Países Baixos Os 5 melhores hotéis de enoturismo

Bem-vindo a um dos melhores alojamentos dos Países Baixos para quem aprecia vinho: Mooiste plek heuvelland. Situada em Vijlen, num dos recantos mais bonitos do Sul de Limburgo, esta espaçosa casa de quatro quartos é uma excelente base para explorar as colinas da região, entre vinhedos, trilhos pedestres e aldeias dignas de um postal. A casa tem capacidade para até seis pessoas e dispõe de terraço e jardim. A localização é o que mais atrai quem gosta de vinho... O Sul de Limburgo foi, de certa forma, o ponto de partida do vinho neerlandês moderno. Os solos de loess, o sol abundante para os padrões dos Países Baixos e os vários vinhedos nas proximidades completam o cenário. Não se trata de um hotel vínico tradicional, com provas à porta, mas é uma excelente base para explorar uma das regiões vinícolas mais interessantes dos Países Baixos. Ler mais

O encantador Wijngaard Saalhof conquista pela tranquilidade do campo, pelo restaurante de cozinha requintada e pela vinha biológica. Situada na zona rural da Holanda do Norte, perto de Wognum, a propriedade reúne quartos, apartamentos e até casas de vinho independentes - todos entre as vinhas. Na nossa opinião, isso torna a estadia logo muito mais memorável do que num hotel rural convencional. O encanto ganha ainda mais força com o contraste... A Holanda do Norte não é propriamente o primeiro lugar que nos vem à cabeça quando pensamos em vinho - e é precisamente por isso que ficar aqui sabe tão bem. Percebemos que a viticultura neerlandesa já se estende muito para além de Limburg: há vinhas a surgir por todo o país, e os produtores aproveitam ao máximo os solos locais, os longos dias de verão e uma boa dose de experimentação. No Saalhof, a estadia não gira tanto em torno de visitar uma região vinícola famosa, mas antes de descobrir algo inesperado por conta própria. Ler mais

Se há um hotel de vinho neerlandês que conhece bem o seu nicho, é o Domein Holset BruisendWijnHuis. Apostou tudo nos espumantes - e, com bons motivos. Situada em Lemiers, nas colinas do Sul de Limburgo, a propriedade produz os seus próprios espumantes pelo método tradicional, organiza visitas às vinhas e provas e construiu toda a sua identidade em torno da ideia de que, sim, os Países Baixos também sabem fazer espumantes de nível... Os hóspedes ficam mesmo na propriedade, em alojamentos únicos, onze ao todo, no meio das vinhas. E, sinceramente, o Sul de Limburgo é um ótimo lugar para defender essa ideia. Os vinhos neerlandeses têm muitas vezes uma acidez naturalmente elevada, o que os torna especialmente indicados para a produção de espumantes; o Domein Holset fez disso a sua assinatura. Os apreciadores de espumante chegam a comparar os vinhos daqui com os de Champagne - uma afirmação ousada, claro, mas parte da graça. Para casais, apaixonados por vinho e todos os que gostam de escapadinhas de fim de semana com direito a abrir uma garrafa, este é um dos alojamentos vínicos mais singulares dos Países Baixos. Ler mais

Há algo de muito apelativo num lugar que não complica a oferta: vinha, quarto, copo, e tudo outra vez. Wijnstaete, numa região vinícola dos Países Baixos, aposta precisamente neste tipo de escapadinha tranquila, em que o vinho ocupa lugar de destaque - algo que cada vez mais pessoas procuram por aqui... A proposta acompanha a ascensão do vinho neerlandês moderno, que nas últimas duas décadas passou de curiosidade a nicho respeitado, impulsionado por verões mais quentes e por castas que se dão bem no norte da Europa. Esse contexto importa, porque os vinhos neerlandeses são muitas vezes melhores quando surpreendem. Um facto curioso de que gostamos: tendem a ter uma acidez naturalmente fresca, uma das razões pelas quais o país se tem destacado nos espumantes. Por isso, se ficar na Wijnstaete, em pleno centro desta cena vinícola em evolução, o melhor será provavelmente entrar no espírito e começar pelas provas. Ler mais

Ficar no Dormio Wijnhotel Valkenburg é uma experiência vínica bem diferente - e é precisamente por isso que gostamos tanto deste hotel. Não estamos numa propriedade vinícola no campo: este é um hotel inteiramente dedicado ao mundo do vinho, mesmo à entrada da animada Valkenburg e em frente à estação ferroviária mais antiga dos Países Baixos ainda em funcionamento... O conceito faz-se sentir por todo o lado: há um bar de vinhos, uma loja, um restaurante e cerca de 170 vinhos de Limburg, de outras regiões da Europa e de mais longe. É nos quartos que a ideia ganha verdadeiramente vida. Cada um tem uma decoração inspirada num produtor ou num tema relacionado com o vinho, por isso nenhuma estadia é igual à outra; alguns incluem até instalações de bem-estar privadas. É uma abordagem divertida, um pouco teatral e muito mais memorável do que a de um hotel urbano convencional. O que torna tudo isto tão apelativo é o contraste. Estamos no sul de Limburg, perto de colinas ondulantes e da região vinícola local, mas também temos à porta a animação de Valkenburg, o encanto da pedra marga e um ambiente descontraído. Vamos voltar, sem dúvida! Ler mais