Séjourner à la
Villa Svetoni Wine Resort, c’est goûter à la Toscane de carte postale - et constater qu’elle tient ses promesses. Dans les collines de Montepulciano, au milieu des vignes de Sangiovese, le domaine produit du vin depuis 1865. Aujourd’hui, il a transformé cette histoire en un petit resort élégant de douze chambres, avec spa, piscine, cave et restaurant. Ici, le vin n’est pas seulement là pour être dégusté : il donne le ton de tout le séjour.
Les expériences proposées ont de quoi séduire. On peut visiter la cave, goûter les vins du domaine et son huile d’olive, puis découvrir en profondeur le terroir du Vino Nobile di Montepulciano. Les chambres donnent sur les jardins, les vignes et cette douce lumière dorée de Toscane. Le restaurant Osmosi, étoilé au Michelin, apporte aussi une dimension supplémentaire à l’ensemble - bien au-delà des formules habituelles du tourisme viticole.
La villa, quant à elle, remonte à la fin du XVIIIe siècle. C’était alors une léopoldine, ce type d’architecture rurale caractéristique de la Toscane, encouragé sous le grand-duc Léopold. L’histoire locale se lit donc aussi dans ses murs. Avec Montepulciano tout près, du vin, du bien-être et une très bonne table réunis à la même adresse, on comprend qu’il soit difficile de repartir.
9.2 superb
Prix à partir de :
$ 470 / nuit
