Perché dans les collines vallonnées de Greve in Chianti,
Borgo Del Cabreo fait partie de ces lieux où l’élégance toscane se marie tout naturellement à l’amour du vin. La famille Folonari en est propriétaire ; son nom est intimement lié à l’histoire viticole de l’Italie. Le domaine est entouré de vignes qui donnent naissance à quelques-uns des crus les plus réputés du Chianti Classico.
L’hébergement, raffiné sans perdre son intimité, se compose d’anciennes fermes en pierre restaurées et transformées en suites élégantes, avec de vastes vues sur la campagne, des piscines à débordement et des terrasses où savourer un verre de leur Riserva au coucher du soleil. Le matin, de généreux petits-déjeuners font la part belle aux produits locaux. L’après-midi, on peut déguster les vins dans les caves historiques du domaine ou se promener tranquillement sur des chemins bordés de cyprès.
Une adresse idéale pour les amateurs de vin en quête d’un séjour à la fois sophistiqué et authentique. Ici, tout - de l’architecture au verre que l’on tient à la main - rappelle que la Toscane sait traverser le temps sans rien perdre de son charme.
9.7 exceptional
Prix à partir de :
$ 430 / nuit
