A Úmbria pode ser menos conhecida do que a vizinha Toscana, mas tem uma cultura do vinho igualmente rica e um ritmo muito mais tranquilo. Selecionámos os melhores hotéis com adega na região, onde pode dormir junto às vinhas ou numa propriedade produtora. Escolha o seu favorito e reserve uma escapadinha no coração verde de Itália.
Procura um tipo de alojamento específico? Entre as opções mais populares estão hotéis de enoturismo com piscina, alojamentos só para adultos, hotéis de enoturismo com spa e hotéis boutique.
Entre os locais populares para ficar entre vinhas estão Orvieto, Todi, Assisi e Castiglione del Lago.
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No alto da paisagem rural da Úmbria, perto de Orvieto, o Altarocca Wine Resort oferece uma versão irresistível da vida entre vinhas: vinhedos ondulantes, olivais, momentos de spa e vistas amplas que fazem o mundo lá fora parecer muito distante. A propriedade estende-se por vinte hectares de vinhas biológicas e oliveiras, com quartos e suites distribuídos por quatro villas. O vinho é central, mas sem se impor... Convive naturalmente com a tranquilidade de um espaço só para adultos, o foco no bem-estar e o ritmo mais pausado da propriedade. É esse equilíbrio que lhe dá tanto encanto: pode provar os vinhos, desligar-se e mergulhar na paisagem, sem ter de escolher entre uma escapadinha pelas vinhas e uma pausa no spa. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.2 (superb)Idade mínima: A partir dos 14 anosPreço desde: $249 / noite
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A Úmbria talvez não se faça ouvir tão alto como a Toscana, mas lugares como Cantina Semonte Wine Resort são um excelente motivo para escutar com mais atenção. Nas colinas nos arredores de Gubbio, este resort vínico, cuidadosamente restaurado, conjuga vinhas, restaurante e quartos elegantes numa combinação que parece perfeita... A propriedade estende-se por cerca de 13 hectares na zona de Eugubio, onde os solos argilo-calcários e o clima temperado das colinas conferem aos vinhos uma identidade marcadamente local. A estadia parece tão tentadora como os vinhos. Há 11 quartos entre as vinhas, além de uma piscina de beiral infinito, jardins e paisagens que convidam a abrandar verdadeiramente. O ambiente interior é intimista e requintado, sem ostentação, e o restaurante Il Custode mantém os pés bem assentes na região, com pratos sazonais feitos com produtos locais e acompanhados pelos vinhos da propriedade. O que torna este lugar ainda mais especial é a naturalidade com que o vinho está presente em tudo. As provas e as visitas à adega fazem parte do quotidiano, e os rótulos da propriedade estão ligados a um movimento mais amplo de recuperação da tradição vitivinícola histórica da região. Escolha este lugar se procura uma estadia vínica com alma da Úmbria, tranquilidade entre as vinhas e um cenário onde um almoço demorado pode estender-se por toda a tarde. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.6 (exceptional)Preço desde: $193 / noite
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Bem acima das impressionantes falésias de Orvieto, a Locanda Palazzone é daqueles lugares que nos fazem parar para apreciar a paisagem antes mesmo de desfazer as malas. Este palácio do século XIII, construído originalmente para acolher peregrinos, foi transformado com muito bom gosto num hotel vínico rodeado pelas vinhas da propriedade. As sete suites são elegantes sem ostentação, com paredes de pedra e janelas altas que enquadram as colinas ondulantes da Úmbria... Cá fora, as vinhas estendem-se na direção de Orvieto e dão origem aos brancos frescos e minerais e aos tintos aveludados da propriedade - vinhos que se podem provar no próprio local onde são produzidos. O jantar no restaurante é um dos pontos altos: a cozinha úmbria, em versões contemporâneas, ganha nova vida quando acompanhada pelos vinhos Palazzone. Para quem aprecia tanto a história como o vinho, é um lugar onde passado e presente se encontram de forma cativante. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.5 (exceptional)Preço desde: $282 / noite
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A Úmbria tem um jeito discreto de nos conquistar, e o Relais Todini sabe aproveitar isso muito bem. No alto de uma colina perto de Todi, rodeado pelas vinhas de uma propriedade com 1.000 hectares, é daqueles lugares onde a pedra antiga, os pavimentos de terracota e as amplas vistas sobre o vale fazem quase todo o trabalho - antes mesmo de ser servido o primeiro copo... A ligação ao vinho faz parte da própria paisagem: há vinhas por toda a parte e sente-se aqui a profunda ligação à alma agrícola da região. No interior, o relais assume plenamente o caráter da Úmbria. São 8 quartos e 4 suítes, todos renovados recentemente e decorados com uma mistura de peças antigas e modernas. Há ainda lareiras, frescos, tapeçarias e detalhes de época. O terraço panorâmico do restaurante está virado para Todi. E a oferta de bem-estar vai muito além do spa habitual: inclui tratamentos, um banho turco com cromoterapia, uma suíte com banho de vinho e um jacuzzi exterior aquecido, com vista para as colinas. O que torna a estadia ainda mais memorável é o equilíbrio entre a imponência de uma antiga propriedade rural e o acolhimento de um lugar pensado para almoços demorados, manhãs sem pressa e noites marcadas pela paisagem da Úmbria. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.5 (exceptional)Preço desde: $343 / noite
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Mesmo acima do Lago Bolsena, o Agriturismo Le Vigne oferece uma forma mais serena e despretensiosa de desfrutar de uma estadia ligada ao vinho. A propriedade fica num jardim entre colinas, junto à Via Francigena e a pouca distância do centro da vila. As vistas para o lago dão à casa de campo e aos anexos uma sensação de calma e amplitude. O que resulta aqui é a simplicidade... A ampla casa de campo, os espaços verdes, a piscina sazonal e a localização entre o Lácio, a Úmbria e a Toscana fazem deste lugar uma base prática para dias sem pressa, vinhos locais e refeições demoradas - sem ter de planear cada momento. O Agriturismo Le Vigne não procura impressionar, e é aí que reside parte do seu encanto. As vistas para o lago, o cenário rural e o ritmo descontraído bastam por si. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.4 (superb)Preço desde: $123 / noite
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Entre as colinas de Montefalco e Spoleto, La Ghirlanda Wine Resort reúne tudo o que torna a Úmbria tão irresistível: edifícios de pedra antiga, amplas vistas sobre o verde e um ritmo que abranda de imediato, longe da agitação do mundo exterior. A propriedade ocupa 60 hectares na região do Sagrantino, e os quartos ficam num edifício histórico ligado a uma família nobre da Úmbria, estabelecida na região há várias gerações. O vinho é a espinha dorsal do lugar... Não se fica apenas perto das vinhas: está-se numa propriedade moldada por elas, com um bistrot e um cenário que fazem do almoço ou de uma prova uma extensão natural da paisagem. Ao cair da noite, parece que toda a propriedade encontra o seu próprio ritmo. Um copo dá lugar ao jantar, o jantar prolonga-se pela noite e, de repente, a Úmbria torna-se uma proposta muito convincente. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.3 (superb)Preço desde: $242 / noite
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Situado numa encosta suave da Úmbria, entre vinhas, olivais e árvores centenárias, o Relais Villa Monte Solare combina história e uma serenidade luxuosa. Instalado numa villa nobre do século XVIII, dispõe de 27 quartos e suites com pisos de terracota, lareiras de mármore e uma elegância rústica. A experiência vínica também fica na memória: as provas na cave dão a conhecer mais de 300 referências da Úmbria e da Toscana, trazendo os vinhos da região à mesa... Outro destaque é o spa, de acesso gratuito, com duas piscinas exteriores, uma piscina interior, terraços no topo do edifício, sauna panorâmica, banho turco e tratamentos exclusivos à base de azeite. Que mais se pode pedir? Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.3 (superb)Preço desde: $233 / noite
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Poucos alojamentos vínicos conseguem combinar vinhas, momentos de spa, design e uma cozinha ambiciosa sem parecerem demasiado compostos. O Roccafiore Wine Resort & Spa, nas colinas perto de Todi, consegue fazê-lo. A paisagem ampla da Úmbria parece abrandar tudo mal chegamos: as vinhas descem até à piscina de beiral infinito, enquanto, ao longe, se recorta a silhueta medieval de Todi. O vinho é apenas uma parte da experiência, mas tem um papel importante... Há provas e experiências na adega, além de um spa, um jardim botânico que abastece o restaurante e quartos que combinam materiais acolhedores com uma estética mais contemporânea. A propriedade inclui ainda um Wine Chalet privado no bosque de carvalhos, que acrescenta uma dimensão de privacidade e variedade à estadia. Tudo convida a ficar mais tempo do que tínhamos planeado. Uma tarde na piscina, um jantar no terraço, uma visita à adega - e, de repente, a Úmbria conquista-nos por completo. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.3 (superb)Idade mínima: A partir dos 16 anosPreço desde: $202 / noite
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Se a ideia é encontrar, perto de Assis, um alojamento ligado ao vinho, tranquilo, rodeado de verde e genuinamente acolhedor, o Agriturismo Colle Pu acerta em cheio. Instalado numa casa de pedra restaurada, entre as colinas da Úmbria, tem apenas seis quartos, vigas de madeira, pavimentos em terracota, um terraço panorâmico e um restaurante exclusivo para hóspedes, que torna a experiência intimista desde o início. A própria quinta contribui muito para o encanto do lugar... Colle Pu é uma propriedade com certificação biológica, com vinha, olival e pomar próprios, e isso sente-se na ligação entre o vinho e a comida. Há também uma piscina sazonal para aproveitar enquanto se aprecia a paisagem panorâmica e se decide qual dos jantares gourmet provar no restaurante do hotel. É daqueles lugares que nos conquistam sem alarde - e, por si só, já é uma excelente razão para viajar até à Úmbria. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.1 (superb)Preço desde: $122 / noite
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Na margem sul do lago Trasimeno, encontrámos o Morami Wine Agriturismo: uma propriedade agrícola familiar de 240 hectares, ligada à família Morami desde o século XVII. Há algo de imediato e genuinamente convincente nesta dimensão e continuidade - nas vinhas, nos campos abertos e na clássica casa de campo umbra, com oito apartamentos, tudo reunido num recanto tranquilo do campo. O vinho é central, mas sem se impor... Antes de mais, Morami é uma propriedade agrícola em atividade, o que dá à estadia um ritmo mais sereno e uma ligação mais forte ao lugar. O resultado está longe de parecer um resort temático: é como ser recebido numa paisagem que já sabe muito bem o que é. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.1 (superb)Preço desde: $143 / noite
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Nas colinas da Úmbria, mesmo à saída de Orvieto, Agriturismo Tenuta Lapone é exatamente o tipo de hotel vínico que procuramos. A propriedade fica a cerca de 10 km da cidade e reúne tudo o que se espera de uma escapadinha rural entre vinhas: vistas amplas, piscina, lareiras antigas, jardins tranquilos e espaço de sobra para abrandar o ritmo. Menos resort vínico sofisticado, mais refúgio descontraído no alto da colina, com uma forte ligação ao lugar... O que lhe dá um encanto especial é a forma como está organizado. A Tenuta Lapone dispõe de quartos e alojamentos com comodidades para preparar refeições, alguns com kitchenette, terraço e entrada independente. Assim, a estadia torna-se mais pessoal e flexível do que num hotel convencional. Há ainda um campo de ténis, um campo de bocha e acesso fácil à paisagem rural em redor. Gostamos particularmente da localização em relação a Orvieto. Pode passar o dia entre vestígios etruscos, fachadas de catedrais e trattorias da Úmbria e, ao fim da tarde, regressar às colinas para uma noite mais tranquila, com uma garrafa de vinho e a paisagem como companhia. É esse equilíbrio que define o lugar: um refúgio rural e, ao mesmo tempo, uma boa base para descobrir uma das cidades mais atmosféricas da Úmbria. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.0 (superb)Preço desde: $237 / noite
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É muito fácil gostar deste lugar. Villaluce Wine Agriturismo fica na propriedade agrícola da família Morami, perto do Lago Trasimeno, rodeado pela paisagem rural da Úmbria e por vinhas. Há por todo o lado uma sensação tranquila e acolhedora, daquelas que fazem uma estadia curta prolongar-se sem dar por isso. O que o distingue é a continuidade da sua história... A propriedade agrícola mais vasta tem raízes que remontam ao século XVII, e Villaluce faz parte dessa história vitivinícola, em vez de ser apenas um alojamento à parte. Os apartamentos são espaçosos, a piscina fica perto e tudo convida a abrandar o ritmo. Recomendamo-lo vivamente a quem procura alojamento ligado ao vinho na Úmbria, sem os clichés habituais. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.0 (superb)Preço desde: $177 / noite
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Bem acima do Lago Trasimeno, entre olivais e vinhas, ergue-se o EcoResort Il Cantico della Natura, instalado numa casa de campo do século XVII restaurada. A sustentabilidade e o ritmo tranquilo dão o tom à estadia. Íntimo e cheio de personalidade, o hotel reúne paredes de pedra e vigas de madeira a quartos decorados individualmente, inspirados nas estações do ano e nas diferentes paisagens da Úmbria... Muitos dispõem de terraço privativo ou jacuzzi com vista para o lago e as colinas - um cenário rústico e requintado ao mesmo tempo. O vinho e a gastronomia fazem parte do quotidiano: os hóspedes podem provar vinhos biológicos da região, apreciar o azeite produzido na propriedade e saborear pratos sazonais preparados com ingredientes locais. Não é por acaso que este é um dos nossos hotéis favoritos de sempre na Úmbria! Ler maisAvaliação dos hóspedes: 8.5 (fabulous)Preço desde: $132 / noite
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Há estadias que não precisam de grandes floreados para deixar marca. Agriturismo Monastero Di San Biagio, perto de Nocera Umbra, é uma delas. Instalado num antigo mosteiro nas colinas da Úmbria, oferece aquele tipo raro de refúgio em que o silêncio, o verde e os edifícios de pedra antiga fazem quase todo o trabalho antes mesmo de chegarmos ao quarto. O que o torna mais interessante do que um simples retiro no campo é o carácter da propriedade... Há um restaurante, uma piscina com vista e instalações de spa; segundo as avaliações dos hóspedes, também se produzem vinho e até cerveja na própria propriedade. Um lugar em plena atividade, com uma atmosfera muito própria. Tudo por aqui convida a abrandar: manhãs sem pressa, jantares demorados e a sensação de que a Úmbria se revela melhor quando ninguém tem pressa. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 8.3 (very good)Preço desde: $180 / noite
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