Bem acima das impressionantes falésias de Orvieto, a
Locanda Palazzone é daqueles lugares que nos fazem parar para apreciar a paisagem antes mesmo de desfazer as malas. Este palácio do século XIII, construído originalmente para acolher peregrinos, foi transformado com muito bom gosto num hotel vínico rodeado pelas vinhas da propriedade.
As sete suites são elegantes sem ostentação, com paredes de pedra e janelas altas que enquadram as colinas ondulantes da Úmbria. Cá fora, as vinhas estendem-se na direção de Orvieto e dão origem aos brancos frescos e minerais e aos tintos aveludados da propriedade - vinhos que se podem provar no próprio local onde são produzidos.
O jantar no restaurante é um dos pontos altos: a cozinha úmbria, em versões contemporâneas, ganha nova vida quando acompanhada pelos vinhos Palazzone. Para quem aprecia tanto a história como o vinho, é um lugar onde passado e presente se encontram de forma cativante.
9.5 exceptional
Preço desde:
$ 282 / noite
