L’Italie évoque immédiatement le vin : traditions millénaires, terroirs étonnants et styles aussi variés que le Prosecco et le Barolo. Notre guide réunit les meilleurs séjours entre vignobles et domaines, des collines ensoleillées de Toscane et du Piémont aux pentes alpines du Trentin-Haut-Adige. Agriturismo rustique, domaine de luxe ou boutique-hôtel avec cave : toutes nos adresses vous invitent à vivre au plus près des ceps. Choisissez une région et partez à l’aventure. Salute !
Vous recherchez un séjour particulier ? Parmi les options populaires, on trouve hôtels viticoles avec piscine, hôtels viticoles 5 étoiles, hôtels viticoles romantiques et séjours réservés aux adultes.
Vous pouvez aussi découvrir hôtels viticoles avec spa et séjours avec piscine privée.
Si vous hésitez encore sur votre destination, voici quelques régions viticoles très appréciées : Toscane, Piémont, Vénétie et Trentin-Haut-Adige.
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Hôtels viticoles –
Italie
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Dans les collines du Chianti, nous avons découvert The Club House, peut-être l’un des meilleurs hôtels viticoles d’Italie. Ce refuge raffiné, au cœur des paysages viticoles de Toscane, ne compte que 15 chambres et suites au design particulièrement soigné. Réservé aux adultes, il offre des vues panoramiques à couper le souffle sur les vignes et les oliveraies... Les amateurs de vin apprécieront le prestigieux domaine Vallepicciola, où les cépages traditionnels de Toscane sont travaillés avec une précision contemporaine. Côté cuisine, deux restaurants sont à découvrir sur place. Le menu dégustation à l’aveugle d’Il Visibilio, restaurant étoilé au Michelin, se distingue tout particulièrement. À cela s’ajoutent une piscine extérieure panoramique, des courts de tennis, un practice de golf et même un spa holistique. Vous devez absolument y aller. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.8 (exceptional)Âge minimum : À partir de 14 ansPrix à partir de : $404 / nuit
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Niché dans l’envoûtante vallée d’Orcia, en Toscane, Rosewood Castiglion del Bosco déploie son domaine sur quelque 2 023 hectares et invite ses hôtes à une véritable immersion dans l’univers du vin. Producteur historique de Brunello di Montalcino, le domaine élabore sur place des vins remarquables, empreints du riche patrimoine de la région. L’hôtel compte 42 suites au charme authentique, dotées d’équipements luxueux et de meubles anciens... Il propose également 11 superbes villas aménagées dans d’anciennes fermes des XVIIe et XVIIIe siècles. Chacune dispose d’une piscine privée chauffée, d’une terrasse et d’un jardin. Histoire, luxe et culture s’y conjuguent avec bonheur : une adresse italienne incontournable pour les amateurs de vin et les voyageurs en quête d’excellence. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.7 (exceptional)Prix à partir de : $1,944 / nuit
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Un week-end au Castelfalfi, c’est comme entrer dans un rêve toscan, au milieu de quelque 1 093 hectares de vignobles, d’oliveraies et de collines. Le domaine possède son propre chai, où l’on élabore d’excellents vins bio. Les déguster sur place, là même où ils sont produits, est bien sûr inoubliable... Avec cinq restaurants et bars, chaque repas est un temps fort, qu’il s’agisse de cuisine toscane traditionnelle ou de grande gastronomie, toujours accompagnée de vins de la région. Les 146 chambres et suites de l’hôtel sont aménagées dans un ancien entrepôt de tabac magnifiquement restauré. Insolite, non ? Le spa Wellness complète le séjour par une belle parenthèse de détente. Et les plus jeunes ont même leur club enfants - une rareté dans un hôtel consacré au vin ! Une adresse à découvrir au moins une fois dans sa vie. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.6 (exceptional)Prix à partir de : $1,318 / nuit
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Par une douce soirée d’été, nous sommes arrivés au Relais Castello di Razzano sans trop savoir à quoi nous attendre. Nous avions déjà séjourné dans plusieurs hôtels au cours de notre voyage en Italie, mais aucun ne nous a autant marqués que celui-ci. Tout, du personnel remarquable aux expériences originales, a dépassé nos espérances... Notre suite, très spacieuse et composée de deux pièces, était confortable et s’ouvrait sur une mer de vignes qui s’étendait à perte de vue, de part et d’autre. Nous avons passé la plupart de nos journées au bord de la superbe piscine. Les enfants y barbotaient pendant des heures, tandis que nous pouvions facilement aller chercher un autre verre de vin au « Ciabot », tout près. Le soir, nous dînions au restaurant de l’hôtel : chaque repas était une véritable leçon de saveurs piémontaises. Mais la visite du musée du vin rend le séjour encore plus singulier. Cette passionnante découverte historique des sous-sols et de la cave de l’hôtel se termine par une dégustation, avec 20 vins au choix, à un prix si raisonnable qu’on a l’impression de faire une affaire. Les vins effervescents nous ont conquis ; nous aurions seulement aimé avoir des valises assez grandes pour en rapporter davantage. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.6 (exceptional)Prix à partir de : $204 / nuit
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À Villa Tiboldi, le vin n’est pas un simple élément du décor : c’est le cœur du séjour. Nichée dans les collines du Roero et liée au domaine Malvirà de la famille Damonte, juste en contrebas, la villa offre une véritable expérience, de la vigne au verre. Au programme : visite des caves, dégustations guidées et découverte tout en douceur de l’une des régions viticoles les plus singulières d’Italie... Plutôt tentant, non ? L’histoire des lieux ajoute encore à leur charme. Cette ancienne ferme du XVIIIe siècle, abandonnée par la suite, a été rachetée en 1995 puis restaurée avec soin pendant quatre ans pour devenir un relais intimiste de seulement 10 chambres. Et ce n’est pas tout. Une piscine panoramique, un restaurant raffiné et ces collines couvertes de vignes dignes d’un film : l’adresse se prête parfaitement aux séjours en couple, aux amateurs de gastronomie et de vin, comme à ceux qui rêvent de découvrir le Piémont sous un jour plus paisible et plus élégant. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.6 (exceptional)Prix à partir de : $179 / nuit
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Castello Banfi - Il Borgo est un remarquable hôtel installé dans un château historique, en Toscane. Le domaine, réputé pour la qualité exceptionnelle de sa production, s’étend sur plus de 2 873 hectares. Ses vastes vignobles sont consacrés au sangiovese et à d’autres cépages. L’établissement compte 14 suites luxueuses, où le charme rustique s’accorde à une élégance raffinée... Au programme : dégustations exclusives, visites guidées des installations de production et découverte de la balsameria sur place, où l’on élabore un vinaigre balsamique haut de gamme. Au-delà des vignes, l’hôtel abrite un restaurant gastronomique, une piscine extérieure avec vue panoramique et un musée consacré à l’art du verre. Le seul bémol, c’est le prix plutôt élevé. Mais, à nos yeux, il les vaut largement ! Lire la suiteNote des voyageurs : 9.4 (superb)Prix à partir de : $1,613 / nuit
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Vous êtes-vous déjà demandé ce que l’on ressent en séjournant dans un hôtel-spa haut de gamme où le vin est à l’honneur ? Pour en avoir le cœur net, nous vous conseillons de passer une ou deux nuits au Hotel Ansitz Plantiz : vous ne serez pas déçu. Niché au milieu de jardins alpins, à Merano, cet établissement cinq étoiles s’articule autour d’une piscine chauffée ouverte toute l’année... Il compte 50 chambres et suites élégantes, dont certaines disposent même d’une piscine à débordement privée. Mais ici, c’est le vin qui tient le premier rôle. La visite de la cave bordée de tonneaux et les dégustations dans la « Deep Cellar », dont les origines remontent à 1277, se prolongent en soirée autour de bons vins de Merano, au restaurant du jardin ou au fumoir. Tout au long du séjour, le sommelier de la maison veille à ce que chaque verre exprime le terroir de la région. Et il y a aussi de quoi se détendre : un vaste spa avec des piscines intérieure et extérieure, des saunas finlandais et bio, des bains turcs, ainsi qu’une terrasse sur le toit avec bain à remous et vue sur les montagnes. Le tout compose l’une des escapades œnologiques et bien-être les plus chaleureuses et les plus complètes du Tyrol du Sud. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.4 (superb)Prix à partir de : $551 / nuit
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Après une escapade en Toscane que nous attendions depuis longtemps, Hotel Le Fontanelle nous a véritablement conquis. Niché dans le Chianti, cet ancien domaine agricole du XIIIᵉ siècle est entouré de ses propres vignobles et oliveraies, à perte de vue. Ses trente-six chambres et suites aménagées sur mesure marient sols en terre cuite, poutres en bois et décoration épurée, mais chaleureuse. Beaucoup s’ouvrent sur les jardins verdoyants ou les vignes... Nos journées commençaient par un petit-déjeuner sur la terrasse Belvedere - viennoiseries fraîches, œufs et fruits de saison - avant de se poursuivre autour d’un verre de Chianti du domaine, servi frais dans la cave discrète. Le spa intimiste offre un bain turc et une piscine intérieure. Sur place, le domaine viticole Vallepicciola propose des dégustations guidées et des visites de son chai à barriques. Tout nous a semblé pensé dans les moindres détails, sans rien perdre de sa simplicité. Nous préparons déjà notre prochaine visite. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.4 (superb)Prix à partir de : $1,104 / nuit
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Pour celles et ceux qui cherchent le meilleur resort viticole des Pouilles, Tenuta del Barco s’impose naturellement. Au cœur du Salento, l’établissement est entouré de vignobles de Primitivo et de Negroamaro, à seulement 2,5 kilomètres de la côte ionienne. Séjours au domaine, repas au restaurant et calme de la campagne se conjuguent ici dans l’un des cadres les plus séduisants de la région... Entre domaine viticole et échappée près de la mer, le lieu a d’emblée une personnalité bien à lui. Les chambres se répartissent entre les pièces historiques de l’ancienne cour en tuf et des cottages ou chalets nichés dans une pinède centenaire. De quoi éviter toute impression d’uniformité. Ajoutez la piscine, la salle de dégustation, les visites du domaine viticole et le restaurant sur place : on se sent moins dans un hôtel que dans un véritable camp de base pour explorer le Salento, avec de très bons vins à portée de main. Nous aimons particulièrement l’idée de terminer une journée à la plage autour d’un verre de Negroamaro plutôt que d’un spritz de plus. Tenuta del Barco a très bien compris ce qui fait tout le charme de cette alternative. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.4 (superb)Prix à partir de : $189 / nuit
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Au cœur de la Sicile, nous avons découvert le Wine Relais Feudi Del Pisciotto, absolument saisissant. Installé dans un domaine du XVIIIe siècle restauré, l’hôtel invite à savourer un séjour raffiné tout en découvrant les traditions viticoles profondément ancrées dans la région. Les chambres, aménagées avec soin, allient le caractère de l’ancien au confort moderne... Les vignes donnent naissance à d’excellents vins issus de cépages locaux, comme le Nero d'Avola et le Frappato. On peut visiter le domaine, participer à des dégustations et découvrir son savoir-faire en matière de vinification. Au restaurant, la cuisine sicilienne authentique s’accompagne des vins du domaine : de quoi prolonger le plaisir. Ici, histoire, savoir-faire et confort se conjuguent. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.4 (superb)Prix à partir de : $398 / nuit
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L’Émilie-Romagne ne se résume pas au Parmigiano Reggiano et au prosciutto : c’est aussi le berceau du Lambrusco, l’un des vins rouges pétillants les plus anciens d’Italie. Pour plonger au cœur de cette riche culture gastronomique et viticole, Borgo Condé Wine Resort est une belle adresse. Au milieu des collines et des vignobles, près de Forlì, le resort forme un petit village à lui seul. Élégantes suites, villas et appartements sont disséminés sur le domaine... Partout, le regard porte loin : rangées de vignes, oliveraies baignées de soleil et allées bordées de cyprès, parfaites pour une promenade en fin de journée. Le vin est au cœur du séjour. On peut visiter le domaine viticole, déguster les Sangiovese et Albana produits sur place, puis découvrir leurs accords à l’un des restaurants du resort, dont les menus célèbrent la gastronomie légendaire de l’Émilie-Romagne. Entre le spa, les piscines et les dîners généreusement arrosés de vin, on finit par regretter de ne pas avoir réservé plus longtemps… Lire la suiteNote des voyageurs : 9.3 (superb)Prix à partir de : $236 / nuit
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Si vous rêvez d’une escapade œnologique aussi raffinée que chaleureuse, Conti Thun Wine Resort est une vraie pépite. Perché au-dessus du lac de Garde, au milieu de 15 hectares de vignes biologiques et d’oliveraies, ce resort viticole familial allie élégance contemporaine et savoir-faire de la vigne. Vous y trouverez de grandes chambres et suites, un accueil chaleureux et, bien sûr, des expériences autour du vin inoubliables... Le resort est relié directement à la cave, où l’on propose des dégustations guidées de vins issus d’une viticulture favorable à la biodiversité et vendangés à la main, accompagnés d’huile d’olive Garda DOP pressée à froid. Dîners sous les étoiles, saxophone en direct près de la piscine et promenades œnologiques à un rythme tranquille ajoutent à la sérénité romantique des lieux. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.3 (superb)Prix à partir de : $451 / nuit
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Bienvenue au Relais San Maurizio, au cœur des Langhe, dans le Piémont : ici, l’histoire du vin, les panoramas spectaculaires et le luxe sans ostentation vont de pair. Ce havre d’élégance occupe un ancien monastère du XVIIe siècle, superbement restauré, au milieu de vignobles biologiques qui produisent de remarquables Barbera et Nebbiolo. Dans la cave, on déguste ces vins là où ils sont élaborés... Le restaurant étoilé au Michelin célèbre le riche patrimoine culinaire de la région. Chambres raffinées, spa d’exception et panoramas à perte de vue : tout concourt à faire de chaque séjour un souvenir impérissable. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.3 (superb)Prix à partir de : $2,188 / nuit
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Imaginez-vous au réveil à Agriturismo Bricco San Giovanni, au milieu des vignes de Barbera, avec les Alpes en toile de fond et de vastes panoramas sur les collines. Le charme d’une maison familiale, l’hospitalité italienne et l’art de faire le vin s’y conjuguent à merveille. Installée dans une ferme du XIXe siècle restaurée, la maison compte 12 chambres spacieuses, aussi confortables que douillettes. Chaque journée commence par un généreux petit-déjeuner... Puis viennent les moments de détente au bord de la piscine d’eau salée et, en fin d’après-midi, les dégustations dans le domaine viticole sur place. Le soir, on dîne aux chandelles sur les grandes terrasses, face aux vignes vallonnées : au menu, des classiques piémontais faits maison, accompagnés des vins du domaine. Séjourner ici, c’est presque comme rendre visite à un vieil ami dans sa maison pleine de vin. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Prix à partir de : $187 / nuit
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Dans les hauteurs de la campagne ombrienne, près d’Orvieto, Altarocca Wine Resort offre une expérience qui a tout pour séduire : des vignes ondulantes, des oliveraies, des moments au spa et de belles échappées au loin, jusqu’à faire oublier le monde extérieur. Le domaine s’étend sur vingt hectares de vignes cultivées en bio et d’oliviers. Chambres et suites sont réparties dans quatre villas. Le vin est au cœur du séjour, sans jamais s’imposer... Il s’accorde naturellement avec le calme réservé aux adultes, la place accordée au bien-être et le rythme plus lent du domaine. C’est cet équilibre qui fait tout son attrait : on peut déguster, déconnecter et profiter pleinement du cadre, sans avoir à choisir entre escapade dans les vignes et parenthèse au spa. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Âge minimum : À partir de 14 ansPrix à partir de : $249 / nuit
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On surnomme souvent les Abruzzes « la région la plus verte d’Europe » : plus d’un tiers de son territoire est protégé au sein de parcs nationaux. Au pied des montagnes et des forêts, on trouve aussi quelques-uns des vins les plus typés d’Italie, ainsi que de belles adresses où les découvrir. Castello di Semivicoli est l’une de nos préférées depuis toujours... Installé dans un ancien palais baronnial du XVIIe siècle, le château permet aujourd’hui de goûter à la beauté naturelle de la région comme à ses traditions viticoles. Perché au-dessus de collines ondulantes, il offre de vastes panoramas sur les vignes et les oliveraies, et même sur l’Adriatique par temps clair. À l’intérieur, l’histoire se mêle à une élégance discrète : plafonds voûtés, murs de pierre et chambres où le charme ancien s’accorde au confort. Ici, le vin est bien sûr au cœur du séjour. Les visiteurs peuvent déguster les cuvées réputées de Masciarelli dans les anciennes caves, parcourir les vignobles alentour ou prendre le temps de longs dîners où les saveurs locales rencontrent les rouges puissants des Abruzzes. À nos yeux, c’est la meilleure façon de s’immerger dans la culture viticole de la région. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Prix à partir de : $177 / nuit
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Dans la célèbre région viticole du Chianti, nous sommes tombés sur l’extraordinaire COMO Castello Del Nero, un hôtel cinq étoiles installé dans un superbe château du XIIᵉ siècle. Un refuge raffiné au milieu des collines, des vignes et des oliveraies. Le domaine produit sur place des vins remarquables : le Sangiovese, le Cabernet Sauvignon et le Merlot s’épanouissent dans la richesse de ses sols... En séjournant ici, on peut profiter de dégustations privées, découvrir la cave historique et dîner au restaurant étoilé La Torre, où les saveurs de saison sont cuisinées à la perfection. Le spa, fidèle à la philosophie de bien-être de COMO, est aussi un véritable havre de détente. Nous adorons cet endroit. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Prix à partir de : $925 / nuit
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Au cœur du vignoble du Tyrol du Sud, Hotel Ansitz Rungghof nous a séduits par son mélange d’histoire, de vignes et de design audacieux. Le domaine a plus de 900 ans, et son passé se lit dans les murs de pierre et les cours intérieures. À l’intérieur, le style est résolument contemporain. Les suites s’ouvrent sur de vastes panoramas, entre vignes et Dolomites. Ce qui nous a le plus plu, c’est la place du vin dans le quotidien... Les vignobles alentour produisent les cépages emblématiques du Tyrol du Sud, du Sauvignon Blanc vif au Pinot Noir élégant. Les dégustations avaient une saveur particulière, sachant que les raisins poussaient juste au-delà de notre balcon. Ansitz Rungghof conjugue histoire et escapade contemporaine, autour des plaisirs de la table, du vin et des paysages de montagne. C’est exactement pour cela que nous sommes venus dans le Tyrol du Sud. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Prix à partir de : $332 / nuit
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Pour un séjour raffiné au cœur des vignobles toscans, le Precise Tale Poggio Alla Sala marie le charme de l’histoire à une touche contemporaine. Ses 60 suites et chambres prennent place dans une spectaculaire villa du XVIIIe siècle, entourée d’oliveraies et de vignes. À table, les classiques toscans se parent de subtiles notes épicées venues d’Orient et s’accordent avec des vins du domaine et de la région... Côté détente, quatre piscines aux ambiances distinctes accueillent aussi bien les adultes que les familles. L’hôtel propose également hammams et massages. Parmi les détails qui donnent au lieu sa personnalité : une cave voûtée où déguster des vins, des clins d’œil décoratifs à la route de la soie et un service exceptionnel. C’est l’un de nos hôtels préférés à Montepulciano. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Prix à partir de : $652 / nuit
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Sur les hauteurs de la célèbre vallée du Chianti, nous avons découvert Relais Villa Olmo, une adresse pleine de charme où le vin et la gastronomie sont à l’honneur, installée dans une ravissante villa du XVIe siècle. Elle compte moins de 20 chambres, dont quelques villas très luxueuses avec piscine privée. Sols en terre cuite, mobilier artisanal et vues panoramiques sur les vignes donnent à chaque espace son caractère... Au cœur de l’expérience : les vins Diadema, produits et élevés sur place en fûts de chêne et en amphores de terre cuite. Les amateurs apprécieront les dégustations guidées dans la cave historique et le Wine Lab, où l’on peut créer son propre assemblage ! Que vous ayez envie de vous détendre au bord de la piscine, de partir à la découverte des environs en Vespa ou de trinquer aux grands vins dans d’anciennes salles de pierre, nous sommes presque certains que vous aimerez chaque instant ici. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Prix à partir de : $172 / nuit
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Depuis que nous avons découvert Il Borro Relais & Châteaux, nous avions hâte de goûter à son charme toscan légendaire. Et lorsque l’occasion s’est enfin présentée, nous n’avons pas été déçus. Niché dans un village médiéval restauré avec soin et appartenant à la famille Ferragamo, le domaine respire l’authenticité, entre vignobles bio, oliveraies et bâtiments agricoles plusieurs fois centenaires... On peut séjourner dans des suites intimes au cœur du village médiéval ou dans de spacieuses villas comme Villa Casetta ; la plupart offrent de larges vues sur les paysages alentour. Mais ce que nous avons préféré, c’est la visite consacrée aux vins, qui traverse des rangs de Sangiovese, de Merlot et de Cabernet cultivés en bio. Des passionnés nous font découvrir chaque barrique et chaque bouteille. Parmi les autres moments à savourer : une pause au spa du centre de bien-être ultramoderne, des randonnées dans les vignes, des promenades à cheval et des cours de cuisine. Qu’attendez-vous ? Réservez dès maintenant ! Lire la suiteNote des voyageurs : 9.1 (superb)Prix à partir de : $534 / nuit
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S’il est un lieu qui incarne la beauté sauvage de la Sicile avec une élégance naturelle, c’est bien Monaci delle Terre Nere. Sur les pentes de l’Etna, le domaine mêle pierre volcanique, vieilles vignes et vastes panoramas ouverts jusqu’à la mer. Le charme rustique y rencontre le raffinement : des fermes restaurées, des jardins biologiques et des suites où l’art contemporain côtoie les matières naturelles... Le vin, produit sur place dans un sol volcanique noir et fertile, fait partie intégrante de l’expérience, au même titre que le paysage. Nous aimons beaucoup cet endroit, et nous sommes sûrs qu’il vous plaira aussi ! Lire la suiteNote des voyageurs : 9.1 (superb)Prix à partir de : $1,137 / nuit
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L’exceptionnel Spinerola Hotel réunit tous les ingrédients pour une escapade de rêve dans le Piémont, l’une des plus grandes régions viticoles du monde. Située dans le centre historique de Moncalvo, sur ses douces pentes, cette ferme restaurée avec soin est entourée de ses propres vignes. On y trouve des chambres élégantes, un superbe spa avec piscine chauffée et un agréable bar à thé, de quoi ravir les sens... Mais la véritable vedette, c’est bien sûr le domaine viticole sur place. On y élève et met en bouteille les vins du domaine, que l’on retrouve au déjeuner, au dîner et à l’heure de l’apéritif, le soir, sur la terrasse panoramique. Pour une escapade au cœur des vignobles qui a de l’âme, Spinerola coche toutes les cases. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.1 (superb)Âge minimum : À partir de 12 ansPrix à partir de : $296 / nuit
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Peu d’adresses des Pouilles réunissent le vin, l’histoire et l’atmosphère avec autant de charme que Vinilia Wine Resort. Au milieu des vignobles et des oliveraies de Manduria, le resort occupe une demeure néo-éclectique du début du XXe siècle, construite pour la famille aristocratique Schiavone. Le lieu a déjà bien plus de caractère qu’un séjour œnotouristique classique - et son allure de petit château n’y est pas pour rien... Les 17 chambres et suites se trouvent dans la demeure restaurée. Le domaine compte également une piscine, un spa et des jardins où les après-midi s’étirent sans qu’on s’en aperçoive. Autre atout de taille : la table. Casamatta, le restaurant du resort, détient actuellement une étoile au guide MICHELIN Italie 2026. Le dîner n’est donc pas un simple agréable supplément, mais l’un des attraits du séjour. Et puis il y a le vin, bien sûr. Manduria est l’un des terroirs de grands rouges les plus singuliers du sud de l’Italie, réputé pour son Primitivo de climat chaud, profond et généreux. Ici, on dort au cœur de ce paysage, avant de retrouver chaque soir une adresse qui tient à la fois de la demeure noble, du refuge au milieu des vignes et d’une vraie parenthèse de plaisir. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.1 (superb)Prix à partir de : $329 / nuit
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Villa Cordevigo est un hôtel de luxe remarquable, à proximité du lac de Garde. À perte de vue, les vignobles et les oliveraies composent un paysage si vivant qu’on se croirait dans un tableau. Cette ancienne villa vénitienne du XVIIIᵉ siècle, restaurée avec soin, marie le charme de l’histoire à l’élégance d’un hôtel-boutique... Mais c’est au domaine viticole que l’expérience prend tout son sens : les dégustations guidées font découvrir les vins Villabella primés du domaine, chaque verre révélant la richesse du terroir environnant. Une promenade dans les vignes permet de mieux saisir le lien entre la terre, la cave et la table. De retour à la villa, le restaurant étoilé sublime ces vins par une cuisine raffinée, tandis que les jardins et la piscine invitent à profiter de longues après-midi sans se presser. Sans doute l’un des meilleurs hôtels viticoles de Vénétie. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.0 (superb)Prix à partir de : $366 / nuit
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Découvrez l’essence même de la Toscane au Castello di Velona Resort. Niché dans l’enceinte d’un château historique qui domine le Val d’Orcia, ce domaine est entouré d’oliveraies et de vignes qui donnent naissance à de remarquables Brunello di Montalcino. Ici, on déguste ces crus là où ils sont élaborés, on savoure des spécialités toscanes fidèles aux traditions de la région et l’on se détend dans les eaux thermales naturelles du spa... Suites élégantes, vues à couper le souffle et cadre chargé d’histoire : chaque instant au Castello di Velona est une véritable parenthèse de luxe toscan. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.9 (fabulous)Prix à partir de : $626 / nuit
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Comment ne pas tomber sous le charme de L’Albereta Relais & Châteaux, si remarquablement belle ? Au cœur de la célèbre région viticole de Franciacorta, cette villa néo-Renaissance est entourée de ses propres vignes et d’un lac privé. Ses 58 chambres à la décoration unique, dont neuf suites spectaculaires, donnent sur les vignes ou le lac et disposent d’une cheminée accueillante et d’une salle de bains en marbre. L’expérience autour du vin est tout aussi réussie... La journée commence à l’aube par une balade à vélo électrique dans les vignes du domaine, disséminées sur les collines de Bellavista. Plus tard, des dégustations dans la cave historique font découvrir des vins classiques ainsi que les cuvées en marque propre de l’hôtel. Pour une escapade romantique entre bulles de caractère et élégance à l’italienne, au cœur du berceau des grands effervescents du pays, L’Albereta est un choix idéal ! Lire la suiteNote des voyageurs : 8.9 (fabulous)Prix à partir de : $921 / nuit
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Qu’est-ce qui fait un grand hôtel viticole ? À nos yeux, Hotel Baglio Oneto coche toutes les cases : charme historique, immersion dans les vignes et hospitalité raffinée sur la côte ouest de la Sicile. Que demander de plus ? Perché au sommet d’une colline aux pentes douces, près de Marsala, cet ancien domaine féodal est entouré d’oliveraies, de cyprès et de vignes. Depuis l’hôtel, le regard embrasse les jardins, les vignobles et la mer... Nous avons séjourné dans l’une de ses 49 chambres et suites, toutes bien aménagées, et profité de copieux petits-déjeuners buffet dans la cour baignée de soleil. Le soir, place aux dîners gastronomiques du restaurant La Calandra, où une cuisine sicilienne créative s’accorde avec talent aux vins du domaine. Inzolia, Nero d’Avola et Zibibbo : tous absolument délicieux ! Les dégustations dans la cave historique nous ont aussi permis de mieux comprendre l’héritage de la famille Oneto, tandis que la grande piscine d’eau salée nous rafraîchissait pendant les journées chaudes. Nous reviendrons, c’est certain ! Lire la suiteNote des voyageurs : 8.8 (fabulous)Prix à partir de : $681 / nuit
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L'Andana Tenuta La Badiola est une adresse où savoir-faire viticole et héritage toscan se rencontrent. Situé dans la Maremme, près de Castiglione della Pescaia, cet hôtel 5 étoiles est entouré de vignobles qui s’étendent à perte de vue. Le domaine viticole propose des visites guidées et des dégustations, l’occasion de découvrir des vins élaborés à partir de cépages régionaux... À la boutique, on peut goûter les cuvées Acquagiusta, réputées pour leur équilibre, et en rapporter quelques bouteilles. La table compte aussi parmi les attraits de l’adresse : La Trattoria Enrico Bartolini, étoilée au guide Michelin, sert une cuisine raffinée, accompagnée, bien sûr, de vins du domaine. Et au-delà du vin et de la gastronomie, L’Andana réunit 56 chambres élégantes, un spa et diverses activités, pour profiter pleinement de l’art de vivre toscan. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.5 (fabulous)Prix à partir de : $480 / nuit
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Dans les hauteurs des Alpes de Sarentino, dans le Tyrol du Sud, nous avons découvert Der Zirmerhof, un refuge de montagne où l’âme alpine se mêle à une longue tradition viticole. Fondé au XIIe siècle, ce domaine historique est bien plus qu’un hôtel : c’est aussi une ferme en activité et un domaine viticole, où patrimoine et accueil vont de pair... Nous aimions commencer la journée face aux vastes prairies et aux sommets, puis explorer les caves du domaine et déguster des vins issus de vignes cultivées dans ce terroir alpin singulier. Le dîner était lui aussi un moment fort, avec des produits de la ferme sublimés par de belles bouteilles locales. Les chambres allient charme rustique et confort, dans une atmosphère authentique et paisible, devenue rare. Y séjourner, c’est goûter à la fois aux plaisirs de la montagne et à la chaleur de la culture viticole du Tyrol du Sud. Le genre d’endroit qui vous accompagne longtemps après le départ. Lire la suiteNote des voyageurs : 10.0 (exceptional)Prix à partir de : $470 / nuit
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Certains lieux n’ont pas besoin de se faire remarquer : leur beauté discrète, leur histoire et un verre remarquable suffisent à vous séduire. Abbadia Wine Relais en fait partie. Au cœur des collines doucement vallonnées de Toscane, cet hôtel-boutique dédié au vin s’organise autour d’une ferme du XVIIIe siècle, entourée par les vignes de l’historique Tenuta di Angoris. L’atmosphère est paisible, élégante et sans prétention... L’établissement compte seulement douze chambres, toutes rénovées avec goût : poutres apparentes, bois chaleureux et douce lumière naturelle. On se croirait davantage dans une maison privée que dans un hôtel - et c’est bien là tout l’intérêt. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.9 (exceptional)Âge minimum : À partir de 18 ansPrix à partir de : $329 / nuit
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Avant même de savourer votre premier verre d’Amarone, le B&B Ca' Bernai s’annonce comme une belle trouvaille. Nichée au milieu des vignes et des oliviers, en Valpolicella, cette petite adresse familiale privilégie la simplicité et le charme au grand spectacle des domaines viticoles - et, franchement, c’est aussi ce qui fait son attrait... Vérone, le lac de Garde et les collines de Lessinia sont faciles d’accès, mais les paysages viticoles alentour ont déjà de quoi vous retenir. Les trois chambres sont étonnamment spacieuses et lumineuses, aménagées pour qu’on ait envie d’y traîner plutôt que d’y passer uniquement la nuit. Elles se prêtent aussi bien aux séjours en couple ou en petit groupe qu’aux escapades prolongées à un rythme tranquille. Dehors, une oliveraie, des coins où se détendre en plein air et des vues sur les vignes donnent à l’ensemble une agréable impression de retraite à l’écart. Et le petit-déjeuner mérite vraiment qu’on s’y attarde : gâteaux maison, fromages locaux et charcuteries de Valpolicella et de Lessinia, avec la possibilité de le prendre dans sa chambre. À nos yeux, c’est une adresse idéale pour les romantiques, les voyageurs en voiture et tous ceux qui veulent découvrir la Valpolicella dans une atmosphère chaleureuse, personnelle et sans chichis. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.9 (exceptional)Prix à partir de : $168 / nuit
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Le Trentin-Haut-Adige compte parmi les régions viticoles les plus élevées d’Europe. Sur les pentes alpines escarpées, l’air vif de la montagne et les longues journées ensoleillées donnent naissance à des vins d’une belle fraîcheur. Le charmant Agriturismo Maso Bergot vous accueille au cœur de ces paysages, juste à l’extérieur de la jolie ville d’Arco, près du lac de Garde. Cette ferme familiale a gardé un caractère authentique et chaleureux... Ses chambres et appartements confortables sont faits pour les matinées sans hâte et les soirées paisibles. Dehors, les vignes s’étirent jusqu’aux montagnes. Les vins produits sur place se dégustent au domaine : des cépages locaux comme le Nosiola et le Lagrein, qui racontent cette région singulière. Mais le séjour ne se résume pas au vin. Les oliveraies, la piscine avec les sommets en toile de fond et les petits-déjeuners maison aux saveurs régionales y contribuent aussi. Ici, la culture du vin rencontre l’hospitalité du nord de l’Italie. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.8 (exceptional)Prix à partir de : $157 / nuit
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Vous êtes-vous déjà demandé ce que l’on ressent en séjournant dans l’un des meilleurs hôtels viticoles de Vénétie ? La maison de campagne du XIXe siècle de Alice Relais nelle Vigne, décorée dans l’esprit d’Alice au pays des merveilles, vous en donne l’occasion. Cette adresse de charme propose des chambres toutes différentes, avec une décoration fantaisiste et vue sur les vignes... On peut même réserver une chambre sur le thème du Chat du Cheshire ou du Chapelier fou ! L’atmosphère est bohème et raffinée : linge de lit de qualité, jacuzzi dans certaines suites, plafonds aux poutres apparentes et volets à persiennes qui s’ouvrent sur les rangs de vigne. Le petit-déjeuner est lui aussi un vrai spectacle. Dans une vaisselle dépareillée, on vous sert des pâtisseries maison, des viandes bio, des œufs et des jus frais ; aux beaux jours, le tout se savoure en plein air. Grâce à des hôtes remarquables, l’accueil est à la fois chaleureux et très personnalisé. Enfin, nous vous recommandons vivement une dégustation à la cave Bellenda, tout près : elle rendra le séjour encore plus mémorable. Pour nous, c’est un joyau étincelant de la couronne des vins effervescents d’Italie. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.8 (exceptional)Prix à partir de : $170 / nuit
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Idéalement situé dans les collines, juste au sud de Sienne, Borgo Argiano offre un havre paisible et raffiné pour explorer le cœur de la Toscane. Entouré de vignobles, d’oliveraies et de chemins bordés de cyprès, ce domaine magnifiquement restauré allie charme rustique et confort contemporain. Les appartements et les suites sont lumineux et sobres. Beaucoup disposent d’une terrasse privée ouverte sur de vastes panoramas champêtres... Réservé aux adultes, le domaine cultive une atmosphère sereine, idéale pour prendre son temps : longs petits-déjeuners, après-midi au bord de la piscine ou verre de Chianti Classico tandis que le soleil disparaît derrière les collines. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.8 (exceptional)Âge minimum : À partir de 15 ansPrix à partir de : $356 / nuit
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À Villa Le Prata, le pays du Brunello offre un cadre à sa mesure. Ce domaine viticole de Montalcino est entouré de vignobles à perte de vue. Les hôtes séjournent à la Residenza del Vescovo, une villa du XVIIIe siècle restaurée, où les attendent des dégustations de vin, des cours de cuisine et cette quiétude toscane qui donne envie de prendre son temps. La récente attribution d’une Clef Michelin ne fait que confirmer ce que l’adresse laisse déjà deviner... Ce qui nous plaît particulièrement, c’est que l’accueil reste toujours lié au vin. On n’est pas dans une jolie villa près de Montalcino, mais dans un véritable séjour au domaine, avec des vues sur les vignes, des dégustations sur place et tout le caractère du Brunello que l’on peut souhaiter. Pour nous, c’est l’un de ces endroits où le paysage, les bouteilles et la maison semblent parler la même langue. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.8 (exceptional)Âge minimum : À partir de 18 ansPrix à partir de : $544 / nuit
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Nous réserverions VINEHO d’abord pour une seule raison : son emplacement, son emplacement, son emplacement. À Barolo, cet établissement réservé aux adultes vous plonge au cœur du vignoble des Langhe, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Au programme : des dégustations guidées par un sommelier et des partenariats locaux qui facilitent la découverte de la région, un verre à la main. Mais ici, il n’est pas question que de tanins et de terroir... Les clients profitent d’une superbe piscine à débordement, d’un accès privatif au spa et d’une terrasse avec bar à vin, idéale pour l’aperitivo. Une touche contemporaine et un brin de douceur en plus. L’adresse se prête particulièrement bien aux escapades romantiques, aux séjours tout en douceur et aux voyageurs qui veulent alterner dégustations de Barolo de caractère et longues heures de farniente au milieu des vignes. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.8 (exceptional)Âge minimum : À partir de 15 ansPrix à partir de : $472 / nuit
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Tous les séjours autour du vin n’ont pas besoin de lustres ni d’une entrée grandiose. Agriturismo « Le Giustizie » préfère miser sur autre chose : un lieu à taille humaine, ancré dans son terroir et merveilleusement proche de la source. Le domaine viticole est au cœur de l’expérience, entre dégustations, visites des vignes et découverte de l’élaboration des vins, du cep à la bouteille... À Agliano Terme, la propriété associe cette approche du vin sans chichis aux plaisirs simples que l’on recherche en vacances : une piscine paisible, des vues sur les vignes et des hôtes qui connaissent la région sur le bout des doigts. C’est une évidence pour les romantiques en quête de détente, les amateurs de dégustations le temps d’un week-end et tous ceux qui veulent découvrir le Piémont à un rythme plus doux, dans un cadre à taille humaine. Nous, on adore ! Lire la suiteNote des voyageurs : 9.7 (exceptional)Prix à partir de : $184 / nuit
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Vous cherchez une adresse vraiment singulière au cœur des collines du Prosecco, classées au patrimoine mondial de l’UNESCO ? Arrêtez-vous ici et découvrez Agriturismo Il Conte Vassallo. Cette superbe ferme du XVIIe siècle a été transformée en un refuge intimiste, avec, au lever du jour, une vue qui s’étend sur les vignes de Glera du domaine... Les hôtes vous accueillent chaleureusement avec du prosecco frais issu de leur vignoble, des pâtisseries maison et une cuisine bien approvisionnée - de quoi prolonger les petits-déjeuners dans la serre vitrée, nichée au milieu des rangs de vigne. Le soir, détendez-vous dans le bain à remous chauffé au bois au coucher du soleil, puis dégustez des bulles de petits producteurs et des fromages locaux sous un ciel étoilé. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.7 (exceptional)Prix à partir de : $246 / nuit
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Dans les collines entre Modène et Bologne, Agriturismo Podere Prasiano fait partie de ces lieux qui donnent à l’Émilie-Romagne une élégance inattendue. Entourée de vignes conduites en bio, d’oliviers et de collines verdoyantes, la propriété offre le calme un peu à l’écart d’un séjour dont on parle encore longtemps après le voyage... Réservée aux adultes, soigneusement restaurée et à taille humaine, elle a quelque chose de plus personnel qu’un grand complexe hôtelier. Ce qui la rend particulièrement attachante, c’est que tout y invite à prendre son temps, bien au-delà du simple séjour. Une piscine à débordement s’ouvre sur la vallée ; on peut déguster des vins bio et du vinaigre balsamique, goûter aux produits cultivés sur place et apprécier des détails comme les draps en lin imprimés à la main ou la poterie vintage. C’est aussi un excellent point de départ pour découvrir cette partie de l’Émilie-Romagne : gastronomie, vins, art, nature et même excursions autour de l’automobile font partie de l’expérience. On vient pour les paysages et le vin, mais c’est le rythme des lieux qui finit vraiment par nous séduire. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.7 (exceptional)Âge minimum : À partir de 18 ans
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Perché dans les collines vallonnées de Greve in Chianti, Borgo Del Cabreo fait partie de ces lieux où l’élégance toscane se marie tout naturellement à l’amour du vin. La famille Folonari en est propriétaire ; son nom est intimement lié à l’histoire viticole de l’Italie. Le domaine est entouré de vignes qui donnent naissance à quelques-uns des crus les plus réputés du Chianti Classico... L’hébergement, raffiné sans perdre son intimité, se compose d’anciennes fermes en pierre restaurées et transformées en suites élégantes, avec de vastes vues sur la campagne, des piscines à débordement et des terrasses où savourer un verre de leur Riserva au coucher du soleil. Le matin, de généreux petits-déjeuners font la part belle aux produits locaux. L’après-midi, on peut déguster les vins dans les caves historiques du domaine ou se promener tranquillement sur des chemins bordés de cyprès. Une adresse idéale pour les amateurs de vin en quête d’un séjour à la fois sophistiqué et authentique. Ici, tout - de l’architecture au verre que l’on tient à la main - rappelle que la Toscane sait traverser le temps sans rien perdre de son charme. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.7 (exceptional)Prix à partir de : $430 / nuit
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Borgo Pignano a tant d’atouts qu’il est difficile de savoir par où commencer. Au cœur d’un domaine biologique d’environ 304 hectares, entre Volterra et San Gimignano, une élégante villa du XVIIIe siècle restaurée se dresse au milieu des oliveraies et des vignes, avec de belles vues dégagées sur les collines toscanes. Chambres et suites marient avec soin détails d’époque et luxe discret... Pour plus d’intimité, le domaine propose aussi des fermes indépendantes et des maisonnées. Le domaine produit sa propre huile d’olive, son vin, son miel et ses herbes aromatiques, que l’on retrouve dans l’excellente cuisine de ses deux restaurants. Au programme : cours de cuisine, balades à cheval sur les sentiers forestiers, parenthèse au centre de bien-être ou, tout simplement, détente au bord de la piscine à débordement en pierre calcaire, face aux collines. Ici, on ralentit, on respire et on savoure la beauté paisible d’une Toscane intemporelle. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.7 (exceptional)Prix à partir de : $1,341 / nuit
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On ne s’attend pas forcément à trouver un séjour dans un domaine viticole près de Venise - et pourtant, Ca’ Ciaran réserve une très belle surprise. Installé dans une ferme vénitienne du début du XXe siècle, juste à l’extérieur de Chiarano, ce charmant B&B marie ses racines rustiques au confort moderne. Et oui, il possède même sa propre cave sur place... L’établissement ne compte que neuf chambres, toutes dotées de petites attentions comme une literie haut de gamme, un choix d’oreillers, la climatisation et un parquet. Certaines disposent d’une mezzanine douillette ou d’un élégant lit à baldaquin ; toutes invitent au repos dès qu’on y entre. Le charme se prolonge à l’extérieur, avec des jardins paisibles, une piscine à débordement en plein air, un sauna et des vélos mis gratuitement à disposition. Pour nous, c’est l’escapade idéale, où vin, accueil chaleureux et détente trouvent le juste équilibre. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.7 (exceptional)Prix à partir de : $166 / nuit
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Si le Chianti est au programme, Capannelle Wine Resort donne envie de s’installer au cœur du paysage plutôt que de le traverser en voiture. À Gaiole in Chianti, ce domaine est entouré de vignes, d’oliviers et de cyprès. Il réunit une villa restaurée, une piscine panoramique et seulement cinq chambres : quatre chambres et une suite. L’histoire du domaine commence en 1974, dans l’un des secteurs historiques du Chianti Classico, et le vin y est au cœur de tout... La salle de dégustation guidée s’organise autour d’une table du XVIe siècle, longue de six mètres ; la cave, elle, est creusée dans la colline. Le domaine est notamment connu pour des bouteilles comme 50&50 et Solare. Ici, une dégustation se prolonge facilement autour d’un dîner, qui donne tout naturellement envie de passer la nuit sur place. La villa, le panorama et les vins semblent aller de pair. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.7 (exceptional)Prix à partir de : $265 / nuit
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Le magique Castel Brunello est un refuge de pierre restauré, perché juste au-delà des remparts de Sant’Angelo in Colle. Face aux coteaux de Brunello couverts de vignes, il n’a rien d’un hôtel ordinaire : ses appartements au charme rustique et soigné ont tout d’une maison toscane, loin de l’agitation touristique. Spacieux et pleins de charme, ils associent poutres apparentes, sols en terre cuite, cuisines entièrement équipées et terrasses ouvertes sur les vignes... Une adresse idéale pour les couples, les familles ou les groupes qui apprécient leur indépendance sans renoncer à l’authenticité. Castel Brunello offre un pied-à-terre paisible pour découvrir les vignobles de Montalcino et son charme médiéval. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.7 (exceptional)Prix à partir de : $426 / nuit
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Certains hôtels viticoles vendent du rêve. Dai Grésy – In Langa le vit, tout simplement. Installée sur le Monte Aribaldo, au milieu des vignes des Langhe, cette ferme restaurée appartient à l’univers de Marchesi di Grésy : ici, le lien avec le vin est bien réel... Les heureux hôtes peuvent profiter de dégustations organisées par le domaine, d’une atmosphère de vieille cave et d’un accès facile à un producteur dont l’histoire dans ces collines remonte à la fin du XVIIIe siècle. L’atmosphère est discrètement luxueuse : matériaux naturels, démarche sans plastique, spa et piscine à débordement qui mériterait son propre générique. On pourrait presque dire qu’ici, durabilité et style partagent la même adresse avec bonheur. Venez pour le Barbaresco, restez pour les vues - et cette impression d’avoir trouvé l’un des meilleurs hébergements viticoles du Piémont ! Lire la suiteNote des voyageurs : 9.7 (exceptional)Prix à partir de : $543 / nuit
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Dans les douces collines des Marches, Filodivino Wine Resort & SPA offre un rare équilibre entre vie au milieu des vignes et pur plaisir. Le domaine est entouré de rangs de Verdicchio et de Montepulciano, qui dessinent le paysage et garnissent aussi les verres dans l’élégante salle de dégustation du resort. Les suites allient design contemporain et charme rustique. Leurs terrasses privées s’ouvrent sur de vastes panoramas de vignobles... Au cœur de la propriété, le spa puise son inspiration dans le terroir : soins à base de vin, piscines à débordement face aux vignes et espaces propices à la détente, sans se presser. L’adresse idéale pour les amateurs de vin en quête d’une expérience immersive et luxueuse. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.7 (exceptional)Prix à partir de : $465 / nuit
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Imaginez-vous vous réveiller entre Sassari et Alghero, au milieu des vignes et des vieux chênes, dans le calme de la campagne sarde. C’est tout le charme de La Vinia Bed&Wine Experience, une petite adresse réservée aux adultes, nichée dans les vignes de Poderi Parpinello, à une dizaine de minutes de l’aéroport. L’atmosphère y est paisible et intime : une dizaine de chambres seulement, une piscine et un cadre qui semble vraiment loin du quotidien... Mais ce qui distingue surtout La Vinia, c’est le vin. On n’y séjourne pas simplement dans un B&B de campagne avec une jolie vue : l’établissement fait partie d’un domaine viticole en activité. Les heureux visiteurs peuvent profiter de dégustations et en apprendre davantage sur la famille à l’origine du domaine. Pour découvrir la Sardaigne un peu plus en profondeur, sans renoncer aux petits-déjeuners faits maison, voilà un excellent point de départ : un séjour paisible, placé sous le signe du vin, où l’on se sent vite chez soi. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.7 (exceptional)Âge minimum : À partir de 18 ansPrix à partir de : $220 / nuit
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Masseria del Vino est bien plus qu’un séjour au milieu des vignes. Installée dans une ferme du XIXe siècle restaurée, près de Loreto Aprutino, la maison est entourée de vignobles et d’oliveraies de Ciavolich. Le regard porte de l’Adriatique au Gran Sasso. Avec seulement six chambres de luxe, l’atmosphère reste paisible et intimiste... Ce qui la distingue, c’est tout ce qui fait partie de l’expérience : un petit-déjeuner aux produits locaux, inspiré de la tradition agricole, un jardin secret avec des baignoires à remous, un espace bien-être avec sauna et même des rituels maison, comme le traditionnel Sdijun d’Abruzzo ou le Yoga & Wine sur la pelouse. On peut facilement y passer tout un week-end sans jamais avoir l’impression d’être dans un lieu animé. Le vin donne le ton, mais ce sont surtout le paysage et le sentiment d’héritage qui donnent envie de réserver. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.7 (exceptional)Prix à partir de : $153 / nuit
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Vous cherchez une belle adresse où séjourner dans un domaine viticole en Émilie-Romagne ? Relais Roncolo 1888 a de solides arguments pour figurer parmi les meilleures. Au cœur du domaine Tenuta Venturini Baldini, cette villa du XIXe siècle est entourée de vignobles biologiques, dans les collines vallonnées du pays du Lambrusco... Le relais marie le charme aristocratique à une élégance contemporaine : plafonds ornés de fresques, détails anciens et suites raffinées ouvertes sur les jardins et de vastes vues sur les vignes. Le cadre en impose, sans jamais être guindé. On peut découvrir la viticulture biologique du domaine lors de dégustations de Lambrusco et de rosés effervescents, visiter l’acetaia historique où le vinaigre balsamique vieillit depuis des générations, ou simplement se détendre au bord de la piscine, à l’ombre des oliviers. Ce qui rend l’adresse spéciale, c’est l’équilibre entre patrimoine et luxe, vin et gastronomie, nature et confort - le tout ancré dans les traditions de l’Émilie-Romagne. Un séjour ici, c’est vraiment entrer dans l’histoire vivante de la région. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.7 (exceptional)Prix à partir de : $1,596 / nuit
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Icône rétro aux accents modernes, Seehotel Ambach s’avance avec élégance sur la rive nord du lac de Caldaro. Conçu en 1973 par le pionnier de l’architecture Othmar Barth, il joue avec les courbes douces et les baies vitrées du sol au plafond, dans un dialogue harmonieux entre formes et nature. Minimalistes et rétro-chic, les chambres - dont certaines avec balcon - offrent un superbe cadre aux vues sur le lac et les montagnes... Ajouté en 2018, le pavillon du spa abrite des saunas finlandais, un bain à remous et une piscine extérieure nichée dans un parc biotope protégé. Au programme : kayak depuis le ponton privé, ou balades à vélo vers les vignobles et les vergers de pommiers voisins. Un hôtel idéal pour les amoureux de nature, de spa et de vin ! Lire la suiteNote des voyageurs : 9.7 (exceptional)Prix à partir de : $514 / nuit
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Certains séjours se résument à la chambre. Tenuta Bussia doit tout à son adresse. Au cœur du cru Bussia, on est aux premières loges du pays du Barolo. L’histoire viticole du domaine remonte à 1856, et ses meilleurs vins vieillissent sur place. Le cadre est épuré, mais l’esprit reste profondément ancré dans la tradition des Langhe : des vignes tout autour, des dégustations à portée de main et le sentiment que le vin est, depuis le début, la raison d’être du lieu... Ajoutez un spa, une piscine à débordement en plein air et des suites conçues pour couper avec le monde extérieur : voilà une belle adresse pour les romantiques, les adeptes de week-ends au vert et les passionnés de Nebbiolo. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.7 (exceptional)Prix à partir de : $316 / nuit
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Installé dans deux élégantes villas sur un coteau ensoleillé du Monferrato, Villa Fontana Relais Suite & Spa allie avec bonheur le charme d’un hôtel de charme à des expériences œnologiques romantiques. Ses 12 suites, toutes aménagées dans un style différent, offrent une atmosphère réservée aux adultes, discrètement luxueuse. Elles sont dotées de parquet, d’un minibar et d’un balcon donnant sur les collines couvertes de vignes... Le bien-être et la détente sont aussi à l’honneur : deux piscines extérieures, deux piscines intérieures, un bain turc et des douches sensorielles. Ajoutez à cela un personnel parmi les plus accueillants que nous ayons rencontrés, et vous tenez là un sérieux prétendant au titre de meilleur hôtel avec spa et vins d’Italie ! Lire la suiteNote des voyageurs : 9.7 (exceptional)Âge minimum : À partir de 18 ansPrix à partir de : $388 / nuit
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Séjourner au Weingut Schmid Oberrautner, c’est s’immerger dans les vignes, profiter d’un design soigné et goûter à une hospitalité sincère, au Tyrol du Sud. Dans le charmant quartier de Gries, à Bolzano, ce domaine viticole familial plusieurs fois centenaire - exploité depuis plus de 21 générations - abrite aujourd’hui trois appartements élégants aménagés dans ses bâtiments rénovés... Spacieux, lumineux et impeccablement propres, ils offrent un pied-à-terre raffiné où l’on se sent chez soi, plutôt que dans une chambre d’hôtel. Mais le vrai plaisir, ici, c’est le vin. On peut déguster les Lagrein et St. Magdalener du domaine là où ils sont élaborés, visiter la cave historique pour une dégustation ou se servir parmi les bouteilles ouvertes dans le jardin de la salle de dégustation. L’accueil est la cerise sur le gâteau. Florian et Judith vous mettent sincèrement à l’aise et ne sont jamais avares de bons conseils. En somme, Weingut Schmid Oberrautner offre une combinaison rare : un endroit où l’on se sent vraiment chez soi, à deux pas des vignes, où vin, histoire et hospitalité composent un séjour inoubliable. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.7 (exceptional)Prix à partir de : $287 / nuit
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Wine Relais In Montecucco se trouve au cœur historique du Monte Amiata, entre le Val d’Orcia et la côte toscane. Ce village du XIVe siècle a été restauré avec soin et transformé en relais viticole. Les vignes, les cyprès, les oliveraies et la vaste vallée de l’Ombrone composent le décor ; par temps clair, on dit même que l’on peut apercevoir Montecristo à l’horizon... Le lieu a tout pour plaire : une église consacrée, un grand parc, une piscine panoramique, un espace fitness et le restaurant I Granai. La cuisine toscane y suit la philosophie biologique du domaine et met à l’honneur les produits locaux, notamment les légumes du potager de la propriété. On s’y attarde volontiers à table, puis l’après-midi s’étire sans hâte. Il est possible d’organiser des dégustations à ColleMassari - nommé domaine viticole de l’année 2014 par Gambero Rosso - ainsi qu’à Poggio di Sotto, à Montalcino, et à Grattamacco, à Bolgheri. Avec des thermes, des itinéraires à vélo ou à pied et le parc régional de la Maremme à portée de main, l’adresse est tout indiquée pour les couples, les familles et tous ceux qui souhaitent découvrir une Toscane plus paisible et plus belle à parcourir. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.7 (exceptional)Prix à partir de : $337 / nuit
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Le sud de la Toscane produit certains des vins les plus typés d’Italie, grâce à ses collines ondulantes, à son climat ensoleillé et à des traditions viticoles séculaires. Agriturismo La Sovana vous plonge au cœur de ce paysage. Installé sur un domaine familial entre Montepulciano et Chiusi, l’établissement est entouré de vignes, d’oliveraies et de chemins bordés de cyprès... On peut y déguster les cuvées du domaine, se promener dans les vignes à l’heure dorée ou participer à un dîner accompagné de vins, autour de spécialités locales. Les chambres et les appartements mêlent charme rustique toscan et confort moderne. La piscine offre une vue sur la campagne, et le personnel vous accueille comme un vieil ami. On est sûrs que vous allez adorer cet endroit ! Lire la suiteNote des voyageurs : 9.6 (exceptional)Prix à partir de : $243 / nuit
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Sur les hauteurs du Frioul, au cœur d’une région viticole, Agriturismo Ronchi Di Sant'Egidio réunit tout ce qui donne envie de séjourner au milieu des vignes : une ferme fortifiée du XIIIe siècle, de vastes vues sur les collines et des chambres meublées de pièces d’époque originales. Ici, le vin fait partie du décor, sans qu’on ait besoin d’organiser le séjour autour de lui. On se trouve dans le Frioul, près de l’abbaye de Rosazzo et entouré de caves... Le calme de la campagne, le petit-déjeuner et cette position en hauteur complètent le tableau. Rien de trop apprêté, et c’est tant mieux. Quelques nuits ici, c’est l’occasion de prendre son temps le matin, d’ouvrir une bouteille au bon moment et de laisser le Frioul se dévoiler à sa manière, tout en retenue. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.6 (exceptional)Prix à partir de : $207 / nuit
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Dans les collines de Toscane, nous avons découvert le magnifique Borgo Macereto, installé dans un hameau médiéval restauré au cœur du Chianti Classico. Le domaine est entouré de vignes cultivées depuis des siècles. Ici, la vie suit le rythme des saisons viticoles, de la première taille en hiver aux vendanges en automne. Les visiteurs peuvent en profiter à leur tour grâce aux dégustations, aux visites et aux promenades tranquilles dans les vignes... Au restaurant, la cuisine toscane est célébrée dans ce qu’elle a de plus authentique et s’accompagne toujours des vins du domaine. Borgo Macereto propose ainsi un séjour autour du vin, ancré dans le passé mais bien vivant dans le présent. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.6 (exceptional)Prix à partir de : $119 / nuit
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Là où les collines du Monferrato ondulent à l’horizon, Ca’ Colomba offre une façon chaleureuse de séjourner au milieu des vignes. Ancré dans une tradition viticole familiale, cet agritourisme propose quelques chambres bien aménagées, ouvertes sur de vastes panoramas. Le domaine appartient à la famille Franco Giacinto, qui cultive ces vignes depuis des générations... Leur cave produit une sélection de vins locaux - Barbera d’Asti, Nebbiolo, Arneis et effervescents élaborés selon le Metodo Classico - qui expriment tous le caractère de la région. Les dégustations sont simples et instructives, souvent menées par les hôtes eux-mêmes : de quoi mieux comprendre le terroir, un verre après l’autre. L’accueil est sincère, les panoramas saisissants et l’approche du vin piémontais sans prétention. Une adresse tout indiquée pour qui souhaite séjourner dans un domaine viticole en activité, authentique et familial. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.6 (exceptional)Prix à partir de : $143 / nuit
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L’Ombrie ne fait peut-être pas autant parler d’elle que la Toscane, mais des adresses comme Cantina Semonte Wine Resort donnent envie de tendre l’oreille. Dans les collines aux abords de Gubbio, ce domaine viticole magnifiquement restauré réunit vignes, restaurant et chambres élégantes dans un ensemble particulièrement harmonieux... Il s’étend sur environ 13 hectares, dans la région d’Eugubio, où les sols argilo-calcaires et le climat tempéré des collines confèrent aux vins une identité résolument locale. Le séjour semble aussi séduisant que les vins. Onze chambres sont nichées parmi les vignes ; on y trouve aussi une piscine à débordement, des jardins et des panoramas qui invitent à ralentir vraiment. À l’intérieur, l’atmosphère est intimiste et raffinée, sans ostentation. Au restaurant Il Custode, les produits locaux et de saison sont à l’honneur, accompagnés des bouteilles du domaine. Ce qui fait surtout le charme du lieu, c’est la place naturelle qu’occupe le vin dans la vie du domaine. Dégustations et visites de cave en rythment le séjour, tandis que les cuvées du domaine s’inscrivent dans le renouveau d’une longue tradition viticole locale. À choisir pour une parenthèse aux accents ombriens, entre calme des vignes et déjeuner qui s’étire jusqu’à l’après-midi. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.6 (exceptional)Prix à partir de : $193 / nuit
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Au cœur de la Maremme toscane, Castello di Vicarello est un refuge dédié au vin qui donne l’impression de découvrir un chef-d’œuvre caché. Restauré avec soin par la famille Baccheschi-Berti, ce château du XIIIᵉ siècle s’étend au milieu de 40 hectares de vignes biologiques, d’oliveraies et de jardins. Les dix suites, toutes aménagées dans un style différent, vont des chambres installées dans les tours médiévales aux espaces contemporains conçus autour du spa... Plafonds voûtés, cheminées et terrasses privées ouvertes sur les vignes composent leur décor. La Spa Suite se distingue avec son sauna et son bain à remous en forme de tonneau à vin. Les vignes biologiques du château sont plantées selon d’anciennes techniques de haute densité, un projet qui tient à cœur à Brando Baccheschi-Berti. Les dégustations commencent au milieu des ceps, se poursuivent dans les caves historiques, puis autour de dîners aux chandelles préparés avec les produits du domaine. À noter aussi : les deux piscines à débordement, de superbes sentiers de randonnée et de vélo qui sillonnent la propriété, ainsi que d’agréables cours de cuisine où l’on met la main à la pâte. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.6 (exceptional)Prix à partir de : $889 / nuit
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Et si le meilleur moyen de découvrir la Valpolicella consistait tout simplement à y dormir, au cœur même de la région, à Domus Cariana ? Entouré de vignes, à San Pietro in Cariano, ce petit agriturismo cultive l’intimité avec seulement quelques chambres, une salle de dégustation sur place et un accueil chaleureux et personnalisé, le genre d’attention que les grands hôtels viticoles peinent souvent à offrir. Nous aimons aussi tout ce que l’on apprend ici sur le vin... C’est le pays de l’Amarone, où des cépages comme la Corvina et la Rondinella façonnent le paysage depuis des générations, et où la méthode de l’appassimento a contribué à donner naissance à l’un des rouges les plus singuliers d’Italie. Séjourner ici, c’est se réveiller au cœur de cette histoire, plutôt que de la traverser en voiture. Pour le reste, la simplicité est bienvenue : des chambres confortables, des vues sur les vignes, des petits-déjeuners généreux et un accès facile aux domaines viticoles des environs et à Vérone. Voilà l’un de ces séjours où l’essentiel est parfaitement maîtrisé : une vraie atmosphère de campagne viticole, des hôtes adorables et un cadre qui donne envie d’ouvrir une deuxième bouteille. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.6 (exceptional)Prix à partir de : $144 / nuit
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Installé dans un palazzo du XVIᵉ siècle qui abritait autrefois une cave, le superbe La Villa Hotel est aujourd’hui un hôtel de charme pensé pour les amateurs de vin. Au milieu des vignobles du Monferrato, inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO, il ne compte que 15 chambres toutes différentes et a tout d’une maison de campagne chère à ses hôtes... Le matin, on y commence la journée par un généreux petit-déjeuner ; le soir, on rejoint la cave historique pour des dégustations guidées par des experts, à la découverte de grands vins locaux comme le Barbera d’Asti et le Moscato d’Asti. Le spa, aménagé dans d’anciennes caves voûtées, mérite lui aussi le détour. Ajoutez-y des cours de cuisine, des sorties à la recherche de truffes et des balades à vélo dans les collines couvertes de vignes : de quoi donner envie de prolonger le séjour ! Lire la suiteNote des voyageurs : 9.6 (exceptional)Prix à partir de : $386 / nuit
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Laficaia Wine Resort rend le Monferrato irrésistible, tout en douceur. Perché dans les collines au-dessus de Mombaruzzo, ce lieu réservé aux adultes tient à la fois de l’hôtel-boutique et de l’escapade viticole. Les vignes s’étendent devant vous, le domaine est juste à côté, et le calme ambiant rend l’idée de ne rester « qu’une nuit » quelque peu irréaliste... Le séjour fait aussi la part belle aux plaisirs du vin : dégustations accompagnées de fromages et de charcuteries locales, découverte du vignoble ou balade à vélo dans la campagne environnante. Les chambres ne sont pas en reste : lumineuses, spacieuses et tournées vers le paysage. Avec sa piscine offrant une vue dégagée, son jardin et sa terrasse, l’adresse invite résolument à ralentir. Les hôtes vous réservent un accueil chaleureux, et la beauté du cadre comme la qualité du petit-déjeuner complètent le tableau - exactement ce qu’on espère d’un séjour au cœur d’une région viticole. Un détail que nous aimons particulièrement : les environs. Mombaruzzo n’est pas seulement un joli village du Piémont ; on y connaît aussi les amaretti, et les Distillerie Berta sont tout près. Ici, la culture des bons verres ne se limite donc pas au vin. Une petite touche en plus, au sens propre comme au figuré. Laficaia est idéale pour découvrir le Piémont loin de l’agitation des villes les plus célèbres, tout en profitant de très belles bouteilles et d’un lieu qui a une vraie personnalité. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.6 (exceptional)Âge minimum : À partir de 14 ansPrix à partir de : $246 / nuit
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Avec seulement trois chambres aménagées avec élégance, difficile de trouver un lieu plus exclusif que le remarquable Lis Fadis Wine Relais. Niché dans les collines paisibles de Spessa di Cividale, c’est l’une de nos adresses préférées de longue date dans la région viticole du Frioul. On aime le calme qui règne ici, au milieu des vignes et des oliviers centenaires... Les heureux hôtes peuvent déguster les vins du domaine dans une cave de style médiéval creusée dans la pierre locale. Chaque matin, un petit-déjeuner composé de spécialités locales, de fruits frais et de jus de fruits ajoute au charme authentique de ce havre à l’écart du monde. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.6 (exceptional)Âge minimum : À partir de 18 ansPrix à partir de : $190 / nuit
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L’exceptionnelle Locanda Le Piazze est un petit hôtel de charme raffiné, à quelques minutes en voiture de Castellina in Chianti. Cette ancienne ferme du XVIᵉ siècle accueille aujourd’hui les amateurs de vin au milieu des rangées de vignes de Sangiovese, avec, à perte de vue, les paysages de la campagne toscane... À l’intérieur, le style est sobre et élégant : linge de lit impeccable, tons chaleureux et détails bien pensés rendent les chambres aussi confortables que raffinées. Mais ce sont surtout la cuisine et les vins qui retiennent l’attention. Le restaurant, recommandé par le Guide Michelin, revisite les saveurs toscanes avec une touche contemporaine, et chaque plat s’accorde à merveille avec les Chianti Classico de la région. L’après-midi, détendez-vous au bord de la piscine à débordement, face aux vignes, ou partez vous promener dans les collines avant de revenir pour un long dîner sous les étoiles. La vie dans le Chianti dans ce qu’elle a de plus envoûtant. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.6 (exceptional)Âge minimum : À partir de 14 ansPrix à partir de : $408 / nuit
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Il y a quelque chose de presque cinématographique dans Masseria Amastuola Wine Resort. Installé sur un plateau près de Tarente, l’établissement est entouré d’environ 170 hectares de vignes, d’oliviers et de murets en pierre sèche. La beauté des murs blanchis à la chaux de cette demeure historique des Pouilles s’accorde ici avec l’un des paysages viticoles les plus saisissants de la région... La masseria existe depuis plusieurs siècles et a été restaurée avec soin : le lieu a de profondes racines, sans rien perdre de sa douceur de vivre. Ce qui la distingue, c’est la place centrale que le vin occupe dans l’expérience. On y trouve un domaine viticole, une cave à barriques, un restaurant avec terrasse et un cadre exceptionnel au milieu des vignes. On comprend aisément pourquoi l’endroit est devenu une référence de l’œnotourisme dans les Pouilles. Un dîner en plein air, un dernier verre, la douceur d’une soirée chaude et ces rangées de vignes qui s’étirent à perte de vue… Amastuola sait vraiment marquer les esprits. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.6 (exceptional)Prix à partir de : $200 / nuit
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San Calisto camere con vigna est l’une des adresses œnotouristiques les plus singulières des Abruzzes : ici, tout est étroitement lié à la terre environnante. La maison d’hôtes est nichée au milieu des vignes de Valle Reale, au cœur des parcs des Abruzzes, entourée de forêts, de montagnes et de silence. C’est aussi ici que le projet du domaine viticole a vu le jour, en 1999... Aujourd’hui, Valle Reale s’engage pleinement en faveur de la viticulture biodynamique et de la préservation de l’environnement. Les hôtes peuvent réserver des expériences privées comprenant une visite des vignes, un accès aux archives et des dégustations commentées. Au petit-déjeuner, les produits locaux, biologiques et faits maison renforcent encore cette impression d’un lieu profondément ancré dans son terroir. Ici, pas d’extras tape-à-l’œil : ce sont l’atmosphère, les idées et le lien authentique avec le vin moderne des Abruzzes qui comptent. Pour un séjour au calme, réfléchi et vraiment à part, c’est une très belle adresse. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.6 (exceptional)Prix à partir de : $302 / nuit
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Lors d’un road trip dans les collines du Prosecco, près de Vidor, nous avons découvert le superbe Sorapiana. On y dort au cœur du légendaire Vigneto Giardino d’Adami, l’un des sites les plus historiques de l’appellation Conegliano Valdobbiadene. Rien que cela lui vaut une belle réputation auprès des passionnés de vin... Adami compte parmi les producteurs de référence de la région, et Sorapiana fait à la fois office d’hébergement élégant et d’espace de dégustation du domaine : difficile d’être loin d’un verre de Prosecco Superiore. Le lieu est à taille humaine, avec seulement trois chambres. On se sent davantage dans une adresse confidentielle que dans un grand hôtel. Chaque suite est également accompagnée d’une demi-bouteille d’Adami Valdobbiadene DOCG, ce qui en dit long sur les priorités ici. Les dégustations ont lieu sur place, les événements locaux font partie de l’expérience, et tout semble pensé pour ceux qui préfèrent les séjours œnologiques moins fréquentés et les bonnes bouteilles. Ce n’est pas une adresse générique au cœur des vignobles, mais une place aux premières loges dans l’un des paysages de vins effervescents les plus emblématiques d’Italie. On adore ! Lire la suiteNote des voyageurs : 9.6 (exceptional)Prix à partir de : $192 / nuit
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Situé à Marzabotto, Tenuta Folesano Wine Estate 13th century allie un cadre chargé d’histoire au charme d’un domaine viticole bio en activité. Son nom en dit déjà long : ici, tout porte la marque des siècles, loin des escapades champêtres fraîchement imaginées. Le charme des lieux tient moins au luxe qu’à l’atmosphère... On séjourne au milieu de vignes ancrées dans l’histoire, avec des jardins, un bain en plein air, un salon commun et le petit-déjeuner servi sur place. Le domaine propose aussi des dégustations. On peut profiter du calme, de l’accueil chaleureux et du plaisir de boire les vins du domaine là où ils sont produits. Ce qui donne particulièrement envie de réserver, c’est tout le caractère des lieux, sans effort d’esbroufe. Une nuit au calme, une dégustation, puis une promenade dans les vignes au petit matin : bien plus mémorable qu’une étape dans un hôtel rural classique. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.6 (exceptional)Prix à partir de : $179 / nuit
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Peu d’adresses en Lombardie font une première impression aussi forte que Tenuta Pizzone Wine Resort. À Rivanazzano Terme, cette adresse intimiste au cœur du pays viticole associe d’anciens bâtiments agricoles magnifiquement restaurés, des jardins privatifs et des intérieurs contemporains. Le calme qui y règne donne soudain au week-end une tout autre ampleur - pour le meilleur. Les chambres disposent d’entrées indépendantes et de matériaux raffinés... Leur style rend hommage à l’architecture rurale locale sans verser dans la nostalgie. Mais c’est le vin qui donne tout son sens au séjour. Les hôtes peuvent participer à des dégustations de la production locale, un vrai atout ici : l’Oltrepò Pavese est l’un des terroirs viticoles les plus méconnus du nord de l’Italie, notamment pour le Pinot Nero et les vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle. Autre point fort : le cadre. Rivanazzano est réputée pour son histoire de ville thermale, et les environs s’ouvrent sur Varzi, des villages perchés et des paysages de vignobles. De quoi faire bien plus que s’attarder au petit-déjeuner sur la terrasse - même si, avouons-le, le programme est tentant. En somme, une adresse viticole élégante et sans ostentation, pour découvrir une Lombardie pleine de charme, confortable et encore un peu confidentielle. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.6 (exceptional)Prix à partir de : $148 / nuit
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Montepulciano ne manque pas d’adresses de rêve où séjourner, mais Terra Antica - Resort, Winery & SPA a un atout de taille : tout le rêve toscan, sans en faire trop. Des vignes ? Bien sûr. De grands panoramas sur la campagne ? Évidemment. Un vrai domaine viticole sur place ? Mieux encore... Ici, on ne se contente pas d’emprunter les codes du pays du vin : le domaine produit son propre vin, organise des dégustations et invite ses hôtes à découvrir l’histoire de chaque bouteille. Le cadre y est aussi pour beaucoup. Le domaine compte seulement quatre villas, entourées de jardins, d’oliviers et de collines dorées à vous remplir la pellicule photo. Ajoutez une piscine, un jacuzzi et des soins au spa, et la seule vraie question devient : faut-il réserver le massage avant ou après la dégustation ? C’est tout le charme de Terra Antica : le plaisir y est simple. Un instant, on découvre le Vino Nobile ; l’instant d’après, on part à vélo électrique, on dîne au barbecue ou on ouvre une autre bouteille tandis que le soleil disparaît derrière les collines. La Toscane, comme on l’aime. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.6 (exceptional)Prix à partir de : $392 / nuit
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Dans les ruelles pavées qui sillonnent le pays du Barolo se trouve Uve Rooms & Wine Bar. À mi-chemin entre une maison d’hôtes élégante et un lieu de rendez-vous pour les habitants, l’adresse n’a rien d’un vaste resort viticole : elle cultive plutôt une atmosphère intime. Et c’est justement ce qui nous plaît ! Les chambres, modernes et pleines de fantaisie, détonnent agréablement dans ce village historique... Des choix de décoration audacieux côtoient des détails douillets qui donnent envie de s’attarder. En bas, le bar à vin est le véritable cœur de la maison. On y partage de petites assiettes préparées avec des produits locaux, on y déguste de généreux verres de Nebbiolo et l’on peut échanger avec les voyageurs de passage comme avec les habitants venus prendre l’aperitivo. À nos yeux, c’est l’alliance idéale entre le confort d’un hôtel-boutique et une expérience authentique autour du vin. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.6 (exceptional)Prix à partir de : $200 / nuit
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Si, comme nous, vous aimez les escapades au milieu des vignes, où histoire et plaisirs du palais vont de pair, Villa Pattono Relais comblera vos envies . Perché au-dessus des coteaux de Costigliole d’Asti, cet élégant manoir du XVIIIe siècle a été transformé en refuge raffiné sur les hauteurs, entouré des vignes de Barbera d’Asti du domaine. Ses 13 chambres allient grandeur classique et confort moderne : parquet, terrasses avec vue sur les vignes et accès au spa... Au restaurant I Cedri, les produits locaux accompagnent le Barbera charpenté du domaine. Une cave à vin contemporaine invite aussi à des dégustations décontractées. Le spa est remarquable, avec son bain turc et son bain à remous. On peut louer des vélos pour parcourir les vignes, tandis que le concierge se charge d’organiser transferts en hélicoptère et visites privées autour du vin. Tout semble pensé pour vous. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.6 (exceptional)Prix à partir de : $926 / nuit
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Villa Premoli occupe une villa restaurée du XVIe siècle, à Caniezza di Cavaso del Tomba, entre le village natal d’Antonio Canova et les collines du Prosecco. Ce mélange d’art, de paysages et de vin rend le séjour bien plus singulier qu’une simple escapade à la campagne. La maison produit même son propre Prosecco, et les hôtes peuvent organiser des visites guidées de domaines viticoles et des dégustations dans les environs... Sur place, on profite d’une architecture remarquable, de chambres spacieuses et de nombreuses activités : balades à vélo électrique, visites culturelles et excursions œnologiques. C’est là que réside tout son charme. On vient s’offrir un séjour plus lent, dans un coin du Veneto à l’atmosphère singulière : déguster au soleil le Prosecco de la villa, puis partir explorer les collines, en sachant que la région ne se résume pas à une seule route des vins. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.6 (exceptional)Prix à partir de : $194 / nuit
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Agriturismo Ae Cavane vous emmène dans une partie de la Vénétie que la plupart des itinéraires œnologiques ignorent - et c’est précisément ce qui la rend intéressante. À Conche di Codevigo, entre lagune, campagne et confins méridionaux de la plaine vénitienne, l’adresse propose un séjour rural sans chichis : des appartements, des jardins, des vélos, un espace barbecue et le calme qu’il faut pour vraiment décrocher... Ici, pas de rivalité avec le faste de la Valpolicella, et tant mieux. Le charme tient davantage à la vie agricole qu’à la mise en scène. On vient pour l’atmosphère d’agriturismo, le rythme plus lent et la liberté de découvrir une autre facette de la Vénétie depuis un pied-à-terre adapté aux familles. À nos yeux, c’est une adresse qui conviendra surtout aux voyageurs en quête d’une campagne moins apprêtée, plus authentique. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.5 (exceptional)Prix à partir de : $176 / nuit
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Il y a quelque chose de particulier à séjourner dans un lieu où chaque verre que l’on déguste provient de raisins cultivés, vendangés et élevés à quelques pas. À Agriturismo Emidio Pepe, dans les Abruzzes, le vin n’est pas simplement une facette du séjour : c’en est le cœur même. Depuis des générations, la famille Pepe élabore ici des Montepulciano d’Abruzzo et des Trebbiano biodynamiques, taillés pour la garde... Les hôtes sont invités à découvrir cet univers de l’intérieur. La journée peut commencer par une promenade dans les vignes, le souffle de l’Adriatique sur le visage, avant de rejoindre la cave pour une dégustation commentée de millésimes qui ont fait la renommée d’Emidio Pepe. Les chambres sont accueillantes et sans chichis, avec le charme d’un véritable domaine en activité, loin des resorts impeccables. À table, les produits locaux sont à l’honneur - beaucoup viennent des potagers du domaine - et s’accordent naturellement avec les vins de la famille. C’est le genre d’endroit où les amateurs de vin se sentent tout de suite chez eux, où la tradition va de pair avec la générosité, et d’où l’on repart avec bien plus que quelques bouteilles. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.5 (exceptional)Prix à partir de : $176 / nuit
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Dans le petit village de Termeno, réputé pour être le berceau du Gewürztraminer, un cépage blanc qui donne des vins aromatiques, nous avons découvert Ansitz Rynnhof. Cet hôtel-vignoble de charme a une âme à la fois historique et très personnelle. Le domaine est dans la même famille depuis le XVe siècle et, aujourd’hui encore, la vie s’organise autour des vignes. Notre appartement donnait directement sur les vignobles... Bois chaleureux, beaux volumes : on s’y sentait tout de suite chez soi. Chaque journée commençait par un généreux petit-déjeuner composé de produits locaux ; l’après-midi, nous descendions souvent à la cave pour déguster les vins biologiques de la famille. Authentique, décontracté et plein de cœur, c’est le genre de séjour au domaine qui donne envie de revenir année après année. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.5 (exceptional)Prix à partir de : $130 / nuit
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Borgo Capietaglio Wine Resort donne corps au rêve d’un ancien village de pierre, dans un décor de vignobles. Dans le Val Pontida, près de Bergame, l’établissement s’organise autour d’un hameau ancien dont les origines remontent au XIIIe siècle, aujourd’hui transformé en resort avec chambres, spa, restaurant et domaine viticole. Le vin y a sa place grâce à Tellurit, la marque du domaine, née ici. Mais ce qui séduit surtout, c’est la façon dont tout s’accorde... Déjeuner, dégustations, paysage de vignobles et borgo restauré semblent participer d’un même projet, plutôt que d’être des attractions distinctes réunies à la même adresse. L’ambiance est festive sans être tapageuse. On vient pour une dégustation, on reste dîner et, peu à peu, l’endroit donne de très bonnes raisons de ne pas repartir trop vite. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.5 (exceptional)Prix à partir de : $195 / nuit
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Entouré de son propre vignoble et installé dans un hameau médiéval, Borgo San Felice s’est imposé comme l’un des séjours œnologiques les plus séduisants de Toscane. La cave du domaine produit un Chianti Classico réputé. Les visites passent par d’anciennes caves avant de gagner des chais baignés de soleil. Les quelque 60 chambres et suites occupent des bâtiments de pierre d’origine ; chacune a son caractère... Côté bien-être, le spa propose notamment des soins au moût de raisin, et la piscine extérieure chauffée donne sur les vignes. Notre séjour avait quelque chose de cinématographique : un verre au bord de la piscine au coucher du soleil, des cours de cuisine animés dans le potager, et les bouteilles de Vigorello qui se succédaient tandis que le crépuscule tombait sur les collines du Chianti. Nous avons déjà hâte d’y retourner. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.5 (exceptional)Prix à partir de : $1,445 / nuit
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Au cœur des collines couvertes de vignes des Langhe, Cascina Baràc allie le charme d’un agriturismo à taille humaine à la chaleur d’une maison familiale. Ses 10 chambres marient élégamment esprit champêtre et confort moderne. Les vignes bio du domaine donnent des vins que l’on peut déguster directement sur la terrasse. Ici, tout est simple et personnel, dans un cadre franchement spectaculaire... On oublie vite les horaires et on se surprend à se demander si l’on pourrait s’installer ici pour de bon. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.5 (exceptional)Prix à partir de : $151 / nuit
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Cascina Binè a tout d’un refuge au cœur du pays du vin, dans les collines du Gavi, près de Novi Ligure. Ce domaine familial invite à découvrir ses vins lors de dégustations, à profiter des vues sur les vignes et à explorer un coin du Piémont davantage réputé pour ses blancs vifs et minéraux que pour ses rouges puissants. Sa vigne circulaire, pour le moins insolite, ne manque pas de susciter la conversation et donne au lieu une allure bien à lui... Le séjour se déroule dans une atmosphère intime : quatre chambres doubles et trois appartements, dont deux avec kitchenette, aménagés pour favoriser le calme plutôt que les distractions. Les salles de bains allient confort moderne et touche vintage. Quant à l’absence de télévision, elle invite à une déconnexion bienvenue. Le petit-déjeuner fait maison contribue lui aussi au charme des lieux. Le soir, on peut prendre son temps autour d’une dégustation ou d’un dîner en terrasse, accompagné des vins du domaine. À nos yeux, c’est l’adresse idéale pour une escapade romantique réservée aux adultes, un week-end décontracté autour du vin ou pour quiconque recherche une vraie chaleur humaine plutôt que de grands effets. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.5 (exceptional)Âge minimum : À partir de 18 ansPrix à partir de : $167 / nuit
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Peu d’adresses incarnent aussi directement la culture viticole du Piémont que Cascina Bo. Au cœur des vignobles de Canelli, inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO, cette ferme restaurée propose un séjour chaleureux et équilibré, où le vin, le cadre et la simplicité occupent une place centrale. Elle compte quelques chambres et appartements, aménagés dans un style épuré, avec des matériaux naturels et de larges vues sur les collines environnantes... Le vin est au cœur de l’expérience. La cave de Cascina Bo, installée sur place, produit une gamme resserrée de vins locaux, parmi lesquels le Barbera d’Asti, le Moscato d’Asti, le Dolcetto, le Cortese et le Chardonnay. Les dégustations organisées au domaine permettent de découvrir simplement les vins et leur élaboration, dans une atmosphère détendue et sans chichis. Les hôtes peuvent aussi profiter d’une piscine extérieure avec vue sur les vignobles, ainsi que d’un accueil attentif. Une adresse séduisante pour qui souhaite découvrir la viticulture piémontaise sans fioritures. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.5 (exceptional)Prix à partir de : $223 / nuit
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Cachée au milieu des vignes de Barolo, Cascina Meriame fait partie de ces adresses confidentielles qu’on aimerait garder pour soi. Ce domaine familial s’étend sur 14 hectares de vignes de Barbera, de Nebbiolo et de Barolo. Son agriturismo allie élégance rustique et charme piémontais authentique. Les chambres, dont deux appartements, portent chacune le nom d’une fleur et disposent de la climatisation, d’un minibar et d’une salle de bains privative... Beaucoup s’ouvrent sur un balcon avec vue sur les collines couvertes de vignes. Le cadre idéal pour un verre au coucher du soleil. Et côté vin, la cave est à nos yeux le véritable point fort. C’est là que le vigneron Paolo Manzone élabore ses vins traditionnels, sur place. Les dégustations s’accompagnent de récits sur le savoir-faire transmis de la vigne à la bouteille. Pour qui rêve d’un luxe simple, d’un accueil sincère et d’une cousine septentrionale du Chianti en pleine floraison, l’adresse est toute trouvée ! Lire la suiteNote des voyageurs : 9.5 (exceptional)Prix à partir de : $138 / nuit
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Peu de séjours à l’hôtel offrent un décor aussi cinématographique que Castello di Rocca Cilento. Perché au-dessus des collines ondoyantes de Campanie, ce château médiéval restauré marie des siècles d’histoire à une expérience hôtelière contemporaine et soignée. Les 18 chambres et suites, en nombre limité, ont conservé leurs murs de pierre d’origine et leurs plafonds voûtés, auxquels répondent des intérieurs élégants et de vastes vues sur la côte... Le château possède aussi sa propre cave, où des dégustations font découvrir des vins locaux profondément liés au terroir. Organisées dans les murs historiques, elles célèbrent le caractère de la région sans rien de guindé. Avec sa table raffinée, sa piscine extérieure et son service attentionné, cette adresse singulière réunit patrimoine, romantisme et vin. Un séjour à ne pas manquer ! Lire la suiteNote des voyageurs : 9.5 (exceptional)Prix à partir de : $339 / nuit
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Si vous rêvez d’un séjour œnotouristique dans un véritable château vénitien, le Castello di Roncade mérite le détour. Juste à l’extérieur de Trévise, ce domaine Renaissance est la seule villa vénitienne prépalladienne encore entièrement ceinte de remparts médiévaux. Son histoire traverse les siècles, des doges et de l’architecte Mauro Codussi à la famille Ciani Bassetti, qui restaura la propriété et replanta les vignes au début du XXe siècle... Le domaine est toujours en activité : visites et dégustations font partie de l’expérience. Pour le séjour, le choix va des chambres classiques au mobilier d’époque aux élégantes chambres rénovées dans les tours, sans oublier les lofts et les appartements aménagés dans les tours de façade, pour une ambiance un peu plus rustique. Si vous cherchez un domaine viticole installé dans une demeure historique à l’atmosphère remarquable, cette adresse tient toutes ses promesses. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.5 (exceptional)Prix à partir de : $228 / nuit
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COBUE "Wine resort & Spa" a un atout de taille : on séjourne au cœur même d’un véritable domaine viticole familial. À Pozzolengo, juste au sud du lac de Garde, la famille Castoldi cultive plus de 17 hectares de vignes sur un domaine de 25 hectares. Elle privilégie les cépages autochtones et produit aussi bien du Lugana et du San Martino della Battaglia que des vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille... Côté hôtel, le soin apporté aux détails est tout aussi évident. Les six appartements occupent un bâtiment moderne et écoresponsable, conçu pour s’intégrer au paysage plutôt que lui faire concurrence. L’ambiance est paisible, contemporaine et profondément ancrée dans le territoire. Et puis il y a l’espace bien-être : sauna finlandais, bain turc, salle de sel et spa complet. Après une dégustation, on peut facilement y consacrer tout l’après-midi. Mais ce qui fait vraiment le charme de l’endroit, c’est la façon dont le vin et le territoire s’entremêlent. Cobue propose des visites guidées du domaine viticole et de la propriété, avec couchers de soleil, vignes à perte de vue et produits locaux au programme. Le genre de séjour autour du vin qu’on aime particulièrement. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.5 (exceptional)Prix à partir de : $216 / nuit
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Une belle adresse pour découvrir la Vénétie en profitant d’un peu plus d’espace et d’intimité. Corte dei Soavi Suites - Apartments se trouve dans les collines, juste à l’extérieur de la ville médiévale de Soave. Au programme : des vues sur les vignes, des suites et des appartements élégants, une piscine ouverte en saison et un cadre où l’on passe facilement en mode vacances... Ici, tout est simple : les matinées au bord de la piscine, un petit trajet en voiture jusqu’à Soave pour déguster du vin et déjeuner, et un pied-à-terre assez à l’écart pour être reposant, mais suffisamment proche pour que tout reste facile. Rien n’est compliqué, et c’est précisément ce qui rend l’endroit si agréable. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.5 (exceptional)Prix à partir de : $134 / nuit
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Il y a quelque chose de très séduisant dans les lieux qui n’en font pas trop. Corte Odorico se trouve dans les collines de la Valpolicella Classica et a trouvé le juste équilibre : à la fois relais viticole de charme et domaine viticole familial, l’adresse invite avant tout à ralentir, un verre à la main. Les dégustations sont au cœur de l’expérience. Ici, on ne fait pas que traverser une région viticole : on goûte ses vins là où ils sont produits... Ce qui la rend particulièrement tentante, c’est son atmosphère. Le calme des vignes et les coteaux d’un vert luxuriant entourent des chambres au style contemporain, mais ancrées dans le paysage, loin de l’anonymat hôtelier. On aime leur alliance de rusticité et de modernité, leur confort, le jardin et la sensation d’espace. Une adresse idéale pour qui cherche un séjour intime, sans mise en scène excessive. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.5 (exceptional)Prix à partir de : $134 / nuit
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Country House Villadorata revisite le luxe à la campagne, au cœur d’une ferme bio sicilienne. Le domaine s’étend entre oliveraies, amanderaies et vergers d’agrumes, avec aussi une petite parcelle de vignes cultivée en biodynamie. Installé dans une ancienne cave, l’établissement compte huit chambres et suites au design épuré, avec des patios donnant sur les vergers... Certaines disposent même d’une piscine privée ! Au restaurant Orti di Villadorata, les produits du domaine composent une cuisine sicilienne fraîche et colorée, accompagnée des vins de la maison. Pour se détendre, une agréable piscine minérale d’eau salée invite à quelques longueurs régénérantes. Cours de cuisine, balades à vélo sur des sentiers entretenus et conception écoresponsable - énergie solaire, politique zéro plastique - renforcent le lien avec la terre et le terroir. Intime, élégant et profondément ancré dans les traditions viticoles : c’est ainsi que nous résumerions le fantastique Villadorata. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.5 (exceptional)Âge minimum : À partir de 18 ansPrix à partir de : $794 / nuit
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Si l’idée de séjourner dans un domaine viticole en activité vous séduit, mais que vous recherchez un lieu raffiné, profondément ancré dans son terroir, nous vous conseillons de passer une nuit ou deux à Dimora Cottanera. Installé sur les versants nord de l’Etna, ce domaine viticole élégant conjugue avec bonheur paysages volcaniques, hospitalité sicilienne et design contemporain... Ancienne ferme familiale, la bâtisse a été restaurée avec soin pour accueillir un hôtel de charme de quelques suites seulement. Chacune est épurée sans être froide, avec des matériaux naturels, des détails choisis et des fenêtres ouvertes sur de vieilles vignes et les sols noirs volcaniques. Parmi les autres atouts : un superbe spa et centre de bien-être, un service remarquable - conciergerie comprise - et une piscine extérieure où se rafraîchir. En somme, une adresse intime et pleine d’attention, idéale pour les amateurs de vin en quête d’un séjour vraiment à part. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.5 (exceptional)Prix à partir de : $410 / nuit
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Glamping Alvearium Alturis réinvente le séjour au milieu des vignes. Dans l’extrême nord-est de l’Italie, près des frontières slovène et autrichienne, cette adresse singulière fait partie du domaine viticole Altùris. Un refuge paisible au design soigné, entouré de vignobles du Frioul et de collines douces... On séjourne dans de charmantes alvéoles en bois inspirées des ruches, dotées de baies vitrées panoramiques, d’une terrasse privée et d’un intérieur minimaliste qui laisse toute la place au paysage. À quelques pas, la cave Altùris propose des dégustations où Friulano, Schioppettino et Refosco, cépages locaux, sont servis avec fierté et savoir-faire. Un luxe discret et inventif, profondément ancré dans son terroir, plein de caractère : une belle adresse pour qui cherche une expérience singulière et résolument locale. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.5 (exceptional)Âge minimum : À partir de 18 ansPrix à partir de : $309 / nuit
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Au cœur de la campagne sarde, nous avons découvert Is Cheas Wine Farm, un charmant hôtel-boutique où le caractère d’un vignoble en activité se mêle à la douceur d’une escapade raffinée. Entouré de vignes cultivées en bio et du parfum du maquis méditerranéen, c’est le genre d’endroit où chaque verre semble raconter le terroir dont il est issu... Géré avec passion par la famille propriétaire, Is Cheas propose des dégustations commentées de ses propres cuvées, des promenades dans les rangs de vigne baignés de soleil et des dîners célébrant la tradition sarde autour de produits cultivés sur le domaine. Certaines suites se trouvent dans des maisons traditionnelles appelées « pinnettu » ; elles donnent sur les jardins ou sur des piscines privées et invitent au calme et à l’intimité. Ici, la campagne viticole révèle toute la force de caractère et la lumière de la Sardaigne. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.5 (exceptional)Prix à partir de : $363 / nuit
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Au cœur du Monferrato, Locanda Cossetti Ranch Winery réunit des chambres chaleureuses, un restaurant aménagé dans une ancienne écurie et un domaine viticole ancré dans les collines alentour. Ici, l’accueil est chaleureux plutôt que théâtral, et c’est ce qui convient au cadre. L’atmosphère tient à la cuisine, au vin et à la campagne, sans idées trop sophistiquées sur ce que devrait être un séjour au milieu des vignes... La partie viticole est particulièrement réussie. Les dégustations vont d’une courte découverte à une formule plus complète autour du Monferrato, avec cinq vins, des fromages locaux et des produits de boulangerie faits maison. De quoi composer une soirée autour de la cave, plutôt que de s’arrêter juste le temps d’un verre. L’ensemble en fait l’un des tout meilleurs hôtels de charme avec domaine viticole du Piémont ! Lire la suiteNote des voyageurs : 9.5 (exceptional)Prix à partir de : $195 / nuit
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Perchée au-dessus des impressionnantes falaises d’Orvieto, Locanda Palazzone est le genre d’adresse où l’on s’arrête pour admirer le paysage avant même de défaire ses valises. Ce palais du XIIIe siècle, construit à l’origine pour accueillir les pèlerins, a été magnifiquement transformé en hôtel viticole de charme, au milieu de ses propres vignes... Les sept suites allient élégance et sobriété, avec leurs murs de pierre et leurs hautes fenêtres ouvertes sur les collines de l’Ombrie. Dehors, les rangs de vignes s’étirent vers Orvieto et donnent des blancs vifs et minéraux, ainsi que des rouges veloutés, à déguster là où ils sont produits. Le dîner au restaurant est un temps fort : la cuisine ombrienne revisitée prend tout son relief lorsqu’elle accompagne les vins de Palazzone. Pour les voyageurs qui aiment autant l’histoire que le vin, c’est un lieu où passé et présent se rencontrent avec un charme irrésistible. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.5 (exceptional)Prix à partir de : $282 / nuit
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Si le Salento vous appelle, Masseria Torleanzi Wine Relais est une réponse qui ne manque pas de charme. Nichée au milieu de vastes vignobles et d’oliviers centenaires, près de San Pietro Vernotico, cette ancienne masseria a trouvé un rythme plus doux et plus intime. Ses chambres traditionnelles s’inscrivent dans un paysage profondément marqué par l’agriculture locale. Ici, le vin n’est pas un simple à-côté. Torleanzi fait partie d’un domaine viticole en activité... On profite des espaces de vie, du bord de la piscine et de l’atmosphère du domaine, au cœur même des vignobles qui donnent naissance à ses bouteilles. C’est le genre d’endroit où l’on aime arriver sans se presser : en fin d’après-midi, pour une dégustation, puis un dîner dans les environs. Et l’on se rappelle avec plaisir que le Salento n’a pas besoin d’être parcouru à toute allure. À notre avis, c’est assurément l’un des meilleurs hôtels-vignobles des Pouilles ! Lire la suiteNote des voyageurs : 9.5 (exceptional)Prix à partir de : $228 / nuit
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Poggio Piglia est idéalement situé pour partir à la découverte de l’histoire et de la culture toscanes. De nombreux sites d’intérêt se trouvent à proximité, tout comme les régions viticoles de Montepulciano et de Montalcino. Perché sur une colline paisible près de Chiusi, cet hôtel-boutique toscan associe design contemporain et charme traditionnel dans ses neuf suites spacieuses. Le domaine s’étend sur 19 hectares de vignes, d’oliveraies et de bois... On y savoure les spécialités du restaurant, on découvre la cave historique et l’on profite de la belle piscine à débordement, avec sa vue sur les collines ondoyantes. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.5 (exceptional)Prix à partir de : $348 / nuit
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L’Ombrie séduit sans tapage, et Relais Todini en joue à merveille. Perché sur une colline près de Todi, au milieu des vignes d’un vaste domaine de 1 000 hectares, l’établissement offre un décor où les vieilles pierres, les sols en terre cuite et les larges vues sur la vallée font leur effet avant même que le premier verre soit servi... Ici, le lien avec le vin s’inscrit dans le paysage : les vignes sont partout et le lieu semble profondément enraciné dans l’âme agricole de la région. À l’intérieur, le relais cultive pleinement son caractère ombrien. Il compte 8 chambres et 4 suites, toutes récemment rénovées dans un mélange de mobilier ancien et contemporain. Cheminées, fresques, tapisseries et détails d’époque complètent le décor. La terrasse panoramique du restaurant donne sur Todi. Côté bien-être, l’offre va bien au-delà du spa classique : soins, bain turc chromothérapique, suite avec bain de vin et jacuzzi extérieur chauffé face aux collines. Le séjour doit aussi beaucoup à un équilibre réussi entre la grandeur d’un ancien domaine de campagne et la chaleur d’un lieu pensé pour les longs déjeuners, les matins sans hâte et les soirées au rythme des paysages ombriens. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.5 (exceptional)Prix à partir de : $343 / nuit
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Le superbe Schloss Plars Wine & Suites domine Algund, près de Merano, au milieu de ses propres vignes, avec les montagnes en toile de fond. Ce château-hôtel à taille humaine allie histoire et confort. Seize suites au décor singulier, des petits-déjeuners baignés de soleil dans le jardin et une piscine paisible : voilà qui donne envie... Mais le cœur de l’expérience se trouve dans la cave séculaire, où l’on déguste le Sauvignon Blanc, le Pinot Blanc, le Lagrein et le Merlot du domaine, là même où ils sont élaborés. Chaleureux, personnel et profondément lié à son terroir, Schloss Plars offre une parenthèse paisible dans le Tyrol du Sud aux amateurs de vin qui apprécient l’authenticité autant que le luxe. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.5 (exceptional)Âge minimum : À partir de 18 ansPrix à partir de : $222 / nuit
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Le vignoble sarde est souvent éclipsé par les plages de l’île. Pourtant, les connaisseurs le savent : ses vignes sont tout aussi séduisantes. Séjourner dans un domaine viticole, c’est s’immerger dans un paysage où les cépages anciens se mêlent aux brises marines. Sella & Mosca Casa Villamarina en est l’un des plus beaux exemples. Cette adresse intimiste se trouve au cœur de l’un des domaines viticoles les plus historiques de Sardaigne... À perte de vue, des rangées de vignes ; dans l’air, les parfums du maquis méditerranéen. Ici, les journées sont rythmées par le vin : dégustations privées du Vermentino et du Cannonau emblématiques de Sella & Mosca, visites de caves chargées de plus d’un siècle d’histoire, puis promenades au coucher du soleil entre les rangs. La villa allie élégance discrète et charme champêtre, avec de grandes chambres, de vastes terrasses et des panoramas qui rappellent pourquoi les vins sardes ont ce goût si particulier. Un séjour qui associe la beauté naturelle de l’île à ses bouteilles les plus célèbres. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.5 (exceptional)Prix à partir de : $269 / nuit
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Vérone évoque d’abord Roméo et Juliette, mais c’est aussi la porte d’entrée de quelques-uns des meilleurs vins de Vénétie. Pour découvrir le travail de la vigne et du vin au plus près, posez vos valises quelques nuits à Tenuta Delo Relais. Entouré de vignes et d’oliviers, ce domaine familial plein de charme offre des vues qui invitent à prendre son temps, un verre à la main... On y déguste les vins du domaine dans le jardin, on parcourt les collines du Valpolicella ou l’on s’installe sous une pergola ombragée, bercé par le chant des cigales. Les neuf chambres ont chacune leur caractère et leur décor d’antiquités. Ajoutez à cela des petits-déjeuners généreux et faits maison, et une atmosphère chaleureuse qui a tout de la Vénétie : voilà une belle façon de goûter à la douceur de la vie au milieu des vignes, avec Vérone en toile de fond. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.5 (exceptional)Prix à partir de : $180 / nuit
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Si les rêves toscans avaient une carte postale, elle ressemblerait sans doute à Villa Poggiano : allées bordées de cyprès, cours baignées de soleil et panoramas cinématographiques sur les collines ondoyantes de Montepulciano. Cette villa du XVIIIe siècle a tout le charme d’une autre époque, sans rien de guindé : plafonds ornés de fresques, meubles anciens et piscine d’eau salée où l’on rêve de flotter tranquillement tout l’après-midi... Le matin, on prend le petit déjeuner en terrasse : pâtisseries préparées par un boulanger du coin, ricotta onctueuse et délicieux cappuccinos. Le personnel connaît toutes les bonnes adresses - bars à vin secrets et trattorias familiales à deux pas - et se fera un plaisir de vous organiser une journée de dégustation de Brunello ou de découverte des villages perchés. Villa Poggiano est l’endroit rêvé pour goûter à la Toscane dans ce qu’elle a de meilleur : des paysages luxuriants, l’histoire à chaque détour et cette sensation de vouloir y rester pour toujours, qui vous gagne avant même d’avoir défait vos valises. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.5 (exceptional)Âge minimum : À partir de 18 ansPrix à partir de : $297 / nuit
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Il y a tant de choses que nous aimons à Villa S. Andrea que nous ne savons pas par où commencer. Peut-être par son cadre à couper le souffle, au cœur de la célèbre région viticole du Chianti et à quelques minutes de Florence. Séjourner dans cette charmante maison de campagne, c’était comme vivre dans une carte postale. Nous nous promenions entre les rangées de vignes et les oliveraies, entourés de vieux murs de pierre... Le domaine viticole, qui s’étend sur environ 607 hectares, impressionne sans ostentation. On y produit du Chianti Classico, une Riserva vieillie en fût et même du Vin Santo, avec un soin remarquable. Nous avons participé à une dégustation dans la cave rustique et sommes repartis avec une nouvelle appréciation des méthodes traditionnelles toscanes. L’hôtel propose aussi deux piscines, des cours de cuisine, des balades à vélo dans la campagne et un excellent restaurant sur place. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.5 (exceptional)Prix à partir de : $204 / nuit
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Ce qui distingue les vins de l’Alto Adige (ou du Tyrol du Sud), c’est leur fraîcheur alpine, la précision qu’apporte la culture de la vigne en montagne et le mélange des influences italiennes et autrichiennes. Il en résulte des blancs vifs et des rouges élégants, profondément ancrés dans leur terroir. À Villa Weingarten, à Kaltern, ce caractère unique se retrouve dans un séjour à la fois paisible et plein de personnalité... Entourée de vignes et de collines ondoyantes, cette villa-boutique réservée aux adultes ne compte que quelques chambres soigneusement aménagées, chacune dotée de sa propre terrasse ou de son balcon. On vient ici pour les vins réputés de la région, comme le Weissburgunder et le Vernatsch, que l’on savoure souvent au coucher du soleil dans le jardin ou après une baignade dans la piscine. Avec son service attentionné et discret et son élégance sans effort, Villa Weingarten est idéale pour les voyageurs qui apprécient la simplicité, les beaux paysages et le plaisir tout en douceur d’un verre de vin bien choisi. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.5 (exceptional)Âge minimum : À partir de 18 ansPrix à partir de : $226 / nuit
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Au cœur de la campagne de Montalcino, Wine Resort Colsereno est une propriété familiale dont l’histoire remonte à la fin du XIXᵉ siècle. Elle s’étend sur environ 28 hectares, dont 6 plantés de vignes de Brunello : les rangs de Sangiovese sont littéralement à deux pas de la porte. Le domaine viticole, avec sa salle de dégustation, se découvre sur place... Les visiteurs peuvent y goûter des crus frais tirés directement du fût ! Pour les accueillir, trois appartements spacieux et bien équipés. Les après-midi s’étirent au bord de la piscine ouverte en saison ou à vélo entre les rangs de vigne. Entre cours de cuisine, balades à vélo et alliance d’élégance décontractée et d’authenticité viticole, Colsereno offre une escapade intime, aussi charmante que mémorable. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.5 (exceptional)Prix à partir de : $272 / nuit
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La Toscane compte plus d’hôtels installés dans des domaines viticoles que presque toutes les autres régions d’Italie, et beaucoup se trouvent au cœur de propriétés qui produisent le célèbre Chianti Classico. Wine Resort Dievole fait partie de ces rares adresses où les paysages de carte postale, le vin dans le verre et l’histoire sous vos pieds s’accordent à merveille... À quelques minutes de Sienne, ce domaine plusieurs fois centenaire s’étend sur des collines ondulantes couvertes de vignes et d’oliveraies. On peut y déguster à la source l’élégant Chianti Classico de Dievole et son huile d’olive extra vierge, partir se promener dans les vignes ou simplement s’installer sous les cyprès, un verre à la main. Les chambres et suites marient le charme rustique toscan à des finitions raffinées. Quant à la piscine à débordement, elle offre un panorama si vaste qu’on en oublierait presque de se baigner. Ici, le vin n’est pas simplement une partie du séjour : il en est le cœur. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.5 (exceptional)Âge minimum : À partir de 18 ansPrix à partir de : $337 / nuit
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Peu de séjours œnotouristiques rivalisent avec le cadre spectaculaire de Wine Resort Villagrande. Sur le versant est de l’Etna, à environ 700 mètres d’altitude, ce domaine historique regarde vers Taormine et l’île éolienne de Salina. Sa famille cultive les vignes, enracinées dans des sols volcaniques, depuis 1727... L’altitude, la lumière de la mer et les sols riches en lave donnent d’emblée à l’expérience un caractère profondément ancré dans son terroir, avant même que le premier verre soit servi. Après dix générations, Villagrande reste bien vivant, loin de l’atmosphère d’un musée ; le domaine lui-même parle d’un esprit jeune et frais. Ici, on ne fait pas que séjourner près de l’Etna : on entre dans un domaine viticole vivant, où dégustations, accueil et vins portent clairement l’empreinte de la montagne. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.5 (exceptional)Prix à partir de : $442 / nuit
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Agriturismo Ai Dossi propose un agréable séjour à la campagne, dans les collines de Vérone. On y trouve une piscine, de grands espaces ouverts et une situation qui permet de rejoindre facilement Vérone et le Valpolicella, sans pour autant imposer l’ambiance d’un resort formel. Ici, on prend son temps, on profite d’un vrai confort et de vastes espaces alentour, plantés de vignes... Sans prétendre être un véritable hôtel-vignoble doté d’une importante production sur place, l’établissement constitue un bon point de départ pour découvrir la culture viticole autour de Vérone. Idéal si l’on cherche le calme de la campagne le jour et de bonnes bouteilles à portée de main le soir. Une adresse bien choisie pour les couples en quête de détente et les voyageurs en voiture qui privilégient l’espace et la simplicité à l’esbroufe. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.4 (superb)Prix à partir de : $155 / nuit
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Juste au-dessus du lac de Bolsena, Agriturismo Le Vigne propose une façon plus douce et plus ancrée dans le terroir de découvrir la campagne viticole. La propriété s’inscrit dans un jardin vallonné, le long de la Via Francigena et à quelques pas du centre-ville. Depuis la ferme et ses annexes, le lac offre un horizon dégagé et une agréable sensation de calme. Ici, la simplicité fait mouche... Une grande ferme, de la verdure, une piscine ouverte en saison et une situation entre le Latium, l’Ombrie et la Toscane : tout invite à y poser ses valises pour savourer des journées tranquilles, les vins du coin et de longs repas, sans programme trop chargé. Rien ici ne cherche à en mettre plein la vue, et c’est aussi ce qui fait son charme. Le lac, la campagne et le rythme paisible se suffisent à eux-mêmes. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.4 (superb)Prix à partir de : $123 / nuit
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À quelques pas des ruelles médiévales de Pienza, Agriturismo Podere San Gregorio réunit à merveille l’authenticité toscane et le charme des vignes. Cette ferme familiale donne sur des collines ondulantes, des oliveraies et des vignes de sangiovese, dont les raisins donneront le Vino Nobile di Montepulciano, un vin qui a autant de caractère que son terroir... Rustiques mais confortables, les chambres mêlent murs de pierre, poutres en bois et une chaleur qui donne tout de suite l’impression d’être chez soi. Dehors, le domaine s’ouvre sur de vastes panoramas de la Val d’Orcia. On peut y goûter les vins et l’huile d’olive de la famille, parcourir les vignes ou rejoindre le village pour savourer du pecorino et des pâtes fraîches faites à la main. L’atmosphère est détendue, sincère et empreinte de l’hospitalité italienne. C’est ce qui rend Podere San Gregorio si inoubliable à nos yeux. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.4 (superb)Prix à partir de : $128 / nuit
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Au cœur de Barbaresco, Agriturismo Rivella est bien plus qu’un simple lieu où dormir : cette exploitation viticole familiale vit au rythme de la vigne. Depuis des générations, la famille Rivella y élabore du vin ; séjourner sur le domaine permet de découvrir de près les étapes de sa fabrication. Les chambres, simples et confortables, ont la chaleur d’une ferme en activité. Au réveil, les collines des Langhe s’étendent à perte de vue... On peut ensuite se promener dans les vignes, participer à une dégustation guidée et découvrir comment le Nebbiolo donne naissance au Barbaresco, vin qui a fait la renommée mondiale de la région. Les repas, généreux et ancrés dans le terroir, sont souvent accompagnés d’un verre de vin du domaine. Une adresse intime et authentique, idéale pour découvrir le patrimoine viticole du Piémont de façon personnelle et concrète. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.4 (superb)Prix à partir de : $166 / nuit
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Agriturismo Villa di Modolo a un charme bien à lui. Ce n’est pas un séjour dans un domaine viticole au sens classique, avec cave et rangées de barriques, mais un agriturismo magnifiquement restauré, installé dans le hameau agricole d’une villa vénitienne historique. Il se trouve à mi-chemin entre Venise, les collines du Prosecco et les Dolomites... Ses sept chambres et appartements, aménagés dans les anciens bâtiments de la laiterie datant des années 1920, sont irrésistibles. Certains donnent directement sur le vignoble et les Dolomites : difficile de rêver plus belle combinaison. À proximité, la ville de Belluno ; au loin, le Monte Serva. Ajoutez à cela un parc romantique de 7 000 m² et une boucle de 3,7 km sur le domaine, à parcourir à pied ou à vélo les jours où l’on prend son temps. Villa di Modolo est ainsi une adresse particulièrement adaptée aux voyageurs qui cherchent un pied-à-terre rural en Vénétie, avec de l’élégance, de l’histoire et une vraie identité. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.4 (superb)Prix à partir de : $198 / nuit
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Que ne pas aimer à l’Albergo l'Ostelliere ? Entourée par les vignobles de Gavi, cette ferme du XVIIIe siècle a été transformée en hôtel de charme, où l’élégance rustique se mêle à un confort raffiné. Nous avons eu la chance d’y séjourner quelques nuits, et c’était fantastique ! Notre chambre avait beaucoup de cachet, avec ses détails anciens, sa vue sur les vignes et cette rare impression que le temps s’est arrêté... La cave du domaine, sur place, était aussi l’âme de l’établissement. On y élabore des Gavi di Gavi expressifs et des Barbera, que nous avons pu déguster dans les caves, puis à table à La Gallina, leur superbe restaurant. Chaque instant de notre séjour semblait pensé dans les moindres détails, tout en restant parfaitement décontracté. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.4 (superb)Prix à partir de : $287 / nuit
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Dans les collines de Piglio, Casale Verdeluna Wine Resort cultive une douceur de vivre propre aux régions viticoles : de grands horizons, une piscine tournée vers les montagnes et des chambres réparties dans un domaine rural à l’atmosphère décontractée, sans rien de théâtral. Au milieu des vignes de L’Avventura, dans une région réputée pour le Cesanese, le lieu trouve naturellement son fil conducteur... On aime autant le cadre que la façon dont la cuisine, le vin et le séjour s’accordent tout simplement. Le domaine abrite un restaurant, et les chambres offrent une vue sur les montagnes. Tout semble pensé pour les longs déjeuners et les départs tardifs, plutôt que pour des journées minutieusement planifiées. Ce qui reste en mémoire, c’est l’atmosphère : les collines, les vignes, ce coin un peu à l’écart du Latium et l’impression que le voyage prend vraiment sa meilleure tournure dès qu’on cesse de vouloir trop en faire. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.4 (superb)Prix à partir de : $144 / nuit
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Costa di Bussia se dresse sur les collines entre Barolo et Monforte d’Alba. Pour les amateurs de vin, c’est le genre d’endroit qui fait battre le cœur un peu plus vite. L’histoire du domaine est liée à Luigi Arnulfo, qui fonda la cave en 1874 et contribua à faire connaître le Barolo bien au-delà de la région, à une époque où cela ne se faisait pas encore couramment... Au programme : promenades dans les vignes, visites des chais, dégustations généreuses et panoramas qui rendent chaque verre encore meilleur. Les chambres sont calmes et confortables, sans chercher à en mettre plein la vue. Mais quand le vrai luxe consiste à se retrouver au cœur de l’un des paysages viticoles les plus emblématiques du Piémont, ce n’est guère un problème. Certaines chambres disposent même d’un bain à remous face aux vignes : idéal pour terminer une journée riche en dégustations. Venez pour vivre pleinement le rêve du Barolo : des vins qui méritent qu’on s’y attarde, des collines ondoyantes, une histoire profonde et cette délicieuse impression d’être exactement à sa place. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.4 (superb)Prix à partir de : $166 / nuit
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Le Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d’Italie, où la fraîcheur alpine rencontre le soleil méditerranéen. On y trouve aussi de remarquables hôtels au cœur des domaines viticoles, et Haller Suites & Restaurant compte parmi les plus marquants. Dominant Bressanone, l’hôtel embrasse du regard les vignobles à perte de vue et les sommets. Modernes et baignées de lumière, les suites sont conçues pour mettre le paysage en scène... Depuis leur balcon, on a presque l’impression de flotter au-dessus des vignes. L’atmosphère est élégante sans être guindée : parfaite pour ralentir et profiter du décor. Le restaurant AO est l’un des points forts de l’adresse. Il met à l’honneur les produits de saison et locaux, accompagnés de grands vins de la région, dont beaucoup sont produits juste à côté. Ajoutez à cela une piscine à débordement qui surplombe la vallée, et vous obtenez un séjour à la fois ancré dans la tradition et résolument contemporain. Haller Suites incarne le Haut-Adige viticole dans ce qu’il a de plus élégant. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.4 (superb)Prix à partir de : $354 / nuit
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Au cœur de Lana, dans le Tyrol du Sud, Hotel Schwarzschmied marie la vie au milieu des vignes aux paysages alpins et à un design apaisant. L’hôtel est bordé par les vignobles de la famille qui le dirige : les rangs de Lagrein et de Merlot y dessinent des lignes qui s’étirent vers les montagnes. On peut se promener entre les ceps, déguster les vins du domaine et découvrir comment le microclimat singulier de la région façonne chaque millésime... Les chambres et les suites s’ouvrent sur une terrasse ou un balcon, et beaucoup offrent une vue directe sur les vignes. Le café du matin se savoure ainsi parmi les feuilles de vigne, face aux sommets baignés de soleil. Aux restaurants La Fucina et Bistro Luce, les menus inspirés des principes de la slow food s’accordent aux vins de la maison : l’expérience des vignes se prolonge de la terre au verre. Plus qu’un simple lieu de séjour, l’hôtel invite à goûter à la culture viticole du Tyrol du Sud tout en profitant du confort d’un havre dédié au bien-être. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.4 (superb)Prix à partir de : $616 / nuit
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La région emblématique du Piémont est réputée pour ses Barolo et Barbaresco, des vins profonds et élégants que beaucoup considèrent parmi les meilleurs au monde. Séjourner ici, c’est se réveiller face à des vignes dont la vue rivalise avec les vins. Hotel Villa Beccaris à Monforte d’Alba offre précisément ce panorama... Cette villa du XVIIIᵉ siècle restaurée domine les collines du Barolo et dévoile de vastes panoramas, tout en permettant de rejoindre facilement quelques-uns des meilleurs domaines viticoles du secteur. Ses 23 chambres, toutes décorées différemment, marient charme ancien et confort moderne. La salle de petit-déjeuner vitrée et la terrasse baignée de soleil donnent à chaque repas un décor remarquable. Avec sa cave à vin, sa piscine accueillante et son hospitalité chaleureuse, Villa Beccaris est un point de départ idéal pour explorer avec élégance le pays du vin piémontais. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.4 (superb)Prix à partir de : $297 / nuit
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Certains lieux donnent l’impression d’être tout droit sortis d’un magazine de voyage. La Foresteria Planeta Wine Resort est de ceux-là. Au milieu des collines couvertes de vignes de Menfi, dans le sud-ouest de la Sicile, l’air sent légèrement le sel marin et les herbes sauvages. Le vin que l’on déguste a peut-être été récolté juste en contrebas... Propriété de la célèbre famille Planeta, qui fait du vin, le resort cultive pleinement ses racines : dégustations quotidiennes, promenades dans les vignes et menus composés autour des vins du domaine et des produits locaux. Les chambres, élégantes et baignées de lumière, s’ouvrent sur les jardins et de vastes panoramas. Et quand vient l’envie de troquer les vignes contre les vagues, le Beach Club privé n’est qu’à quelques minutes. La Sicile viticole, avec un petit air de rêve méditerranéen. Une adresse que nous recommandons vivement ! Lire la suiteNote des voyageurs : 9.4 (superb)Prix à partir de : $260 / nuit
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Il y a quelque chose de vraiment particulier dans le fait de séjourner à La Foresteria Serego Alighieri. Pas seulement parce que le domaine appartient depuis 1353 aux descendants directs de Dante, mais aussi parce qu’il se dégage de l’ensemble une rare impression de continuité, impossible à fabriquer. Au cœur de la Valpolicella, ce domaine viticole en activité mêle harmonieusement histoire, vignes et hospitalité... Les visites et dégustations font partie intégrante du séjour, elles ne sont pas un simple supplément. Nous avons tout autant aimé l’atmosphère de la foresteria. Elle ne compte que huit appartements au charme champêtre, tous tournés vers le parc et le domaine : l’ambiance reste ainsi intime et paisible, loin de celle d’un hôtel classique. Le petit-déjeuner du matin, avec ses confitures préparées sur le domaine, ajoute encore au charme. Passer un week-end ici, ce n’est pas simplement visiter la Valpolicella : c’est séjourner au cœur de l’un de ses domaines familiaux les plus chargés d’histoire. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.4 (superb)Prix à partir de : $224 / nuit
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La Giribaldina Winery & Farmhouse ne mise pas sur les effets spectaculaires propres aux séjours œnotouristiques. Elle propose mieux : une adresse pleine de caractère, au cœur d’un véritable domaine viticole, entre vignes et bois, dans l’un des plus jolis coins du Monferrato. Les dégustations ont lieu sur place, la cave fait partie de l’expérience et les vins revendiquent fièrement leurs racines locales, de la Barbera d’Asti au Moscato en passant par le Nizza DOCG... Avec seulement quatre chambres, l’ambiance reste intime et sans chichis. Elles offrent de belles vues, des salles de bains confortables et le calme d’un lieu à l’écart, en harmonie avec le paysage. Ici, on se réveille sans se presser, on ouvre la fenêtre et l’on pense déjà au prochain verre de rouge. Les matinées ont un charme particulier : de généreux petits-déjeuners font la part belle aux produits locaux et aux préparations maison. Quand le temps le permet, ils sont servis dans le jardin. Ajoutez à cela la piscine, le calme du domaine et l’accueil chaleureux : voilà une belle adresse pour les couples, les amateurs de gastronomie et de vin, ou toute personne en quête d’une expérience italienne plus authentique. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.4 (superb)Prix à partir de : $118 / nuit
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Si, comme nous, vous êtes toujours à la recherche des plus belles escapades dans des hôtels autour du vin, vous allez forcément aimer cette adresse. Car Marchesi Alfieri coche toutes les cases - et même davantage. Installé dans une élégante demeure du XVIIIe siècle à San Martino Alfieri, l’établissement est bien plus qu’un lieu où séjourner : on y vit l’histoire du vignoble... Les sept chambres, toutes aménagées avec un style qui leur est propre, occupent le cœur de la propriété et ses ailes. Elles ont le charme de l’ancien - parquet, coin salon accueillant - et de grandes salles de bains modernes. Le petit-déjeuner est servi sur du linge impeccablement frais, sous les arcades : fromages de la région, charcuteries, gâteaux et autres douceurs faites maison. Ici, le vin accompagne naturellement chaque moment. On peut flâner dans les anciennes caves, participer à des dégustations commentées de Barbera, Nebbiolo, Grignolino et Pinot Noir, ou s’attarder sur la terrasse avec vue sur la paisible place du village. Pour qui souhaite réunir cadre de choix, bâtiments historiques et art de recevoir tourné vers le vin, voilà une belle découverte. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.4 (superb)Prix à partir de : $171 / nuit
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La masseria peut aussi se faire plus élégante, et Masseria Li Reni en maîtrise parfaitement les codes. Dans la campagne autour de Manduria, ce domaine du XVIe siècle associe la pierre ancienne du Salento, des jardins ombragés de pins et une atmosphère discrètement raffinée à un domaine viticole, un restaurant et 13 suites. Celles-ci vont de chambres historiques intimistes à de grandes suites avec piscine et patio privé... Sans oublier les originales « Wine Barrel Rooms », où l’on dort littéralement dans un espace au superbe design, aménagé à l’intérieur d’un immense tonneau de vin. La cuisine et le vin donnent toute sa personnalité au lieu. Donna Augusta, le restaurant de la maison, revisite les traditions culinaires des Pouilles et du Salento dans un esprit plus contemporain. Quant au domaine viticole, il ancre le séjour dans la culture locale du vin, loin du confort impersonnel d’une maison de campagne. Un spa et deux piscines extérieures complètent l’expérience sans en altérer l’équilibre. Li Reni a ce rare talent de conjuguer ampleur et intimité. Ici, le dîner compte, la suite aussi, et l’envie de partir faire autre chose ailleurs s’évanouit soudain. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.4 (superb)Prix à partir de : $256 / nuit
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À Massimago Wine Relais, la Valpolicella a un peu plus de caractère, un peu plus de charme et bien plus de substance qu’à l’accoutumée. Ici, pas de décor viticole emprunté : c’est un véritable domaine viticole biologique, ancré dans la vallée de Mezzane depuis 1883. Aujourd’hui, Camilla Rossi Chauvenet le dirige. Elle a redonné vie au domaine et converti toute la production à l’agriculture biologique... Amarone, Ripasso et Valpolicella sont au cœur de l’expérience. Au programme : dégustations, visites de cave, promenades dans les vignes et même sorties à la recherche de truffes. De quoi rendre le séjour difficile à égaler. Le relais cultive une atmosphère intime, avec seulement quelques chambres et appartements dans une ancienne ferme, au milieu des vignes biologiques du domaine. Certaines chambres donnent sur les vignes ; la suite principale dispose d’une cheminée et offre une vue panoramique sur le domaine. À l’extérieur, une piscine et un petit spa privatif invitent à ralentir le rythme après un peu trop d’Amarone. Et voici un détail amusant que nous aimons beaucoup : le nom Massimago viendrait du latin et signifierait « bien-être maximal ». Un excellent choix de marque, ou peut-être un très bon présage. Dans les deux cas, l’adresse est faite pour les romantiques, les passionnés de vin et tous ceux qui veulent découvrir la Valpolicella dans un vrai domaine viticole, plutôt que se contenter d’une jolie vue. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.4 (superb)Prix à partir de : $244 / nuit
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Juste à l’extérieur de Rome, sur les pentes volcaniques de Frascati, nous avons découvert Merumalia Wine Resort, où la vie au milieu des vignes se marie avec élégance à un style contemporain. Dans le Latium, on fait du vin depuis l’époque de la Rome antique ; ici, nous en avons retrouvé l’héritage dans chaque verre. Notre suite était superbe, avec une vue dégagée sur les collines ondulantes et les vignes à perte de vue... Nous avons passé des après-midi tranquilles à déguster les vins de Merumalia, à nous promener dans les vignes et à nous détendre au bord de la piscine. Le soir, nous nous installions sur la terrasse, une bouteille à portée de main, pour regarder le soleil disparaître derrière les Castelli Romani. Notre séjour nous a rappelé pourquoi nous aimons tant les hôtels avec leur propre domaine viticole. Du vin, du confort et de l’histoire, à quelques minutes en voiture du cœur de Rome. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.4 (superb)Prix à partir de : $110 / nuit
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Dans les douces collines aux portes de Vérone, Musella Winery & Relais s’étend au cœur d’un domaine historique, entre vignobles, oliveraies et bois. Ici, des siècles de tradition viticole se conjuguent à l’intimité chaleureuse d’une retraite à la campagne. En un mot : l’hôtel idéal pour les amateurs de vin ! La cave du domaine, certifiée en biodynamie, témoigne du soin apporté à chaque bouteille... On le retrouve dans les dégustations, du Valpolicella élégant à l’Amarone puissant, à savourer là où ces vins sont produits : dans les caves pleines de caractère ou sur la terrasse face aux vignes. Le relais occupe une cour du XVIe siècle restaurée ; ses chambres et suites pleines de charme mêlent poutres rustiques, pierre et confort moderne. Pour profiter des journées, rien de tel qu’une baignade dans la piscine naturelle, une balade à vélo sur les sentiers du domaine ou une longue dégustation accompagnée de spécialités locales. Une adresse à réserver pour découvrir la culture du vin de Vérone dans ce qu’elle a de plus authentique et de plus vivant. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.4 (superb)Prix à partir de : $123 / nuit
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Podere Baratta agriturismo e cantina est niché dans les collines de Bertinoro. La vue suffit à comprendre pourquoi la Romagne attire les amateurs de vin. Le domaine s’étend sur 12 hectares, sur le Monte della Baratta, une colline connue pour le « Cipresso di Francesca », célébré par Giosuè Carducci. Son exposition apporte aux vignes une lumière tournée vers la mer et cette circulation de l’air que les viticulteurs apprécient tant... Le décor s’accompagne d’un véritable savoir-faire viticole. La famille Satta s’est installée ici en 1960, puis a planté la majeure partie des vignes en 1997. Elle travaille aujourd’hui le Sangiovese, le Montepulciano, l’Albana et le Trebbiano, avec une sélection manuelle des raisins et un soin particulier apporté au travail en cave, entre tradition et techniques modernes. L’agriturismo se trouve au cœur de l’exploitation biologique. Ses chambres donnent sur les vignes et le petit-déjeuner est préparé avec les produits du domaine. Voilà précisément ce qui donne envie de réserver : un vrai cadre viticole, un accueil plus personnel et le sentiment que le vin, le paysage et le séjour s’inscrivent dans une même histoire. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.4 (superb)Prix à partir de : $101 / nuit
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Lors d’un récent séjour œnologique à Montepulciano, nous avons découvert Salcheto WineHouse, un domaine viticole qui bouscule les codes de l’hospitalité toscane. Engagé en faveur du développement durable, Salcheto produit des vins biologiques grâce à une énergie entièrement renouvelable, hors réseau. Et l’on peut les déguster à quelques pas seulement de la cave où ils sont élaborés... Les six chambres, à la simplicité élégante, font la part belle aux matériaux naturels et aux grandes fenêtres ouvertes sur les vignes et la campagne vallonnée. Au petit-déjeuner, place aux produits locaux et de saison. Le restaurant sur place revisite avec créativité les plats traditionnels toscans, accompagnés bien sûr du Vino Nobile de Salcheto. Entre les visites du domaine, les moments de détente au bord de la piscine et les dégustations au verre, on a vite envie de prolonger le séjour. L’un des hébergements viticoles les plus enthousiasmants de Toscane. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.4 (superb)Prix à partir de : $174 / nuit
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Le Tyrol du Sud, où les Alpes rencontrent le charme italien, s’est discrètement imposé comme l’une des destinations viticoles les plus captivantes d’Europe. Au-dessus des vignes d’Eppan se dresse Schloss Freudenstein. À la fois château médiéval et refuge luxueux, ce domaine restauré semble à mille lieues du quotidien... Les chambres, majestueuses sans rien perdre de leur chaleur, mêlent plafonds voûtés et détails anciens ; leurs fenêtres s’ouvrent sur les rangées de vignes et les sommets au loin. Mais c’est surtout le cadre qui rend l’endroit si particulier : entouré de quelques-uns des meilleurs domaines viticoles de l’Alto Adige, le château baigne dans des siècles de tradition vinicole. Après une journée à déguster des pinots blancs frais ou des lagreins aux accents minéraux, on retrouve le château pour un moment de calme dans le jardin ou un verre de vin local près de la cheminée. Avec un peu de chance, le dîner s’accompagnera d’une bouteille tirée de la cave du domaine. L’élégance y reste discrète, et l’histoire n’a rien de guindé. C’est le genre d’adresse qu’on hésite presque à partager - sauf peut-être avec son compagnon de voyage préféré, amateur de bon vin lui aussi. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.4 (superb)Prix à partir de : $556 / nuit
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Au cœur des collines de Conegliano, dans la zone du Prosecco Superiore inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, Tenuta Mani Sagge donne le ton. Quatre générations de savoir-faire viticole, une cave sur place et un emplacement au cœur de l’amphithéâtre naturel de Manzana, parmi les plus beaux paysages de vignobles de la région : ici, on est bien dans le pays du Prosecco, mais loin de la production de masse... Mani Sagge se consacre au Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, notamment avec un Rive di Bagnolo Brut. Le terroir, ici, est pris au sérieux. Le séjour ne se résume pas à une chambre entre deux dégustations. Agriturismo, bar à vins panoramique, locanda et cantina en activité : tout invite à manger, à boire et à prolonger la halte. Au programme, des dégustations de Prosecco au coucher du soleil, accompagnées de fromages et de charcuteries locales, ainsi que des visites des vignes pour découvrir l’histoire du domaine. On vient pour les bulles, on reste pour les vues depuis les hauteurs, et l’on repart en sachant qu’un seul verre n’aurait jamais suffi. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.4 (superb)Prix à partir de : $169 / nuit
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Si l’idée de flâner dans les vignes et de déboucher une bouteille là où elle a été produite vous séduit, Tenuta Pianirossi est une adresse de rêve. Au cœur de la Maremme toscane, ce domaine viticole biologique transformé en relais séduit par son charme rustique, ses suites aménagées avec soin et ses vues sur les douces collines alentour... Ce qui frappe, c’est la passion mise dans chaque bouteille : les 14 hectares de vignes sont travaillés à la main, et les productions sont élaborées dans le respect de l’environnement. Ici, le vin ne se contente pas d’accompagner le séjour : il en rythme les journées. Le matin commence par un petit-déjeuner composé de produits locaux. Puis on se retrouve volontiers au bord de la piscine, un verre de vin du domaine à la main, face au panorama sur les vignes, au-delà du bord à débordement. Une belle adresse pour les couples, les petites familles ou tous ceux qui recherchent à la fois le confort et une véritable passion pour le vin. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.4 (superb)Prix à partir de : $232 / nuit
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Waouh ! L’exceptionnel Terre di Baccio est le genre de domaine viticole du Chianti qui donne envie de se pincer pour y croire. Au cœur des collines couvertes de vignes, ce domaine en activité est entouré de rangs de sangiovese, d’oliveraies et du parfum de la terre fraîchement retournée. Les vignes sont à deux pas : on peut s’y promener juste en sortant, puis déguster les vins dans une chapelle superbement restaurée... Chaque gorgée de leur Chianti Classico raconte le terroir. Les repas, eux, rendent hommage au domaine : produits bio du potager, spécialités locales et, bien sûr, leurs propres vins. Ajoutez à cela une piscine avec vue sur les collines, un accueil chaleureux et attentionné, et cette impression de faire partie de la vie des vignes : Terre di Baccio, c’est toute la magie toscane. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.4 (superb)Prix à partir de : $740 / nuit
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Découvrez l’histoire vivante de Torre a Cona Wine Estate, une villa du XVIIIe siècle située juste à l’extérieur de Florence, aujourd’hui transformée en un refuge intimiste pour les amateurs de vin et de culture. Les chambres et suites de la propriété marient le charme de l’ancien à un luxe discret : plafonds ornés de fresques, sols en terre cuite et fenêtres ouvertes sur les vignobles vallonnés et les oliveraies... Chaque recoin rappelle l’ancienne demeure noble, repensée pour les voyageurs d’aujourd’hui en quête de beauté et d’authenticité. Les heureux résidents peuvent déguster sur place le Chianti Colli Fiorentini du domaine ainsi que d’élégants vins issus de parcelles uniques, là où ils sont produits. Ajoutez une cuisine toscane de saison, accompagnée des vins de la propriété, et vous obtenez un séjour où histoire, hospitalité et vin se conjuguent tout naturellement. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.4 (superb)Prix à partir de : $402 / nuit
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Pour profiter de la campagne toscane sans trop s’éloigner de Sienne, Villa Poggio in Chianti a bien des atouts. Cette villa restaurée, entourée de collines ondulantes et d’oliveraies, dispose d’une belle piscine panoramique. Elle propose des chambres et des appartements, ce qui la rend tout aussi attrayante pour les couples que pour les familles. Ce qu’on préfère, c’est son emplacement... Sienne est facile d’accès, et les environs offrent de nombreuses occasions de découvrir les domaines viticoles du Chianti. Au retour, une baignade tandis que la lumière décline sur les collines : voilà de quoi savourer une soirée toscane des plus convaincantes. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.4 (superb)
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Imaginez une ancienne ferme sarde restaurée, entourée de vignes et d’oliveraies, avec la mer à quelques minutes. C’est ce qui fait le charme de Wine Resort Ledà d'Ittiri. Sur un domaine de 18 hectares, près d’Alghero-Fertilia, l’établissement se trouve à environ 3 km du littoral et à 5 km de l’aéroport d’Alghero : un équilibre rare entre le calme de la campagne et un accès facile à la plage. Le vin compte aussi beaucoup dans l’attrait des lieux... Ledà est un domaine viticole familial qui produit des bouteilles à partir de cépages comme le Vermentino, le Cannonau, le Cabernet, le Merlot et le Cagnulari. Le domaine compte également des oliveraies et propose des dégustations sur place. Ajoutez une grande piscine, des petits-déjeuners au jardin préparés avec des produits locaux et le parc naturel de Porto Conte à proximité, et le séjour prend une belle allure d’escapade complète. C’est le genre d’endroit où l’on peut facilement partager la journée entre la côte et la cave, avant de retrouver le calme le soir. Un équilibre auquel il est difficile de résister. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.4 (superb)Âge minimum : À partir de 12 ansPrix à partir de : $318 / nuit
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Casale dello Sparviero occupe un ancien monastère superbement restauré, à Castellina in Chianti, au cœur d’un domaine de 380 hectares, dont 90 sont plantés de Sangiovese cultivé en bio. Ses six appartements chaleureux et bien équipés, avec cuisine et sols en terre cuite, donnent sur des collines couvertes de vignes. L’atmosphère y est paisible et particulièrement accueillante. Le domaine produit des Chianti Classico DOCG, des Superiore et des IGT... Chaque jour, des dégustations sont organisées dans le jardin ou dans la cave, notamment des séances offertes en soirée, au coucher du soleil, sous les cyprès. Parcourir les sentiers à travers les vignes, s’attarder près de la piscine à débordement ou savourer une bouteille de la maison sur sa terrasse… Que demander de plus ? Lire la suiteNote des voyageurs : 9.3 (superb)Prix à partir de : $281 / nuit
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Agriturismo Il Borghetto est le genre d’adresse viticole toscane autour de laquelle on pourrait facilement bâtir tout un voyage. Au milieu des vignes cultivées en bio et des oliveraies des collines du Chianti, cette propriété médiévale superbement restaurée possède aussi son propre petit domaine viticole. Les dégustations commencent par une promenade dans les vignes et la cave, avant de faire découvrir les vins bio et biodynamiques du domaine... Des cours de cuisine sont également proposés. Ajoutez à cela une piscine d’eau salée et Florence à seulement 20 minutes : voilà un excellent pied-à-terre pour découvrir la Toscane et ses vins comme il se doit. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.3 (superb)Prix à partir de : $185 / nuit
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Au milieu des vignobles bio des collines de Montedinove, Agriturismo Oasi Biologica réunit tout ce qui rend la campagne italienne si ressourçante : de grands espaces, une piscine, un restaurant et des chambres et appartements entourés de vignes. Le domaine compte plus de 20 hectares de vignobles et 4 hectares d’oliveraies, ce qui donne au séjour une vraie substance... On y trouve aussi une cave, une salle de dégustation et un nombre croissant d’activités sur place, pensées pour vivre la campagne plutôt que la regarder de loin. Ici, on peut se laisser porter par le rythme du domaine, sans en faire un simple point de départ pour des excursions à la journée. Ce qui me plaît surtout, c’est la façon dont tout s’accorde naturellement : les vignes, le calme, l’espace et cette bouteille qu’on ouvre au bon moment. On trouverait facilement une bonne raison d’y passer quelques nuits. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.3 (superb)Prix à partir de : $133 / nuit
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Le Latium produit du vin depuis l’Antiquité romaine. Des vignes s’étendent autour de ses lacs volcaniques et sur les coteaux près de Rome. La région est surtout connue pour ses blancs vifs, comme le Frascati, mais on y trouve aussi des domaines viticoles où séjourner et découvrir ce patrimoine de près - comme Agriturismo Piani della Marina... Près de Tarquinia, sur la côte tyrrhénienne, ce domaine familial associe un vignoble en activité à l’accueil chaleureux d’un agriturismo. On peut y déguster les vins produits sur place, se promener entre les rangs de vigne ou simplement savourer un verre de blanc frais et minéral en regardant le soleil se coucher sur les champs. L’hébergement est simple et rustique, avec des chambres douillettes qui reflètent le charme des fermes de la campagne du Latium. Ajoutez une piscine, des petits-déjeuners faits maison et le rythme paisible de la vie au milieu des vignes : le séjour a quelque chose d’authentique et de ressourçant. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.3 (superb)Prix à partir de : $216 / nuit
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Dans un cadre magnifique, berceau de certains des Super Toscans les plus réputés d’Italie, Agriturismo Tra gli Ulivi vous accueille au milieu des vignes. Depuis des décennies, la famille Chiappini y produit des vins bio. Certains, comme le Guado de’ Gemoli, sont salués à l’international - et vous pouvez les déguster là même où ils sont élaborés. Les appartements de style rustique, chaleureux et authentiques, sont entourés de vignes et d’oliviers... Ici, pas de resort clinquant, mais un véritable séjour au domaine : les journées commencent au chant des oiseaux et s’achèvent autour d’un verre de Bolgheri Rosso de la famille Chiappini, tandis que le soleil disparaît derrière les cyprès. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.3 (superb)Prix à partir de : $279 / nuit
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Bienvenue dans l’un des séjours viticoles les plus empreints de caractère du Chianti. Badia a Coltibuono Wine Resort occupe une abbaye fondée en 1051, au milieu des vignes, de siècles d’histoire et de 800 hectares de bois. Cette vaste propriété change complètement la donne : on peut y randonner, faire du VTT ou du vélo électrique sans en sortir, et le cadre paraît bien plus ouvert que celui d’un hôtel viticole toscan classique... Ce qui rend le lieu particulièrement mémorable, c’est tout ce qu’il offre sur place. Des visites guidées permettent de découvrir l’abbaye et la cave millénaire. Les dégustations peuvent inclure des millésimes anciens, et les cours de cuisine s’inscrivent dans l’héritage de Lorenza de’ Medici, perpétué aujourd’hui dans l’ancienne cuisine familiale. Parmi les autres atouts : un magnifique jardin à l’italienne, des piscines intérieure et extérieure, et les soirées estivales plus fraîches que l’on apprécie à 650 mètres d’altitude. Dans les bois se trouve aussi Cetamura, un site archéologique du domaine lié aux débuts de la viticulture dans le Chianti. Peu à peu, on a moins l’impression d’être dans un hôtel que dans un monde à part. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.3 (superb)Prix à partir de : $402 / nuit
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Qu’est-ce qui rend Borgo Vescine si singulier ? On y retrouve tout ce qui fait le charme du Chianti Classico : des vignobles vallonnés, des murs de pierre médiévaux et des verres de vin rouge rubis qui semblent meilleurs à chaque coucher de soleil. Ce hameau du XIIIe siècle a été transformé en hôtel de charme sans perdre son âme : des ruelles pavées serpentent toujours entre les bâtiments, et au petit-déjeuner, les collines captent tous les regards... Ici, le vin est évidemment à l’honneur. On peut déguster le Chianti Classico de Vescine à quelques mètres seulement des vignes, puis s’y promener un verre à la main. Les chambres trouvent le juste équilibre entre charme rustique et confort moderne, et la piscine offre un panorama dont on se souvient. Bref, Borgo Vescine réalise le rêve toscan sans en faire trop. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.3 (superb)Prix à partir de : $729 / nuit
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Canonica di Corteranzo est une ancienne cure perchée dans les collines du Monferrato. Elle a été transformée en un charmant lieu de séjour autour du vin, plein de caractère : vieux murs, vues sur les vignes et vins produits sur le domaine. Bref, exactement le genre d’atmosphère qui nous séduit au premier regard. Ici, rien de l’ambiance lisse d’un resort : l’accueil est plus chaleureux, plus romantique... Les 10 chambres, toutes différentes, mêlent touches anciennes, poutres en bois et charme discrètement désuet. La piscine et le spa ajoutent juste ce qu’il faut de douceur pour donner envie de s’attarder. Et puis il y a la cuisine et le vin. Les dégustations invitent à découvrir le terroir local, et le dîner fait partie de ces soirées qui commencent avec élégance et se terminent autour d’une bouteille supplémentaire. Pour nous, c’est exactement le genre d’adresse qui transforme une escapade à la campagne en un séjour bien plus mémorable. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.3 (superb)Prix à partir de : $207 / nuit
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À mi-chemin entre maison d’hôtes, projet viticole et refuge culturel, Foresteria donne envie de tout laisser pour partir à Monforte. Le cadre est celui des Langhe, mais l’identité du lieu est plus singulière : l’hospitalité, l’art contemporain et une approche résolument néoclassique de la vinification s’y rencontrent. Le vin est évidemment à l’honneur... Le domaine travaille avec le terroir réputé de Barolo, à Castelletto, et propose des dégustations qui relient directement les visiteurs aux bouteilles et au paysage qui les a façonnées. À qui s’adresse cette adresse ? Aux couples, aux amateurs de design et aux buveurs lassés du luxe impersonnel. On a davantage l’impression d’être invité dans un univers soigneusement composé que de simplement s’enregistrer à l’hôtel. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.3 (superb)Prix à partir de : $217 / nuit
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Saviez-vous que la Toscane compte plus de 57 appellations DOC et DOCG, ce qui en fait l’une des régions viticoles les plus réputées au monde ? Au cœur de ce paysage se trouve Hotel Belvedere Di San Leonino. Cette ancienne ferme a été transformée en un hôtel plein de charme, où l’histoire de la viticulture toscane reste bien présente. Les chambres, accueillantes et rustiques, sont dotées de sols en terre cuite et de poutres en bois... De leurs fenêtres, le regard porte sur les collines plantées de vignes et les oliveraies. Le restaurant fait la part belle aux traditions locales : des plats toscans généreux accompagnés de Chianti, encore meilleurs à déguster sur la terrasse au coucher du soleil. Avec sa piscine tournée vers les vignes, l’adresse réunit à merveille détente et immersion dans l’univers du vin. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.3 (superb)Prix à partir de : $157 / nuit
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Reconnu comme une adresse viticole remarquable dans la région de Merano, au Tyrol du Sud, Hotel Törggelehof est un lieu où les vues sur les vignes volent la vedette. Perché sur un coteau ensoleillé, l’hôtel domine des rangées de ceps et des vergers de pommiers, avec les montagnes en toile de fond. Les chambres, lumineuses et accueillantes, disposent pour beaucoup d’un balcon... Nous aimions nous y installer avec un verre de vin local tandis que la vallée se dorait au coucher du soleil. L’hôtel produit ses propres vins, et les dégustations dans la cave nous ont fait sentir toute la passion et la tradition qui animent ce domaine familial. Les après-midi s’étirent souvent entre promenades dans les vignes, baignades dans la piscine et moments de détente au jardin, parmi les parfums des fleurs et du raisin. À nos yeux, Hotel Törggelehof est idéalement situé pour profiter des vins et des paysages du Tyrol du Sud. Nous sommes repartis en rêvant déjà d’y revenir. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.3 (superb)Prix à partir de : $227 / nuit
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Si pour vous, le bonheur se résume aux collines du Barolo, à une chambre élégante et à un verre qui ne reste jamais vide bien longtemps, iCOLLIROSSI Agriturismo saura vous convaincre sans peine. À Monforte d’Alba, cette petite adresse chez un producteur de vin plonge ses hôtes dans l’atmosphère des Langhe. Le domaine produit ses propres vins et propose des dégustations, au milieu de paysages de vignobles inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO... La cave est récente - elle a été fondée en 2022 - mais ses ambitions sont claires. Les chambres achèvent de convaincre. Elles sont peu nombreuses et portent chacune le nom d’un cru local, comme Bussia ou Ginestra. Certaines ont un balcon qui s’ouvre sur les vignes. Le style est celui d’une maison de campagne contemporaine et épurée, loin du rustique à outrance. Réservez dès maintenant ! Lire la suiteNote des voyageurs : 9.3 (superb)Prix à partir de : $295 / nuit
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Vous cherchez le refuge œnologique idéal dans le Frioul-Vénétie Julienne ? Il Roncal Wine Resort Il Roncal Wine Resort pourrait bien être celui qu’il vous faut. Au milieu de vignobles vallonnés qui s’étendent à perte de vue, ce resort de charme offre bien plus que de beaux paysages : c’est une véritable escapade pour les amateurs de vin. Dès votre arrivée, l’atmosphère d’un domaine viticole en activité vous enveloppe... Les chambres, élégantes et confortables, sont agrémentées de petites attentions qui donnent l’impression d’être chez soi. Mais la magie opère surtout dehors : on déguste les grands vins d’Il Roncal dans la cave ou sur la terrasse, face aux vignes dont ils sont issus. À nos yeux, c’est l’endroit idéal, que vous veniez célébrer une occasion spéciale ou simplement ralentir le rythme et savourer un très bon verre. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.3 (superb)Âge minimum : À partir de 18 ansPrix à partir de : $236 / nuit
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Dans les collines entre Montefalco et Spoleto, La Ghirlanda Wine Resort réunit tout ce qui rend l’Ombrie si attachante : de vieilles bâtisses en pierre, de vastes panoramas verdoyants et un rythme qui ralentit aussitôt, loin de l’agitation du monde. Le domaine s’étend sur 60 hectares, au cœur du pays du Sagrantino. Les chambres occupent une propriété historique liée à une famille noble ombrienne installée dans la région depuis plusieurs générations... Le vin est au cœur du domaine. Ici, on ne séjourne pas simplement près des vignes : on découvre un lieu façonné par elles, où le bistrot et le cadre invitent tout naturellement à prolonger le déjeuner ou à s’attarder autour d’une dégustation. Le soir venu, tout semble trouver sa juste place. Un verre se prolonge en dîner, le dîner donne envie de rester une nuit de plus, et l’Ombrie devient franchement irrésistible. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.3 (superb)Prix à partir de : $242 / nuit
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Et si vous pouviez dormir au milieu de vignobles inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO, à quelques minutes seulement de Barolo et de Barbaresco ? C’est exactement ce que propose Langhe Country House, dans les collines du Piémont. Installée dans une ancienne ferme magnifiquement restaurée, la maison mêle charme rustique et élégance discrète : murs de pierre apparente, poutres en bois et chambres ouvertes sur de vastes panoramas de vignes... Avec seulement quelques suites, l’atmosphère est intime ; on a davantage l’impression de rendre visite à des amis au cœur du pays du vin que de séjourner à l’hôtel. Et puisqu’on parle de vin… Les hôtes peuvent découvrir les caves des environs, goûter au Nebbiolo, célèbre dans le monde entier, ou simplement savourer une bouteille sur la terrasse tandis que le soleil disparaît derrière les collines. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.3 (superb)Prix à partir de : $283 / nuit
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Le cadre fait beaucoup pour Le Masserie Zucaro. Au cœur des paysages de l’Alta Murgia, près de Castel del Monte, la propriété s’ouvre sur l’un des coins les plus singuliers des Pouilles : un paysage vaste, rocailleux et silencieux, d’une beauté brute, bien différente du littoral. Ici, les expériences proposées invitent à découvrir les paysages naturels du parc national. Ce qui marque surtout, c’est le caractère des lieux... Nous aimons les vues sur Castel del Monte, les produits locaux et l’atmosphère générale, qui évoque davantage une retraite à la campagne qu’un resort sophistiqué. Et c’est tant mieux. Inutile de tout apprêter quand le cadre possède déjà une telle présence. On vient ici pour faire de la place : une balade à vélo, un bon petit-déjeuner, ce ciel immense et le plaisir de découvrir un coin des Pouilles que beaucoup de voyageurs connaissent à peine. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.3 (superb)Prix à partir de : $144 / nuit
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Cette adresse pourrait-elle compter parmi les plus charmantes d’Émilie-Romagne ? Après y avoir passé quelques jours, à la Locanda Gli Ulivi, nous en sommes presque convaincus. Nichée au milieu des vignes et des oliviers, dans les collines près de Bologne, cette auberge de campagne intimiste offre une parenthèse paisible, portée par la tradition, les plaisirs de la table et un accueil sincère... Son charme tient à une simplicité parfaitement maîtrisée : des chambres élégantes sans être guindées, de vastes panoramas sur les Colli Bolognesi et une cuisine qui met en valeur les produits du terroir. Nous avons passé nos journées à nous promener dans les vignes, à goûter le Pignoletto et le Barbera de la région, puis à savourer de longs repas sur la terrasse. Une adresse discrètement remarquable, où chaque détail témoigne d’attention et d’authenticité. Nous n’avions pas envie de repartir. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.3 (superb)Prix à partir de : $179 / nuit
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Dans les Pouilles, une masseria est bien plus qu’une simple ferme : traditionnellement, c’est un domaine rural fortifié, conçu pour l’agriculture, la vie de famille et la survie à la campagne. Aujourd’hui, beaucoup ont été transformées en lieux de séjour parmi les plus singuliers du sud de l’Italie. Masseria Fano Relais & Wine illustre parfaitement ce qui fait le charme de ces demeures... À Salve, non loin de la côte, elle conjugue l’esprit d’un ancien domaine rural, huit suites seulement et une belle tranquillité. La propriété remonte au XVIᵉ siècle. Les chambres ont été aménagées de façon à préserver son caractère rural tout en y apportant davantage de clarté et de confort. Le domaine s’étend sur de vastes terres agricoles et se trouve assez près de Marina di Pescoluse pour offrir cet équilibre si agréable dans les Pouilles : le calme des vignes et la mer à proximité. On imagine facilement des matinées qui s’étirent et des soirées qui prennent leur temps. Un lieu qui n’a pas besoin de faire du bruit pour se faire remarquer. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.3 (superb)Prix à partir de : $417 / nuit
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Sur les douces pentes des Langhe, près d’Alba, MiaClara Relais est une adresse de charme où se mêlent l’esprit d’un verger et l’élégance des vignes. Avec seulement huit suites aménagées avec soin, on se sent davantage accueilli dans une maison chaleureuse que dans un hôtel. Notre séjour a été ponctué de beaux moments. La vue était magnifique, et les petits-déjeuners, généreux et joliment composés... Nous avons adoré les pâtisseries maison, les œufs de la ferme et les fruits frais. Mais le meilleur, c’était encore les dîners accompagnés de vins bien choisis. Préparés par Monica et servis sous les étoiles, ils donnaient aux soirées un charme à la fois raffiné et profondément local. En somme, ce qui distingue vraiment MiaClara, c’est son hospitalité : des hôtes chaleureux, des visites de vignobles soigneusement organisées et le sentiment d’être accueilli dans une tradition familiale. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.3 (superb)Prix à partir de : $364 / nuit
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Palas Cerequio est souvent présenté comme un « cru au cœur d’un cru » : un resort viticole entouré de certains des vignobles les plus réputés au monde. Ancien hameau, le lieu a été soigneusement transformé en un élégant relais où histoire et design contemporain se côtoient. La villa principale abrite des suites raffinées aux accents anciens, tandis qu’une aile plus contemporaine propose de belles chambres ouvertes sur les vignes qui descendent le long de la vallée... Les visiteurs peuvent découvrir une cave remarquable, qui rassemble des Barolos issus de neuf crus prestigieux. C’est l’une des collections les plus complètes de la région. Les dégustations, guidées et approfondies, donnent souvent lieu à de longues conversations sur les terroirs, les millésimes et l’avenir des vins du Piémont. Que vous soyez passionné de Barolo ou simplement curieux de comprendre pourquoi ce coin du Piémont est célébré dans le monde entier, Palas Cerequio rendra votre séjour inoubliable. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.3 (superb)Prix à partir de : $317 / nuit
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Notre week-end au Palazzo Montanari Art & Wine Relais, dans le nord de l’Italie, a été exactement à la hauteur de nos attentes. Entouré de beaux paysages et enveloppé de calme, l’établissement a compté parmi les étapes les plus reposantes de notre long voyage en Europe. Dès notre arrivée, Giulia et Susanna nous ont accueillis avec tant de chaleur que nous nous sommes presque sentis chez nous... La visite du domaine et de la cave, ponctuée d’anecdotes passionnantes sur l’histoire des lieux et de la région, nous a beaucoup plu. Quant à la dégustation, elle était inoubliable. Nous recommandons vivement cette adresse à tous ceux qui rêvent d’un séjour paisible dans une villa au cœur d’un domaine viticole. À deux pas de charmantes villes, de Vérone et du lac de Garde, l’établissement est aussi un excellent point de départ pour explorer la région. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.3 (superb)Prix à partir de : $280 / nuit
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En Toscane, certains séjours sont placés sous le signe de l’histoire, d’autres sous celui du vin. Relais Casanova a la bonne idée de réunir les deux. À la campagne, juste à l’extérieur de San Casciano dei Bagni, on profite de l’espace, du calme et de ces paysages vallonnés qui semblent s’étendre à l’infini... Les chambres et les suites sont réparties dans de charmantes villas, où les sols en terre cuite et les plafonds à poutres apparentes s’accordent à un confort raffiné. Le spa, alimenté par les mêmes eaux thermales qui ont fait la renommée de la région dès l’époque romaine, est l’un des grands atouts des lieux. Quant à la piscine extérieure, elle invite à s’attarder l’après-midi et à piquer une tête pour se rafraîchir. Un endroit fait pour les escapades romantiques, la détente et les longues soirées à regarder les collines se parer de teintes dorées. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.3 (superb)Prix à partir de : $169 / nuit
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Des chemins de gravier, des collines couvertes de vignes et les superbes paysages des Marches : voilà ce qui fait le charme du Relais Cocci Grifoni. Cette ferme du XIXe siècle offre deux piscines, de grands horizons et un calme qui ne doit rien à la mise en scène. Le vin s’invite au fil du séjour avec une évidence toute particulière. Le relais s’inscrit dans le projet viticole plus vaste de la famille Cocci Grifoni, lié à une cave dont l’histoire remonte à 1933... Les expériences vont des dégustations à des moments plus libres, sans programme précis, sur le domaine. Un lieu comme celui-ci n’a pas besoin d’en faire trop. La vue est là, le dîner peut s’étirer et, au matin, l’idée de quitter les collines d’Offida paraît déjà un peu déraisonnable. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.3 (superb)Prix à partir de : $216 / nuit
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Sur une douce colline ombrienne où poussent vignes et oliviers, parmi des arbres centenaires, ce relais plein de charme allie caractère historique et luxe serein. Installées dans une noble villa du XVIIIe siècle, ses 27 chambres et suites ont conservé leurs sols en terre cuite, leurs cheminées en marbre et leur élégance rustique... L’expérience autour du vin est tout aussi mémorable : les dégustations dans la cave donnent à découvrir plus de 300 cuvées d’Ombrie et de Toscane, qui racontent les vignobles de la région. Autre atout : le spa, accessible gratuitement, avec deux piscines extérieures, une piscine intérieure, des terrasses sur le toit, un sauna panoramique, un hammam et des soins signature à l’huile d’olive. Que demander de plus ? Lire la suiteNote des voyageurs : 9.3 (superb)Prix à partir de : $233 / nuit
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Peu de séjours consacrés au vin parviennent à faire cohabiter vignobles, spa, design et cuisine soignée sans donner une impression d’excès. Roccafiore Wine Resort & Spa, dans les collines près de Todi, y réussit parfaitement. Ici, les vastes paysages de l’Ombrie semblent ralentir le temps dès le premier regard. En contrebas de la piscine à débordement, les vignes s’étendent à perte de vue ; au loin se dessine la silhouette médiévale de Todi... Le vin compte beaucoup dans l’attrait des lieux, sans en être l’unique raison. Dégustations et expériences autour du domaine viticole côtoient un spa, un jardin botanique dont le restaurant utilise les produits, et des chambres où les matériaux chaleureux rencontrent une esthétique plus contemporaine. Le domaine comprend aussi un chalet privé au cœur d’une chênaie, qui ajoute une belle part d’intimité et de diversité à l’expérience. Tout donne envie de prolonger le séjour. Un après-midi à la piscine, un dîner sur la terrasse, une visite du domaine viticole… et soudain, l’Ombrie retient toute votre attention. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.3 (superb)Âge minimum : À partir de 16 ansPrix à partir de : $202 / nuit
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Perchée tout en haut du val Marecchia, la Tenuta Saiano Resort jouit d’un cadre qui se passe presque de présentation : le regard glisse sur les versants jusqu’à la Rocca di Montebello. Avec seulement quatre chambres dans l’ancienne ferme, le lieu est intime d’emblée. L’atmosphère est rurale, certes, mais le style est affirmé et les détails juste assez soignés pour échapper au rustique convenu. Le vin compte aussi beaucoup dans l’attrait du domaine... Tenuta Saiano propose des dégustations qui comprennent une visite de la ferme, des vignes et de la cave, avant de faire découvrir ses propres vins avec des charcuteries, de l’huile et du miel produits sur place. En été, le Bucolica Wine Garden donne une bonne raison de prolonger la pause : on y sert des apéritivi et quelques petits plats dans le jardin, sous la forteresse perchée. Une bonne bouteille, la vallée à perte de vue et l’impression de n’avoir rien d’autre à faire que d’en profiter : Tenuta Saiano trouve exactement le bon équilibre. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.3 (superb)Prix à partir de : $178 / nuit
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La Toscane, c’est le pays des vignobles au lever du soleil, où chaque gorgée semble suspendre le temps. Certains lieux rendent cette impression encore plus vive. Torciano Hotel Wine & Winery, juste à l’extérieur de San Gimignano, en fait partie. À Torciano, on ne fait pas que séjourner : on entre dans l’histoire du vignoble... Installé dans une bâtisse rurale restaurée avec soin, cet hôtel de charme propose des chambres romantiques aux sols en terre cuite et offre de vastes panoramas sur les vignobles qui ondulent sur les collines. L’expérience autour du vin est, bien sûr, remarquable. À quelques minutes de l’hôtel, la cave de Tenuta Torciano propose toute l’année des dégustations de vin et d’huile, ainsi que des déjeuners au milieu des vignes. Au programme aussi : des visites des vignobles, des cours de cuisine ou de chasse aux truffes, ou tout simplement le plaisir de prendre son temps, un verre à la main, sur la terrasse. On adore ! Lire la suiteNote des voyageurs : 9.3 (superb)Prix à partir de : $228 / nuit
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S’il est un endroit où la nature sauvage de la Toscane rencontre le calme des vignes, c’est bien UNA Hotels Monterufoli Wine Country. Entre le Val di Cecina et le Val di Cornia, ce domaine singulier mêle vignes, arbres centenaires et anciennes terres minières. Plus qu’un hôtel à la campagne, il possède sa propre cave et une salle de dégustation, et propose des visites ainsi que des expériences autour du vin, à vivre au fil du séjour... De loin, on croirait voir un petit hameau toscan. De près, le domaine se découvre en trois bâtiments distincts, où se trouvent des appartements et des chambres avec vue sur la vallée. Ici, on prend son temps autour de longs déjeuners, on profite de la piscine bordée de collines, on joue au tennis ou au ping-pong, et l’on part facilement en excursion, notamment à Volterra ou à San Gimignano. En somme, choisissez cette adresse pour découvrir une Toscane profondément liée au vin, au charme rustique et résolument hors des sentiers battus. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.3 (superb)Prix à partir de : $160 / nuit
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À seulement 1,5 km de Greve in Chianti, nous avons découvert le superbe Viticcio, où l’on peut se promener dans de ravissants vignobles et profiter de paysages à couper le souffle. Le domaine propose des appartements aménagés dans d’anciennes fermes restaurées avec soin. Chacun dispose d’une entrée indépendante et d’un espace extérieur, et tous donnent accès à une paisible piscine d’eau salée, au milieu des oliveraies... L’engagement de Viticcio en faveur de la viticulture biologique se retrouve dans ses Chianti Classico, qui expriment toute la richesse du terroir toscan. Des visites et dégustations permettent de découvrir les secrets de la vinification et de savourer les vins du domaine. N’hésitez pas à réserver ! Lire la suiteNote des voyageurs : 9.3 (superb)Prix à partir de : $167 / nuit
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Si vous rêvez d’un séjour où le vin, le bien-être et le confort contemporain se conjuguent naturellement, les Weingut Moser Apartments, dans le Tyrol du Sud, méritent toute votre attention. Installés juste au-dessus de la cave du domaine, ces appartements modernes abritent de spacieuses suites lumineuses de 40 m², avec kitchenette et terrasse donnant sur le jardin. Literie particulièrement douillette, machine à café et Wi-Fi : tout est prévu pour un séjour tout confort.Note des voyageurs : 9.3 (superb)Âge minimum : À partir de 18 ansPrix à partir de : $224 / nuit
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Entouré de vignes dans la vallée du Mincio, Agriturismo B&B Corte Tonolli a de quoi séduire. Le lac de Garde est assez proche pour une excursion à la journée, mais le domaine se niche dans un coin plus doux et verdoyant du pays viticole, où Bardolino et Custoza tiennent le haut du pavé... La même famille d’agriculteurs est aux commandes depuis les années 1940, et cet ancrage se retrouve dans les vignes, bien sûr, mais aussi dans l’huile d’olive, les confitures, le vinaigre et les fruits produits sur place. Ici, le vin n’est pas un simple élément de décor. On est loin de la maison de campagne mise en scène avec quelques bouteilles sur une étagère : Corte Tonolli est un véritable agriturismo en activité. Au milieu des vignes, le domaine invite les visiteurs à déguster ses produits, notamment le vin élaboré à partir de ses propres raisins. Le reste rend le séjour tout aussi facile à apprécier : de grandes chambres, des appartements et des mobile homes, un bassin de baignade à l’eau enrichie en sels minéraux et une seconde piscine pour les familles. Ajoutez les jolis bourgs médiévaux de Borghetto sul Mincio et de Castellaro Lagusello, tout proches, et vous obtenez une excellente adresse pour les familles qui aiment le vin comme pour les voyageurs qui aiment prendre la route sans se presser. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Prix à partir de : $112 / nuit
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Nous réserverions à Agriturismo Cà del Nono rien que pour son atmosphère. Entouré de vignes, entre les Langhe et le Monferrato, l’établissement dégage une simplicité chaleureuse, avec un esprit familial. Et le vin n’est pas là pour faire joli : le domaine fait partie de la cave Amerio Vincenzo et propose des séjours ponctués de dégustations, conçus pour faire découvrir le territoire de première main... Les chambres privilégient l’espace et le confort plutôt que l’apparat. Certaines disposent aussi d’un balcon, d’une terrasse ou d’un aménagement de type appartement, de quoi donner envie de prolonger le séjour. Une adresse à choisir si, pour vous, une escapade autour du vin rime avec des hôtes charmants, des collines douces et le sentiment d’avoir déniché un lieu authentique avant qu’il ne fasse la une des magazines. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Prix à partir de : $95 / nuit
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À Barolo, l’Agriturismo Il Ciabot est une charmante bâtisse en pierre, nichée au cœur des vignobles réputés de la région. Stefano, votre hôte, est à la fois agriculteur et vigneron ; il accueille ses visiteurs avec autant de chaleur et de générosité qu’il en met dans les vins qu’il sert. Les chambres ont le charme rustique du Piémont, avec leurs meubles anciens et leurs poutres apparentes. Certaines disposent d’une terrasse donnant sur les vignes... Chaleureux et authentique, l’agriturismo est aussi idéalement situé, à quelques minutes à pied du centre de Barolo. Mais le vrai point fort ? La dégustation offerte dans la cave d’Il Ciabot, menée par Stefano lui-même. Réservez à l’Agriturismo Il Ciabot pour une expérience qui vous accompagnera longtemps après votre départ. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Prix à partir de : $132 / nuit
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Si l’idée de séjourner dans un lieu où les vignes et les collines s’accompagnent d’un luxe discret vous séduit, découvrez Agriturismo Relais La Casina. Niché dans l’arrière-pays du lac de Garde, au milieu des collines et des vignobles, ce relais réservé aux adultes invite à ralentir le rythme pour un séjour vraiment mémorable. Les chambres, accueillantes et rénovées avec soin, s’ouvrent sur des terrasses privatives offrant une vue saisissante sur les vignes... Mais ici, la vedette, c’est le vin. La Casina est liée à son propre domaine viticole familial. Au programme : des soins au spa inspirés par le vin - massages, soins du visage et bains turcs parfumés aux extraits de raisin -, de généreuses dégustations et des repas au restaurant sur place, accompagnés de vins produits à quelques pas. Une adresse pour les couples, les amateurs de vin et tous ceux qui rêvent d’un petit coin de paradis au milieu des vignes. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Âge minimum : À partir de 18 ansPrix à partir de : $178 / nuit
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Dans les collines ondoyantes du Gavi, Agriturismo Tenuta la Marchesa est un domaine historique qui réunit tout ce que nous aimons dans un séjour autour du vin. Des vignes à perte de vue, des dégustations dans une superbe cave ancienne préservée, et cette impression que le vin fait partie de l’âme du lieu - pas d’un simple petit plus. Ce qui nous a le plus marqués pendant notre séjour, c’est l’atmosphère... La villa du XVIe siècle a beaucoup de caractère, et les chambres sont pleines de charme, sans rien de trop apprêté. Si nous pouvions choisir, nous reprendrions la chambre de la tourelle, dans l’ancien pigeonnier, pour profiter de ses vues panoramiques, avant de passer l’après-midi au bord de la piscine, une bouteille au frais tout près. Et bien sûr, nous resterions dîner. Le restaurant sert des plats classiques du Piémont accompagnés des vins du domaine : de quoi rendre l’expérience délicieusement complète. Pour nous, c’est le genre d’endroit où un simple week-end autour du vin devient bien difficile à quitter. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Prix à partir de : $223 / nuit
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À la croisée d’un relais viticole, d’un refuge design et d’un projet de renaissance du vermouth, Borgo Isolabella trace sa propre voie. À Loazzolo, juste à côté du domaine viticole Isolabella della Croce, il s’inscrit dans un paysage de vignes cultivées sur des pentes escarpées... On peut y participer à des dégustations du domaine et découvrir une tradition du vermouth remise à l’honneur, dont les racines remontent à une recette à base de Moscato lancée pour la première fois en 1870. Le lieu compte sept logements, répartis entre chambres et appartements, aménagés avec justesse : matériaux naturels, salles de bains lumineuses et style épuré qui laisse toute sa place au paysage. Les appartements offrent davantage d’autonomie. Quant à la piscine d’eau salée, elle donne envie de s’attarder tout l’après-midi - au risque de renoncer à toutes les visites prévues. Une adresse à choisir pour découvrir le Piémont autrement que par ses vignobles les plus célèbres : élégante, un brin inattendue et entièrement vouée au plaisir de bien boire. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Prix à partir de : $202 / nuit
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Niché dans les collines du Chianti, près de Sienne, le Borgo Scopeto Wine & Country Relais est un hameau médiéval superbement restauré, entouré de vignes dont sont issus les Chianti Classico et Riserva du domaine. L’élégance toscane imprègne les lieux : bâtiments de pierre chargés d’histoire, chemins bordés de cyprès et horizons à perte de vue... Le domaine propose des dégustations, un spa qui utilise des produits à base de raisin et d’olive, ainsi que deux restaurants où la cuisine locale s’accorde avec les vins de la maison. C’est à la fois un domaine viticole en activité, un élégant hôtel de charme et une parenthèse au cœur de la vie toscane. L’endroit idéal pour ralentir, goûter aux produits du terroir et regarder le soleil se coucher sur les vignes. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Prix à partir de : $687 / nuit
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Et si le meilleur séjour autour du Prosecco se trouvait à l’écart des circuits touristiques, niché dans les replis verdoyants de Tarzo, là où bois, collines et vignes se confondent à perte de vue ? C’est là que Ca' Piadera Wine Relais réunit un relais viticole de six chambres, son propre vignoble et un restaurant... Les vignes de Glera du domaine poussent près des collines d’Arfanta, au milieu de mélèzes, d’acacias et de châtaigniers : difficile d’imaginer meilleur endroit pour déguster un verre de Prosecco. On peut goûter les vins du domaine sur place, dormir dans une belle chambre et profiter des journées ensoleillées au bord de la piscine. En somme, ici, le pays du Prosecco se savoure sans chichis : des vignes, de bonnes bouteilles, une cuisine très appréciée et l’un des plus jolis coins de la Vénétie juste devant la porte. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Prix à partir de : $216 / nuit
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Il y a quelque chose de tout de suite séduisant dans un établissement qui se présente comme un hôtel au milieu des vignes et tient vraiment sa promesse. Perchée sur une colline juste à l’extérieur d’Asti, aux premières ondulations du Monferrato, Cascina Desderi propose des appartements particulièrement chaleureux, baptisés d’après des cépages piémontais. On s’y imagine volontiers passer de longues journées paisibles au milieu des vignes... L’histoire de la maison est singulière, elle aussi : ses propriétaires sont scandinaves et ont tout fait pour aménager leur petit coin de paradis viticole dans le Piémont. Ici, pas d’hôtel classique : des appartements de tailles et de formes variées, une piscine, un jardin et une terrasse, dans un esprit plus libre et indépendant. Une adresse pour celles et ceux qui veulent découvrir Asti et le Monferrato sans séjourner dans un grand complexe hôtelier de luxe. On vient pour les vues sur les vignes, l’atmosphère personnelle et le plaisir de découvrir un Piémont moins couru. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Âge minimum : À partir de 18 ansPrix à partir de : $146 / nuit
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Si séjourner dans un château et déguster le vin du vignoble voisin vous tente, réservez une chambre au Castello di Buttrio. Perché sur la colline de Pampinutta, ce château du XIVe siècle transformé en hôtel-boutique offre de beaux panoramas sur les vignes. Ses chambres mêlent avec un charme décalé les accents Art déco et les éléments médiévaux. Mais ici, la vraie histoire, c’est le vin... La famille Felluga est aux commandes du domaine viticole, qui produit une gamme remarquable : friulano, ribolla gialla, malvasia, pinot grigio et refosco. Les dégustations ne se résument pas à quelques verres : elles prennent la forme de moments intimes et dépaysants, avec promenades dans les vignes, pique-niques au jardin et anecdotes de la famille qui a redonné vie au domaine. Que demander de plus ? Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Prix à partir de : $467 / nuit
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Saviez-vous que le Chianti Classico est produit depuis près de 800 ans, selon des règles strictes qui en préservent l’authenticité ? À Fattoria di Cinciano, vous pouvez découvrir cette tradition de près, sur un domaine dont l’histoire remonte au XIIᵉ siècle. Perché entre Sienne et Florence, cet ancien hameau médiéval est aujourd’hui un domaine viticole en activité et un agriturismo, entouré de vignes et d’oliveraies... Les visiteurs sont invités à découvrir les caves, à déguster du Chianti Classico et des assemblages Super Tuscan, et à comprendre comment la terre façonne ici la viticulture depuis des siècles. Les chambres et appartements perpétuent l’esprit toscan : rustiques mais élégants, avec leurs sols en terre cuite, leurs poutres en bois et leur vaste vue sur la campagne. Entre les visites des vignes, les après-midi au bord de la piscine et les repas au restaurant sur place, on commence à prévoir son retour avant même d’avoir fait ses valises. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Prix à partir de : $362 / nuit
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Au cœur des collines vallonnées du Chianti, Fattoria di Rignana Winery BnB donne l’impression de découvrir une Toscane plus lente, plus authentique. Le regard porte loin, sur les vignes et les oliveraies ; la piscine à débordement invite à s’arrêter un instant pour profiter du paysage. Notre chambre avait un charme rustique et authentique, avec ses murs de pierre, ses poutres en bois et la lumière du soleil qui entrait par une fenêtre ouverte sur la campagne... Le matin, gâteaux maison, fromages locaux et café fraîchement préparé nous donnaient envie de prolonger le petit-déjeuner. Les vins du domaine sont servis avec fierté, et chaque verre exprime le caractère du lieu. Les dîners au restaurant voisin comptent parmi les meilleurs que nous ayons faits en Italie. La route sinueuse pour y accéder rend l’arrivée encore plus marquante. Tout n’est pas impeccable, mais c’est aussi ce qui donne à l’endroit son authenticité. Une adresse pour qui cherche une véritable expérience du Chianti : chaleureuse, généreuse et inoubliable. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Prix à partir de : $199 / nuit
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Nous aimons I Quattro Pozzi parce que l’adresse n’en fait pas trop. Installé dans une ancienne ferme restaurée avec beaucoup de soin, à La Morra, l’établissement offre l’un des cadres les plus séduisants des Langhe : le calme des vignes, une piscine à débordement chauffée qui donne sur les collines et le centre historique de La Morra à quelques minutes à pied. Un mélange de tranquillité et de proximité plus rare qu’il n’y paraît... Pas de grand complexe viticole avec tout un éventail d’équipements. Ici, le parti pris est plus sobre - et c’est tant mieux. Le vrai luxe, c’est de séjourner au cœur de l’un des grands terroirs gastronomiques et viticoles d’Italie, de se réveiller dans une petite maison de campagne et de n’avoir qu’à choisir quelle cave visiter en premier. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Prix à partir de : $339 / nuit
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Il y a bien des raisons d’aimer Masseria Trulli e Vigne: ses trulli, ces constructions traditionnelles en pierre calcaire coiffées d’un toit conique, ses vignes, ses oliviers et la douce lumière de la vallée d’Itria. Près de Martina Franca, le domaine réunit tout ce que l’on vient chercher dans les Pouilles, sans en faire trop. Le cadre fait déjà beaucoup. Une fois sur place, le séjour prend un rythme tout en douceur... Les suites sont réparties dans le domaine, qui abrite aussi un restaurant primé. Les dégustations de vins sur place donnent au séjour un ancrage local bien plus marqué que dans un hôtel de campagne classique. Ici, les projets se font vite moins pressants. Un long petit-déjeuner s’étire en matinée tranquille, une dégustation donne le ton de l’après-midi et, le soir venu, l’idée de quitter la masseria pour aller ailleurs semble presque superflue. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Prix à partir de : $335 / nuit
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Si vous aimez dénicher des adresses confidentielles, vous allez être comblé ! Podere Campriano Winery propose une expérience vraiment singulière, ponctuée de dégustations intimistes de Chianti Classico. Cette exploitation familiale, transmise depuis quatre générations, cultive 3 hectares de vignes de Sangiovese et d’oliviers en agriculture biologique. Le Chianti Classico DOCG et la Riserva sont élaborés dans des caves historiques... Les dégustations commencent souvent au milieu des vignes, autour de Mosto Cotto et d’huile d’olive produite sur place. Les suites et appartements spacieux s’ouvrent sur les vignes et associent parquet et équipements modernes, comme une cuisine tout équipée et des piscines d’eau salée. Nous aimons aussi l’accueil chaleureux d’Elena et Luca, les excellents petits-déjeuners, les cours de cuisine enchanteurs et les soirées paisibles au bord de la piscine, un verre à la main. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Âge minimum : À partir de 18 ansPrix à partir de : $180 / nuit
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Dans les collines verdoyantes de la région viticole de Valcalepio, en Lombardie, nous avons découvert un lieu vraiment à part : Polisena L’Altro. Un agriturismo entièrement biologique et végétalien, profondément engagé dans une démarche durable, qui n’a rien perdu du charme et de la chaleur d’un domaine viticole familial. Les chambres occupent une belle ferme restaurée... Elles sont aménagées avec des matériaux naturels et offrent une vue sur les vignes et les Alpes bergamasques. Mais ce qui rend l’adresse encore plus singulière, c’est la cuisine : des plats végétaliens inventifs, accompagnés des vins biologiques de la famille, qui prouvent que vin et cuisine végétale font très bon ménage. Nous avons passé nos journées à nous promener entre les rangs de vigne, à nous détendre sur les terrasses et à savourer des repas aussi créatifs que généreux en goût. Polisena est un lieu paisible, tourné vers l’avenir et accueillant, idéal pour découvrir un domaine viticole dans un esprit moderne et responsable. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Prix à partir de : $169 / nuit
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Au milieu des collines médiévales et des vignobles du parc des Madonie, nous avons découvert le Relais Abbazia Santa Anastasia, un hôtel viticole magnifiquement restauré dans une abbaye du XIIe siècle. Ses bâtiments de pierre, ses cours à l’abri des regards et sa chapelle éclairée à la bougie racontent des siècles d’histoire. Une parenthèse dépaysante, idéale pour faire une pause et se détendre... La route sinueuse qui grimpe jusqu’à l’hôtel n’empêche pas l’arrivée d’avoir quelque chose d’un conte de fées : vignes verdoyantes, jardins et piscine à débordement composent un décor superbe, avec Castelbuono en panorama. De quoi savourer pleinement ce séjour au milieu des vignobles. Le domaine cultive des raisins biologiques et biodynamiques, dont il tire d’élégants vins rouges et blancs. On peut les déguster lors de dîners aux chandelles ou de dégustations en petit comité. Ici, le séjour est profondément ancré dans son terroir, mais aussi dans des siècles de récits siciliens. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Prix à partir de : $324 / nuit
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Vous ne connaissez pas encore le Relais Del Lagon ? Rassurez-vous, nous non plus, jusqu’à récemment. Mais quelle belle découverte ! Ce petit bijou toscan mérite toute l’attention des amateurs de vin. À perte de vue, des collines couvertes de vignes, des chemins bordés de cyprès et cette lumière dorée si particulière qui donne l’impression d’entrer dans un tableau. Intime et élégant, le relais tient davantage de l’adresse de charme que du grand complexe hôtelier... Ses chambres, aménagées avec goût, mêlent murs de pierre rustiques et touches contemporaines. Et puis il y a le vin : le domaine produit le sien. On ne se contente donc pas de déguster du Chianti, on goûte leur Chianti, servi à quelques pas des vignes dont il est issu. Une adresse idéale pour les couples, les rêveurs et tous ceux qui trouvent qu’un séjour n’est pas complet sans des vignes à deux pas. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Prix à partir de : $115 / nuit
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Dans les collines qui dominent le lac de Garde, près de Lazise, le superbe Relais Forte Benedek fait face au fort autrichien Benedek. Le domaine s’étend sur 70 000 m². Ici, la campagne s’ouvre sur le lac et le décor prend des allures de cinéma, comme souvent dans le nord de l’Italie. Côté hôtel, place au confort. Les suites sont spacieuses et habillées d’œuvres d’art ; beaucoup donnent sur le fort... Chaque chambre dispose de son propre bain de vapeur, ainsi que d’une grande douche aux effets chromatiques et de cascade. On trouve aussi un sauna finlandais et une baignoire dans les espaces communs, une piscine extérieure et l’accès au K Club voisin, avec sa piscine de thalassothérapie. Le tout est réservé aux adultes venus vraiment déconnecter. Les dégustations se déroulent dans le château, autour de bouteilles tirées de la cave du domaine et accompagnées de produits locaux. L’expérience s’ancre ainsi bien davantage dans son terroir qu’une simple escapade spa à la campagne. Ajoutez le calme, l’histoire et la proximité du lac de Garde : voilà le genre de séjour qui transforme un petit week-end en souvenir bien plus marquant. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Âge minimum : À partir de 18 ansPrix à partir de : $321 / nuit
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Vous voyez ces images de rêve de la Toscane ? Des routes sinueuses, des cyprès et des rangées de vignes qui s’étirent jusqu’à l’horizon… Salvadonica en est la version grandeur nature - en mieux, puisqu’on peut y dormir. Ce domaine viticole de charme ne cherche pas le luxe tapageur : ici, tout est affaire d’atmosphère et de douceur de vivre. Le temps semble ralentir, et un verre de Chianti Classico, produit juste devant votre porte, n’en est que meilleur... Les chambres marient élégance et rusticité, avec leurs sols en terre cuite, leurs poutres en bois et leurs vues sur la campagne. La piscine domine les vignes ; s’y baigner au coucher du soleil, un verre à la main, tient presque du rituel. Ajoutez un restaurant qui revisite les classiques toscans, comme le ragù de sanglier, à savourer naturellement avec les vins du domaine : voilà une escapade aussi authentique que raffinée. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Prix à partir de : $323 / nuit
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Imaginez arriver à Tenuta delle Rose : un domaine toscan de campagne restauré, qui s’organise comme un petit village. En son cœur, une piazza et une fontaine dont l’eau murmure. Chacun des dix appartements porte avec soin le nom d’un narrateur du Décaméron. Nichés entre les vignes, les oliveraies et les jardins parfumés aux herbes, ils donnent l’impression d’entrer dans un livre de contes... Nous avons séjourné dans un appartement lumineux au charme rustique et raffiné, ouvert sur des terrasses baignées de soleil et de petits coins ombragés par les oliviers. Dehors, les jardins composent une mosaïque de rêve : oliveraies, prairies d’herbes aromatiques et allées de peupliers. On peut prendre le soleil au bord de la piscine, suivre le sentier bordé de vignes jusqu’au terrain de pétanque ou cueillir des produits frais dans le jardin. C’est assurément le point de chute idéal pour découvrir Florence, Sienne ou Pise le jour, puis retrouver le calme le soir. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Prix à partir de : $213 / nuit
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Tenuta San Marcello a quelque chose de profondément personnel. Ses propriétaires ont quitté Milan pour commencer une nouvelle vie dans la campagne des Marches. Aujourd’hui, le domaine réunit un petit agriturismo, une osteria et un domaine viticole entourés de vignes. Nous avons particulièrement aimé la place accordée aux cépages locaux : le Lacrima di Morro d’Alba et le Verdicchio, cultivés en bio et vinifiés en fermentation spontanée... Certains vins sont même élevés dans des qvevris géorgiens. À cela s’ajoute une superbe piscine d’eau salée qui donne sur les collines. Pour les amateurs de vin curieux de découvrir des régions italiennes moins connues, l’adresse sort vraiment du lot. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Prix à partir de : $105 / nuit
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Au cœur de la Franciacorta, à quelques minutes en voiture du lac d’Iseo, nous avons découvert Villa Biondelli Wine & Suites. Ce magnifique domaine du XVIIIe siècle réunit, dans un cadre où l’on se sent comme dans une bulle, des vignes cultivées en bio, un parc de deux hectares et l’un des terroirs de vins effervescents les plus prometteurs d’Italie. Le chardonnay et le pinot noir poussent tout autour de la villa et donnent naissance aux Franciacorta de la famille Biondelli... Les hôtes peuvent aussi visiter les caves et profiter de dégustations sur mesure : ici, le vin est au cœur du séjour, pas un simple décor. L’histoire des lieux leur confère un caractère à part. La villa est devenue la résidence d’été de la famille Biondelli dans les années 1940, puis a rouvert en 2018 après une restauration minutieuse. Plus étonnant encore, elle a un temps accueilli une équipe italo-américaine de production de films d’animation qui travaillait sur La Princesse chantante, inspiré des Mille et Une Nuits, des décennies avant Aladdin de Disney. Certaines des illustrations originales ont même inspiré les intérieurs. Les 11 suites donnent sur le parc ou les vignes ; fresques, meubles vintage et ambiance bohème chic y composent un décor plein de charme. On ne vient pas seulement ici pour dormir dans une belle villa. On se laisse aussi gagner par le rythme plus lent et pétillant de l’un des paysages viticoles les plus séduisants de Lombardie. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Prix à partir de : $431 / nuit
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Si le vin est la principale raison de venir en Toscane, Villa il Castagno Wine & Resort a de quoi séduire. Ce domaine réservé aux adultes s’étend sur 150 hectares aux abords de Sienne. Il comprend 44 hectares de vignes, ainsi qu’un domaine viticole et un moulin à huile d’olive sur place. La ferme restaurée ne compte que dix suites, dont certaines disposent d’une baignoire spa privative... À cela s’ajoutent une grande piscine extérieure et un restaurant où l’on sert des spécialités toscanes accompagnées des vins et de l’huile d’olive du domaine. C’est exactement le genre d’endroit que nous aimons : ici, les vignes ne se contentent pas de composer le paysage depuis la fenêtre de la chambre ; elles font vraiment partie du quotidien. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Âge minimum : À partir de 18 ans
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Séjourner à la Villa Svetoni Wine Resort, c’est goûter à la Toscane de carte postale - et constater qu’elle tient ses promesses. Dans les collines de Montepulciano, au milieu des vignes de Sangiovese, le domaine produit du vin depuis 1865. Aujourd’hui, il a transformé cette histoire en un petit resort élégant de douze chambres, avec spa, piscine, cave et restaurant. Ici, le vin n’est pas seulement là pour être dégusté : il donne le ton de tout le séjour... Les expériences proposées ont de quoi séduire. On peut visiter la cave, goûter les vins du domaine et son huile d’olive, puis découvrir en profondeur le terroir du Vino Nobile di Montepulciano. Les chambres donnent sur les jardins, les vignes et cette douce lumière dorée de Toscane. Le restaurant Osmosi, étoilé au Michelin, apporte aussi une dimension supplémentaire à l’ensemble - bien au-delà des formules habituelles du tourisme viticole. La villa, quant à elle, remonte à la fin du XVIIIe siècle. C’était alors une léopoldine, ce type d’architecture rurale caractéristique de la Toscane, encouragé sous le grand-duc Léopold. L’histoire locale se lit donc aussi dans ses murs. Avec Montepulciano tout près, du vin, du bien-être et une très bonne table réunis à la même adresse, on comprend qu’il soit difficile de repartir. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Prix à partir de : $470 / nuit
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Nous reviendrions volontiers au Villaggio Narrante pour nous évader le temps d’un week-end. Cette ancienne ferme, aujourd’hui hôtel viticole quatre étoiles, se trouve au cœur du Villaggio Narrante de Fontanafredda, entourée par les collines de Serralunga d’Alba et les vignobles liés à l’une des grandes histoires du vin italien. À l’intérieur, le style est bien plus raffiné que ne le laisse penser le nom rustique de la ferme... Les chambres et suites, particulièrement réussies, invitent au calme, entre luxe discret, touches locales authentiques et vues sur les vignes qui se passent de commentaires. À deux pas, le spa réunit piscines intérieure et extérieure et salle de sport ; tout autour, les Langhe invitent à ralentir. Nous vous recommandons vivement les visites guidées des caves historiques, suivies d’une dégustation des vins de Fontanafredda et de Casa E. di Mirafiore. Un moment inoubliable, à notre avis ! Voilà une belle adresse pour une escapade romantique, un week-end à marquer d’une pierre blanche ou pour découvrir Barolo de l’intérieur. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Prix à partir de : $763 / nuit
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Le fantastique VIN Hotel cultive un luxe décontracté, autour de vins naturels et d’une atmosphère qui donne envie de tomber sous le charme. Dans les collines, près de Montieri, ce boutique-hôtel dédié au vin repose sur une idée simple et séduisante : offrir un véritable chez-soi où l’on peut ralentir, très bien manger et bien boire, sans chichis. Ce qui lui donne son caractère, c’est la philosophie qui l’anime... La cuisine privilégie le zéro kilomètre et le circuit du jardin à l’assiette, avec des produits du potager et des artisans des environs. À la cave, place aux vins locaux issus d’une production durable. Le propriétaire parle du projet avec une sincérité rafraîchissante : il est guidé par sa passion pour les grands vins, les vins naturels et la bonne cuisine, mais aussi par une conception plus éthique et plus ancrée de l’hospitalité. Le cadre complète le tableau. On peut partir en randonnée directement depuis l’établissement, faire du vélo électrique ou du cheval dans les environs, passer la journée à San Galgano ou à Massa Marittima, voire s’échapper sur la côte en moins d’une heure. Les amateurs de vin peuvent participer à des dégustations sur place ou chez des producteurs locaux, dont beaucoup sont des amis proches de l’hôtel. L’expérience ressemble alors moins à un séjour organisé qu’à une belle adresse que l’on vous confie discrètement. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Prix à partir de : $239 / nuit
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Wine Estate Rooms Paradiso di Cacuci porte bien son nom : un petit coin de paradis pour les amateurs de vin. Ce domaine familial offre la rare possibilité de se réveiller au milieu des vignes qui donnent certains des rouges les plus réputés du Piémont. Les chambres, lumineuses et contemporaines, ont été pensées pour profiter de la vue sur les vignes - le genre de panorama qui donne envie de faire durer le café du matin. Mais le vrai point fort, c’est le chai... Les hôtes y sont accueillis pour déguster Barolo, Barbera et Dolcetto là où ces vins sont élaborés, accompagnés par des gens qui les connaissent sur le bout des doigts. Ajoutez à cela une terrasse idéale pour savourer un verre au coucher du soleil, et vous obtenez l’une de ces adresses discrètement attachantes des Langhe. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Prix à partir de : $278 / nuit
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Agriturismo Baglio Donnafranca Wine Resort dégage une énergie bien différente de celle de nombreux domaines viticoles classiques perchés sur les hauteurs. Il se trouve dans la campagne de Marsala, au cœur d’un baglio sicilien historique entouré de vignobles. La vue porte jusqu’aux îles Égades, et l’expérience du vin est profondément ancrée dans l’ouest de la Sicile... On peut visiter la cave, déguster les vins biologiques d’Ansaldi et séjourner dans une chambre ou une suite où la pierre ancienne se mêle à la chaleur d’un domaine en activité. Marsala, les paysages salins et la vie des vignobles s’unissent ici avec un caractère résolument local. Une belle adresse pour qui cherche un lieu qui a du caractère. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.1 (superb)Prix à partir de : $278 / nuit
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Pour un séjour paisible et vraiment personnel au vert, près d’Assise, Agriturismo Colle Pu a tout pour plaire. Installé dans une ancienne ferme en pierre restaurée, au milieu des collines ombriennes, l’agriturismo ne compte que six chambres. Poutres en bois, sols en terre cuite, terrasse panoramique et restaurant réservé aux clients créent d’emblée une atmosphère intime. La ferme contribue largement au charme des lieux... Domaine certifié biologique, Colle Pu possède son propre vignoble, une oliveraie et un verger ; vins et cuisine sont ainsi étroitement liés à la terre. En saison, la piscine invite à profiter des vues panoramiques - et à se demander quel dîner gourmand choisir au restaurant. On se laisse doucement conquérir par l’endroit. Et c’est, à lui seul, une excellente raison de partir en Ombrie. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.1 (superb)Prix à partir de : $122 / nuit
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Avez-vous déjà rêvé de vous réveiller au milieu des vignes du Chianti, dans l’air parfumé par le vin et les oliviers ? À l’Agriturismo Oliviera Winery, ce rêve devient réalité. Ce charmant agriturismo offre une expérience toscane authentique, entre chambres confortables et vins inoubliables... Pendant votre séjour, vous pourrez découvrir les vignes et le domaine viticole sur place, et en apprendre davantage sur la production de leurs réputés vins du Chianti et de leur huile d’olive. Des dégustations quotidiennes vous permettront de goûter ces produits. Et pour les amateurs d’aventure, les collines du Chianti alentour se prêtent à la randonnée, à l’équitation et au vélo : une adresse idéale pour une escapade italienne ! Lire la suiteNote des voyageurs : 9.1 (superb)Prix à partir de : $141 / nuit
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Dans les collines de Piglio, où le cépage Cesanese prospère et est cultivé depuis des siècles, Al Piglio Maison de Charme réinvente l’escapade au cœur des vignes. Ici, pas de ferme rustique : le cadre est raffiné, le design contemporain, et l’adresse s’adresse aux voyageurs qui souhaitent conjuguer vin et bien-être à parts égales. Le resort associe un héritage viticole qui lui est propre au luxe contemporain... Les suites modernes, aux tons doux, sont dotées de grandes fenêtres panoramiques qui font entrer les vignes vallonnées dans la pièce. Les journées se partagent entre dégustations des vins de Cesanese du domaine, soins au spa inspirés par le terroir et après-midi tranquilles au bord de la piscine. Ici, il s’agit moins de perpétuer la tradition que de la réinventer : le rythme de la vie dans les vignes y rencontre l’élégance moderne. Une adresse que nous recommandons vivement ! Lire la suiteNote des voyageurs : 9.1 (superb)Prix à partir de : $244 / nuit
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Notre séjour à Antica Dimora Dosio compte parmi ces rares moments dans le Piémont où le cadre rivalise presque avec le vin - presque. Perché à La Morra, l’un des villages les plus appréciés de l’appellation Barolo, cet hôtel de charme réservé aux adultes occupe la colline la plus haute, au milieu des vignes de Serradenari. Il s’en dégage une merveilleuse impression d’altitude, de lumière et de perspective. Et oui, les panoramas sont à la hauteur de nos attentes... Nous avons aimé l’équilibre entre chaleur et élégance des chambres. Chacune a sa personnalité, offre une vue panoramique sur les Langhe et dispose même d’une cheminée : de quoi rendre le séjour particulièrement accueillant après une journée de dégustation. La maison a aussi une longue histoire : la ferme d’origine date du XVIIIe siècle, avant de devenir en 1974 le cœur de la production de vin de Dosio. La Morra n’est pas seulement jolie : le village joue un rôle central dans l’histoire du Barolo. Aujourd’hui, c’est l’une des communes les plus importantes de l’appellation, réputée pour ses Nebbiolo élégants et son histoire viticole, inscrite dans chaque coteau. À l’hôtel, ce lien se prolonge avec des expériences autour du vin, une piscine panoramique et une offre culinaire qui revisite avec créativité la tradition piémontaise. Que demander de plus à l’un des meilleurs hôtels viticoles du Piémont ? Lire la suiteNote des voyageurs : 9.1 (superb)Âge minimum : À partir de 18 ansPrix à partir de : $242 / nuit
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Il y a quelque chose de merveilleusement cinématographique dans Boutique Wine Resort - Villa Dianella. Pas seulement parce que la villa se dresse au cœur d’un minuscule hameau historique, dans la campagne toscane, mais aussi parce que les lieux sont imprégnés de plusieurs siècles d’histoire familiale. La famille Passerin d’Entrèves fait remonter ses origines à 1350... Aujourd’hui, Francesco et Veronica ont fait de Dianella un domaine viticole à leur image, profondément personnel. Le cadre a ceci de singulier que la villa n’est pas seule : elle fait partie d’un petit village. On y trouve quelques maisons seulement, une église du XIIIe siècle et la villa, construite à la fin des années 1500. Et puis il y a le domaine lui-même : des caves historiques, des vins biologiques, une huile d’olive vierge extra de qualité supérieure et une atmosphère de calme raffiné, résolument toscane. Le résultat est élégant sans être guindé, intime sans être exigu, et ponctué de ces petits détails qui restent en mémoire longtemps après le séjour. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.1 (superb)Prix à partir de : $445 / nuit
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Perché sur sa propre colline, à Farigliano, Bricco Rosso bénéficie d’un cadre qui fait déjà une bonne partie du charme. Les vignes dévalent les pentes, les Langhe s’étendent à perte de vue et la cave du domaine, au cœur de l’ensemble, propose visites et dégustations autour des cépages autochtones du Piémont, dans un décor souterrain où l’ancien côtoie agréablement le moderne... Les chambres ne cherchent pas à rivaliser avec le paysage - et c’est sans doute mieux ainsi. Confort rustique, poutres apparentes, balcons dans certaines catégories et, depuis les chambres, des vues qui s’étirent des vignes aux collines et, par temps clair, jusqu’aux Alpes. Il y a aussi une piscine, parfaite pour ces après-midi dangereusement paresseux qui commencent par « juste un verre ». L’adresse idéale pour les romantiques, les passionnés de vin qui ne se prennent pas trop au sérieux et tous ceux qui aiment le Piémont sans chichis, avec davantage de ciel. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.1 (superb)Prix à partir de : $123 / nuit
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Au cœur des Langhe, dans le Piémont, le refuge cinq étoiles Casa di Langa s’étend sur plus de 40 hectares de vignobles biologiques, de noiseraies et de bois où abondent les truffes. Ses 39 chambres et suites, dont beaucoup disposent d’une terrasse privée et offrent une vue sur les vignes dans la brume ou sur les Alpes, marient élégance scandinave et charme champêtre... La journée commence par un copieux buffet, avant de se poursuivre au gré des visites des vignobles, des chasses à la truffe ou des dégustations animées par des spécialistes de la maison. En résumé, c’est l’un des meilleurs hôtels viticoles du Piémont ! Lire la suiteNote des voyageurs : 9.1 (superb)Prix à partir de : $656 / nuit
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Une excellente adresse pour découvrir une facette moins connue des vins italiens. Cincinnato Wine Resort occupe une ferme du XIXᵉ siècle à Cori, sur les pentes des monts Lepini. Les vignes l’entourent, et l’atmosphère y est bien plus paisible que dans les régions viticoles les plus célèbres. Ce qui fait sa singularité, c’est son attachement aux cépages autochtones du Latium et la longue histoire de Cincinnato, coopérative fondée en 1947... Au programme : des dégustations guidées, un restaurant où les accords mets-vins sont à l’honneur et une approche profondément ancrée dans le terroir. Une adresse à inscrire tout en haut de sa liste pour un séjour. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.1 (superb)Prix à partir de : $147 / nuit
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Dimora Buglioni Wine Relais est niché au milieu des vastes vignobles de Valpolicella, à seulement 10 km de Vérone et à quelques minutes de route du lac de Garde. Cette ancienne ferme familiale du XIXe siècle abrite aujourd’hui 15 chambres pleines de caractère, où pierres et poutres apparentes côtoient de grandes fenêtres ouvertes sur les vignes... Le domaine viticole Buglioni cultive 55 hectares de vignes biologiques et produit les grands classiques de la région : Valpolicella, Amarone et Ripasso. Les dégustations guidées commencent au milieu des rangs, avant de se poursuivre dans la cave à barriques et le séchoir. Autre temps fort : les expériences œnologiques Buglioni, à choisir selon ses envies - randonnée dans les vignes, dîner autour de la cuisine et du vin ou visite du séchoir à barriques. Elles sont toutes comprises dans le séjour ! Lire la suiteNote des voyageurs : 9.1 (superb)Prix à partir de : $211 / nuit
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Fattoria Casagrande a plusieurs siècles d’histoire. Autrefois résidence d’un aristocrate florentin, elle en a gardé quelque chose que l’on ressent dans ses vastes salles, ses plafonds ornés de fresques et ses imposants escaliers de pierre. Le domaine est toujours entouré de vignes et d’oliveraies. On y produit des vins classiques du Chianti, que l’on peut déguster sur place, souvent dans les caves pleines de charme, sous leurs voûtes où reposent les barriques... Les chambres sont réparties entre de ravissants appartements et des suites ; certains disposent d’une kitchenette et de détails rustiques qui rendent les séjours prolongés faciles et confortables. Entre les balades dans les vignes, les après-midi au bord de la piscine et les flâneries dans les ruelles médiévales, on finit par regretter de ne pas avoir réservé plus longtemps. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.1 (superb)Prix à partir de : $127 / nuit
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Dans les Langhe, rares sont les adresses qui donnent autant envie de poser ses valises que Garesio Wine Resort. À Serralunga d’Alba, l’un des villages les plus emblématiques de Barolo, la famille Garesio a transformé une ancienne ferme en un lieu de séjour raffiné autour du vin, avec cave, spa et piscine, au cœur d’un paysage de vignobles classé à l’UNESCO... Le vin est au centre de l’histoire : depuis 2010, la famille a constitué un domaine viticole dans les Langhe, le Monferrato et l’Alta Langa. Les clients peuvent aussi participer à des visites guidées de la cave et à des dégustations animées par l’équipe du resort. Le contraste entre le cadre et le style du lieu fait tout son attrait. Serralunga affiche fièrement son héritage barolo et son décor médiéval perché, tandis que le resort se veut calme, contemporain et accueillant, avec de grandes chambres, un espace bien-être et une vue directe sur les vignes alentour. Les commentaires des clients soulignent régulièrement le spa, le design et l’attention portée au paysage. Voilà une adresse idéale pour profiter du Piémont et de ses grands vins sans rien de guindé : dégustations dans la cave, longues après-midi au bord de la piscine, et le pays du Barolo juste à la porte. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.1 (superb)Prix à partir de : $324 / nuit
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Établissement qui redéfinit l’art de recevoir autour du vin dans le Piémont, Il Boscareto Resort & SPA cultive une modernité épurée, tout en plaçant les vignes au cœur de l’expérience. Dans chacune des 49 chambres, les baies vitrées du sol au plafond ouvrent sur les rangs de vignes des Langhe. Les suites disposent en outre d’une terrasse privée, pour profiter encore davantage du séjour. Ici, la table et le vin tiennent bien sûr les premiers rôles... Au programme : visites de domaines et de caves locales, puis dîner au restaurant deux étoiles Michelin La Rei Natura, ou repas plus décontracté au Sunsì Bistrot. On peut aussi participer à des dégustations quotidiennes, partir à la chasse aux truffes ou parcourir les vignobles de Barolo lors d’une visite guidée, au milieu des collines. Réservez si vous trouvez une disponibilité ! Lire la suiteNote des voyageurs : 9.1 (superb)Prix à partir de : $632 / nuit
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Il y a une magie toute particulière à Il Podere di Marfisa : celle des lieux où l’on prend son temps, et qui vous accompagne bien après le départ. Au cœur des collines verdoyantes de la Tuscia Viterbese, là où le Latium rejoint la Toscane, ce domaine de 20 hectares se trouve à 380 mètres d’altitude, entouré de vignes et d’oliveraies. Parfois, la brise apporte des notes de mer Tyrrhénienne. La ferme restaurée s’est tout naturellement muée en resort viticole avec spa... Elle dégage une chaleur accueillante et une élégance discrète, tandis que les chambres s’ouvrent sur des jardins soigneusement entretenus et laissent entrevoir des traces de plusieurs siècles d’histoire. Chaque matin, un généreux petit-déjeuner vous attend. Le reste de la journée, on peut se détendre au bord de la piscine, profiter du spa et, bien sûr, visiter les vignes et la cave. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.1 (superb)Prix à partir de : $256 / nuit
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Sur la rive sud du lac Trasimène, nous avons découvert Morami Wine Agriturismo. Ce domaine familial de 240 hectares est lié à la famille Morami depuis le XVIIe siècle. Cette ampleur et cette continuité ont quelque chose d’emblée convaincant : des vignes, de grands espaces et une ferme ombrienne traditionnelle, avec huit appartements, réunis dans un coin paisible de la campagne. Le vin est au cœur du domaine, sans jamais prendre toute la place... Morami est avant tout une exploitation agricole en activité, ce qui donne au séjour un rythme plus posé et l’ancre davantage dans son environnement. On a moins l’impression d’être dans un resort à thème que d’être accueilli dans un paysage qui sait déjà ce qu’il est. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.1 (superb)Prix à partir de : $143 / nuit
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Nous avions hâte depuis longtemps de découvrir Prime Alture Wine Resort. Et franchement, une fois sur place, nous avons eu l’impression d’être au paradis des amateurs de vin. Au cœur de l’Oltrepò Pavese, en Lombardie, le resort est entouré de vignobles où poussent du Chardonnay, du Pinot Nero, du Barbera et d’autres cépages biologiques. Les vignes s’épanouissent sur des coteaux riches en calcaire, propices à l’élaboration de vins expressifs en petites quantités... Au programme : visites de cave, balades dans les vignes et dégustations de cuvées comme le Madame Chardonnay élevé en fût de chêne ou le 45° Ovest Barbera, profond et structuré. Le resort ne compte que six suites sur le thème du vin, ce qui lui donne un caractère encore plus singulier. Une atmosphère paisible et personnelle, entièrement tournée vers l’expérience. Nous avons déjà hâte d’y retourner ! Lire la suiteNote des voyageurs : 9.1 (superb)Âge minimum : À partir de 18 ansPrix à partir de : $233 / nuit
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À Tenuta Le Cave, la Valpolicella délaisse ses paysages de carte postale pour un décor plus sauvage et spectaculaire. Le domaine s’est développé sur une ancienne carrière de marne datant de la fin du XIXe siècle, aujourd’hui transformée en vignes, en bois et en oliveraies, à l’est de la vallée de la DOC Valpolicella. Cette histoire lui donne déjà plus de caractère qu’à la plupart des séjours consacrés au vin... Ajoutez-y une viticulture biologique et biodynamique, des dégustations sur place et des panoramas qui s’étendent jusqu’aux monts Lessini : voilà de quoi redonner un souffle nouveau au pays de l’Amarone. L’hôtel a lui aussi de solides atouts : des chambres et des suites où se mêlent pierre, bois et fer, un spa avec piscine intérieure et saunas, une piscine à débordement face aux vignes, ainsi qu’un restaurant qui travaille les produits locaux avec plus de raffinement que le cadre ne le laisserait d’abord penser. Une adresse pour les amateurs de design, les voyageurs curieux de vin et tous ceux qui apprécient le Veneto avec une touche de spectaculaire. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.1 (superb)Prix à partir de : $336 / nuit
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À Villa Acquaviva Wine Resort, la Maremme peut vraiment déployer ses charmes. Entre Manciano et Montemerano, à quelques minutes en voiture des célèbres thermes de Saturnia, ce domaine toscan marie avec justesse vin, cuisine et paysages. Il est entouré d’un parc séculaire et de 15 hectares de vignes, où sont produits notamment le Morellino di Scansano DOCG et le Maremma Toscana DOC Bianco... On y élabore aussi de l’huile d’olive, du miel et même des pâtes de blé dur issues de la ferme. Le séjour réserve plus de variété qu’on ne l’imagine. Les 25 chambres, réparties entre la villa et deux anciennes fermes, se déclinent en six catégories : selon celle que vous choisissez, l’atmosphère se fait discrètement romantique ou offre un peu plus d’espace. Piscine panoramique, bain à remous, court de tennis et cave de dégustation donnent envie de prolonger la pause. Au restaurant La Limonaia, les plats locaux et les vins du domaine restent fidèles aux saveurs de la Maremme. Le matin, on peut découvrir la cave, l’après-midi profiter des eaux thermales de Saturnia, puis retrouver le domaine le soir autour d’un verre issu des vignes juste devant sa chambre. Entre sources chaudes, escapades de village en village et produits de la ferme jusque dans le verre, Villa Acquaviva a vraiment quelque chose à part. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.1 (superb)Prix à partir de : $259 / nuit
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Nous étions depuis longtemps intrigués par Villa Campomaggio Resort & SPA, et le lieu s’est révélé aussi charmant que nous l’espérions. Entre Radda et Greve, au cœur du Chianti, cette villa du XVIIIe siècle offre un cadre paisible, entouré de vignes, où l’on se sent tout de suite ailleurs... Les chambres et les suites, chaleureuses et traditionnelles, ont des sols en terre cuite, des plafonds aux poutres apparentes et des fenêtres ouvertes sur les oliviers et les collines couvertes de vignes. Ici, le temps semble ralentir. Le matin commence par un copieux petit-déjeuner sous la pergola ; l’après-midi s’écoule entre la piscine, le spa et un verre de Sangiovese dans le jardin. Nous avons aimé la simplicité avec laquelle tout se déroule : une atmosphère détendue, un accueil attentionné et un personnel sympathique, toujours présent sans en faire trop. Calme, pittoresque et profondément toscane : tout ce qu’on attend d’un séjour autour des vins du Chianti. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.1 (superb)Prix à partir de : $267 / nuit
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Lors d’un road trip dans les collines florentines, nous avons découvert Agriturismo Fattoria Lavacchio, une ferme biologique et un domaine viticole absolument magnifiques. Ici, les raisins de sangiovese mûrissent sous le soleil toscan et donnent des Chianti Rufina que l’on peut déguster sur place, là où ils sont produits... On peut réserver l’une des 20 chambres et participer à des visites des vignes, à des dégustations d’huile d’olive et même à des ateliers de fabrication de pâtes. Les chambres et les appartements marient charme rustique toscan et confort : idéal pour s’installer quelques jours et ralentir le rythme. La piscine offre de vastes vues sur les vignes. Des sentiers de randonnée traversent les oliveraies, et le restaurant de la ferme à la table propose une cuisine qui a le goût des produits fraîchement cueillis dans les environs. Fattoria Lavacchio est sans conteste l’un de nos hôtels préférés de la région. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.0 (superb)Prix à partir de : $136 / nuit
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Dans le Frioul-Vénétie Julienne, où l’air des Alpes se mêle aux brises de l’Adriatique, le vin a toujours occupé une place centrale. Pour nous, Agriturismo I Comelli en incarne à merveille l’esprit. Cette adresse familiale conjugue exploitation viticole en activité et accueil chaleureux à la campagne, pour faire découvrir de près les traditions frioulanes... Les chambres, simples mais accueillantes, sont dotées de poutres en bois et donnent sur les vignes et les collines alentour. Au rez-de-chaussée, la cuisine met à l’honneur les saveurs régionales, souvent accompagnées des vins du domaine. On peut aussi les déguster dans la cantina, là où ils sont élaborés : un savoir-faire transmis de génération en génération, qui coule aussi généreusement que le vin. Ce n’est pas un resort de luxe sophistiqué, mais quelque chose de peut-être encore mieux : un lieu authentique, profondément ancré dans son terroir et absolument charmant. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.0 (superb)Prix à partir de : $112 / nuit
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Imaginez un séjour où vin, vinaigre balsamique et longs déjeuners à la campagne se conjuguent au même endroit. C’est exactement ce que propose Agriturismo Opera 02, dans les collines de Castelvetro di Modena : des vues sur les vignes, des chambres élégantes et une piscine à débordement qui donne à tout le domaine des airs de véritable parenthèse au vert. Ce qui séduit surtout, c’est la façon dont tout s’articule... Opera 02 produit sur place du vin biologique et du vinaigre balsamique traditionnel. Les visiteurs peuvent découvrir la cave et l’acetaia avant de s’attabler au restaurant du domaine. Ici, la dégustation s’intègre tout naturellement au séjour. Pour qui aime l’Emilia-Romagna pour sa culture gastronomique et viticole, c’est une très belle adresse. Le lieu est soigné, généreux et profondément ancré dans le paysage qui l’entoure. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.0 (superb)Prix à partir de : $314 / nuit
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Dans les collines ombriennes, juste à l’extérieur d’Orvieto, Agriturismo Tenuta Lapone est exactement le genre d’hôtel au domaine viticole que nous aimons dénicher. À une dizaine de kilomètres de la ville, le domaine réunit tout ce qu’on attend d’une escapade à la campagne autour du vin : de vastes panoramas, une piscine, de vieilles cheminées, des jardins paisibles et l’espace nécessaire pour vraiment ralentir... Ici, pas de resort viticole clinquant : plutôt un refuge décontracté sur les hauteurs, profondément ancré dans son environnement. Le charme tient aussi à la formule. Tenuta Lapone propose des chambres ainsi que des logements équipés pour cuisiner, certains avec kitchenette, terrasse et entrée indépendante. De quoi profiter d’un séjour plus personnel et plus souple qu’à l’hôtel classique. Les hôtes ont également accès à un court de tennis, à un terrain de boules et à la campagne environnante. Nous aimons aussi sa situation par rapport à Orvieto. Après une journée consacrée à l’histoire étrusque, aux façades de la cathédrale et aux trattorias ombriennes, on retrouve les collines pour une soirée plus tranquille, avec une bouteille et le paysage en toile de fond. C’est tout l’intérêt de l’endroit : à la fois un refuge rural et un bon point de départ pour découvrir l’une des villes les plus évocatrices d’Ombrie. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.0 (superb)Prix à partir de : $237 / nuit
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Avez-vous déjà trouvé un établissement viticole à la fois rustique et raffiné ? Ca' San Sebastiano Wine Resort & Spa s’en approche beaucoup. Niché au milieu des vignobles du Monferrato, cet ensemble restauré d’anciennes fermes en brique et en tuf bénéficie d’un cadre qui invite aussitôt à ralentir : la campagne s’étend tout autour, les vins du domaine sont à l’honneur et l’histoire imprègne les lieux... Ce qui le rend particulièrement séduisant, c’est l’impression d’une expérience complète. Le domaine abrite un chai, un restaurant qui met à l’honneur les saveurs du Piémont et un espace bien-être aménagé dans les premières caves à vin du domaine. Au spa, bains à remous, sauna, bain turc et soins de vinothérapie prolongent l’expérience bien au-delà de la salle de dégustation. Le Piémont dans ce qu’il a de chaleureux et de confortable, avec juste ce qu’il faut de décadence. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.0 (superb)Prix à partir de : $87 / nuit
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Capofaro Resort bénéficie d’un cadre saisissant sur l’île de Salina, dans l’archipel des Éoliennes. Lors de notre récent séjour, nous avons eu l’impression de découvrir un secret suspendu entre ciel et mer. Dès notre arrivée, des rangées bien ordonnées de vignes de Malvasia descendaient en pente douce vers les eaux cobalt de la Méditerranée. À la nuit tombée, le cône volcanique de Stromboli scintillait à l’horizon... À Capofaro, le vin fait corps avec le paysage. La famille Tasca d’Almerita cultive la Malvasia delle Lipari sur ces terrasses brûlées de soleil et en tire le fameux vin doux aromatique de l’île, ainsi que des blancs vifs façonnés par l’air salin et les sols volcaniques. Nous promener dans les vignes, puis déguster les vins sur la terrasse : un souvenir pour la vie. Les après-midi s’écoulaient au bord de la piscine à débordement tournée vers la mer, avant de longs dîners au restaurant étoilé au Michelin. Câpres locales, agrumes et produits de la mer faisaient écho au paysage. Notre chambre était parfaite : blanche, lumineuse et ouverte sur les rangées de vignes et l’immensité bleue. À nos yeux, c’est l’adresse idéale pour qui cherche un séjour au cœur du vin, à la fois isolé, brut et luxueux. Nous sommes repartis réchauffés par le soleil, avec le sel sur la peau et déjà l’envie de revenir. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.0 (superb)Prix à partir de : $806 / nuit
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Il y a les hôtels viticoles, et puis il y a les lieux où une même famille élabore du vin depuis plus de cinq siècles. Au Castello di Fonterutoli Wine Resort, la famille Mazzei produit du vin depuis 1435. Les chambres et les suites sont réparties dans le petit hameau historique de Fonterutoli. Le domaine viticole compte parmi les noms les plus connus du Chianti Classico... Dégustations, visites de cave et repas à l’Osteria di Fonterutoli permettent de faire de tout le séjour une véritable expérience autour du vin. Pour nous, c’est l’un des lieux les plus passionnants de cette sélection : historique, plein d’atmosphère et très attaché à ses vins, sans pour autant ressembler à un musée. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.0 (superb)
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Costa degli Ulivi vous accueille dans les paysages typiques de la Valpolicella, au-dessus de Fumane, au milieu des vignes et des oliviers. Cette adresse de campagne décontractée propose des chambres simples et confortables, ainsi qu’un domaine viticole et une salle de dégustation sur place : l’occasion de goûter des vins issus des vignes qui les ont vus naître. Le domaine produit aussi sa propre huile d’olive... Aux beaux jours, une piscine extérieure vous attend pour les après-midi tranquilles entre deux dégustations. Le petit-déjeuner est compris et le restaurant fait la part belle aux produits locaux. Chaque soir, le soleil se couche sur les rangs de vignes. Vérone est assez proche pour quelques escapades culturelles : une jolie base pour les amateurs de vin en quête d’authenticité plutôt que de tape-à-l’œil, et une halte paisible entre villages perchés et caves. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.0 (superb)Prix à partir de : $122 / nuit
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Vous cherchez un séjour au milieu des vignes en Sicile ? Vous allez être comblé ! Le Cavanera Etnea Resort de Firriato propose une expérience œnotouristique à part, sur les pentes de l’Etna. Entouré de coulées de lave anciennes et de vignes cultivées en terrasses, cet hôtel de charme associe paysages volcaniques et élégance de l’hospitalité sicilienne... Ses 22 chambres, chaleureuses et raffinées, sont ponctuées de touches rustiques qui évoquent le patrimoine de la région. Mais le vin est le véritable attrait des lieux : les cuvées de l’Etna primées de Firriato sont élaborées à quelques pas de votre porte. Des dégustations guidées et des promenades dans les vignes permettent de mieux comprendre le terroir. Au restaurant sur place, la cuisine locale accompagne les meilleures bouteilles du domaine. L’adresse idéale pour les amateurs de vin en quête d’un séjour singulier et mémorable ! Lire la suiteNote des voyageurs : 9.0 (superb)Prix à partir de : $241 / nuit
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Surplombant Merano et les vignobles du Tyrol du Sud, Hotel Wessobrunn est un ancien monastère reconverti en l’un des séjours au cœur des vignes les plus paisibles que nous ayons connus. Ici, l’histoire est partout. Il y a des siècles, les moines cultivaient déjà ces mêmes coteaux. Aujourd’hui, le domaine a gardé son atmosphère paisible et intemporelle, tout en intégrant le confort moderne... Nous avons adoré nous réveiller face aux vignes et aux montagnes, puis flâner dans les jardins avant de nous installer au bord de la piscine. Les vins locaux, souvent issus des coteaux autour de Merano, ne sont jamais loin. Au dîner, les saveurs de saison du Tyrol du Sud s’accordent à des bouteilles qui racontent leur terroir. Les chambres, à la fois chaleureuses et élégantes, disposent souvent d’un balcon où l’on a envie de s’attarder avec un verre bien frais au coucher du soleil. Que demander de plus ? Lire la suiteNote des voyageurs : 9.0 (superb)Prix à partir de : $354 / nuit
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Nous avons un faible pour les petites adresses dédiées au vin qui ont une vraie histoire, et La Gazzara Castell'in Villa en fait partie. Cet ancien couvent est niché au milieu des vignes du domaine Castell’in Villa, près de Castelnuovo Berardenga. La campagne alentour offre de magnifiques panoramas, et l’on trouve sur place une piscine extérieure, une piscine intérieure, un sauna et un jacuzzi. Le lien avec le vin est tout aussi remarquable... Castell’in Villa mise beaucoup sur le sangiovese et produit du Chianti Classico et du Riserva, ainsi que des vins comme le Santacroce et le Vin Santo. Des dégustations guidées sont proposées sur demande. Séjourner ici permet de découvrir ces vins à son rythme, puis de retrouver aussitôt le calme des vignes. Une combinaison à laquelle nous résistons difficilement. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.0 (superb)
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Locanda del Molino est l’une de ces belles trouvailles toscanes où cuisine, vins et charme se marient à merveille. Ancien moulin à huile d’olive, l’établissement est devenu une auberge de campagne chaleureuse, avec seulement quelques chambres, toutes empreintes de caractère rustique et ouvertes sur les champs vallonnés. Son restaurant fait toute la différence : il célèbre les saveurs toscanes, accompagnées de vins du domaine frère Il Falconiere... Après un long repas sans hâte, on peut retrouver le calme de l’auberge ou partir découvrir Cortona, tout proche. Intime, authentique et accueillant, le lieu est idéal pour goûter à la vraie Toscane loin de la foule. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.0 (superb)Prix à partir de : $103 / nuit
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Au cœur de Soave, parmi les châteaux médiévaux qui dominent les vignobles vallonnés, se trouve Monte Tondo Winery, un domaine familial où l’on trouve d’excellents vins et un accueil chaleureux et personnalisé. Nous sommes ici dans le Soave Classico : les collines couvertes de vignes qui entourent la propriété donnent certains des blancs les plus expressifs de la région, ainsi que des rouges comme le Valpolicella et l’Amarone... Le domaine appartient à la famille Magnabosco depuis plusieurs générations, et sa passion se ressent. On peut participer à des dégustations intimistes dans le chai, parcourir les vignes un verre à la main ou simplement se détendre sur la terrasse en regardant la lumière changer sur les rangs. Les chambres sont douillettes et accueillantes, avec une atmosphère qui donne l’impression de faire partie de la famille. Une adresse où il vaut vraiment la peine de séjourner quelques nuits - ou plus ! Lire la suiteNote des voyageurs : 9.0 (superb)Prix à partir de : $112 / nuit
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Tenuta Montemagno domine les collines du Monferrato, région viticole inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. Dans cette ancienne cascina, tradition et innovation se rencontrent : transformée en relais raffiné, elle abrite une poignée de chambres où le charme rustique se mêle à l’élégance contemporaine. Ici, le vin est roi. Le domaine élabore des cuvées parmi les plus singulières du Piémont, du Timorasso vif à la Barbera d’Asti Superiore corsée... On les déguste dans les anciennes caves ou au milieu des vignes. Au restaurant, les grands classiques piémontais s’accordent avec soin aux vins du domaine. Et pour finir la journée, la piscine panoramique offre une place de choix pour regarder le soleil se coucher sur les vignes. Tentant, non ? Lire la suiteNote des voyageurs : 9.0 (superb)Prix à partir de : $701 / nuit
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Grâce à son emplacement à l’écart, sur l’île de Mazzorbo, et à son élégance discrète, un séjour au Venissa Wine Resort a toujours quelque chose de rare. Surtout à la fin du printemps ou au début de l’automne, quand la lagune est calme, que les rangées du potager ploient sous les légumes et que le vignoble ceint de murs se dore au soleil de l’après-midi. Avec seulement quelques chambres, l’adresse invite à prendre son temps et à voyager avec attention... On y vient pour le calme des chambres - certaines dans la maison principale, d’autres dans les cottages voisins - et pour le rythme paisible des journées, entre marées, repas et promenades d’une île à l’autre. Avec son étonnant mariage de vignes, de cuisine et d’histoire vénitienne, Venissa est bien plus qu’un lieu où séjourner : c’est une expérience, portée par une véritable intention et par une équipe qui trouve le juste équilibre entre chaleur et discrétion. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.0 (superb)Prix à partir de : $187 / nuit
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Villa Quaranta Tommasi se trouve dans le Valpolicella, juste à l’extérieur de Vérone. Entouré de vignobles, l’établissement porte l’empreinte de la longue histoire viticole de la famille Tommasi. Une villa du XVIIe siècle côtoie un vaste resort avec spa thermal, mais le lieu reste profondément ancré dans le pays de l’Amarone. Ici, nul besoin de choisir entre escapade œnologique et pause bien-être... Au programme : des bassins thermaux, des rituels de spa inspirés du vin, un grand centre de bien-être et le restaurant Borgo Antico, où la cuisine a de quoi séduire elle aussi. Les vins Tommasi font partie de l’identité du lieu ; ils ne se contentent pas de figurer à la carte. Un long déjeuner, une séance au spa, une bouteille de Valpolicella, puis une soirée qui s’étire dans le parc de la villa… Tout s’enchaîne naturellement. Une excellente adresse près de Vérone. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.0 (superb)Prix à partir de : $253 / nuit
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Une adresse où l’on se laisse facilement séduire. Villaluce Wine Agriturismo se trouve sur le domaine agricole de la famille Morami, près du lac Trasimène, au cœur des paysages et des vignobles ombriens. L’ensemble dégage une impression de calme et d’espace qui donne envie de prolonger son séjour. Ce qui fait son charme, c’est cette histoire qui se poursuit sans rupture... Le domaine agricole remonte au XVIIe siècle, et Villaluce s’inscrit dans cette aventure viticole plutôt que de se présenter comme un lieu d’accueil sans lien avec elle. Les appartements sont spacieux, la piscine est tout près, et tout invite à ralentir. Une adresse que nous recommandons vivement pour découvrir le vin en Ombrie, loin des clichés habituels. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.0 (superb)Prix à partir de : $177 / nuit
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Wine Resort Conti di San Bonifacio est un hôtel de charme niché dans les collines enchanteresses de la Maremme. Il réunit un domaine viticole en activité, un restaurant qui met à l’honneur les produits de la ferme et des suites à l’élégance épurée. Le domaine cultive ses propres raisins, élabore ses vins et fait de la vie au milieu des vignes le fil rouge de l’expérience... Imaginez : se réveiller parmi les rangs de vigne, passer l’après-midi à déguster les vins du domaine ou à se détendre au bord de la piscine, puis s’attabler tandis que les collines se parent d’or. Une adresse pour les romantiques, les amoureux de design et tous ceux qui rêvent d’une Toscane généreuse, luxueuse et profondément ancrée dans son terroir. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.0 (superb)Prix à partir de : $719 / nuit
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Au terme d’un chemin sinueux à travers les paysages toscans, nous sommes finalement arrivés au Castello di Bossi. Nous avions séjourné dans plusieurs hôtels pendant notre voyage d’été, mais celui-ci allait vite devenir l’un de nos temps forts. L’accueil chaleureux du personnel et le cadre d’un château vieux de plusieurs siècles nous ont donné l’impression de pénétrer dans un autre monde... Depuis notre suite, nous admirions les rangs de vignes de Sangiovese, de Cabernet et de Merlot qui s’étiraient jusqu’à l’horizon. Les journées s’écoulaient entre de longues pauses au bord de la piscine et des dégustations de Chianti Classico et des audacieux Super Tuscans du domaine. Le soir, on s’attardait à table autour de longs dîners où l’huile d’olive poivrée, le pecorino aux saveurs de terroir et le ragù généreux accompagnaient les vins cultivés juste au-delà de la terrasse. Les Riserva et Gran Selezione nous ont particulièrement marqués - nous aurions simplement aimé pouvoir en rapporter une caisse ou deux de plus. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.9 (fabulous)Prix à partir de : $171 / nuit
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Arrêtez de faire défiler et découvrez Foresteria Settevie. Ce petit B&B se niche dans l’un des paysages les plus enchanteurs des collines des Langhe. Il compte sept chambres au charme rustique et élégant, avec poutres apparentes et balcons : de quoi donner envie d’annuler ses projets et de contempler les vignes toute la journée. Au bord de la piscine, seuls les oiseaux et, de temps à autre, le bruit d’un bouchon qui saute viennent troubler le calme... Et le petit-déjeuner ? Copieux comme il faut - le genre qui fait se demander pourquoi on s’est contenté de céréales à la maison. Sans oublier la superbe cave à vin - c’est bien pour ça que vous êtes là, non ? En bref, pour des vacances décontractées où le vin coule à flots, réservez ! Lire la suiteNote des voyageurs : 8.9 (fabulous)Prix à partir de : $171 / nuit
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Le Chianti ne manque certes pas d’adresses où séjourner au milieu des vignes, mais Le Filigare Winery incarne à merveille l’esprit de la région. Cette ferme du XVe siècle, perchée entre Florence et Sienne, est entourée de 60 hectares de vignes et d’oliveraies - le paysage même qui a fait la renommée mondiale du Chianti. Les 15 appartements et villas mêlent charme rustique et élégance... Ils disposent d’une cuisine entièrement équipée et d’une terrasse panoramique, parfaite pour savourer un verre de Chianti Classico du domaine tandis que le soleil disparaît derrière les collines. On peut aussi participer à une dégustation guidée dans la cave, se promener parmi les vignes ou simplement profiter du calme, au cœur du pays du vin. Réservez dès maintenant ! Lire la suiteNote des voyageurs : 8.9 (fabulous)Prix à partir de : $232 / nuit
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Le Marne Relais s’adresse aux voyageurs qui aiment séjourner au cœur des vignobles tout en profitant d’un service cinq étoiles et d’une touche d’audace. Dans les collines entre les Langhe et le Monferrato, l’établissement jouxte Mura Mura, le domaine viticole : ici, le vin fait naturellement partie du séjour. Dégustations, moments passés en cave et vignes à perte de vue sont au programme... À l’intérieur, l’esprit tient davantage de la retraite artistique que de la ferme rustique. L’hôtel compte seulement 14 chambres luxueuses, réparties entre des espaces inspirés d’artistes et de poètes, où la pierre, le bois et les couleurs font écho au paysage alentour. Certaines disposent d’un espace extérieur privé. Quant à la maison suspendue au milieu des vignes, elle a tout ce qu’il faut pour justifier son côté spectaculaire. Autres atouts : une piscine intérieure de 25 mètres avec vue sur les collines, un espace bien-être particulièrement complet et Radici, le restaurant aménagé dans une ancienne cave de tuf. Réservez ici, vous ne le regretterez pas ! Lire la suiteNote des voyageurs : 8.9 (fabulous)Prix à partir de : $656 / nuit
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Dans les collines du Chianti, à seulement 15 minutes de Sienne, nous avons découvert le charmant Pensieri di Cavatina. Cette propriété du XVIIe siècle, restaurée avec soin, est entourée de vignobles bio et d’oliveraies. Les chambres, élégamment décorées, offrent tout le confort d’un hôtel de charme ; certaines disposent aussi d’une terrasse privée et toutes bénéficient d’une vue panoramique... Au restaurant, la cuisine toscane se réinvente avec une touche contemporaine et s’accompagne de vins issus des vignobles du domaine. Les hôtes peuvent également participer à des dégustations, à des cours de cuisine et à des activités de bien-être. Si vous trouvez une disponibilité, n’hésitez pas à réserver ! Lire la suiteNote des voyageurs : 8.9 (fabulous)Prix à partir de : $232 / nuit
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Nichée dans les collines des Langhe, au Piémont, Relais Villa D’Amelia est le genre d’adresse qui donne une autre idée de ce que peut être une escapade autour du vin. Ancienne ferme du XVIIIe siècle, elle abrite aujourd’hui un hôtel-boutique au design affirmé, sans avoir perdu ses racines au cœur du pays du Barolo et du Barbaresco. Les chambres sont élégantes sans en faire trop. De grandes fenêtres ouvrent sur les vignes et les collines à perte de vue... Dehors, la piscine à débordement invite à de longs après-midi à ne rien faire - à moins que siroter un verre de Nebbiolo ne compte. Et justement, la carte des vins a de quoi séduire : elle met à l’honneur les meilleurs producteurs de la région, à déguster avec une cuisine piémontaise raffinée au restaurant étoilé de l’hôtel. Intime, élégant et entouré de quelques-uns des meilleurs vignobles du monde, l’établissement trouve le juste équilibre entre vin, gastronomie et luxe décontracté. Villa D’Amelia a tout bon. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.9 (fabulous)Prix à partir de : $382 / nuit
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Entouré des célèbres vignobles de Barolo, Tota Virginia Antico Podere porte bien son nom : cet « ancien domaine » plein de charme a été restauré avec élégance à Serralunga d’Alba. Ancienne ferme du début du XXᵉ siècle, la bâtisse a conservé ses briques apparentes et son charme rustique, tout en offrant le confort moderne dans ses 13 chambres. Beaucoup disposent d’un balcon donnant sur les vignes. Mais le grand atout, à nos yeux, c’est le restaurant sur place... On y sert une cuisine piémontaise qui met à l’honneur les produits locaux et les vins de la région de Barolo. La cave et le salon accueillant, bordé de tonneaux, se prêtent à des dégustations en toute intimité. Pour se détendre, une piscine est ouverte en saison et bordée de chaises longues. L’idéal après une journée à parcourir les collines à vélo ou à visiter les domaines viticoles des environs. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.9 (fabulous)Prix à partir de : $272 / nuit
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À Tarquinia, ville historique de la côte étrusque du Latium, nous avons eu la chance de passer quelques nuits à Villa Hotel Valle Del Marta Resort. Ici, les traditions viticoles se marient à un confort généreux. Cette propriété familiale produit ses propres vins et liqueurs, tout en offrant une expérience digne d’un resort, à la fois intime et accueillante... Nous avions réservé une suite donnant sur les jardins et les collines alentour : l’atmosphère invitait à la détente. La journée pouvait commencer au spa, se poursuivre par un plongeon dans la piscine et, bien sûr, s’agrémenter d’une dégustation des vins et spiritueux artisanaux du domaine. La cuisine est un autre point fort : les plats, ancrés dans les saveurs locales, s’accordent toujours parfaitement avec un verre tiré de la cave. Pour nous, Valle Del Marta réunit tout ce que nous aimons dans un séjour au cœur d’un domaine viticole : un lien étroit avec les vignes, beaucoup d’authenticité et une touche de luxe qui le rend inoubliable. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.9 (fabulous)Prix à partir de : $233 / nuit
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WINE RESORT LE VIGNE AL CASTELLO a beaucoup d’atouts. Les Pouilles s’y dévoilent dans toute leur splendeur : vignobles, grands ciels et douceur ensoleillée, de quoi transformer même une nuitée en véritable parenthèse. Les chambres sont élégantes, la piscine est un vrai plus, et l’ensemble a quelque chose de frais, sans en faire trop. Mais ce qui fait vraiment la différence, c’est le vin... Avec son domaine viticole et son restaurant dont on reparle après le repas, l’adresse est bien plus qu’un simple point de chute près d’un monument. On y revient avant le coucher du soleil, on commande une bouteille et on s’installe volontiers pour le reste de la soirée. Autre atout : l’emplacement. Le Castel del Monte, célèbre château octogonal du XIIIe siècle construit par Frédéric II, est tout près. La journée peut commencer par la découverte de l’un des sites les plus emblématiques des Pouilles et s’achever autour d’une bouteille au resort. Réservez dès maintenant ! Lire la suiteNote des voyageurs : 8.9 (fabulous)Prix à partir de : $143 / nuit
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Découvrez la beauté paisible du Frioul et sa fière tradition viticole à Agriturismo Cjasal di Pition. Au milieu de douces collines et de vignes entretenues par la famille, ce domaine chaleureux produit d’authentiques vins de Friulano, de Refosco et de Merlot. Les hôtes sont invités à les déguster dans un cadre rustique et décontracté, puis à savourer des plats de saison qui mettent à l’honneur les saveurs locales... Des chambres simples et confortables, des vues paisibles sur la campagne et un accueil sincère : tout contribue à faire de chaque séjour une véritable immersion au cœur du Frioul. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.8 (fabulous)Prix à partir de : $144 / nuit
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Il y a beaucoup de choses à aimer chez Agriturismo Trerè. Niché dans les collines près de Faenza, ce domaine familial est entouré de vignes et dégage une atmosphère détendue et accueillante, comme si les lieux s’étaient naturellement fondus dans le paysage. Les chambres sont confortables, la piscine est un vrai plus en été, et l’ensemble reste agréablement sans façons. Le vin est au cœur du séjour... Depuis des décennies, la famille élabore ici ses cuvées, notamment à partir de cépages romagnols comme le Sangiovese, l’Albana, le Famoso et le Pignoletto. Au restaurant, les produits du terroir sont mis à l’honneur dans des plats accompagnés des vins du domaine. Ici, on va à l’essentiel : de bons vins, une bonne cuisine, un vrai cadre champêtre, sans chercher à compliquer les choses. Et, franchement, c’est aussi ce qui fait le charme de l’endroit. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.8 (fabulous)Prix à partir de : $115 / nuit
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Les Pouilles produisent plus de vin que toute autre région d’Italie. Dans leur climat côtier chaud et ensoleillé, des cépages comme le Primitivo et le Negroamaro s’épanouissent. Les domaines viticoles ne manquent pas, mais les hôtels consacrés au vin restent rares. L’un d’eux se trouve à Agriturismo Vigna Corallo. On y découvre le riche héritage viticole de la région, à deux pas de la mer Ionienne... Le domaine est entouré de vignes appartenant à la famille depuis des générations. Les visiteurs peuvent déguster les vins produits sur place, souvent accompagnés de spécialités locales. Son emplacement fait toute sa singularité : en quelques minutes, on passe des vignes aux plages de sable de la côte du Salento. L’agriturismo offre une atmosphère détendue et accueillante, avec des chambres pleines de charme, une belle piscine et de nombreux espaces extérieurs où profiter des longues soirées sous le ciel des Pouilles. Un séjour qui conjugue escapade en bord de mer et découverte du terroir viticole : on peut y savourer un Primitivo au son des vagues. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.8 (fabulous)Prix à partir de : $190 / nuit
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Borgo Casa Scaparone propose un séjour digne d’un conte au cœur des paysages viticoles du Piémont, entouré de ses propres noiseraies et vignobles. On y découvre une ferme du XVIIe siècle restaurée, où les cours couvertes de vignes côtoient, à chaque détour, des touches de décoration pleines de fantaisie. Les chambres aux murs de pierre, intimes, voisinent avec des suites assez grandes pour les familles... Toutes ont un sol en planches de bois ou en terre cuite, des lits douillets et des fenêtres ouvertes sur des vues à perte de vue. À l’osteria de la propriété, les gourmands et les amateurs de vin trouveront leur bonheur parmi les plats de saison, accompagnés de Barolo et de Nebbiolo issus des vignes juste derrière la fenêtre. Et quand on a envie de changer de décor, on peut piquer une tête dans la piscine extérieure, parcourir les collines alentour ou assister aux soirées de musique traditionnelle dans la cour. On adore cet endroit ! Lire la suiteNote des voyageurs : 8.8 (fabulous)Prix à partir de : $202 / nuit
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Les confins de la Toscane et de l’Ombrie ne sont pas seulement à couper le souffle : ils abritent aussi quelques-uns des hôtels-vignobles les plus méconnus d’Italie. Borgo Tre Rose en est un parfait exemple : ce domaine perché offre une vue sur les vignes qui semble embrasser deux régions à la fois... Rattaché au domaine viticole historique Tenute del Cerro, il permet de goûter pleinement à la Toscane : Chianti Colli Senesi et Vino Nobile di Montepulciano sont servis à deux pas des vignes. On peut participer à des dégustations, visiter les caves ou flâner sur les chemins bordés de ceps, avant de terminer la journée par un dîner en terrasse, tandis que le soleil disparaît derrière les collines. Les chambres allient charme rustique et raffinement, la piscine donne sur les vignes, et l’ensemble évoque un coin de vieille Toscane - avec, à portée de main, un verre de très, très bon vin. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.8 (fabulous)Prix à partir de : $136 / nuit
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Si vous pensez que les séjours dans les domaines viticoles toscans se résument aux murs de pierre rustiques et aux recettes de grand-mère, détrompez-vous. Le Buonamico Wine Resort joue résolument la carte du design, avec une modernité assumée et une touche de glamour. Au programme : une piscine à débordement avec vue sur les vignes, un spa qui donne envie de prolonger le séjour et des chambres dignes d’un magazine de déco... Mais rassurez-vous, l’âme de la Toscane est bien là - dans votre verre. La cave de Buonamico produit aussi bien du Vermentino pétillant que du Sangiovese puissant, de quoi vous faire remettre en question certains choix de vie (comme celui de ne pas habiter ici). Ajoutez à cela les revisites pleines d’inventivité des grands classiques toscans au restaurant, et vous obtenez un séjour moins nostalgie de la ferme que vacances stylées autour du vin. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.8 (fabulous)Prix à partir de : $160 / nuit
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Au Castello Di Meleto, le Chianti Classico se découvre dans un décor de tours, de caves anciennes et d’une histoire qui donne tout de suite une autre dimension à un séjour œnologique. Le domaine est lié au vin depuis le XIᵉ siècle, époque à laquelle des moines bénédictins cultivaient déjà ces terres... Aujourd’hui, on peut dormir au cœur de cette histoire, parcourir les salles d’apparat et les vieux jardins, puis découvrir même un théâtre du XVIIIᵉ siècle - avant de finir, à juste titre, dans la salle de dégustation. Ce qui nous plaît, c’est que le séjour ne se résume pas à la façade du château. Le domaine propose des chambres, des appartements et des villas répartis sur toute la propriété : l’ambiance peut ainsi être romantique et historique, ou plus décontractée, avec un vrai esprit de campagne. Et le vin est bien vivant ici : dégustations, visites guidées du château et bouteilles issues de l’un des domaines les plus emblématiques du Chianti Classico font de l’endroit bien plus qu’une belle adresse où passer la nuit dans une forteresse. Un détail particulièrement marquant : la renaissance moderne de Meleto a commencé en 1968 avec ce que le domaine présente comme le premier financement participatif italien consacré au monde du vin, l’« Opération Vignobles ». Ce mélange de racines médiévales et de renouveau étonnamment moderne donne au lieu un caractère bien à lui. En somme, ce séjour toscan autour du vin allie romantisme et substance, avec assez d’atmosphère pour qu’un verre en appelle trois. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.8 (fabulous)Prix à partir de : $204 / nuit
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En tant qu’experts autoproclamés des séjours autour du vin, nous en avons goûté beaucoup en Toscane. Pourtant, Fattoria Poggerino sort du lot. Le domaine s’étend au cœur du Chianti Classico, sur 43 hectares de vignes cultivées en bio et d’oliveraies, à 500 mètres d’altitude. Onze chambres douillettes sont réparties dans d’anciennes bâtisses en pierre restaurées, avec vue sur les rangs de sangiovese... La journée commence par un délicieux petit-déjeuner maison, servi sur la terrasse. Ici, le paysage fait presque partie du repas. À Poggerino, Piero Lanza veille avec un soin presque obsessionnel à une vinification minutieuse et biologique, en prenant grand soin des sols. L’élevage en fûts de chêne de Slavonie ou de France révèle des fruits généreux et des tanins veloutés. Le Chianti Classico Riserva Bugialla a même été cité dans le Top 100 de Wine Spectator. Les dégustations commencent au milieu des vignes, se poursuivent par une visite de la cave, puis s’achèvent sur une sélection commentée qui en dévoile la profondeur et la structure. Malgré leur complexité, les vins sont souvent décrits par les visiteurs comme faciles d’accès. On peut aussi partager des repas à la façon familiale, participer à des cours de cuisine ou prendre son temps au bord de la piscine à débordement. Poggerino est vraiment une adresse où l’on a envie de revenir. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.8 (fabulous)Prix à partir de : $178 / nuit
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Entre Canelli et une très bonne idée se trouve I Tre Poggi Dimora di Charme. Ce relais cultive la douceur de vivre des Langhe et du Monferrato : piscine, spa, vignes à perte de vue et cuisine piémontaise traditionnelle. Son nom évoque déjà le paysage - trois collines - et tout ici semble conçu pour vous inviter à les contempler. Le Tre Poggi Wine Club et ses propres cuvées lui donnent une identité viticole plus affirmée qu’on ne pourrait le croire au premier abord... Parmi elles, le Moscato d’Asti DOCG et le Langhe Favorita DOC, qui rattachent agréablement le séjour aux bouteilles servies. Plutôt que de miser sur le spectaculaire, I Tre Poggi met en avant l’expérience plus large de Canelli : le vin, le bien-être et la sérénité d’un lieu qui sait exactement où il se trouve. Idéal pour les couples en quête d’un Piémont paisible et pittoresque. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.8 (fabulous)Prix à partir de : $312 / nuit
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Au cœur du Chianti Classico, Rocca di Castagnoli marie plusieurs siècles d’histoire et une exploitation viticole en activité. Ancienne forteresse médiévale, elle abrite aujourd’hui un agriturismo de charme et constitue le cœur d’un domaine qui produit certains des vins les plus réputés de la région. Ici, les vignes et les oliveraies vous entourent, tandis que le regard porte sur les collines ondoyantes de Toscane... Les chambres et les appartements allient élégance rustique - sols en terre cuite, poutres en bois et murs de pierre témoins du passé du domaine - et confort moderne, pour un séjour tout en douceur. Mais le véritable attrait, c’est le lien étroit avec le domaine viticole. Les visiteurs peuvent découvrir les caves historiques, participer à des dégustations et comprendre ce qui rend ce coin de Toscane si singulier. Entre promenades dans les vignes, après-midi au bord de la piscine et repas pris sans se presser, accompagnés des bouteilles du domaine, on prend vite le rythme de la vie toscane. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.8 (fabulous)Prix à partir de : $166 / nuit
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Les trésors cachés ne manquent pas dans les Pouilles, mais rares sont les adresses qui en incarnent le charme aussi bien que TD Trullo Titiro. Au milieu des oliveraies et des vignes, ce trullo traditionnel en pierre réunit tout ce que l’on peut rêver pour une escapade dans les Pouilles : une piscine rien qu’à soi, des terrasses baignées de soleil et une cave privée garnie de vins locaux... Restauré avec soin, il marie le caractère rustique - plafonds voûtés, murs de pierre, carrelage frais sous les pieds - au confort moderne. Dehors, les vignes vous entourent. Le soir, rien de mieux qu’un verre de Primitivo ou de Negroamaro tandis que le ciel se pare de rose. Ce qui fait son charme, c’est l’intimité des lieux et leur authenticité. Ici, on ne fait pas que visiter une région viticole : on y vit. Une adresse idéale pour les couples ou les familles en quête de détente, de bons vins et du plaisir de séjourner dans l’un des habitats les plus emblématiques des Pouilles. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.8 (fabulous)Prix à partir de : $813 / nuit
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À Torano Nuovo, au milieu des vignes du nord des Abruzzes, Tenuta Morganti propose bien mieux qu’un séjour classique à la campagne : dormir dans un tonneau en bois. L’histoire de la famille Morganti commence en 1953, lorsque la famille plante ici du Montepulciano d’Abruzzo et du Trebbiano d’Abruzzo. Cette identité agricole fait toujours tout le charme du domaine. Le tonneau n’a rien d’un simple gadget... L’éco-glamping est bien pensé : salles de bains privées, énergie renouvelable produite par des panneaux photovoltaïques et petites attentions, comme des coffrets de dégustation accompagnés de fromages locaux, de charcuterie et du vin du domaine. Il y a même un tonneau avec son propre jacuzzi : voilà qui donne le ton. Le séjour est ludique, certes, mais ancré dans une histoire bien réelle. Vin, huile d’olive, miel, vignes, histoire familiale… Ici, tout est lié, et c’est précisément ce qui rend l’expérience inoubliable. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.8 (fabulous)Prix à partir de : $245 / nuit
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Une villa du XIXᵉ siècle au milieu des vignes autochtones des Pouilles, voilà qui est déjà prometteur. Villa Neviera Wine Resort & Spa va plus loin encore, en associant une architecture chargée d’histoire à une forêt, des oliveraies et à l’univers viticole de l’un des producteurs les plus réputés du sud des Pouilles. Le domaine se trouve à Cellino San Marco, au cœur d’une région de production de vins de qualité, et son lien avec le terroir se ressent d’emblée... Ce qui rend le séjour mémorable, c’est la variété de l’expérience. Il y a bien sûr l’atmosphère de l’ancienne villa, mais aussi des suites, des expériences sensorielles, des moments au spa et tout l’univers de Cantine Due Palme. On est moins dans un hôtel avec quelques vignes à proximité que dans un véritable resort dédié au vin, profondément ancré dans sa région. Au fond, c’est ce qui fait la réussite du séjour : une histoire viticole forte, un cadre singulier et un lieu qui semble enraciné dans son environnement plutôt que simplement mis en scène. Réservez dès maintenant ! Lire la suiteNote des voyageurs : 8.8 (fabulous)Prix à partir de : $146 / nuit
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Entouré par les vignobles du nord du lac de Garde, Vivere Suites & Rooms est un boutique-hôtel élégant de six suites qui réinvente le luxe à la campagne. Son architecture audacieuse et minimaliste associe pierre naturelle et acier rouillé, et s’ouvre sur de belles vues panoramiques sur les jardins et les montagnes. Chaque suite dispose d’un jardin privé ou d’une terrasse, avec un accès facile à la piscine... Les propriétaires, qui exploitent également le vignoble, produisent leur propre Merlot DOC ainsi qu’une excellente huile d’olive, à déguster et à acheter sur place ! Des vignobles baignés de soleil, le vin de la maison et un honesty bar réapprovisionné par les soins de la famille avec les bouteilles de sa cave : Vivere a tout d’un refuge privé au milieu des vignes, avec du style, un souci de durabilité et un calme absolu. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.8 (fabulous)Prix à partir de : $699 / nuit
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Nous sommes convaincus que vous allez adorer Aqualux Hotel Spa Suite & Terme, surtout pour son alliance réussie entre bien-être de pointe et accès facile aux vignobles. À Bardolino, ce refuge contemporain de verre et d’acier se trouve à deux pas des vignes locales et du célèbre festival du vin... Avec huit piscines - dont une superbe piscine à débordement panoramique d’eau salée - et un spa exceptionnel de plus de 1 000 m², l’hôtel est idéal pour s’offrir une vraie parenthèse de détente. Les 125 chambres et suites se distinguent par leur conception écoresponsable, et nombre d’entre elles disposent d’un balcon avec vue sur les environs. Mais nos préférées sont sans conteste les Round Suites, avec leur jacuzzi privé. Si vous recherchez un bel hôtel au design soigné, des journées au spa régénérantes et un accès facile à la culture viticole de Bardolino, Aqualux tient ses promesses avec style ! Lire la suiteNote des voyageurs : 8.7 (fabulous)Prix à partir de : $641 / nuit
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Si vous cherchez l’un des meilleurs hébergements au cœur des vignobles de Valpolicella, Azienda Agrituristica Corteforte mérite le détour. Installé dans une forteresse du XVIᵉ siècle restaurée, au village de Fumane, l’établissement offre bien plus qu’un simple lieu où dormir : c’est aussi l’occasion de découvrir quelques-uns des vins les plus emblématiques de la région. Ici, on est en terre d’Amarone... Corteforte est réputé pour ses vins élégants et puissants, ainsi que pour son Ripasso et les autres grands classiques de Valpolicella. On peut les déguster dans les caves pleines d’atmosphère ou dans la cour, au milieu d’un décor où l’histoire du domaine se fait sentir à chaque instant. Les chambres mêlent charme rustique et raffinement, avec de belles pièces anciennes. Le petit-déjeuner se prend sous les arches de pierre ou dans le jardin. Et le soir, rien de mieux qu’un verre d’Amarone à la main tandis que les collines de Valpolicella se fondent dans le crépuscule. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.7 (fabulous)Prix à partir de : $143 / nuit
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Le superbe Castello di Gabiano vous ouvre les portes d’un univers millénaire, dans l’une des grandes demeures historiques du Monferrato. Son domaine s’étend sur plus de 260 hectares, entre vignobles et panoramas sur le Pô. Son histoire est attestée dès le VIIIᵉ siècle ! Le labyrinthe de buis, à lui seul, mérite le détour : il compte parmi les rares exemples des jardins historiques italiens dont l’existence est documentée, et date des années 1930... Pour qui cherche l’hôtel viticole idéal, tout est réuni : une salle de dégustation donnant sur les vignes, une boutique où acheter les bouteilles du domaine et des suites réparties dans 12 bâtiments restaurés au sein du château. Et puis il y a le restaurant 3 Orologi, installé dans l’ancienne vinaigrerie, qui utilise les légumes et les herbes du potager du château. Une adresse pour les romantiques, les passionnés d’histoire et tous ceux qui trouvent qu’un week-end est bien meilleur avec un labyrinthe au programme. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.7 (fabulous)Prix à partir de : $431 / nuit
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Oubliez la Toscane de carte postale et ses clichés : Castello di Tornano fait se rencontrer la rudesse médiévale et le confort d’aujourd’hui. C’est bien un véritable château, avec ses tours, ses murs de pierre et une histoire qui remonte au XIᵉ siècle. Mais aujourd’hui, on y vient moins pour les chevaliers que pour le Chianti. À l’intérieur, les chambres ont gardé leur charme fortifié... Dehors, une piscine creusée à flanc de colline - les anciens propriétaires du château auraient été jaloux. On vient pour le vin, on reste pour l’atmosphère et on repart avec la satisfaction un brin fière de pouvoir dire : « Oh, j’ai dormi dans un château toscan. » Est-ce qu’on y retournerait ? Sans hésiter. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.7 (fabulous)Prix à partir de : $223 / nuit
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Imaginez : vous sortez du lit, jetez un œil depuis le balcon et découvrez le lac d’Orta nimbé de brume matinale. Tentant ? Bienvenue à La Darbia, un havre d’élégance au bord du lac, perché sur les hauteurs d’Orta San Giulio... À nos yeux, ce n’est pas simplement un hôtel, mais un lieu de séjour pensé comme un appartement : chaque logement dispose d’une kitchenette, d’un espace de vie séparé et d’une terrasse ou d’un jardin donnant sur de vastes panoramas lacustres. Les intérieurs lumineux, au charme rustique chic, sont aménagés avec soin sans en faire trop. Et le meilleur reste à venir : le vin de la région coule à flots, et les soirées dans la cantina avec les propriétaires - Matteo, Federico et Beatrice - prennent alors un tour magique. Sans oublier la piscine paisible, le spa sur place et même une aire de jeux pour les petits. Qu’attendez-vous ? N’attendez plus ! Lire la suiteNote des voyageurs : 8.7 (fabulous)Prix à partir de : $689 / nuit
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La Toscane ne manque pas d’adresses dignes d’une carte postale, mais Poderi Arcangelo près de San Gimignano trouve le juste équilibre : un domaine viticole en activité, un agriturismo au charme rustique et soigné, et une place de choix pour admirer les plus beaux panoramas du Chianti. Le domaine se répartit entre trois fermes restaurées avec soin, toutes dotées de sols en terre cuite et de poutres apparentes, dans une ambiance chaleureuse typiquement toscane... Les chambres et les appartements, simples mais élégants, donnent envie d’ouvrir grand les volets au réveil pour contempler les vignobles qui s’étirent jusqu’à l’horizon. Bien sûr, le grand attrait, c’est ce qu’on trouve dans son verre. Poderi Arcangelo produit une gamme qui va de la Vernaccia di San Gimignano au Chianti, en passant par de puissants Super Tuscans. Les dégustations célèbrent les richesses de la terre. Quand vous ne dégustez pas un verre ou un bon repas, vous pouvez vous détendre dans la piscine, avec les tours de San Gimignano au loin, ou partir en ville savourer une glace et flâner au fil de l’histoire. Réservez quelques nuits et laissez les vignes donner le rythme à vos journées : nous pensons que vous allez adorer. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.7 (fabulous)Prix à partir de : $180 / nuit
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Après avoir lu tant d’éloges sur Relais Sant’Uffizio Wellness & Spa, nous avions de grandes attentes - et cette adresse du Piémont les a largement dépassées. Installé dans un ancien monastère du XVIIe siècle, au cœur du Monferrato, le domaine est entouré de vignes et de noiseraies à perte de vue. Ce qui a vraiment marqué notre séjour, c’est cette élégance discrète, où histoire et confort se mêlent tout naturellement... Les matinées commençaient par un petit-déjeuner sans hâte, face aux jardins, avant des dégustations de Barbera et de Nebbiolo locaux. Aménagé dans les anciennes caves du monastère, le spa offrait une parenthèse paisible, avec sa piscine thermale et ses bains de vapeur aux herbes. Le soir, nous dînions au restaurant étoilé, où chaque plat racontait une histoire de la région. Nous sommes repartis le cœur léger, l’esprit reposé - et avec déjà l’envie de revenir. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.7 (fabulous)Prix à partir de : $650 / nuit
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Découvrez la beauté de la Sicile et le riche patrimoine viticole de l’Etna au Villa Neri Resort & Spa. Niché entre les pentes de l’Etna et la mer Ionienne, cet hôtel raffiné est entouré de vignobles où sont produits des Nerello Mascalese et des Carricante expressifs. Les dégustations et la cuisine sicilienne authentique du restaurant élégant invitent à découvrir les saveurs de la région. Au spa, on se détend face à la silhouette majestueuse du volcan... Avec ses 28 chambres élégantes, ses jardins paisibles et son accueil chaleureux, Villa Neri vous fait découvrir le charme et le caractère de la Sicile jusque dans les moindres détails. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.7 (fabulous)Prix à partir de : $731 / nuit
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Agriturismo e Cantina La Sabbiona offre une belle découverte d’un aspect des vins italiens que beaucoup de voyageurs ignorent. Au milieu des vignes, près de Faenza, ce domaine familial cultive des cépages locaux comme le Centesimino, le Famoso, l’Albana et le Sangiovese... On peut se promener dans les vignes, visiter la cave et participer à des dégustations guidées accompagnées de spécialités locales, avant de retrouver sa chambre avec vue sur la campagne ou de se détendre au bord de la piscine. Nous apprécions particulièrement la place accordée aux cépages autochtones : ici, on découvre vraiment la Romagne tout en prenant le temps d’en profiter. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.6 (fabulous)Prix à partir de : $111 / nuit
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Dans la région du Chianti Classico, le célèbre emblème du coq noir ne figure pas seulement sur les cartes : on le retrouve aussi dans les vignes. Symbole de qualité depuis des siècles, il est bien présent au Borgo Casa al Vento. Près de Gaiole in Chianti, ce hameau médiéval restauré est aujourd’hui un domaine viticole bio en activité... On peut y déguster du Chianti Classico là où les raisins poussent, se promener entre les rangs de vigne ou participer aux vendanges à la bonne saison. Les maisons de pierre et les chambres intimistes donnent sur des collines ondoyantes. Au restaurant, les produits du domaine accompagnent les vins maison, et la piscine offre un panorama qu’on a envie de célébrer encore et encore. Le Chianti dans ce qu’il a de plus authentique. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.6 (fabulous)Prix à partir de : $223 / nuit
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Si, pour vous, une escapade autour du vin rime avec collines toscanes, design contemporain et Syrah produite sur le domaine, Borgo Syrah à Cortona coche toutes les cases. Installé sur le domaine de Tenimenti d’Alessandro, réputé pour ses Syrah de Cortona, ce village restauré offre un refuge élégant, au rythme des vignes. Les villas et appartements occupent d’anciens pressoirs à olives et granges restaurés... Chacun allie un luxe discret à une cuisine entièrement équipée, de beaux espaces de vie ouverts et un patio privé donnant sur les collines couvertes de vignes. La détente se prolonge au spa et dans l’espace bien-être, avec douches émotionnelles, sauna et piscine, réunis pour une expérience ressourçante. On peut aussi se promener dans les vignes et savourer les vins emblématiques du domaine lors de dégustations mémorables. Luxe, confort et vin : tout est réuni pour une escapade inoubliable. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.6 (fabulous)Prix à partir de : $162 / nuit
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Les Abruzzes comptent parmi les régions viticoles les plus variées d’Italie : on y produit aussi bien du Montepulciano corsé que du Trebbiano vif et frais. Magione Papale Relais, au cœur de L’Aquila, se trouve au croisement de cette riche tradition viticole et des Apennins. L’histoire y côtoie l’élégance contemporaine... Ancienne demeure noble, le Relais est aujourd’hui un hôtel de charme doté de suites raffinées, de jardins paisibles et d’une atmosphère discrètement exclusive. De grandes fenêtres et des terrasses s’ouvrent sur la ville et les collines alentour ; les vignobles des Abruzzes ne sont jamais loin. L’établissement abrite un restaurant étoilé, où les produits de saison de la région s’accordent avec des vins provenant des environs. Pour un séjour où histoire, gastronomie et vin se marient avec naturel, Magione Papale Relais mérite une place en haut de votre liste. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.6 (fabulous)Prix à partir de : $147 / nuit
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À la lisière de l’une des villes viticoles les plus réputées d’Italie, Si Montalcino Hotel revisite avec modernité le séjour classique en Toscane. À quelques minutes des vignobles qui donnent naissance au Brunello di Montalcino, il constitue un point de départ idéal pour découvrir l’une des grandes régions viticoles du monde... Les chambres, modernes, lumineuses et confortables, disposent souvent d’un balcon avec vue sur la vallée et ses rangées de vignes à perte de vue. La piscine panoramique invite à prendre son temps l’après-midi, tandis que le restaurant met à l’honneur les saveurs régionales, accompagnées de bouteilles de domaines voisins - Brunello compris, bien sûr. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.6 (fabulous)Prix à partir de : $239 / nuit
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Dans les collines autour de Matelica, Tenuta Grimaldi Wine Resort s’ouvre sur l’un de ces paysages qui donnent aussitôt envie de prolonger le séjour. Des vignes de Verdicchio, une campagne vallonnée et les Apennins qui se dessinent au loin : ici, tout invite à prendre son temps. Le domaine s’inscrit pleinement dans l’aire de l’appellation Verdicchio di Matelica DOC, où le vin, les vues et les grands espaces vont de pair... Le vin est au cœur de l’expérience, mais le séjour ne s’y limite pas. Dégustations et visites guidées côtoient piscine, spa, vélos électriques et toute une gamme d’activités de plein air. De quoi passer sans effort d’un week-end œnologique à une vraie parenthèse à la campagne. Dès le deuxième jour, le rythme est pris : une dégustation, une baignade, un dîner qui s’étire, puis un dernier regard vers les collines. Matelica n’est pas toujours la première destination qui vient à l’esprit - et c’est aussi ce qui fait son charme. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.6 (fabulous)Prix à partir de : $302 / nuit
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Ce que nous avons aimé chez Cadgal - Tenuta Valdivilla, c’est qu’il raconte le Piémont autrement. Au cœur des collines du Moscato, autour de Santo Stefano Belbo, le domaine a bâti sa réputation autour du Moscato d’Asti DOCG. Dès le départ, le séjour a donc une identité bien à lui. Ici, la culture du vin se fait plus douce, plus parfumée, et reste un peu trop méconnue... Le lieu reste à taille humaine : cinq chambres seulement, toutes avec vue sur les vignes, une cave historique sur place et un restaurant qui sert des spécialités locales. Et il y a aussi ce qui se trouve au-delà du domaine. Santo Stefano Belbo est la ville natale de Cesare Pavese, l’un des écrivains italiens les plus importants du XXe siècle. De quoi ajouter une dimension culturelle aux plaisirs du vin. À nos yeux, c’est le genre d’adresse qui séduit parce qu’elle est profondément ancrée dans un lieu bien précis : aromatique, pittoresque et délicieusement sans prétention. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.5 (fabulous)Prix à partir de : $162 / nuit
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Dans un cadre magnifique à Trequanda, Cignella Resort est une ancienne ferme de 200 ans transformée en un village toscan moderne. La pierre traditionnelle, les poutres récupérées et les détails soigneusement pensés rendent hommage à son histoire. Ses 14 villas et appartements, tous différents et donnant sur le jardin, disposent chacun d’une terrasse, idéale pour les matinées tranquilles et les soirées autour d’un verre de vin... On peut aussi partir découvrir les villages perchés, parcourir les douces collines à vélo ou se détendre au bord de la piscine, ouverte en saison, un verre de vin à la main. Cignella trouve le juste équilibre entre authenticité toscane et confort moderne. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.5 (fabulous)Prix à partir de : $277 / nuit
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Sur les hauteurs du lac Trasimène, au milieu des oliveraies et des vignobles, l’EcoResort Il Cantico della Natura occupe une ferme du XVIIe siècle restaurée, où la durabilité et l’art de prendre son temps sont au cœur du séjour. Intime et plein de caractère, l’hôtel associe murs de pierre et poutres en bois... Les chambres, décorées chacune au rythme des saisons et des ambiances de l’Ombrie, disposent pour beaucoup d’une terrasse privée ou d’un jacuzzi avec vue sur le lac et les collines. Le cadre est à la fois rustique et raffiné. Ici, la table et le vin font naturellement partie du séjour. On peut déguster des vins biologiques de la région, goûter l’huile d’olive produite sur le domaine et savourer des plats de saison préparés à partir de produits locaux. En résumé, c’est l’un de nos hôtels préférés de tous les temps en Ombrie ! Lire la suiteNote des voyageurs : 8.5 (fabulous)Prix à partir de : $132 / nuit
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Si vous aimez les hôtels dédiés au vin avec de sérieuses ambitions culinaires, Réva Resort est fait pour vous. À Monforte d’Alba, au milieu des vignobles et des bois des Langhe, il réunit domaine viticole, resort et restaurant étoilé Michelin dans un ensemble particulièrement convaincant... FRE, le restaurant du resort, a obtenu une étoile au Guide Michelin - le genre de détail qui fait passer un séjour de « sympa » à « dangereusement tentant pour votre compte en banque ». Le reste n’a rien d’accessoire : spa, piscine extérieure, chambres élégantes, résidences et domaine viticole couvrant plusieurs terroirs locaux. Réva mise aussi pleinement sur les expériences, de la chasse à la truffe blanche aux sorties guidées à vélo dans les collines des Langhe. Ici, pas de charme rustique : c’est une immersion complète dans le Piémont, pour qui veut savourer du Nebbiolo, prendre soin de soi et s’offrir un dîner de haut vol, le tout à la même adresse. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.5 (fabulous)Prix à partir de : $706 / nuit
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Dans les collines, aux portes de Sienne, Fattoria di Corsignano allie avec succès hospitalité de charme et exploitation viticole biologique en activité. Ses villas rustiques et ses suites donnent sur les rangées de vignes de Sangiovese : on se réveille ici au cœur du Chianti Classico. Ici, le vin est partout : dégustations guidées, visites de cave et dîners où chaque plat s’accorde avec une cuvée du domaine... Ajoutez une piscine, des oliveraies et les paysages intemporels de la Toscane, et le rythme de vie ralentit vite, au diapason des vignes. Vous rêvez d’un séjour authentique où le vin et la Toscane vont de pair ? Corsignano est difficile à égaler ! Lire la suiteNote des voyageurs : 8.4 (very good)Prix à partir de : $318 / nuit
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À Hotel Barolo, le nom annonce la couleur, et le charme est à la hauteur. Cet établissement familial accueille des visiteurs à Barolo depuis trois générations et possède des références dans le monde du vin que bien des hôtels ne peuvent qu’emprunter. Le domaine viticole Brezza et son espace de dégustation sont sur place : on passe ainsi des vues sur les vignes à la visite de la cave, avant de retrouver dans son verre du Nebbiolo et du Barolo produits au domaine... Les chambres, plutôt classiques que tape-à-l’œil, sont meublées de pièces piémontaises du XIXe siècle. Beaucoup donnent sur le Castello di Barolo : difficile d’imaginer une vue plus en accord avec le lieu. Une piscine extérieure invite à paresser après une dégustation, tandis que les vignes alentour rendent presque inévitable l’envie de se resservir. Et puis il y a la cuisine. Au Ristorante Brezza, on retrouve les plats piémontais qu’on vient chercher dans la région, accompagnés d’une sélection d’environ 70 références et de menus dégustation riches en classiques locaux. Pour nous, c’est l’adresse idéale pour s’offrir tout le rêve d’un week-end à Barolo, sans avoir à quitter l’hôtel. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.4 (very good)Prix à partir de : $203 / nuit
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En tant que spécialistes autoproclamés des hôtels viticoles, nous avons découvert de très belles adresses en Italie. Mais Agriturismo Bio Fattoria Bacio , dans les collines près de Certaldo, nous a particulièrement touchés. Entourée de 90 hectares de vignes cultivées en bio et d’oliviers, cette villa du XVIIe siècle est à la fois paisible et pleine d’âme... Les chambres et les appartements, au charme rustique, sont équipés de tout le nécessaire ; certains offrent une vue qui s’étend sur la campagne du Chianti. Les journées commencent par de copieux petits-déjeuners faits maison et se terminent souvent autour des vins du domaine, de conversations animées et de généreux dîners toscans préparés par la famille. Vous pouvez aussi participer à des cours de cuisine et déguster les vins produits sur place. C’est authentique, chaleureux, et exactement ce qu’on espère trouver lors d’un séjour à la campagne consacré au vin. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.3 (very good)Prix à partir de : $206 / nuit
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Certains séjours n’ont pas besoin de fioritures pour marquer les esprits. Agriturismo Monastero Di San Biagio, près de Nocera Umbra, en fait partie. Installé dans un ancien monastère, au milieu des collines ombriennes, il offre une parenthèse rare : avant même d’arriver à sa chambre, le silence, la verdure et les vieilles pierres ont déjà fait leur effet. Ce qui le distingue d’une simple retraite à la campagne, c’est aussi le caractère du domaine... On y trouve un restaurant, une piscine avec vue, un spa et, d’après les avis des clients, du vin et même de la bière produits sur place. Un lieu en activité, avec une vraie atmosphère. Ici, tout invite à ralentir : les matinées qui s’étirent, les longs dîners et cette impression que l’Ombrie révèle le meilleur d’elle-même quand on ne se presse pas. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.3 (very good)Prix à partir de : $180 / nuit
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Il y a quelque chose de merveilleusement naturel chez VALDONICA WINERY Fine Dine & Wine Hotel. Perché dans les collines de la Maremme, l’établissement offre des vues qui s’étendent des douces campagnes toscanes jusqu’à la Méditerranée scintillante. Il associe vignobles biologiques, design affirmé et véritable ancrage local... Le domaine compte 14 hectares de vignes plantées sur des sols vierges et mise sur la redécouverte de vieux cépages toscans plutôt que sur la facilité : de quoi donner à son histoire viticole un relief tout particulier. Le séjour est tout aussi singulier. Les chambres se répartissent entre la cantina au style épuré, de charmantes villas et la demeure historique de Capo Pagiano. Toutes ces bâtisses ont été conçues avec des matériaux biologiques et dans une optique de faible consommation d’énergie. Un détail qui nous plaît : Valdonica n’a jamais été un grand projet commercial mûrement planifié. Son propriétaire, Martin, cherchait une petite maison de vacances lorsqu’il a découvert le domaine ; il a fini par changer complètement de vie et s’y installer. Cet esprit semble toujours imprégner les lieux. Ajoutez à cela des villages médiévaux à proximité, un accès facile à Sienne et à la côte, ainsi qu’un choix de restaurants locaux ouverts toute l’année : Valdonica devient une adresse discrète qui mérite vraiment le détour. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.3 (very good)Prix à partir de : $249 / nuit
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La Toscane mise parfois un peu trop sur la terre cuite et la nostalgie des fermes rustiques. Chapter Chianti prend le contrepied : ce borgo historique s’est mué en un lieu de séjour résolument contemporain, où l’art, le mobilier moderne et un design audacieux occupent le devant de la scène. Entouré de vignes et d’oliveraies, l’hôtel dispose d’une piscine panoramique ornée de mosaïques et d’un spa... On peut aussi partir à la découverte des producteurs des environs et des domaines du Chianti Classico. Ce n’est pas un hôtel-vignoble traditionnel en activité, mais pour les amateurs de vin qui s’intéressent aussi à la cuisine, au design et à une ambiance un peu plus animée, nous pensons que c’est l’une des adresses les plus intéressantes à découvrir dans la région. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.2 (very good)
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Officina del Sole fait partie de ces adresses qui donnent envie de découvrir les Marches. Perché sur une colline à Montegiorgio, le domaine réunit vignes, oliviers, restaurant, piscine et espace bien-être dans un cadre propice à la détente. Les chambres se répartissent entre la demeure principale et le Borghetto. Avec 24 chambres au total, l’établissement se situe à mi-chemin entre resort viticole et refuge à la campagne... Ce qui donne particulièrement envie d’y séjourner, c’est la place qu’occupe le domaine dans l’expérience. On y trouve un chai et un moulin à huile, des dégustations de produits locaux, des activités dans les vignes et des pique-niques au printemps. Le restaurant met à l’honneur les traditions agricoles des Marches et les produits issus des environs. À ne pas manquer non plus : le chai attenant, l’espace spa et la superbe piscine avec vue. Le séjour offre ainsi une belle variété de plaisirs : une dégustation avant le dîner, une matinée tranquille au bord de la piscine, et suffisamment d’activités pour profiter pleinement d’une escapade au cœur des vignes sans quitter le domaine. Dans une région encore un peu méconnue, c’est un argument de poids. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.0 (very good)Prix à partir de : $196 / nuit
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Cette superbe propriété familiale s’étend sur environ 80 hectares de vignes et d’oliveraies, à Vinci, en Toscane. Elle occupe trois anciennes fermes, toutes trois transformées en appartements spacieux et en chambres. La journée commence par un copieux petit-déjeuner composé de fromages locaux, de miel et de confitures, avant de rejoindre le domaine viticole sur place... Les dégustations guidées permettent de découvrir toute la richesse des rouges de style Chianti et de l’huile d’olive, souvent accompagnés de déjeuners préparés avec les produits de la ferme au Leonardo’s Place. L’après-midi, on s’attarde au bord de la piscine d’eau salée ou de celle sur le toit, on part à vélo sur les collines couvertes de vignes, ou l’on s’essaie à l’équitation ou à des cours de cuisine. On adore ! Lire la suiteNote des voyageurs : 7.7 (good)Prix à partir de : $139 / nuit
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Si vous cherchez un séjour ancré dans une véritable histoire du vin, le Leone de Castris Wine Hotel a de quoi vous séduire. À Salice Salentino, la Villa Donna Lisa s’inscrit dans l’histoire de l’un des producteurs emblématiques des Pouilles, dont les origines remontent à 1665. C’est aussi ici qu’est né, en 1943, le Five Roses, premier rosé embouteillé et commercialisé en Italie. L’hôtel occupe une demeure ancestrale au cœur d’un joli parc... Il compte 24 chambres, deux suites et une piscine. Mais ce qui fait surtout son attrait, c’est le lien naturel avec l’univers de Leone de Castris : visites guidées des caves, dégustations et musée du vin font partie de la même histoire. Un lieu comme celui-ci n’a pas besoin d’en rajouter côté ambiance. L’histoire est là, les bouteilles sont déjà emblématiques, et une nuit sur place suffit à faire de Salice Salentino bien plus qu’un nom sur une étiquette. Lire la suiteNote des voyageurs : 7.6 (good)Prix à partir de : $95 / nuit
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