L’Émilie-Romagne ne se résume pas au Parmigiano Reggiano et au prosciutto : c’est aussi le berceau du Lambrusco, l’un des vins rouges pétillants les plus anciens d’Italie. Pour plonger au cœur de cette riche culture gastronomique et viticole,
Borgo Condé Wine Resort est une belle adresse.
Au milieu des collines et des vignobles, près de Forlì, le resort forme un petit village à lui seul. Élégantes suites, villas et appartements sont disséminés sur le domaine. Partout, le regard porte loin : rangées de vignes, oliveraies baignées de soleil et allées bordées de cyprès, parfaites pour une promenade en fin de journée.
Le vin est au cœur du séjour. On peut visiter le domaine viticole, déguster les Sangiovese et Albana produits sur place, puis découvrir leurs accords à l’un des restaurants du resort, dont les menus célèbrent la gastronomie légendaire de l’Émilie-Romagne. Entre le spa, les piscines et les dîners généreusement arrosés de vin, on finit par regretter de ne pas avoir réservé plus longtemps…
9.3 superb
Prix à partir de :
$ 236 / nuit
