Poucos alojamentos vínicos conseguem combinar vinhas, momentos de spa, design e uma cozinha ambiciosa sem parecerem demasiado compostos. O
Roccafiore Wine Resort & Spa, nas colinas perto de Todi, consegue fazê-lo. A paisagem ampla da Úmbria parece abrandar tudo mal chegamos: as vinhas descem até à piscina de beiral infinito, enquanto, ao longe, se recorta a silhueta medieval de Todi.
O vinho é apenas uma parte da experiência, mas tem um papel importante. Há provas e experiências na adega, além de um spa, um jardim botânico que abastece o restaurante e quartos que combinam materiais acolhedores com uma estética mais contemporânea. A propriedade inclui ainda um Wine Chalet privado no bosque de carvalhos, que acrescenta uma dimensão de privacidade e variedade à estadia.
Tudo convida a ficar mais tempo do que tínhamos planeado. Uma tarde na piscina, um jantar no terraço, uma visita à adega - e, de repente, a Úmbria conquista-nos por completo.
9.3 superb
Preço desde:
$ 202 / noite
