Il y a quelque chose de particulier à séjourner dans un lieu où chaque verre que l’on déguste provient de raisins cultivés, vendangés et élevés à quelques pas. À
Agriturismo Emidio Pepe, dans les Abruzzes, le vin n’est pas simplement une facette du séjour :
c’en est le cœur même.
Depuis des générations, la famille Pepe élabore ici des Montepulciano d’Abruzzo et des Trebbiano biodynamiques, taillés pour la garde. Les hôtes sont invités à découvrir cet univers de l’intérieur. La journée peut commencer par une promenade dans les vignes, le souffle de l’Adriatique sur le visage, avant de rejoindre la cave pour une dégustation commentée de millésimes qui ont fait la renommée d’Emidio Pepe.
Les chambres sont accueillantes et sans chichis, avec le charme d’un véritable domaine en activité, loin des resorts impeccables. À table, les produits locaux sont à l’honneur - beaucoup viennent des potagers du domaine - et s’accordent naturellement avec les vins de la famille.
C’est le genre d’endroit où les amateurs de vin se sentent tout de suite chez eux, où la tradition va de pair avec la générosité, et d’où l’on repart avec bien plus que quelques bouteilles.
9.5 exceptional
Prix à partir de :
$ 176 / nuit
