A Austrália é um paraíso para quem viaja à descoberta de vinhos. Do soalheiro Barossa Valley ao verde Yarra Valley e a Nova Gales do Sul, o estado com a produção vinícola mais antiga do país. Selecionámos hotéis onde as vinhas são suas vizinhas: nasceres do sol entre filas de Shiraz, noites na adega e pequenos-almoços com vista. Cada alojamento foi avaliado para que possa saltar a pesquisa e desfrutar de um copo de vinho australiano sob céus imensos.
Procura um tipo de alojamento específico? Entre as opções mais populares estão hotéis de enoturismo com piscina, hotéis de enoturismo de 5 estrelas, alojamentos só para adultos e hotéis de enoturismo com spa.
Também pode explorar alojamentos com piscina privada e hotéis boutique.
Se ainda não decidiu onde ficar, algumas das regiões vinícolas mais procuradas são Vale de Barossa, Vale de Yarra, Nova Gales do Sul e Península de Mornington.
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42 hotéis
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O Barossa Valley é uma das regiões vinícolas mais famosas da Austrália. É conhecida pelo Shiraz, pelo Grenache de vinhas antigas e por algumas das adegas mais lendárias do país. Há muitos lugares para provar vinhos e pernoitar, mas poucos captam tão bem o espírito da região como Le Mas Barossa. Este hotel boutique combina a elegância de inspiração francesa com o charme descontraído do Barossa... As suites, decoradas individualmente, têm casas de banho em mármore, roupa de cama macia e vistas para as vinhas - um lembrete perfeito de onde estamos. O que realmente distingue este lugar é a forma como o vinho faz parte de toda a experiência. Os anfitriões organizam provas, partilham histórias sobre o património do vale e facilitam o contacto com as adegas vizinhas. Depois de um dia a explorar a região, sabe bem descansar junto à piscina ou prolongar o jantar, acompanhado pelos melhores vinhos locais. Não admira que este seja considerado um dos melhores hotéis vínicos da Austrália. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.9 (exceptional)Idade mínima: A partir dos 18 anosPreço desde: $759 / noite
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«Uau!» É a primeira coisa que nos vem à cabeça quando chegamos às Crittenden Lakeside Villas, na Mornington Peninsula, em Victoria. Um pequeno conjunto de refúgios contemporâneos fica junto a lagos ladeados por salgueiros, no centro de uma propriedade vitícola familiar com uma longa história. Embora esteja a pouco mais de uma hora de Melbourne, o lugar parece agradavelmente afastado da rotina... Há décadas que a família Crittenden cultiva a propriedade e produz alguns dos vinhos de referência da Mornington Peninsula, como Pinot Noir e Chardonnay, além de castas italianas que se adaptam bem ao clima marítimo. A sala de provas fica a uma curta caminhada; é fácil parar para uma degustação e voltar com uma garrafa para saborear junto ao lago. No interior, as villas privilegiam o conforto e a funcionalidade: espaços de estar em plano aberto, cozinhas completas, lareiras e banheiras fundas, além de terraços privados mesmo acima da linha de água. Uma forma simples e profundamente gratificante de passar uns dias em plena região vinícola. Reserve a sua estadia! Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.3 (superb)Preço desde: $352 / noite
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Soumah of Yarra Valley reúne tudo o que torna uma estadia em plena região vinícola tão irresistível: belas paisagens de vinhedos, alojamentos espaçosos e vinhos de que continuará a falar muito depois do check-out. Aqui, acorda-se no meio da vinha Hexham, com a vasta paisagem de Yarra Valley em redor. A Soumah nasceu de uma ideia clara: captar o encanto do norte de Itália, mantendo a autenticidade de Yarra Valley... É por isso que a carta de vinhos é tão interessante, juntando referências regionais como Pinot Noir e Chardonnay a castas de inspiração italiana, como Marzemino, Nebbiolo e Pinot Grigio. Junte a isto uma prova na cave, uma refeição no Ai Fiori Trattoria e uma estadia numa villa com lareira e espaço para estar à vontade, e terá muito mais do que uma escapadinha de fim de semana. É o lugar certo para quem gosta de vinho e procura algo clássico, mas sem ser previsível. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.8 (exceptional)
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O encanto do Cassis Red Hill está em não precisar de uma grande história de adega para nos conquistar. Em vez disso, oferece villas só para adultos numa das zonas vinícolas mais cobiçadas da Mornington Peninsula. Todas as janelas dão para vinhas, pastagens ondulantes e, ao longe, Western Port Bay. Só isso já basta para prolongar o pequeno-almoço muito para lá do previsto... O que o distingue são pequenos luxos escolhidos com inteligência: algumas villas têm banheiras exteriores privativas de betão; outras, pequenas piscinas minerais aquecidas. Há ainda camas king-size e kitchenettes que tornam tão tentador ficar por casa como sair. Para nós, o encanto não está tanto numa imersão no universo das adegas, mas numa sedução vínica bem conseguida. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.7 (exceptional)Idade mínima: A partir dos 18 anosPreço desde: $398 / noite
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O Mantons Creek Estate, um alojamento só para adultos, fica num recanto mais resguardado de Red Hill e reúne uma adega, uma loja de vinhos e um restaurante descontraído de inspiração mediterrânica. Tem ainda quatro suítes recentemente renovadas, com vista para a vinha. O conjunto é intimista - algo que muitos alojamentos vínicos prometem, mas nem sempre conseguem oferecer. O que o torna particularmente tentador é não obrigar a escolher entre comida e vinho... O Quattro Restaurant faz parte do encanto, e alguns pacotes incluem estadia, almoço e uma garrafa de vinho da propriedade. É um lugar que percebe uma verdade simples: uma escapadinha entre vinhas melhora muito quando não é preciso tratar à parte das refeições e das bebidas. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.7 (exceptional)Idade mínima: A partir dos 18 anosPreço desde: $395 / noite
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Yarra Yering Homestead fica numa propriedade em Gruyere com vinha e adega em funcionamento - aqui, o vinho é mesmo parte central da experiência. Durante a estadia, pode participar numa prova guiada na antiga casa do fundador, Dr. Bailey Carrodus, e provar os vinhos enquanto descobre a história por detrás deles. Fundada em 1969, a Yarra Yering ajudou a reavivar a cena vinícola do vale de Yarra. A colheita de 1973 foi a primeira a ser comercializada na região desde 1921... Essa história continua presente em cada copo, dos elegantes Cabernet aos Shiraz cheios de personalidade. Venha pelos vinhos, fique pelo ambiente e desfrute de um lugar descontraído e verdadeiramente especial. Ideal para apreciadores de vinho, escapadinhas de fim de semana e grupos de amigos. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.7 (exceptional)
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Se procura um lugar no Barossa Valley para provar vinhos e ficar por uns dias, espreite o Barossa Shiraz Estate. Situado numa vinha privada perto de Lyndoch, este é o tipo de lugar que reúne tudo o que atrai visitantes à região: vistas amplas sobre as fileiras de videiras, adegas abertas a pouca distância e cottages que dão vontade de cancelar os planos para jantar fora e ficar por ali, com uma garrafa... São seis cottages independentes, com capacidade para duas a seis pessoas, que tanto servem para um fim de semana romântico como para uma estadia mais longa em família ou com amigos. Têm comodidades como banheiras de hidromassagem, lareiras, varandas e janelas viradas para as vinhas. Os nomes - The Vines, The Barn e The Residence, por exemplo - já dão uma ideia do ambiente. The Residence ocupa mesmo uma antiga estação de muda de cavalos da Cobb & Co, um detalhe que lhe acrescenta um pouco mais de caráter local. E há também aqueles pequenos detalhes que fazem toda a diferença numa estadia entre vinhas: produtos locais para o pequeno-almoço, jardins privados e uma localização tranquila, mas sem isolamento. A propriedade aposta também em escapadinhas românticas, celebrações intimistas e retiros de grupo. Percebe-se porquê: é exatamente o tipo de lugar onde uma noite acaba, de alguma forma, por se transformar em três. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.6 (exceptional)
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1837 Barossa aposta numa estadia vínica mais teatral. As casas de campo, exclusivas para adultos, combinam um estilo de inspiração francesa, lareiras, casas de banho com spa e pátios virados para as vinhas. Na propriedade, há provas na cave, experiências selecionadas e passeios guiados pelas vinhas. É fácil passar um fim de semana inteiro na Barossa sem sair daqui. O cenário acrescenta ainda mais impacto... Esta é a propriedade que assinala o ano em que o coronel William Light deu o nome à Barossa. Às amplas vistas sobre o vale juntam-se um monumento, um percurso de arte contemporânea, um restaurante e refeições informais na cave. Um lugar especialmente indicado para casais, para celebrar ocasiões especiais e para quem visita a Barossa pela primeira vez e aprecia um toque de cerimónia. Venha pelo vinho, fique pelo conforto das casas de campo e escolha este destino se quiser que a escapadinha entre as vinhas seja, por si só, uma viagem especial. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.5 (exceptional)Idade mínima: A partir dos 18 anosPreço desde: $328 / noite
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Se sonha em acordar no loft com vista para as vinhas e viver sem ligação à rede, mas sem abdicar do conforto, talvez tenha encontrado o lugar certo. Esta pequena casa arejada fica numa propriedade vinícola familiar em atividade há 160 anos. Tem cozinha completa, uma casa de banho acolhedora com duche e uma cama de casal no loft, junto a janelas por onde entra o sol da manhã sobre as videiras... O deque convida a saborear uma bebida ao fim do dia; de manhã, espera-o um cesto de pequeno-almoço oferecido pela casa. Ficar aqui também significa ter o Jones Restaurant mesmo à mão e poder fazer provas de vinho na loja da adega. Com a simpatia calorosa da família, Shiraz, Durif e Muscat produzidos em pequenas quantidades e uma vista que faz o tempo parar, esta pequena casa parece saída de um sonho entre vinhas. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.5 (exceptional)Idade mínima: A partir dos 18 anosPreço desde: $208 / noite
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Erguendo-se acima das encostas cobertas de vinhas da Mornington Peninsula, em Victoria, Port Phillip Estate combina uma arquitetura arrojada com a essência de uma adega em plena atividade. As paredes esculturais de calcário abrem-se para amplas vistas sobre vinhedos ondulantes e, ao longe, a costa cintilante. O ambiente convida a uma estadia que se vive tanto pela atmosfera como pelo vinho. As suites de luxo no local são espaços serenos e minimalistas... As paredes de vidro trazem a paisagem para dentro, enquanto os terraços privados oferecem um lugar privilegiado para acompanhar a luz, sempre em mudança, sobre as vinhas. No restaurante, os menus sazonais celebram os produtos da região e combinam na perfeição com o aclamado Pinot Noir e Chardonnay da propriedade. Já na sala de provas, é possível descobrir os vinhos moldados pelo clima marítimo da Peninsula num ambiente intimista. Quer venha em busca de uma escapadinha tranquila, quer queira mergulhar na arte de produzir vinhos de clima fresco, sabemos que vai adorar este lugar. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.5 (exceptional)Idade mínima: A partir dos 18 anosPreço desde: $330 / noite
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Situado no vale de Barossa, no sul da Austrália, The Louise proporciona uma experiência intimista e luxuosa, com apenas 15 suites em estilo de villa, todas com pátio privado e vista para as vinhas. O restaurante premiado Appellation serve pratos preparados com produtos locais, acompanhados por uma seleção criteriosa de vinhos da região... Os hóspedes podem ainda participar em provas privadas de vinhos de produtores conceituados, como Yalumba e Henschke, ou em sessões de loteamento para criar o seu próprio vinho. O hotel dispõe também de uma piscina de natação com rebordo infinito, sauna de cedro e centro de fitness. É, sem dúvida, a escolha perfeita para descobrir a rica cultura vinícola e as paisagens do vale de Barossa! Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.5 (exceptional)Idade mínima: A partir dos 10 anosPreço desde: $1,250 / noite
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As regiões vinícolas de Victoria estão cheias de recantos especiais, e o Shaws Road Winery B&B é um daqueles lugares que nos fazem perguntar porque demorámos tanto a visitá-lo. A apenas uma hora de Melbourne, esta adega familiar em atividade convida a provar Pinot Noir, Chardonnay ou Shiraz na sala de provas e, depois, a dar uns passos até ao quarto para passar a noite. O B&B oferece alojamento confortável, de estilo campestre, mesmo entre as vinhas... Os detalhes são simples e acolhedores, há vista para o jardim e reina aquela tranquilidade que só se encontra longe do ruído da cidade. Perfeito para uma escapadinha a dois! Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.4 (superb)Idade mínima: A partir dos 18 anosPreço desde: $186 / noite
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Winemakers Cottage at Treetops Red Hill é ideal para quem procura uma escapadinha vínica com personalidade. Outrora ligada à história da produção de vinho da propriedade, esta antiga casa foi renovada com um elevado padrão e oferece agora uma estadia elegante e independente, com vista para uma vinha artesanal. Na Mornington Peninsula, a estadia combina o ambiente de quinta com o de uma vinha... E há também um lado divertido: galinhas criadas ao ar livre, alpacas e cangurus nativos dão ao lugar um encanto muito próprio - longe de ser uma típica paragem no campo. Se procura um lugar que reúna vinho, natureza e uma verdadeira sensação de escapadinha, esta é uma escolha fácil. Romântica, distinta e cheia de charme local, é daquelas estadias que nos fazem querer carregar em «reservar» antes que alguém se antecipe. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.4 (superb)Idade mínima: A partir dos 18 anosPreço desde: $442 / noite
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Entre as colinas cobertas de vinhedos nos arredores de Beechworth, o Berenbell Vineyard Retreat oferece um recanto reservado numa das regiões vinícolas de clima fresco mais conceituadas da Austrália. Um pequeno conjunto de villas contemporâneas fica discretamente entre as vinhas, todas voltadas para amplas vistas do vale e pores do sol incandescentes - o cenário perfeito para uma última taça ao fim do dia. O vinho dita o ritmo por aqui... O retiro fica na rota vinícola de Beechworth, a poucos minutos de adegas conhecidas e de pequenos produtores. Os solos graníticos da região são famosos por dar origem a Chardonnay expressivo e Shiraz com potencial de envelhecimento. Os dias passam sem pressa entre provas, passeios panorâmicos e longos almoços entre as vinhas; depois, é hora de regressar à tranquilidade e ao céu aberto. As villas foram concebidas para casais e escapadinhas só para adultos: têm cozinhas completas, banheiras fundas, decks privados e janelas do chão ao teto que mantêm a paisagem sempre em destaque. Sem multidões nem horários - apenas vinho, descanso e vistas deslumbrantes por todo o lado. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.3 (superb)Idade mínima: A partir dos 18 anosPreço desde: $202 / noite
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Mount Hope Estate Vineyard proporciona uma estadia verdadeiramente memorável, numa propriedade histórica perto da Península de Eyre. Este alojamento de charme convida a desfrutar de céus amplos, do encanto costeiro e, claro, de vinhos excecionais. A estadia é tranquila e resguardada, com quartos confortáveis de inspiração rústica que deixam a paisagem brilhar. Mas são os vinhos que aqui ocupam o centro das atenções... Produzidos na propriedade e elaborados com cuidado, refletem o caráter único da região - e sabem ainda melhor ao pôr do sol, sem nada marcado para o resto do dia. Ideal para quem aprecia um ritmo mais calmo e uma ligação direta à vinha. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.3 (superb)Preço desde: $178 / noite
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Seabrook Vineyard Retreat é uma das estadias vínicas mais sedutoras do Barossa Valley, onde cabanas ecológicas de luxo se integram num verdadeiro cenário de vinha. Situado na propriedade vitivinícola em atividade da Seabrook Wines, o refúgio põe os hóspedes no meio das vinhas, com terraços privados, interiores sofisticados e uma tranquilidade que faz um copo de tinto do Barossa parecer quase um ritual. Aqui, o vinho não é um detalhe: é o protagonista... A Seabrook produz os seus próprios vinhos no local, e os hóspedes podem aprofundar a experiência com provas, visitas à adega e eventos sazonais de lançamento de novos vinhos. O conceito fora da rede elétrica acrescenta outro atrativo, dando à estadia um ambiente contemporâneo e discretamente exclusivo. É uma escolha excelente para casais à procura de uma escapadinha romântica no Barossa, amantes de design e todos os que desejam um retiro entre vinhas com um sentido de lugar apurado. Venha pelas paisagens, fique pelo vinho e conte com uma escapadinha íntima, sem artifícios. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.3 (superb)Idade mínima: A partir dos 18 anosPreço desde: $284 / noite
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Com apenas 10 quartos decorados individualmente - e uma encantadora casa de campo com dois quartos -, este é daqueles lugares que parecem um tesouro escondido no Hunter Valley. Todas as manhãs, chega à porta um delicioso cesto de pequeno-almoço ao estilo de piquenique, com pastelaria fresca, fruta e produtos locais. Com um pouco de sorte, talvez veja cangurus a pastar nas proximidades... E, para lá do conforto da roupa de cama impecável e dos quartos com vigas de madeira, há uma pequena vinha de cinco acres - cerca de dois hectares - onde pode fazer uma visita, provar os vinhos e sentir-se verdadeiramente envolvido no processo de produção. A juntar a tudo isto, há uma piscina sazonal, um campo de ténis, caminhos pelo jardim e bicicletas ou um Segway para passeios tranquilos. O resultado é um refúgio sereno dedicado ao vinho: descontraído, romântico e genuíno, sem artifícios. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.3 (superb)Preço desde: $202 / noite
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Já tínhamos lido tantos comentários elogiosos sobre Upper Reach Spa Cottage que a estadia confirmou por que é uma verdadeira joia no Swan Valley. Situada dentro da propriedade da Upper Reach Winery, esta encantadora casa de campo independente oferece um refúgio acolhedor e reservado, com vista para as vinhas e uma tranquilidade que convida a desligar por completo... A casa é espaçosa e acolhedora, com lareira a lenha, cozinha totalmente equipada e um spa exterior privado com vista para as vinhas. Ideal para um banho ao pôr do sol, com um copo do premiado Verdelho ou Shiraz na mão. Simples, privada e incrivelmente relaxante. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.3 (superb)Preço desde: $153 / noite
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A incrível Longview Vineyard é uma propriedade familiar nas Adelaide Hills, conhecida pelos seus vinhos premium de clima fresco e pelas amplas vistas sobre o campo. Entre colinas onduladas salpicadas de vinhas, produz castas premiadas como Shiraz, Nebbiolo e Chardonnay, que revelam o terroir singular da região. As acomodações têm um estilo contemporâneo e elegante, com suites e apartamentos pensados para se integrarem na paisagem... Há experiências vínicas imersivas, desde provas orientadas e passeios pelas vinhas até aos famosos almoços de tapas de domingo da Longview, acompanhados na perfeição pelos vinhos da propriedade. A propriedade também recebe eventos sazonais, instalações artísticas e casamentos. Os jardins cuidados, as áreas ao ar livre e a arquitetura marcante criam um ambiente sofisticado e acolhedor. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.2 (superb)Preço desde: $143 / noite
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Pirathon Country Estate reúne tudo o que torna tão apetecível uma escapadinha entre vinhas: vistas sobre os vinhedos, alojamento boutique e uma tranquilidade que se sente logo à chegada. Em Tanunda, no coração do Barossa Valley, é ideal para casais, grupos e todos os que queiram deixar a rotina para trás e brindar com um bom vinho. O que torna a estadia especialmente tentadora é a ligação à história dos vinhos Pirathon... Há mais de 20 anos que a marca produz vinhos das regiões de Barossa e Clare Valley. A gama inclui Shiraz encorpado, Riesling elegante e outros vinhos amplamente premiados. Uma ótima desculpa para transformar uma prova numa verdadeira escapadinha. Junte-se a isso a amplitude dos jardins, apenas cinco suites boutique e a facilidade de estar perto das caves e salas de prova de Barossa: é difícil resistir. Aqui, os fins de semana dedicados ao vinho prolongam-se, passam mais devagar e ficam na memória. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.2 (superb)Preço desde: $242 / noite
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Uma estadia no Tizzana Winery Bed & Breakfast é como descobrir uma joia toscana escondida. Em Ebenezer, perto do rio Hawkesbury, este B&B tem apenas alguns quartos cuidadosamente restaurados, todos com acesso a varandas privadas com vista para as vinhas e a lagoa. O vinho está presente em cada detalhe. Os proprietários recebem os hóspedes para provas na adega histórica, onde partilham os vinhos artesanais da propriedade e histórias da sua rica história... Também adoramos o pequeno-almoço caseiro e generoso, com mel de abelhas atarefadas e produtos locais! Para quem procura uma escapadinha tranquila entre a natureza e a região vinícola, cheia de calor humano, autenticidade e alma, Tizzana é um achado raro. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.2 (superb)Idade mínima: A partir dos 18 anosPreço desde: $226 / noite
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Nas colinas ondulantes de McLaren Vale, entre vinhas e terras aquecidas pelo sol, Beresford Estate combina vinhos marcantes da Austrália Meridional com luxo contemporâneo e elegante. É um dos produtores mais respeitados da região; ficar aqui não é apenas provar vinho, é viver rodeado por ele. O alojamento, exclusivo para adultos, inclui desde villas elegantes entre as vinhas até uma residência imponente... Todas as opções têm linhas simples, tons suaves e janelas amplas que trazem a paisagem para dentro. É um lugar tranquilo, pensado para adultos, onde é fácil desligar-se do ritmo do dia a dia. Os dias começam sem pressa, com vistas para as vinhas, e muitas vezes acabam com uma prova no Beresford Tasting Pavilion. Ali, servem-se Shiraz encorpado e Cabernet estruturado, apresentados com conhecimento e orgulho. Há também um restaurante e uma destilaria no local, por isso pode passar toda a estadia sem sair da propriedade. Para quem quer descobrir McLaren Vale com um toque de ousadia e elegância, Beresford Estate acerta em cheio. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.1 (superb)Idade mínima: A partir dos 18 anosPreço desde: $265 / noite
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Se procura um dos melhores hotéis vínicos do sul da Austrália, o Hotel California Road at Inkwell Wines é uma escolha incontornável. Este hotel só para adultos, de arquitetura concebida à medida, fica mesmo no centro de uma vinha em atividade. As três suites oferecem espaços amplos, luxuosos e privados, com vistas panorâmicas sobre as vinhas e uma parede de vidro no duche que deixa o exterior entrar... Mas, para nós, o melhor é o acesso direto à cave de Inkwell: ali servem-se vinhos de pequena produção, feitos com uvas da propriedade, a poucos passos do quarto. Elegante e descontraído, é ideal para quem quer mergulhar na cena vinícola de McLaren Vale sem sair da vinha. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.1 (superb)Idade mínima: A partir dos 18 anosPreço desde: $283 / noite
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Entre as vinhas, nos arredores de Lyndoch, Norm's Vineyard Retreat tem tudo para fazer com que um fim de semana em Barossa se prolongue sem esforço. Não é um resort vínico reluzente, com uma imponente entrada de cave, mas sim um refúgio privado entre vinhas cujo encanto vem da própria paisagem: céu aberto, filas de videiras, vistas para as montanhas e um silêncio que torna o primeiro copo ainda melhor. A casa também faz parte do encanto... Os interiores impecáveis, as camas muito confortáveis, a cozinha bem equipada e os pormenores atenciosos fazem-nos sentir em casa, longe de casa. A lareira exterior e o pátio reforçam ainda mais essa sensação. Para quem gosta de vinho, a localização é especialmente conveniente. Fica na região de Barossa, suficientemente perto de Lyndoch e do resto do vale para visitar várias adegas, mas também suficientemente resguardado para nos sentirmos longe de tudo. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.1 (superb)
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Nova Gales do Sul abriga algumas das regiões vinícolas mais diversas da Austrália, e ficar numa vinícola permite muito mais do que provar vinhos: é viver entre as vinhas. Um ótimo exemplo é Petersons Armidale Winery and Guesthouse. Instalada numa propriedade histórica que data de 1911, esta hospedagem boutique combina o encanto de outros tempos com os prazeres de uma vinícola em atividade... Os quartos, cheios de antiguidades, têm lareira; as amplas varandas dão para as vinhas, e a hospitalidade do interior faz com que nos sintamos imediatamente bem-vindos. A propriedade produz uma variedade de elegantes vinhos de clima frio, que os hóspedes podem provar a poucos passos do quarto. Ideal para casais, grupos de amigos ou qualquer pessoa curiosa para conhecer a cena vinícola de New England! Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.1 (superb)Preço desde: $152 / noite
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Primeira adega a estabelecer-se no Upper Yarra Valley, a Seville Estate tem uma história de peso. Essa herança faz-se sentir em toda a experiência, das vistas sobre as vinhas ao alojamento só para adultos, de elegância discreta, situado na propriedade. O vinho é um dos grandes atrativos. Os hóspedes têm direito a uma prova gratuita dos vinhos da Seville Estate, particularmente apreciados pelas suas expressões de clima fresco, moldadas pelo terroir do Upper Yarra... Um passeio pelos jardins autóctones, com um copo na mão e as Yarra Ranges ao fundo, faz com que a estadia pareça menos uma visita a um hotel e mais uma apresentação privada a um dos produtores de referência da região. Se procura alojamento de charme numa propriedade vinícola de Yarra Valley, com uma verdadeira reputação de adega e um luxo elegante, reserve aqui. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.1 (superb)Idade mínima: A partir dos 18 anosPreço desde: $205 / noite
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ARBY mostra como uma estadia ligada ao vinho pode ser memorável sem grandes excessos. Esta tiny home fica na vinha em atividade da Irvine Wines, no Eden Valley, com vista para o bloco Grand Merlot - aqui, a história do vinho começa logo com a paisagem. Uma garrafa de Altitude Merlot da Irvine, oferecida como cortesia, reforça ainda mais essa ligação. Por trás da simplicidade, há uma história de peso... As raízes da Irvine na Barossa remontam a 1867, através da família Miles, e a propriedade mais ampla abrange algumas das vinhas mais antigas e estabelecidas da região. No ARBY, esse legado ganha um toque atual, num espaço compacto e moderno. Recomendamo-lo a casais, a quem procura uma escapadinha a solo e a todos os que se sentem atraídos pela vida numa tiny house, com o vinho em primeiro plano. Venha pelas manhãs tranquilas, pelas noites estreladas e pelo prazer de dormir mesmo no meio das vinhas. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.0 (superb)
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Ficar no Jackalope Hotel foi, sem dúvida, uma das escapadelas vínicas mais marcantes que já vivemos. Erguida entre as vinhas da Península de Mornington, a estrutura ultramoderna, toda em negro, parece quase surreal diante dos tons suaves de verde que a rodeiam. É, ao mesmo tempo, uma espécie de escultura e um refúgio de luxo - uma experiência inesquecível. O hotel fica na Willow Creek Vineyard, onde as uvas de clima fresco dão origem a Pinot Noir e Chardonnay elegantes... Uma prova na cave de vinhos do local é imperdível. Também vale a pena percorrer a adega em atividade, para conhecer mais de perto o saber-fazer da região. Os dias passam entre a piscina de beiral infinito, os almoços demorados no Doot Doot Doot e, ao fim da tarde, os copos de vinho no terraço, enquanto os cangurus surgem à beira das vinhas. O Jackalope não é apenas uma estadia numa vinha: é uma experiência intensa para os sentidos. Já estamos a planear voltar! Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.0 (superb)Idade mínima: A partir dos 18 anosPreço desde: $399 / noite
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Achámos Belaradah on Stefani Estate Winery especialmente encantador por ser um lugar pessoal, sem excessos de sofisticação. Rodeado de vinhas, perto de Healesville, e com um olival e um pomar a completar o cenário, oferece uma estadia intimista no Yarra Valley que convida logo a abrandar o ritmo. A ligação ao vinho é muito direta... Os hóspedes ficam na própria Stefani Estate e podem ir a pé até à sala de provas para uma degustação, antes de regressarem ao terraço com uma garrafa. Esta ligação simples entre a vinha, a prova e o alojamento dá a Belaradah uma autenticidade difícil de encontrar em estadias vínicas de maior dimensão. As lareiras, os espaços interiores em plano aberto e as vistas tranquilas sobre as vinhas tornam o lugar ainda mais apelativo. Ideal para casais, pequenos grupos e viajantes que procuram um alojamento vínico com carácter e um ambiente acolhedor. Escolha-o para uma escapadinha descontraída no Yarra Valley, onde a sala de provas parece fazer parte da sua casa de fim de semana. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 8.8 (fabulous)
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Queensland talvez não seja o primeiro lugar que nos vem à cabeça quando pensamos nos vinhos australianos, mas está a ganhar rapidamente fama pelas suas castas distintas e pelas suas adegas boutique. E, para combinar vinho com uma estadia verdadeiramente invulgar, Sanctuary by Sirromet destaca-se. Implantado em 560 acres - cerca de 227 hectares - de mata natural, nos arredores de Brisbane, este refúgio vínico oferece pavilhões em tendas de safari de luxo... Acorda-se ao som dos pássaros, com cangurus a pastar nas proximidades. Cada pavilhão está decorado com bom gosto e tem um amplo deque, ideal para apreciar a tranquilidade da envolvente. Mas o melhor? A premiada adega Sirromet fica na propriedade, por isso há sempre vinho no copo. Os hóspedes podem ir a pé às provas dos vinhos de clima fresco, desfrutar de longos almoços no restaurante da propriedade ou acompanhar o pôr do sol com um Chardonnay bem fresco. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 8.8 (fabulous)Preço desde: $180 / noite
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Tínhamos ouvido tantos elogios ao Spicers Vineyards Estate que a estadia correspondeu plenamente às expectativas. Um refúgio tranquilo, com um ambiente mais adulto, que combina requinte e descontração na medida certa. Entre as vinhas, em Pokolbin, parece ficar longe da confusão, embora esteja mesmo no coração do Hunter Valley. As suites são amplas e tranquilas, com lareiras, banheiras de hidromassagem e vista para as vinhas ou para os jardins... As tardes pedem um copo de Semillon junto à piscina ou um passeio pela propriedade, antes de jantar no excelente restaurante do hotel, onde os pratos da estação são cuidadosamente harmonizados com vinhos locais. Gostámos especialmente do serviço caloroso e atencioso, sem excessos, e da sensação de que tudo foi pensado para proporcionar descanso e bem-estar. Luxo descontraído, na medida certa. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 8.8 (fabulous)Preço desde: $429 / noite
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No coração do Hunter Valley, na Austrália, o Hermitage Lodge combina o encanto das vinhas com o conforto de um hotel boutique - uma combinação rara. Rodeada por filas de videiras de Semillon e Shiraz, a propriedade é um verdadeiro refúgio no campo, embora fique a poucos minutos de algumas das adegas mais célebres da região. As acomodações distribuem-se por suites espaçosas, muitas com terraços ou varandas privativas com vista para as vinhas ou para jardins tranquilos... Algumas incluem ainda banheiras de hidromassagem e lareiras, ideais para um fim de semana romântico. O ambiente é descontraído e acolhedor: é mais como ficar em casa de amigos que, por acaso, têm uma magnífica propriedade vinícola do que num hotel tradicional. O restaurante Il Cacciatore é há muito um favorito local. Serve pratos italianos generosos, que acompanham na perfeição os vinhos do Hunter Valley, incluindo os feitos com uvas cultivadas mesmo à sua janela. Se encontrar disponibilidade, não hesite em reservar uma estadia. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 8.7 (fabulous)Preço desde: $195 / noite
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No coração da região vinícola de Margaret River, o Cape Lodge tem o ar de uma propriedade rural privada - e ainda mais para oferecer. Os seus cerca de 16 hectares reúnem jardins bem cuidados, um lago tranquilo e floresta nativa: um cenário que convida a respirar fundo e a abrandar o ritmo. As opções de alojamento vão de elegantes quartos com vista para o lago ou para os jardins a suites com spa e a uma residência de luxo independente... Em todas, o conforto e o charme estão em primeiro plano. Mas o vinho é o grande destaque. A vinha do lodge, com cerca de 3,2 hectares, produz apenas 3.000 garrafas de Shiraz e outras 3.000 de Sauvignon Blanc, reservadas exclusivamente aos hóspedes - um toque especial de exclusividade. À mesa, a experiência é requintada, sem ser pretensiosa. O restaurante premiado, com vista para o lago, serve excelentes produtos locais, acompanhados por vinhos da garrafeira. Quer esteja a relaxar junto à piscina, a percorrer os caminhos entre as vinhas ou a saborear uma refeição ao ar livre, o Cape Lodge convida a abrandar, apreciar cada momento e sentir-se em casa na região vinícola. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 8.6 (fabulous)Idade mínima: A partir dos 18 anosPreço desde: $299 / noite
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A apenas uma hora de Melbourne, o sonho torna-se realidade para quem aprecia vinho e procura um refúgio luxuoso de cinco estrelas. O extraordinário Balgownie Estate foi fundado em 1969, em Bendigo, e entretanto expandiu-se para Yarra Valley. Hoje, cultiva cerca de 6,9 hectares de Pinot Noir e Chardonnay. Aqui, é possível provar uma grande variedade de vinhos, incluindo espumantes e edições limitadas... O alojamento inclui vários quartos e suites contemporâneos, muitos com varanda privativa e vista para as vinhas. Para relaxar, o Endota Spa oferece diversos tratamentos, uma piscina interior aquecida e um banho turco. A combinação de vinhos excecionais, boa cozinha e comodidades luxuosas faz deste lugar um destino de referência na conhecida região vinícola de Victoria. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 8.5 (fabulous)Preço desde: $296 / noite
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Charme descontraído, vistas deslumbrantes e bons vinhos, sem complicações: essa é a essência do De’Vine Escape, no vale de Yarra, em Victoria. Gerido por uma família e rodeado por cerca de 4 hectares de vinhas em produção, o alojamento convida a abrandar e a aproveitar o descanso sem grandes formalidades. Os quartos são espaçosos e têm varandas ou pátios privados virados para as vinhas... Imagine tomar o café da manhã ao som das pegas-australianas, com filas de videiras a perder de vista. E, em poucos minutos, chega-se a algumas das adegas e dos restaurantes mais conceituados da região. O De’Vine Escape é uma excelente base para passar os dias a provar Chardonnay e Pinot Noir nas adegas próximas e, à noite, regressar à tranquilidade. Casais e pequenos grupos escolhem este alojamento pelo preço acessível, pelas vistas e pela facilidade de acesso a tudo o que torna tão especial a região vinícola do vale de Yarra. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 8.5 (fabulous)Preço desde: $138 / noite
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Procura um alojamento numa quinta vinícola no sul da Austrália? O Chateau Yering pode ser a escolha ideal. Situado no Yarra Valley, este elegante casarão vitoriano ergue-se numa propriedade histórica e combina o charme de outros tempos com conforto requintado. Os quartos são amplos e decorados num estilo tradicional; muitos têm vistas desafogadas sobre as vinhas ou as colinas ao longe... Mas o grande destaque é, claro, o acesso a vinhos de excelência, tanto da região do Yarra Valley como da própria garrafeira do hotel. Faça uma prova numa pequena adega da região e regresse depois para jantar no restaurante do hotel, o Eleonore’s, conhecido pelas harmonizações sazonais. Com um cenário intemporal e raízes profundas na cultura vinícola da região, o Chateau Yering é uma excelente base para quem procura uma estadia sofisticada numa das principais regiões vinícolas da Austrália. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 8.4 (very good)Preço desde: $188 / noite
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CABN Off Grid Cabins Barossa reinventa o luxo de uma forma mais despojada e centrada no design. Em vez da grandiosidade clássica das propriedades vinícolas, o encanto está nas cabanas minimalistas, nas lareiras a lenha, na paisagem de vinhedos e na profunda sensação de desligar do mundo. No Barossa Valley, esta simplicidade ganha um toque especialmente elegante, e algumas cabanas ficam perto de nomes consagrados como Seppeltsfield e Hentley Farm... Não é uma estadia numa propriedade vinícola organizada em torno da sua própria sala de provas, mas funciona muito bem como base para explorar o Barossa Valley e os seus vinhos. O conceito fora da rede confere à experiência um carácter revigorante, enquanto a localização facilita os dias entre provas, almoços demorados e produtores emblemáticos da região - antes de regressar à cabana, entre as vinhas. Venha para conhecer a região vinícola de Barossa com um toque mais moderno e ligado à natureza, num ambiente de total recolhimento. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 8.3 (very good)Preço desde: $237 / noite
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No Barossa Valley, onde ainda prosperam algumas das vinhas de Shiraz mais antigas do mundo, há uma pequena joia que oferece uma forma diferente de descobrir a região vinícola. Chama-se Petit Verdot Cottage – A Vineyard Retreat. Entre as vinhas, este acolhedor chalé independente oferece privacidade, tranquilidade e vistas sobre os vinhedos logo ao acordar... O interior é caloroso e convidativo, com apontamentos rústicos, cozinha completa e recantos aconchegantes onde apetece ficar mais um pouco, de preferência com uma garrafa de vinho local. Lá fora, as fileiras de videiras estendem-se quase até à porta, proporcionando uma experiência imersiva entre as vinhas, sem a agitação de um grande resort. Também gostamos da localização: fica suficientemente perto das famosas adegas e dos restaurantes de Barossa, mas está resguardado o bastante para permitir descansar a sério. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 8.3 (very good)Idade mínima: A partir dos 18 anosPreço desde: $190 / noite
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New South Wales, na Austrália, talvez não seja o primeiro lugar que nos vem à cabeça quando pensamos numa escapadinha entre vinhas - e é precisamente por isso que Nightingale Villas resulta tão bem, em Broke. Rodeadas por cerca de 24 hectares de vinhas do Hunter Valley, estas villas em estilo toscano permitem escapar às multidões e desfrutar de uma tranquilidade confortável... Cada unidade independente tem banheira de hidromassagem, cozinha completa e varanda com vistas amplas sobre as vinhas e a escarpa de Yellow Rock. E o vinho? Simples, mas bem conseguido. A cave de vinhos no local tem um ambiente descontraído e informal - perfeito para servir um copo de vinho local enquanto se instala. Em suma: para quem procura uma estadia entre vinhas onde a única coisa ainda mais descontraída do que o alojamento é o vinho servido, Nightingale Villas acerta em cheio. Tem conforto sem complicações e o ambiente da região vinícola sem a confusão. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 8.2 (very good)Preço desde: $185 / noite
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A sonhar com uma escapadinha descontraída entre vinhas, a apenas 45 minutos de Melbourne? Perfeito. Gisborne Peak Winery Cottages oferece precisamente isso: cinco cottages de design ecológico, bem integrados entre as vinhas de Chardonnay, Pinot Noir e Riesling. Cada cottage é independente e tem uma cozinha moderna, uma sala acolhedora e um deque privado - ideal para pequenos-almoços com ovos, bacon e pão acabado de fazer, fornecidos diariamente, enquanto o churrasco aquece... No restaurante, as pizzas são cozinhadas em forno a lenha e os pratos para partilhar chegam à mesa num ambiente rústico, junto à adega e à loja de vinhos. Acompanham na perfeição os vinhos espumantes e as castas clássicas da casa. Ideal para casais ou grupos pequenos, Gisborne Peak junta a imersão na vinha à tranquilidade de um refúgio fora da rede elétrica e a bons momentos à volta dos vinhos locais - sem precisar de brindar num château de luxo. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 7.7 (good)Idade mínima: A partir dos 12 anosPreço desde: $214 / noite
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Às vezes, as melhores escapadas para apreciar vinho não acontecem em hotéis impecáveis nem em propriedades luxuosas, mas em lugares onde nos sentimos logo parte da família. É esse o encanto de Kingsgate Farm-Stay, uma quinta em atividade com uma vinha boutique, em McLaren Vale, no sul da Austrália... Aqui, o que importa são os prazeres simples: saborear vinhos produzidos na propriedade enquanto o sol desaparece atrás das vinhas, acordar com o ar puro do campo e aproveitar o ritmo descontraído da vida rural. O alojamento é rústico e confortável, para uma experiência genuína no campo, sem complicações. Seja para um casal à procura de uma escapada tranquila entre vinhas ou para um pequeno grupo que prefira algo mais informal do que um resort típico, Kingsgate é mesmo o que procuram! Ler maisAvaliação dos hóspedes: 7.5 (good)Preço desde: $319 / noite
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Valley Cottage parece quase um endereço secreto para quem quer descobrir a região vinícola de Margaret River sem o brilho habitual. Entre vinhas e floresta de jarrah e marri, a casa de campo tem uma beleza mais intimista, com lareira, espaços amplos e vistas tranquilas sobre o vale de quase todos os ângulos. A história do vinho tem aqui um lado surpreendentemente contemporâneo... Uma curta caminhada pela floresta leva à sala de provas da Treeton Estate, gerida pela LS Merchants, onde se provam vinhos de intervenção mínima, colheitas atuais e, por vezes, colheitas mais antigas. A LS Merchants conquistou reputação pelos seus vinhos artesanais e cheios de personalidade, e a prova tem um lado criativo, bem ligado a Margaret River, sem formalismos excessivos. É uma excelente opção para casais, amigos e apreciadores de vinho atentos ao estilo, que procuram alojamento de charme em Margaret River com substância. Ideal para quem gosta da ideia de floresta, vinha e sala de provas reunidas num refúgio descontraído e cheio de harmonia. Ler mais
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