Valencia Les 2 meilleurs hôtels viticoles

Au cœur de la campagne de Requena, VILASIRA est un domaine de charme où l’accueil contemporain s’inscrit dans la longue tradition viticole des vignobles d’altitude de Valence. Il élabore des vins de caractère en petites quantités, façonnés par les nuits fraîches de la région et la lumière méditerranéenne. On s’y sent tout de suite accueilli avec attention. Les chambres et suites, réservées aux adultes, sont chaleureuses et aménagées avec soin... Certaines s’ouvrent directement sur un patio, où l’on peut se détendre autour d’un verre de Bobal ou de Macabeo. Les dégustations se déroulent dans une ambiance détendue et conviviale, souvent en compagnie de l’équipe qui élabore les vins. On peut aussi flâner dans le domaine, profiter de la piscine ou partir explorer les vignobles et les grottes historiques de Requena, en faisant de VILASIRA son point de départ. En somme : du vin, du confort et une atmosphère champêtre, dans un lieu aussi authentique qu’accueillant. Lire la suite

Pour les amateurs de vin, difficile de faire plus immersif que de dormir dans une bodega historique toujours en activité. À la belle Vera de Estenas, à Utiel, on peut séjourner dans l’une des neuf chambres au décor unique, réparties dans la bodega d’origine. J’aime particulièrement voir une grande partie de son architecture ancienne soigneusement préservée... Le domaine propose toutes sortes d’expériences, de la simple dégustation aux séjours œnotouristiques de 24 ou 48 heures. Ses bouteilles comprennent des vins de son propre Pago Vera de Estenas, ainsi que des vins de la D.O. Utiel-Requena et du cava. Ce que nous aimons surtout, c’est qu’ici, le vin n’est pas une activité parmi d’autres : c’est la raison d’être de l’hôtel. Lire la suite