Mallorca Les 4 meilleurs hôtels viticoles

Si vous avez toujours rêvé de séjourner dans un domaine viticole chargé d’histoire, Oliver Moragues Grandhouse & Vineyard, à Majorque, pourrait bien être l’adresse qu’il vous faut. Au cœur d’un domaine viticole familial vieux de 500 ans, cette demeure de caractère, autrefois une écurie, abrite aujourd’hui 12 chambres et appartements élégants, réservés aux adultes de 14 ans et plus... Les visites et les dégustations vous entraînent à travers les parcelles de vignes, puis dans les chais gravitaires et les salles de barriques. Ici, les méthodes biologiques s’accordent à un savoir-faire raffiné pour donner naissance à chaque bouteille. L’accueil est attentionné et sincère, le calme presque magique, et l’histoire du vin imprègne les lieux. Nous en sommes convaincus : c’est l’une des plus belles expériences de séjour autour du vin à Majorque. Lire la suite

Il y a quelque chose d’immédiatement apaisant à séjourner à Agroturismo Can Feliu. Peut-être la lumière du soleil sur les murs de pierre de cette ancienne ferme majorquine, ou les parfums de romarin, de terre et de raisin en fermentation qui flottent dans l’air... La finca appartient à la même famille depuis des générations, et cette chaleur se ressent partout : dans les chambres au charme rustique et soigné, autour de la belle piscine extérieure comme au petit-déjeuner fait maison. Et puis, il y a le vin. Produit sur place, certifié biologique et plein de caractère, il est élaboré à partir de cépages locaux comme le Callet et le Premsal, qu’on ne trouve pas partout. Ceux qui le servent aiment sincèrement leur métier. On peut visiter le chai, déguster dans la cave ou simplement savourer une bouteille au bord de la piscine, tandis que les cigales entonnent leur concert du soir. Plus qu’un séjour au milieu des vignes, c’est une propriété familiale où agriculture biologique, durabilité et hospitalité discrète se conjuguent sous le soleil de l’île. Lire la suite

Au nord de Majorque, dans la Serra de Tramuntana escarpée et à quelques minutes de route de Palma, se trouve Rondaia, un agrotourisme viticole au design soigné, où collines, vignes et panoramas composent le décor. Avec seulement huit suites et villas, toutes dotées d’une kitchenette et d’une terrasse privée, l’adresse est intimiste et d’une élégance naturelle. Le design y est particulièrement réussi... Ici, le vin est simple, sincère et fait partie de l’histoire du lieu. Rondaia possède son jeune vignoble et, en attendant que la production monte en puissance, on peut déguster une sélection de bouteilles majorquines au bord de la piscine ou sur sa terrasse. Une adresse idéale pour les couples et les voyageurs sensibles au design, qui cherchent des vignes alliées au confort moderne et veulent découvrir le versant plus calme et verdoyant de la région viticole de Majorque. Lire la suite

Los Dos Caballeros Winery a tout pour plaire ! Une bodega privée installée dans une maison centenaire, un design contemporain dans l’esprit de Majorque et un terroir viticole à la hauteur des meilleurs de l’île. Notre chalet de deux chambres s’ouvrait sur les rangs de vigne. Avec sa douche extérieure et sa terrasse baignée de soleil, il était tout simplement parfait pour Instagram... La propriété cultive quatre cépages - Sauvignon Blanc, Merlot, Grenache et Manto Negro - et les dégustations privées s’accompagnent de fromages locaux, d’olives et de vins issus de l’agriculture biologique. Entre quelques brasses dans la piscine d’eau salée et les verres partagés le soir dans l’intime salle de dégustation, le séjour n’avait rien de vacances : on se serait cru admis dans un club d’initiés, réunis par une révélation autour du vin. Lire la suite