Vous cherchez l’un des meilleurs hôtels de vigneron d’Espagne ? Hotel Bodega FyA
à Rioja mérite sans doute sa place dans la sélection. Au milieu des vignes, au cœur de l’une des régions viticoles les plus emblématiques d’Espagne, cet hôtel de charme fait partie d’une bodega en activité. Rien d’étonnant, donc, à ce que le vin soit au centre de tout dès l’arrivée.
Le décor est épuré, moderne et discrètement élégant. Les chambres s’ouvrent sur les vignes et de vastes étendues de ciel. Mais ce qui rend le lieu particulier, c’est le lien direct avec le travail de vinification. On peut descendre à la cave pour une dégustation, échanger avec l’équipe qui élabore les cuvées et savourer des bouteilles qui n’ont presque pas voyagé entre le fût et le verre.
Le restaurant sur place met à l’honneur des produits locaux et de saison, avec des plats pensés pour accompagner les vins de FyA et Piérola. Que l’on parte découvrir les villages voisins de la Rioja Alavesa ou que l’on s’attarde simplement sur la terrasse, verre à la main, ici, le vin n’est pas qu’un élément de l’expérience : il
EN EST le cœur.
9.2 superb
Prix à partir de :
$ 155 / nuit
