Au cœur de la Maremme toscane,
Castello di Vicarello est un refuge dédié au vin qui donne l’impression de découvrir un chef-d’œuvre caché. Restauré avec soin par la famille Baccheschi-Berti, ce château du XIIIᵉ siècle s’étend au milieu de 40 hectares de vignes biologiques, d’oliveraies et de jardins.
Les dix suites, toutes aménagées dans un style différent, vont des chambres installées dans les tours médiévales aux espaces contemporains conçus autour du spa. Plafonds voûtés, cheminées et terrasses privées ouvertes sur les vignes composent leur décor. La Spa Suite se distingue avec son sauna et son bain à remous en forme de tonneau à vin.
Les vignes biologiques du château sont plantées selon d’anciennes techniques de haute densité, un projet qui tient à cœur à Brando Baccheschi-Berti. Les dégustations commencent au milieu des ceps, se poursuivent dans les caves historiques, puis autour de dîners aux chandelles préparés avec les produits du domaine.
À noter aussi : les deux piscines à débordement, de superbes sentiers de randonnée et de vélo qui sillonnent la propriété, ainsi que d’agréables cours de cuisine où l’on met la main à la pâte.
9.6 exceptional
Prix à partir de :
$ 889 / nuit
