Peu de séjours consacrés au vin parviennent à faire cohabiter vignobles, spa, design et cuisine soignée sans donner une impression d’excès.
Roccafiore Wine Resort & Spa, dans les collines près de Todi, y réussit parfaitement. Ici, les vastes paysages de l’Ombrie semblent ralentir le temps dès le premier regard. En contrebas de la piscine à débordement, les vignes s’étendent à perte de vue ; au loin se dessine la silhouette médiévale de Todi.
Le vin compte beaucoup dans l’attrait des lieux, sans en être l’unique raison. Dégustations et expériences autour du domaine viticole côtoient un spa, un jardin botanique dont le restaurant utilise les produits, et des chambres où les matériaux chaleureux rencontrent une esthétique plus contemporaine. Le domaine comprend aussi un chalet privé au cœur d’une chênaie, qui ajoute une belle part d’intimité et de diversité à l’expérience.
Tout donne envie de prolonger le séjour. Un après-midi à la piscine, un dîner sur la terrasse, une visite du domaine viticole… et soudain, l’Ombrie retient toute votre attention.
9.3 superb
Prix à partir de :
$ 202 / nuit
