Au cœur du Monferrato,
Locanda Cossetti Ranch Winery réunit des chambres chaleureuses, un restaurant aménagé dans une ancienne écurie et un domaine viticole ancré dans les collines alentour. Ici, l’accueil est chaleureux plutôt que théâtral, et c’est ce qui convient au cadre. L’atmosphère tient à la cuisine, au vin et à la campagne, sans idées trop sophistiquées sur ce que devrait être un séjour au milieu des vignes.
La partie viticole est particulièrement réussie. Les dégustations vont d’une courte découverte à une formule plus complète autour du Monferrato, avec cinq vins, des fromages locaux et des produits de boulangerie faits maison. De quoi composer une soirée autour de la cave, plutôt que de s’arrêter juste le temps d’un verre. L’ensemble en fait l’un des tout meilleurs hôtels de charme avec domaine viticole du Piémont !
9.5 exceptional
Prix à partir de :
$ 195 / nuit
