Qui aurait cru que Minorque abritait une adresse aussi enchanteresse que
Santa Ponsa Fontenille ? Installée sur une finca de 250 acres, au milieu des orangers en fleurs, des figuiers et des jardins aromatiques, elle invite à flâner dans les vignes et à goûter à la douceur des lieux.
Le cadre est superbe : cette finca aristocratique du XVIIIe siècle, aux influences mauresques et espagnoles, a été transformée en hôtel-boutique raffiné. Au coucher du soleil, visites de la cave et dégustations de vins accompagnées de fromages prennent une saveur particulière. Les blancs et rosés locaux sont excellents : un peu de soleil en bouteille.
Après les dégustations, cap sur le spa, installé dans une ancienne citerne voûtée, puis sur la piscine, sous le ciel méditerranéen. Réservez vite, avant nous…
8.9 fabulous
Prix à partir de :
$ 377 / nuit
