L’Espagne possède une culture du vin incomparable : collines couvertes de vignes, saveurs généreuses et siècles de traditions dans chaque verre. Des rouges soyeux de la Rioja et de Castille-et-León à l’Albariño vif de Galice et au Cava de Catalogne, chaque région a sa propre histoire.
Nous avons réuni plus de 50 hôtels viticoles pour vivre cette culture de l’intérieur : se réveiller entre les ceps, déguster avec les vignerons et profiter du soleil avec un verre produit juste au-delà de la fenêtre. Histoire, aventure et vin à la source. Nous espérons que vous trouverez votre séjour idéal ! Vous recherchez un séjour particulier ? Parmi les options populaires, on trouve hôtels viticoles avec piscine, hôtels viticoles 5 étoiles, hôtels viticoles romantiques et séjours réservés aux adultes. Vous pouvez aussi découvrir hôtels viticoles avec spa et séjours avec piscine privée. Si vous hésitez encore sur votre destination, voici quelques régions viticoles très appréciées : Catalogne, Castille-et-León, Rioja et Mallorca.
Nous avons réuni plus de 50 hôtels viticoles pour vivre cette culture de l’intérieur : se réveiller entre les ceps, déguster avec les vignerons et profiter du soleil avec un verre produit juste au-delà de la fenêtre. Histoire, aventure et vin à la source. Nous espérons que vous trouverez votre séjour idéal ! Vous recherchez un séjour particulier ? Parmi les options populaires, on trouve hôtels viticoles avec piscine, hôtels viticoles 5 étoiles, hôtels viticoles romantiques et séjours réservés aux adultes. Vous pouvez aussi découvrir hôtels viticoles avec spa et séjours avec piscine privée. Si vous hésitez encore sur votre destination, voici quelques régions viticoles très appréciées : Catalogne, Castille-et-León, Rioja et Mallorca.
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Qu’y a-t-il à ne pas aimer dans ce petit paradis réservé aux adultes ? Entouré de plus de 7 000 pieds de vigne et de 800 oliviers, cet établissement à taille humaine allie tradition minorquine et simplicité contemporaine. Chacune des 12 suites luxueuses s’ouvre sur une terrasse avec vue sur les vignes ou sur la mer. On s’y sent à l’abri du monde, sans avoir à se presser... Les matinées commencent par un petit-déjeuner maison - fromages locaux, miel et confitures - servi juste au bord de la piscine à débordement. Les amateurs de vin apprécieront ensuite la salle de dégustation sur place et les paisibles promenades parmi les vignes. Le soir, le temps ralentit : cocktails ou dîner sous les pergolas couvertes de vigne, service attentionné de Cristina et Germán, et calme de la campagne minorquine. Une adresse que nous recommandons tout particulièrement pour une escapade romantique ! Lire la suiteNote des voyageurs : 9.7 (exceptional)Âge minimum : À partir de 18 ansPrix à partir de : $300 / nuit
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L’incroyable Abadia Retuerta LeDomaine a tant d’atouts qu’on ne sait par où commencer. Installé dans un monastère du XIIe siècle restauré, dans la vallée du Duero, ce domaine remarquable conjugue histoire, vin et hospitalité avec un soin et une précision extraordinaires. Les anciennes cellules des moines sont devenues d’élégantes suites spacieuses, avec leurs murs de pierre, leurs plafonds voûtés et leur vue sur la campagne... Le service, discret et particulièrement attentionné, s’accompagne de majordomes personnels et d’un souci du détail qui rehausse chaque moment du séjour. Mais le vin est bien sûr au cœur de l’expérience. Le domaine produit de remarquables tempranillo et syrah, que l’on peut découvrir lors de dégustations privées, de visites des vignes ou de dîners accordés aux vins au restaurant étoilé Refectorio. On trouve aussi un spa paisible aménagé dans d’anciennes écuries, une collection d’art contemporain et des hectares de vignes, de jardins et de sentiers à parcourir. N’hésitez plus : réservez votre séjour ! Lire la suiteNote des voyageurs : 9.5 (exceptional)Prix à partir de : $950 / nuit
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Osons le dire : le Gran Hotel Mas d’en Bruno est sans conteste l’un des meilleurs hôtels dédiés au vin d’Espagne. Perché au-dessus des paysages escarpés du Priorat, il allie un design audacieux à une véritable passion pour le vin - et bien plus encore. Ses 24 suites offrent toutes une vue panoramique sur les vignes, un mobilier contemporain aux lignes épurées et des détails comme une cheminée ou une terrasse privée... Le domaine abrite une cave, avec des salles de dégustation pleines de charme et un spa aménagé dans une cave à barriques, véritable porte d’entrée vers les célèbres rouges de la région. Des amateurs se retrouvent ici pour des dégustations soigneusement conçues et des masterclasses animées par des experts locaux. On peut aussi profiter de la piscine à débordement en forme de bouteille, ou partir explorer les coteaux en terrasses à vélo électrique. Une expérience qu’on n’oublie pas de sitôt. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.4 (superb)Prix à partir de : $670 / nuit
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Vous cherchez un lieu au charme discret, mais vraiment extraordinaire ? Découvrez Terra Dominicata, au cœur du parc naturel sauvage du Montsant, en Catalogne. Installé sur les terres d’un ancien monastère, cet hôtel réservé aux adultes est entouré de forêts, de montagnes et de vignes à perte de vue. Ses 26 chambres séduisent par leur élégante sobriété : murs de pierre, bois chaleureux et linge aux textures douces laissent toute la place au paysage... À quelques pas de la cave, les vignes du domaine donnent naissance à des vins du Priorat puissants et minéraux, que l’on déguste là où ils sont élaborés. À nos yeux, c’est aussi l’un des séjours œnotouristiques les plus romantiques d’Espagne ! Lire la suiteNote des voyageurs : 9.4 (superb)Âge minimum : À partir de 18 ansPrix à partir de : $549 / nuit
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Hotel Peralada Wine Spa & Golf est un resort luxueux niché dans un cadre naturel, entre Gérone et la frontière française. Cette adresse remarquable réunit un domaine viticole en activité, de luxuriants vignobles, un spa dédié au vin proposant des soins exclusifs de vinothérapie, ainsi que l’un des meilleurs parcours de golf de la Costa Brava... Les clients peuvent également profiter d’un restaurant étoilé, d’un casino sur place et de dégustations de vins soigneusement sélectionnées. Avec ce mélange captivant de plaisirs, de culture et d’élégance, nous pensons que c’est peut-être le meilleur hôtel dédié au vin de la région. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.3 (superb)Prix à partir de : $749 / nuit
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Un design audacieux rencontre la tradition des bulles au Mastinell Cava & Boutique Hotel, un hôtel cinq étoiles vraiment unique, construit juste à côté des vignes du Penedès. Son architecture primée évoque d’immenses bouteilles de cava, coiffées de toits en mosaïque inspirés de Gaudí. À l’intérieur, ses 18 chambres spectaculaires sont percées de fenêtres rondes qui encadrent les vignes verdoyantes... Parmi les autres atouts : une cave à vin sur place, une piscine extérieure et des vélos que l’on peut emprunter pour parcourir les collines couvertes de vignes. Mastinell n’est pas qu’un lieu où séjourner : c’est une ode à la culture du vin, dans toute sa créativité. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.3 (superb)Prix à partir de : $399 / nuit
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Torralbenc est un superbe hôtel de charme à Minorque, où le vin occupe une place centrale. Entouré de ses propres vignes, plantées en 2008, le domaine produit en petites quantités des vins élégants, ancrés dans la tradition locale. L’ancienne cave abrite aujourd’hui un restaurant raffiné, où les plats méditerranéens de saison s’accordent naturellement avec les cuvées de Torralbenc... Les hôtes peuvent participer à des dégustations privées et visiter les vignes, tout en séjournant dans des fermes blanchies à la chaux, restaurées avec un grand soin. L’hôtel compte 27 chambres et cottages, décorés dans des tons apaisants de crème et de blanc. Une atmosphère sereine s’en dégage. Certains logements disposent aussi d’une terrasse ou d’un balcon privé, avec vue sur la Méditerranée ou les vignes alentour. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.3 (superb)Prix à partir de : $576 / nuit
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Grandeur historique, immersion de la vigne au verre et rituels de spa empreints de recueillement. Découvrez l’histoire et le vin au Castilla Termal Monasterio de Valbuena, un somptueux hôtel-spa cinq étoiles installé dans un monastère du XIIe siècle, sur le convoité « Golden Mile » de la Ribera del Duero. Les chambres et les suites, dont beaucoup disposent d’un balcon donnant sur les vignes et le Duero, allient confort moderne et arches de pierre d’origine... Une nouvelle façon de goûter à la vie monastique, dans un cadre luxueux. À table aussi, le plaisir est au rendez-vous. Une cuisine qui vise les étoiles Michelin, accompagnée de vins du domaine et de la région - avec des Rioja ou des Ribera rouges servis à votre table. Tentant, non ? Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Prix à partir de : $396 / nuit
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Découvrez Hacienda Zorita Wine Hotel & Spa, un refuge monastique pour les amateurs de vin, à seulement 10 minutes de Salamanque. L’hôtel occupe un monastère du XIVᵉ siècle restauré avec soin, perché au-dessus du Tormes. Sa vaste cave est sans doute son principal attrait : 1 366 fûts de chêne emplissent l’ancienne chapelle. C’est le cadre idéal pour des dégustations guidées accompagnées de fromage, d’huile d’olive et de pata negra issus de la ferme biologique... Après les dégustations, place au spa de vinothérapie, aménagé dans un moulin à eau du VIIIᵉ siècle (!), puis aux deux piscines et aux paisibles allées du jardin. En bref, Hacienda Zorita a tout pour combler vos envies : une riche histoire, des vins de classe mondiale et des moments de détente au spa. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Prix à partir de : $292 / nuit
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Le vin espagnol est aussi divers et expressif que les paysages dont il est issu. Hotel Pago De Cirsus offre une place de choix pour découvrir l’un de ses terroirs les plus singuliers. Au cœur d’un domaine privé de Navarre, cet hôtel-boutique consacré au vin est entouré de vignes qui donnent sur place des vins puissants et élégants. Ses huit chambres occupent un bâtiment de style château, avec vue sur les vignes... Intérieurs chaleureux, panoramas dégagés et immersion totale dans l’univers du vin : le cadre a quelque chose de rare. Les visiteurs peuvent participer à des visites guidées du domaine viticole, déguster des Garnacha et Tempranillo issus d’une seule propriété, puis savourer une cuisine de saison conçue pour accompagner les vins. Si des dates sont disponibles, ne tardez pas à réserver ! Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Prix à partir de : $170 / nuit
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Waouh ! Hotel Marqués de Riscal n’a vraiment rien d’un hôtel ordinaire. Au milieu des vignes de la Rioja, il marie avec audace architecture avant-gardiste et domaine viticole. Signée par le célèbre architecte Frank O. Gehry, son architecture spectaculaire est une véritable œuvre d’art. Les chanceux qui y séjournent peuvent participer chaque jour aux visites du domaine historique, fondé en 1858... Celles-ci dévoilent les étapes de la vinification, de la culture de la vigne au vieillissement en fût, et s’achèvent par une dégustation de vins de caractère. Ajoutez à cela des chambres très luxueuses : vous obtenez une destination hors pair pour une escapade mémorable au cœur du vignoble espagnol ! Lire la suiteNote des voyageurs : 9.0 (superb)Prix à partir de : $877 / nuit
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Les vins de la Rioja marient souvent tradition et innovation : aux rouges de garde répondent des blancs frais, qui témoignent de l’évolution de la région. Peu d’endroits incarnent aussi bien cet équilibre entre ancien et nouveau que Hotel Viura. Au cœur du paisible village de Villabuena de Álava, entouré de vignes et de caves centenaires, l’hôtel ne passe pas inaperçu... Ses cubes de béton empilés, qui semblent s’élever au-dessus des toits, tranchent avec les maisons de pierre alentour - et pourtant, l’ensemble s’intègre parfaitement au paysage. À l’intérieur, les chambres sont spacieuses, lumineuses et résolument contemporaines. Beaucoup disposent d’un balcon donnant sur le village ou les montagnes. L’atmosphère est décontractée, sans rien laisser au hasard : œuvres d’art contemporain, attentions bien pensées et terrasse sur le toit, idéale pour admirer le coucher du soleil, un verre de crianza local à la main. L’accueil est chaleureux et sans chichis, et l’emplacement permet de rayonner dans toute la Rioja. Une belle preuve que design audacieux et charme authentique du pays du vin peuvent faire bon ménage. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.0 (superb)Prix à partir de : $130 / nuit
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Finca Esencial est exactement le genre de petite adresse au cœur du pays du vin que nous aimons dénicher. Nichée dans les collines du Bierzo, cette finca réservée aux adultes ne compte que quatre chambres : on a davantage l’impression d’être accueilli chez des hôtes passionnés que de séjourner à l’hôtel. Roland et Raquel, les propriétaires, ont eux-mêmes restauré cette bâtisse centenaire. La finca produit aujourd’hui son propre vin et son huile d’olive... Terrasse panoramique, piscine et dégustations des produits du domaine sont au programme ; des visites privées autour du vin peuvent aussi être organisées. À nos yeux, le cadre, l’accueil sincère et l’attachement à la culture viticole du Bierzo font de cette petite adresse un lieu vraiment à part. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.8 (exceptional)Âge minimum : À partir de 18 ansPrix à partir de : $151 / nuit
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Nous avons un faible pour les séjours œnotouristiques où l’on a tout l’endroit pour soi, et Cal Puig en est un très bel exemple. Cette masía en pierre restaurée se niche entre vignes et forêt, dans la vallée protégée de Montmell. On y trouve une piscine, de belles vues sur les montagnes et beaucoup d’espace pour les familles ou les groupes. Son lien avec Can Marlès est un vrai plus : ce domaine viticole biologique du Penedès produit des vins issus de ses propres vignes... Il est possible d’organiser des visites du domaine et des dégustations, et des alpagas vivent aussi sur la propriété. L’endroit a un charme rural, personnel et singulier, bien loin des hôtels viticoles classiques. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.7 (exceptional)Prix à partir de : $1,684 / nuit
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Si vous avez toujours rêvé de séjourner dans un domaine viticole chargé d’histoire, Oliver Moragues Grandhouse & Vineyard, à Majorque, pourrait bien être l’adresse qu’il vous faut. Au cœur d’un domaine viticole familial vieux de 500 ans, cette demeure de caractère, autrefois une écurie, abrite aujourd’hui 12 chambres et appartements élégants, réservés aux adultes de 14 ans et plus... Les visites et les dégustations vous entraînent à travers les parcelles de vignes, puis dans les chais gravitaires et les salles de barriques. Ici, les méthodes biologiques s’accordent à un savoir-faire raffiné pour donner naissance à chaque bouteille. L’accueil est attentionné et sincère, le calme presque magique, et l’histoire du vin imprègne les lieux. Nous en sommes convaincus : c’est l’une des plus belles expériences de séjour autour du vin à Majorque. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.7 (exceptional)Prix à partir de : $274 / nuit
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Idéalement situé au cœur de la Rioja Alavesa, Palacio de Samaniego offre un point de départ accueillant et plein de caractère pour explorer l’une des régions viticoles les plus emblématiques d’Espagne. Au milieu des vignes, face aux sommets qui se dessinent au loin, ce palais du XVIIIe siècle restauré se niche dans le paisible village de Samaniego et abrite aujourd’hui un élégant hôtel-boutique... Les chambres et les suites marient raffinement et sobriété, dans des tons doux et des matières naturelles. Elles sont ornées d’œuvres choisies dans la collection privée de la propriétaire, la baronne Ariane de Rothschild. Au restaurant, la cuisine basque et riojanaise se réinvente au fil des saisons. On la savoure volontiers avec un verre - ou deux - parmi les belles références de la carte des vins de l’hôtel. Attentif et chaleureux, le service trouve le juste équilibre entre professionnalisme et attention personnelle. Entouré de domaines viticoles de premier plan et empreint d’un luxe discret, Palacio de Samaniego fait dialoguer tradition et goût. Le souci du détail y est en harmonie avec l’environnement. Nous l’adorons ! Lire la suiteNote des voyageurs : 9.6 (exceptional)Prix à partir de : $358 / nuit
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Installées au cœur de l’un des domaines historiques de la Rioja, Villas Finca La Emperatriz offrent une occasion rare de séjourner au milieu des vignes. La propriété appartient à une cave réputée, et les villas, conçues pour préserver l’intimité et le confort, présentent un intérieur contemporain, des cheminées et des terrasses donnant sur les vignes... Au programme : visite de la bodega, dégustation de vins primés ou découverte des environs, notamment de Haro et de la Rioja Alta. Le soir, on prend le temps de dîner, avec des bouteilles du domaine à table - idéal pour profiter du soleil qui se couche derrière la Sierra Cantabria. Vous avez toujours rêvé de vivre au milieu des vignes, ne serait-ce que quelques nuits ? C’est l’occasion. Réservez votre séjour et laissez-vous entourer par les vins et les paysages de la Rioja. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.6 (exceptional)Prix à partir de : $302 / nuit
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Dans les hauteurs du Penedès, en Catalogne, où les cépages autochtones s’épanouissent sous le soleil méditerranéen, nous avons découvert l’exceptionnelle Bolet Casa Modernista. Cette villa moderniste pleine de caractère a été transformée en hôtel-boutique, où le charme architectural se marie avec authenticité à l’univers des vignes... À l’intérieur, la maison évoque une galerie chaleureuse : des lignes épurées en béton que le bois vient adoucir, de grandes fenêtres ouvertes sur les rangs de vignes et des œuvres originales qui donnent du caractère sans détourner le regard du paysage. Toutes les chambres donnent sur les vignes ; certaines s’ouvrent même directement sur une terrasse, où l’on profite de la fraîcheur du soir et des lumières dorées du coucher de soleil. Le matin, un copieux petit-déjeuner vous attend. On peut ensuite descendre à la cave pour goûter les vins issus des raisins du domaine, avant de s’attarder au jardin ou au bord de la piscine, un verre à la main. Nous aimons beaucoup cet endroit. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.5 (exceptional)Prix à partir de : $208 / nuit
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Enoturismo Celler Piñol conjugue accueil familial et vins de classe mondiale, au cœur de la Terra Alta, en Catalogne. On y séjourne dans un appartement indépendant et spacieux, impeccable, bien équipé et pensé comme un véritable chez-soi. Mais ici, la vedette, c’est sans conteste le vin ! Le domaine, engagé dans une démarche écologique, cultive des cépages autochtones comme la Garnacha Blanca, la Cariñena et même l’ancien Morenillo... Tout est élaboré sur place, de la vigne au verre, avec un minimum d’intervention et le plus grand respect du terroir. Chaque hôte profite d’une visite guidée de la cave et d’une dégustation menées par le vigneron ou le propriétaire. Une expérience qui reste en mémoire bien après le départ. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.5 (exceptional)Prix à partir de : $133 / nuit
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Nichée au cœur des paysages viticoles verdoyants de Catalogne, à une demi-heure de route de Barcelone par un bel itinéraire, Masia Can Canyes & Spa est cette escapade au milieu des vignes qu’on aurait aimé découvrir plus tôt. Cette ferme du XVIIIe siècle est entourée de vignobles, avec Montserrat à l’horizon. Ici, tout invite à souffler : piscine extérieure, dîners dans le jardin sous les étoiles, bar à cocktails et à vins où prolonger la soirée... Chaque chambre a son propre style ; certaines disposent même d’une piscine privée. On passe du lit à une baignade au soleil, avant une visite de cave ou une dégustation de cava local. Le petit spa sur place - sauna, jacuzzi et massages - aide à ralentir encore le rythme. Les journées suivent un programme tout simple : découvrir les domaines viticoles des environs, se détendre dans la piscine d’hydromassage, regarder la lumière glisser sur les vignes, puis recommencer. Pour un week-end romantique ou un pied-à-terre sans chichis à la campagne, avec un vrai ancrage dans le monde du vin, ce petit refuge fait mouche. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.5 (exceptional)Prix à partir de : $179 / nuit
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Il y a quelque chose d’immédiatement apaisant à séjourner à Agroturismo Can Feliu. Peut-être la lumière du soleil sur les murs de pierre de cette ancienne ferme majorquine, ou les parfums de romarin, de terre et de raisin en fermentation qui flottent dans l’air... La finca appartient à la même famille depuis des générations, et cette chaleur se ressent partout : dans les chambres au charme rustique et soigné, autour de la belle piscine extérieure comme au petit-déjeuner fait maison. Et puis, il y a le vin. Produit sur place, certifié biologique et plein de caractère, il est élaboré à partir de cépages locaux comme le Callet et le Premsal, qu’on ne trouve pas partout. Ceux qui le servent aiment sincèrement leur métier. On peut visiter le chai, déguster dans la cave ou simplement savourer une bouteille au bord de la piscine, tandis que les cigales entonnent leur concert du soir. Plus qu’un séjour au milieu des vignes, c’est une propriété familiale où agriculture biologique, durabilité et hospitalité discrète se conjuguent sous le soleil de l’île. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.4 (superb)Prix à partir de : $121 / nuit
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Dans un cadre exceptionnel, au cœur du territoire viticole de Galice, se trouve Casa Beatnik Country House. Cette adresse de charme à l’esthétique rose bonbon cultive un goût pour le design fantasque, sans rien sacrifier au sérieux de ses vignes. Sur ses sept acres (environ 2,8 hectares), dont trois acres (environ 1,2 hectare) de vignoble, on passe des oliviers aux vieilles vignes d’Albariño, avant de s’installer pour un cocktail au pool house, juste au bord des rangs... Les chambres jouent tantôt la carte du maximalisme marocain, tantôt celle d’un minimalisme épuré. On trouve aussi des yourtes et une suite aménagée dans une chapelle ; partout, textures, couleurs et pièces audacieuses donnent le ton. Le domaine viticole n’est pas là pour faire joli : moins de 500 caisses en sortent chaque année. Chaque verre prend alors des airs de petite fête privée. Farniente au bord de la piscine, promenade dans les vignes ou cocktail maison au coucher du soleil : à Casa Beatnik, le séjour est aussi insolite que profondément marqué par la vigne. Réservez dès maintenant ! Lire la suiteNote des voyageurs : 9.4 (superb)Âge minimum : À partir de 18 ansPrix à partir de : $246 / nuit
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Au cœur des collines escarpées et des vignobles paisibles de Terra Alta, dans la région de Valence, Casa Gran 1771 conjugue charme rustique et culture viticole contemporaine. Installé dans un domaine du XVIIIe siècle restauré, cet hôtel de charme se trouve au cœur du domaine viticole Casa Gran del Siurana : ici, l’expérience commence dès l’arrivée. Les chambres, lumineuses et épurées, associent murs de pierre d’origine et touches de bois chaleureux... Leurs fenêtres s’ouvrent sur les vignes, les oliveraies et les montagnes au loin. L’ensemble est paisible, soigné et profondément ancré dans le paysage. On peut participer à des dégustations guidées des vins biologiques produits sur place, flâner dans les jardins du domaine ou se détendre au bord de la piscine, un verre de Garnacha Blanca à la main. Tout est pensé pour faire découvrir le rythme du vignoble et le caractère du terroir. L’adresse est simple, authentique et pleine de charme : une escapade idéale pour les amateurs de vin qui aiment la simplicité bien pensée. Réservez dès maintenant ! Lire la suiteNote des voyageurs : 9.4 (superb)Âge minimum : À partir de 18 ansPrix à partir de : $323 / nuit
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Bienvenue aux Bodegas Hacienda Albae. Au cœur des vastes plaines de La Mancha, cette exploitation viticole en activité associe un savoir-faire espagnol authentique à un séjour intimiste, d’une élégance discrète. Quelques chambres élégantes donnent sur les vignes. L’atmosphère y est paisible et intime : les matinées s’étirent doucement, tandis que les après-midi invitent à se promener sur le domaine... Le soir venu, place aux dégustations de Tempranillo, de Syrah et de Chardonnay, savourés là même où ils sont élaborés. La salle de dégustation vaut aussi le détour : les vins du domaine y sont accompagnés de spécialités régionales, dans un cadre chaleureux et élégant. Nous pensons que c’est une excellente adresse pour les couples, les amateurs de vin et tous ceux qui recherchent une escapade authentique et sans chichis dans la région viticole espagnole. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.3 (superb)
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Au nord de Majorque, dans la Serra de Tramuntana escarpée et à quelques minutes de route de Palma, se trouve Rondaia, un agrotourisme viticole au design soigné, où collines, vignes et panoramas composent le décor. Avec seulement huit suites et villas, toutes dotées d’une kitchenette et d’une terrasse privée, l’adresse est intimiste et d’une élégance naturelle. Le design y est particulièrement réussi... Ici, le vin est simple, sincère et fait partie de l’histoire du lieu. Rondaia possède son jeune vignoble et, en attendant que la production monte en puissance, on peut déguster une sélection de bouteilles majorquines au bord de la piscine ou sur sa terrasse. Une adresse idéale pour les couples et les voyageurs sensibles au design, qui cherchent des vignes alliées au confort moderne et veulent découvrir le versant plus calme et verdoyant de la région viticole de Majorque. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.3 (superb)Prix à partir de : $693 / nuit
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Dormir dans une cabane perchée avec son propre jacuzzi, c’est déjà tentant. Mais installées au milieu d’un vignoble d’albariño, avec leur propre domaine viticole, les Cabañas Enoturismo María Manuela comptent parmi les séjours viticoles les plus singuliers que nous ayons découverts en Galice. Neuf cabanes sur pilotis se nichent parmi de vieux chênes... Chacune dispose de grandes baies vitrées, d’une terrasse, d’une cheminée, d’une cuisine et - oui - d’un jacuzzi privé. Tout près, le domaine produit le María Manuela Albariño, en appellation D.O. Rías Baixas. Les visiteurs peuvent découvrir les vignes et le chai avant de déguster le vin. Romantique, vraiment dépaysant : une adresse de choix pour les amateurs de vin en visite en Galice. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Prix à partir de : $168 / nuit
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Vous cherchez l’un des meilleurs hôtels de vigneron d’Espagne ? Hotel Bodega FyA à Rioja mérite sans doute sa place dans la sélection. Au milieu des vignes, au cœur de l’une des régions viticoles les plus emblématiques d’Espagne, cet hôtel de charme fait partie d’une bodega en activité. Rien d’étonnant, donc, à ce que le vin soit au centre de tout dès l’arrivée. Le décor est épuré, moderne et discrètement élégant... Les chambres s’ouvrent sur les vignes et de vastes étendues de ciel. Mais ce qui rend le lieu particulier, c’est le lien direct avec le travail de vinification. On peut descendre à la cave pour une dégustation, échanger avec l’équipe qui élabore les cuvées et savourer des bouteilles qui n’ont presque pas voyagé entre le fût et le verre. Le restaurant sur place met à l’honneur des produits locaux et de saison, avec des plats pensés pour accompagner les vins de FyA et Piérola. Que l’on parte découvrir les villages voisins de la Rioja Alavesa ou que l’on s’attarde simplement sur la terrasse, verre à la main, ici, le vin n’est pas qu’un élément de l’expérience : il EN EST le cœur. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Prix à partir de : $155 / nuit
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Si vous aimez les hôtels qui jouent pleinement la carte du vin, Hotel SPA El Lagar de Isilla devrait figurer en tête de votre liste. À La Vid, au cœur de la Ribera del Duero, il fait de l’identité viticole de la région le fil conducteur du séjour : chambres inspirées par le vin, accès direct à la bodega du groupe et restaurant où l’on retrouve les généreux plaisirs des plats rôtis, si chers à cette partie de l’Espagne... Certaines suites sont même décorées de fresques de vignobles et équipées de baignoires d’hydromassage, parfaites pour les couples en quête d’une escapade à deux. Ici, la discrétion n’est pas de mise - et c’est justement ce qui plaît. On vient pour le Tempranillo, les saveurs franches et un hôtel qui sait exactement quelle histoire raconter. Idéal pour un week-end autour du vin, une escapade à célébrer ou pour tous ceux qui estiment qu’une dégustation mérite d’être suivie d’un parcours au spa et d’un excellent dîner. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Prix à partir de : $159 / nuit
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Si vous avez toujours rêvé de dormir au milieu des vignes, bercé par les seuls sons de la nature, un verre de vin biodynamique à la main, Les Cabanes de l’Oller del Mas devraient vous plaire. Avec leurs vues à couper le souffle et, au loin, la silhouette de Montserrat, ces cabanes en bois éco-conçues se nichent dans la forêt et les vignes... On s’y sent loin de tout, sans renoncer à des intérieurs élégants et modernes : grands lits, baignoires en plein air et baies vitrées qui font entrer le paysage jusque dans la chambre. Le calme, l’immersion dans la nature… et une atmosphère follement romantique. Vous pouvez visiter les caves, participer à des dégustations guidées ou simplement emporter une bouteille sur la terrasse de votre cabane et la savourer tandis que le soleil se couche sur les vignes. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Prix à partir de : $329 / nuit
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Séjourner à Hospedería de los Parajes est une expérience vraiment singulière, au cœur de Laguardia, cité médiévale perchée. Installé dans un palais du XVIe siècle restauré, l’hôtel bénéficie d’un cadre remarquable, au milieu des vignobles et des vieux remparts de la Rioja Alavesa. Les chambres allient charme rustique et confort moderne : pierres apparentes, plafonds à poutres et lustres... Certaines suites disposent même d’un jacuzzi privé avec vue sur la place du village. Autre temps fort, la superbe cave à vin : un labyrinthe souterrain plein d’atmosphère, creusé au XVIe siècle, où se déroulent aujourd’hui des dégustations. On y trouve aussi une vinothèque chaleureuse. La table est tout aussi séduisante, avec deux restaurants sur place, tous deux ancrés dans les saveurs régionales et accompagnés de vins locaux. Au sous-sol, le spa propose des soins de vinothérapie, un bain turc et des rituels aquatiques dans un décor de pierre ancienne réemployée. Que demander de plus ? Lire la suiteNote des voyageurs : 9.1 (superb)Prix à partir de : $258 / nuit
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À notre arrivée au Hotel Villa de Ábalos, nous avons été frappés par la beauté paisible de cette maison de pierre du XVIIe siècle et par l’histoire qui se lit dans chaque détail. Restaurée avec soin par la famille Sáenz de Samaniego, elle conjugue naturellement tradition et hospitalité. Notre chambre, chaleureuse et pleine de caractère, avait des poutres en bois et donnait sur le village et les vignes alentour... Le matin, un petit-déjeuner maison nous attendait ; le soir, nous terminions la journée autour d’un verre du vin de la famille, parfaitement accordé aux plats régionaux du restaurant. Nous avons aimé la facilité avec laquelle on peut découvrir la Rioja depuis l’hôtel, puis retrouver ce pied-à-terre si accueillant. Pour un séjour chaleureux et authentique, avec de très bons vins, c’est une adresse à retenir. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.1 (superb)Prix à partir de : $148 / nuit
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En quête d’un séjour vraiment mémorable dans un domaine viticole espagnol, nous avons finalement réservé à Posada Real Castillo. Nous n’aurions pas pu être plus heureux ! L’adresse mêle à merveille histoire, charme des vignes et hospitalité castillane. Restauré, ce château du XIe siècle se dresse dans la campagne paisible de Salamanque, au milieu de sept hectares de vignes où le domaine produit ses propres vins... À l’intérieur, les chambres ont gardé leur caractère historique - pierres apparentes, poutres en bois et hauts plafonds - tout en offrant le confort moderne. Le restaurant du château sert une cuisine locale généreuse dans des salles voûtées en pierre, accompagnée tout naturellement de vins produits sur place. En fin de journée, on vous invite à visiter les caves et à déguster les vins rouges de la bodega, pour apprécier le lien entre la vigne, le fût et le verre. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.1 (superb)Prix à partir de : $120 / nuit
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Séjourner dans un château néogothique du XIXᵉ siècle, entouré de 300 hectares de vignes, c’est difficile à battre. Monte la Reina se trouve au cœur de la région viticole de Toro. Le château, magnifiquement restauré, ne compte que huit chambres et offre une vue sur les vignes et la Vega del Duero. Le domaine possède sa propre bodega moderne et produit des vins à partir de Tinta de Toro et de Verdejo, notamment grâce à des vignes remarquablement anciennes... Nous prendrions sans hésiter le temps de participer à la visite guidée de la bodega et à la dégustation. Un château, des vignes et de grands vins de Toro réunis au même endroit : voilà l’un des séjours œnotouristiques les plus mémorables de la région. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.0 (superb)Prix à partir de : $141 / nuit
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Imaginez-vous vous réveiller au Hotel Rural Finca de La Florida et vous retrouver aussitôt au milieu des vignes volcaniques. Ancienne maison privée, l’établissement est entouré de 15 000 m² de vignes et de vergers, juste à votre porte. Les chambres, lumineuses et impeccables, disposent d’une salle de bains en marbre, de la climatisation, d’un mini-réfrigérateur et d’un balcon privé donnant sur les vignes ou les palmiers... Au programme chaque jour : un moment de détente au sauna, une séance à la salle de sport ou quelques brasses dans la piscine, sous le regard des sommets volcaniques. Le soir, on peut savourer un dîner gastronomique au restaurant de l’hôtel, accompagné d’un verre de vin de La Geria sur sa terrasse. Ajoutez à cela un personnel particulièrement aimable et attentionné, et l’on comprend pourquoi nous avons envie d’y revenir, encore et encore. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.0 (superb)Prix à partir de : $158 / nuit
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Découvrez un coin de campagne espagnole au Torre del Marqués Hotel Spa & Winery, un hôtel de charme de 21 chambres aménagé autour d’une tour du XVIIIe siècle, au milieu des oliveraies et des vignes. Les murs de pierre côtoient ici un design épuré : tapis en sisal, poutres en bois et tons neutres chaleureux composent un cadre apaisant... Au restaurant Atalaya del Tastavins, la cuisine fait la part belle aux produits locaux, aux huiles et aux vins issus des fermes et des vignobles voisins. Les amateurs de vin pourront visiter le domaine et déguster ses cuvées, puis goûter différentes huiles d’olive face aux vignes. Pour se détendre, un spa complet propose des bains thermaux, un sauna, un hammam et une piscine extérieure chauffée qui surplombe des vallées verdoyantes. Une adresse que nous recommandons vivement ! Lire la suiteNote des voyageurs : 9.0 (superb)Prix à partir de : $503 / nuit
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Perché sur les coteaux en terrasses du Priorat, en Catalogne, Buil & Giné Wine Hotel vous invite à séjourner au cœur d’une région où sont élaborés certains des vins les plus réputés d’Espagne. Son domaine viticole produit des rouges puissants, façonnés par les sols schisteux et le soleil méditerranéen. Les chambres, sobres et élégantes, laissent toute la place au paysage : les vignes s’étendent en contrebas et les montagnes se dessinent au loin... Au réveil, il suffit de descendre pour se retrouver au milieu des vignobles. Dégustations et visites de la bodega font partie du séjour ; l’occasion de découvrir pourquoi les garnachas et les cariñenas de la région sont si recherchés. Intimiste et authentique, l’hôtel est loin de l’agitation des villes. Une adresse idéale pour qui veut saisir l’essence du Priorat : des vins de caractère, des paysages saisissants et une véritable hospitalité catalane. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.9 (fabulous)Prix à partir de : $209 / nuit
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Qu’est-ce qui fait d’un séjour œnotouristique une vraie réussite ? Pour nous, Complejo Enoturístico Finca La Estacada réunit tout ce qu’on recherche : un domaine viticole en activité, le calme de la campagne de Castille-La Manche et un hôtel où la culture du vin est au cœur de l’expérience. Tout simplement... Installé sur un vaste domaine bordé de rangées de tempranillo et d’autres cépages autochtones, l’établissement offre une vue privilégiée sur les étapes de la vinification. On peut visiter la cave, parcourir les salles de vieillissement en fût et déguster une sélection de vins. Lors de notre séjour dans l’une des 25 chambres modernes et confortables, nous avons aimé commencer la journée par un petit-déjeuner sans hâte, avant de partir flâner sur les chemins du vignoble. Plus tard, le spa est devenu notre refuge préféré : les soins à base d’ingrédients issus du vin font partie de ses petites signatures originales. Nous avons déjà envie d’y revenir. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.9 (fabulous)Prix à partir de : $146 / nuit
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Nous avons adoré chaque instant de notre récent séjour au Hotel Eguren Ugarte. Entouré de 130 hectares de vignes, dans la Rioja, l’établissement offre une escapade au cœur du monde du vin, entre design contemporain et charme authentique. On sent qu’il a été pensé pour les amateurs de vin : la cave et les salles de dégustation se trouvent quelques étages plus bas, visibles à travers des panneaux de verre... Un rapide trajet en ascenseur nous fait passer devant les chais bordés de barriques. Une expérience vraiment insolite. Nous avons aussi beaucoup aimé pouvoir nous promener dans le domaine après la tombée de la nuit, puis savourer un crianza parfait sur notre balcon tandis que le coucher du soleil dorait les vignes. Nous reviendrons, c’est certain ! Lire la suiteNote des voyageurs : 8.9 (fabulous)Prix à partir de : $180 / nuit
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Si vous cherchez un séjour viticole particulièrement captivant dans la Ribera del Duero, Hotel Torremilanos devrait figurer en tête de votre liste. Au milieu de plus de 200 hectares de vignes cultivées en biodynamie, l’établissement est à la fois un hôtel et un domaine viticole en activité, profondément ancré dans la culture du vin... La tradition viticole remonte à 1903 et se perpétue aujourd’hui sous l’impulsion de la famille Peñalba López, qui a adopté la biodynamie pour produire des rouges puissants et expressifs. Le cadre mêle rusticité et élégance : les collines couvertes de vignes côtoient une architecture aux allures de château, restaurée avec soin. Nous aimons aussi l’accueil chaleureux du personnel, le restaurant sur place et, enfin, les excellentes dégustations, animées par des personnes manifestement passionnées par leurs vins et leur tradition. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.9 (fabulous)Prix à partir de : $155 / nuit
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Qui aurait cru que Minorque abritait une adresse aussi enchanteresse que Santa Ponsa Fontenille ? Installée sur une finca de 250 acres, au milieu des orangers en fleurs, des figuiers et des jardins aromatiques, elle invite à flâner dans les vignes et à goûter à la douceur des lieux. Le cadre est superbe : cette finca aristocratique du XVIIIe siècle, aux influences mauresques et espagnoles, a été transformée en hôtel-boutique raffiné... Au coucher du soleil, visites de la cave et dégustations de vins accompagnées de fromages prennent une saveur particulière. Les blancs et rosés locaux sont excellents : un peu de soleil en bouteille. Après les dégustations, cap sur le spa, installé dans une ancienne citerne voûtée, puis sur la piscine, sous le ciel méditerranéen. Réservez vite, avant nous… Lire la suiteNote des voyageurs : 8.9 (fabulous)Prix à partir de : $377 / nuit
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Au cœur de la campagne de Requena, VILASIRA est un domaine de charme où l’accueil contemporain s’inscrit dans la longue tradition viticole des vignobles d’altitude de Valence. Il élabore des vins de caractère en petites quantités, façonnés par les nuits fraîches de la région et la lumière méditerranéenne. On s’y sent tout de suite accueilli avec attention. Les chambres et suites, réservées aux adultes, sont chaleureuses et aménagées avec soin... Certaines s’ouvrent directement sur un patio, où l’on peut se détendre autour d’un verre de Bobal ou de Macabeo. Les dégustations se déroulent dans une ambiance détendue et conviviale, souvent en compagnie de l’équipe qui élabore les vins. On peut aussi flâner dans le domaine, profiter de la piscine ou partir explorer les vignobles et les grottes historiques de Requena, en faisant de VILASIRA son point de départ. En somme : du vin, du confort et une atmosphère champêtre, dans un lieu aussi authentique qu’accueillant. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.9 (fabulous)Âge minimum : À partir de 18 ansPrix à partir de : $118 / nuit
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La première chose qui nous a frappés à Hotel & Winery Señorío de Nevada, c’est la vue : les vignes s’étendent en contrebas, avec la Sierra Nevada enneigée en toile de fond. Difficile d’imaginer plus beau cadre pour un hôtel-boutique doté d’un domaine viticole en activité. Notre chambre mariait design contemporain et chaleur, et les baies vitrées du sol au plafond faisaient entrer le paysage dans le décor... Les petits-déjeuners en terrasse comptaient parmi les meilleurs moments du séjour ; le soir, place aux dégustations des vins du domaine, accompagnés d’une cuisine andalouse inventive. Nous avons aussi adoré l’équilibre entre tranquillité et aventure : après-midi paresseux au bord de la piscine, visites guidées de la cave et trésors culturels de Grenade à quelques minutes. Pour qui rêve de découvrir les vins espagnols dans un cadre spectaculaire, c’est l’endroit idéal ! Lire la suiteNote des voyageurs : 8.8 (fabulous)Prix à partir de : $131 / nuit
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Niché dans les collines près d’Albelda de Iregua, Hotel Vinícola Real – 200 Monges offre la rare possibilité de séjourner au cœur d’une bodega en activité. Réputé pour ses prestigieux vins 200 Monges, le domaine allie l’accueil intimiste d’un hôtel de charme à une longue tradition viticole. Notre chambre, élégante sans ostentation, mêlait de chaleureux accents de bois à une vue sur les vignes qui donnait le ton du séjour... Au programme : visites guidées des caves, dégustations de Reserva et de Gran Reserva, et tout le temps nécessaire pour découvrir les villages des environs de la Rioja. Nous avons aimé sentir que tout était lié : ici, le vin n’est pas seulement servi, il fait partie de chaque détail. Pour un séjour authentique dans la Rioja, loin de l’ordinaire, c’est une adresse à réserver. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.8 (fabulous)Prix à partir de : $95 / nuit
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L’atout de Hotel Spa Tudanca Aranda ? Ici, rien de mystérieux : on sait exactement où l’on est. À la porte de la Ribera del Duero, au milieu des vignes, avec le vin jusque dans la décoration et plusieurs chambres qui donnent directement sur les ceps. Le spa joue lui aussi la carte du cadre, avec sa promesse de bien-être « au milieu des vignes » - exactement ce dont on a envie après une journée entre vin rouge et agneau rôti... L’ambiance tient davantage de l’hôtel classique sur la route des vins espagnole que d’un boutique-hôtel fantaisiste, mais c’est aussi ce qui fait son charme. On y trouve de l’espace, du confort, une vraie culture de la table et un emplacement idéal pour découvrir les bodegas des environs d’Aranda de Duero. En somme, un pied-à-terre pratique, où l’on se sent vite dans son élément, pour qui prend la Ribera au sérieux. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.7 (fabulous)Prix à partir de : $96 / nuit
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Perché au-dessus de Begur, Mas Ses Vinyes offre de vastes panoramas sur la forêt et la mer. C’est le genre de refuge qui rappelle pourquoi les hôtels réservés aux adultes ont tant de charme : le calme, la tranquillité, aucune distraction… sauf peut-être le choix du prochain vin à commander. L’atmosphère est décontractée, avec un esprit boutique. Les chambres, modernes et confortables, disposent pour certaines d’une terrasse privée... Au bord de la piscine, la terrasse invite à s’attarder de longues après-midi. Le spa ajoute une autre parenthèse de détente, avec des soins conçus pour ralentir le rythme et se mettre à l’heure méditerranéenne. Ici, le vin et la cuisine sont à l’honneur. Le restaurant met en valeur les saveurs locales, accompagnées de bouteilles issues des vignobles méconnus de l’Empordà ; chaque dîner prend ainsi des airs d’événement. Et comme les plages et les villages de la Costa Brava sont à quelques minutes, partir explorer les environs est aussi tentant que de ne pas bouger. Mas Ses Vinyes est le genre de refuge qu’on aurait presque envie de garder pour soi (mais heureusement pour vous, nous aimons partager). Lire la suiteNote des voyageurs : 8.7 (fabulous)Âge minimum : À partir de 18 ansPrix à partir de : $76 / nuit
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À Elciego, l’une des plus jolies villes viticoles de la Rioja Alavesa, Agroturismo Valdelana offre une occasion rare : séjourner au cœur même d’une bodega. C’est ici que la famille Valdelana élabore son vin depuis 14 générations ! Les caves souterraines valent à elles seules le détour : creusées dans la roche, elles sont chargées d’histoires qui remontent à l’époque romaine... Les visites et dégustations permettent de découvrir toute la gamme, des blancs frais aux reservas de caractère. Les chambres sont simples et confortables, et idéalement situées pour explorer la région : Laguardia, Logroño et des bodegas de renommée mondiale sont à quelques minutes en voiture. Agroturismo Valdelana est vraiment l’adresse à réserver pour vivre la Rioja de l’intérieur. Authentique, accueillant et tout simplement inoubliable. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.6 (fabulous)Prix à partir de : $102 / nuit
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Finca Bell-Lloc est un lieu où le design, le vin et les paysages sauvages se rencontrent. À la fois hôtel de charme, domaine viticole en activité et manifeste architectural, il séduira les voyageurs qui cherchent une escapade dans les vignes avec du caractère. Les 11 chambres, épurées et enveloppantes, mêlent pierre et bois et s’intègrent harmonieusement à la forêt alentour... Le domaine viticole ne manque pas d’audace non plus : son spectaculaire chai souterrain, creusé dans la terre, accueille à la lueur des bougies des dégustations des vins expressifs de Bell-Lloc, issus de la Costa Brava. Ajoutez à cela l’huile d’olive, le miel et les produits du domaine : l’expérience sollicite tous les sens. Entre deux repas et deux verres, on peut descendre à pied jusqu’aux criques cachées de la Costa Brava, parcourir à vélo les chemins des vignes ou simplement se détendre, un verre à la main, sous les pins qui bruissent au-dessus de soi. En somme, Finca Bell-Lloc n’a rien d’un séjour viticole classique : c’est une parenthèse où le design et les plaisirs de la table sont à l’honneur, et dont on a envie de prolonger le séjour bien plus que prévu. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.6 (fabulous)Prix à partir de : $150 / nuit
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Pour les amateurs de vin, difficile de faire plus immersif que de dormir dans une bodega historique toujours en activité. À la belle Vera de Estenas, à Utiel, on peut séjourner dans l’une des neuf chambres au décor unique, réparties dans la bodega d’origine. J’aime particulièrement voir une grande partie de son architecture ancienne soigneusement préservée... Le domaine propose toutes sortes d’expériences, de la simple dégustation aux séjours œnotouristiques de 24 ou 48 heures. Ses bouteilles comprennent des vins de son propre Pago Vera de Estenas, ainsi que des vins de la D.O. Utiel-Requena et du cava. Ce que nous aimons surtout, c’est qu’ici, le vin n’est pas une activité parmi d’autres : c’est la raison d’être de l’hôtel. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.6 (fabulous)Prix à partir de : $101 / nuit
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Hotel Bodega el Moral donne merveilleusement l’impression d’être loin du quotidien. Au milieu des vignes, dans la campagne d’Estrémadure, cet hôtel occupe un élégant cortijo du XIXe siècle organisé autour d’un patio traditionnel. Il ne compte que 11 chambres, toutes avec vue sur les vignes ou la cour, ainsi qu’une grande piscine extérieure, idéale pour les chaudes après-midi d’été. Mais surtout, c’est un véritable hôtel de domaine viticole... Les visiteurs peuvent découvrir la bodega, déguster les vins du domaine et réserver des séjours autour du vin, avec dîner et autres expériences. Une excellente adresse pour découvrir une région viticole espagnole moins connue sans renoncer au confort. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.4 (very good)Prix à partir de : $100 / nuit
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Goûtez à l’histoire royale à La Posada de Pradorey : cette belle adresse de charme vous invite à passer la nuit dans un pavillon de chasse du XVIIe siècle, où le roi Philippe III venait autrefois. Elle se niche au cœur des milliers d’hectares de paysages historiques de la Ribera del Duero... À quelques pas de là, le domaine viticole Pradorey cultive ses raisins sur place et élabore des vins expressifs, marqués par leur terroir, dans des cuves ancestrales en argile comme dans des cuves modernes. La visite guidée de la cave, suivie d’une dégustation, est un temps fort : l’accueil est intime, la visite passionnante - et oui, on a envie de repartir avec quelques bouteilles. Nous avons séjourné dans l’une des 18 chambres chaleureuses et bien entretenues, avec une terrasse donnant sur les vignes et les chênaies. Si vous en avez l’occasion, réservez-en une ! Lire la suiteNote des voyageurs : 8.3 (very good)Prix à partir de : $90 / nuit
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Los Dos Caballeros Winery a tout pour plaire ! Une bodega privée installée dans une maison centenaire, un design contemporain dans l’esprit de Majorque et un terroir viticole à la hauteur des meilleurs de l’île. Notre chalet de deux chambres s’ouvrait sur les rangs de vigne. Avec sa douche extérieure et sa terrasse baignée de soleil, il était tout simplement parfait pour Instagram... La propriété cultive quatre cépages - Sauvignon Blanc, Merlot, Grenache et Manto Negro - et les dégustations privées s’accompagnent de fromages locaux, d’olives et de vins issus de l’agriculture biologique. Entre quelques brasses dans la piscine d’eau salée et les verres partagés le soir dans l’intime salle de dégustation, le séjour n’avait rien de vacances : on se serait cru admis dans un club d’initiés, réunis par une révélation autour du vin. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.3 (very good)Prix à partir de : $292 / nuit
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Le vin espagnol est célébré dans le monde entier pour sa puissance et son élégance. Nous avons retrouvé tout cet esprit à Hotel & Spa Arzuaga, où nous avons séjourné lors d’un voyage printanier dans la Ribera del Duero. L’harmonie entre raffinement, nature et tradition viticole nous a frappés dès notre arrivée. Perché sur une colline, l’hôtel offre de vastes vues sur les vignes et marie une architecture traditionnelle en pierre à des intérieurs soignés... Notre chambre, confortable et accueillante, s’ouvrait sur les vignes de Verdejo en contrebas. Les matinées commençaient par un délicieux buffet ; l’après-midi, nous profitions des piscines intérieure et extérieure du spa, avant de déguster dans la cave sur place leurs vins à base de Tempranillo. Le restaurant nous a séduits par sa réinterprétation inventive de la cuisine régionale : chaque plat était parfaitement accordé aux cuvées mises en bouteille par le domaine. En somme, une adresse paisible et élégante où tout célèbre l’excellence de la Ribera del Duero. Nous en sommes repartis ressourcés, avec l’envie d’y revenir. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.2 (very good)Prix à partir de : $196 / nuit
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Pas besoin d’aller bien loin en Rioja pour trouver de bons produits, de bons vins et de superbes chambres au milieu des vignes. Le fantastique Hotel-Bodega Finca de Los Arandinos en est la parfaite illustration, et l’un de nos coups de cœur de toujours. Au milieu de collines couvertes de vignes, juste à l’extérieur de Logroño, cet hôtel viticole à l’architecture contemporaine épurée suit aussi le rythme d’une bodega en activité... Dès l’arrivée, le paysage s’impose : des collines plantées de vignes et des montagnes au loin. Certaines chambres, imaginées par David Delfín, figure locale de la mode, affichent un style minimaliste mais chaleureux. Ici, la lumière et le paysage sont à l’honneur. Et puis il y a le vin. Élaboré sur place, sans chichis et plein de caractère riojan : des rouges dominés par le tempranillo et des blancs élevés en fût, à déguster dans la cave ou à table, au restaurant de l’hôtel. Les produits y sont cultivés tout près et la cuisine prend son temps. N’hésitez pas à réserver ! Lire la suiteNote des voyageurs : 8.2 (very good)Prix à partir de : $183 / nuit
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Saviez-vous que Lanzarote abrite certains des vignobles les plus singuliers au monde ? Ici, les vignes poussent dans des cuvettes de cendres volcaniques, protégées par des murets de pierre. C’est dans ce paysage extraordinaire que se trouve Finca Malvasia Rural Estate & Vineyard, une adresse de charme, rustique et insulaire, profondément liée au monde du vin... Au milieu des champs de lave noire de La Geria, le domaine propose des villas et des appartements élégants, bâtis en pierre selon les traditions locales. Chacun possède une terrasse privée avec vue sur les vignes et les volcans. Paisible, créative et résolument lanzarotéenne, l’atmosphère évoque davantage la retraite d’un artiste qu’un hôtel classique. Ici, le vin n’est jamais loin. On peut partir à la découverte des bodegas réputées de l’île et goûter la Malvasía Volcánica en blanc ainsi que de puissants rouges, ou simplement savourer une bouteille au bord de la piscine, tandis que le soleil se couche sur le paysage volcanique. Les propriétaires organisent aussi des expériences sur mesure - visites de domaines, accords mets et vins - qui donnent au séjour un caractère très personnel. Finca Malvasia est le genre d’endroit où l’on a envie de revenir, encore et encore. Lire la suiteNote des voyageurs : 7.9 (good)Prix à partir de : $230 / nuit
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