Ce que nous avons aimé chez
Cadgal - Tenuta Valdivilla, c’est qu’il raconte le Piémont autrement. Au cœur des collines du Moscato, autour de Santo Stefano Belbo, le domaine a bâti sa réputation autour du Moscato d’Asti DOCG. Dès le départ, le séjour a donc une identité bien à lui. Ici, la culture du vin se fait plus douce, plus parfumée, et reste un peu trop méconnue.
Le lieu reste à taille humaine : cinq chambres seulement, toutes avec vue sur les vignes, une cave historique sur place et un restaurant qui sert des spécialités locales.
Et il y a aussi ce qui se trouve au-delà du domaine. Santo Stefano Belbo est la ville natale de Cesare Pavese, l’un des écrivains italiens les plus importants du XXe siècle. De quoi ajouter une dimension culturelle aux plaisirs du vin. À nos yeux, c’est le genre d’adresse qui séduit parce qu’elle est profondément ancrée dans un lieu bien précis : aromatique, pittoresque et délicieusement sans prétention.
8.5 fabulous
Prix à partir de :
$ 162 / nuit
