O Japão talvez não seja o primeiro país em que pensa para uma viagem de vinhos, mas sabe surpreender. Existem poucos hotéis vínicos realmente especiais, pelo que uma estadia num deles proporciona uma experiência boutique rara e intimista. Avaliámos todos. Escolha o cenário, faça uma mala leve e descubra este lado inesperado da hospitalidade japonesa.
Procura um tipo de alojamento específico? Entre as opções mais populares estão hotéis de enoturismo de 5 estrelas, alojamentos só para adultos e hotéis boutique.
Se ainda não decidiu onde ficar, algumas das regiões vinícolas mais procuradas são Hokkaido e Yamanashi.
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Há lugares que acertam em cheio no equilíbrio - e o 7c Villa & Winery é um deles. Com o Monte Fuji ao fundo e uma adega em atividade no centro da experiência, este refúgio transforma a estadia em algo especial. São apenas dez suítes de design cuidado, cada uma com banheira ao ar livre privativa: modernas sem esforço e profundamente relaxantes. Na adega, produzem-se vinhos originais em parceria com agricultores locais... Pode prová-los mesmo onde são feitos - de preferência, no elegante lounge dos hóspedes, acompanhados por petiscos escolhidos pelo sommelier. Uma escolha perfeita para casais, apreciadores de vinho e todos os que procuram algo verdadeiramente singular no Japão. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.2 (superb)Idade mínima: A partir dos 12 anos
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Furano é mais conhecida pelos campos de lavanda e pelas pistas de esqui do que pelo vinho - e foi precisamente isso que nos chamou a atenção. Winery Hotel and Condominium HITOHANA pertence ao mesmo grupo da Domaine Raison, uma adega, e foi concebido em torno dessa ligação: há provas de vinho no lounge e, ao jantar, servem-se vinhos da adega... Com apenas 33 quartos, o hotel tem um ambiente moderno e intimista; há também apartamentos maiores, com cozinha, ideais para estadias mais longas. Gostamos muito da ideia de reunir, numa só estadia, a gastronomia de Hokkaido, a paisagem montanhosa e uma cena vínica cada vez mais interessante. É uma proposta bem diferente da de um hotel de vinha clássico. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.1 (superb)
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A cena vinícola do Japão ainda pode ser um segredo bem guardado, mas lugares como Yoichi Vineyard Glamping estão a mudar isso - uma estadia inesquecível de cada vez. Na célebre região vinícola de Yoichi, em Hokkaido, este lugar é mais do que um sítio para dormir: é uma forma de mergulhar na paisagem, entre as vinhas, e acompanhar o ritmo mais pausado da vida no campo... As tendas de luxo ficam mesmo entre as vinhas, combinando o encanto do campismo com o conforto de uma estadia de charme. Camas confortáveis, interiores elegantes e terraços privados convidam a saborear um Pinot Noir local enquanto o sol se põe sobre as colinas ondulantes. A adega anexa produz vinhos expressivos de clima fresco, que refletem o terroir singular de Yoichi, e as provas guiadas permitem conhecê-los a fundo. É um lugar intimista e cénico, perfeito para quem quer descobrir os vinhos japoneses com uma dose de ar livre e noites estreladas. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.1 (superb)
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