Em Trentino-Alto Ádige, a região vinícola mais setentrional de Itália, os hotéis ligados ao vinho oferecem muito mais do que uma cama confortável. Imagine provas na adega, vistas para as montanhas e noites com um copo de vinho local junto à piscina. De alojamentos rústicos entre vinhas a propriedades elegantes, todos combinam boa gastronomia, grandes vinhos e paisagens inesquecíveis. Escolhemos e avaliámos as melhores opções. Qual vai ser a sua?
Procura um tipo de alojamento específico? Entre as opções mais populares estão hotéis de enoturismo com piscina, hotéis de enoturismo de 5 estrelas, alojamentos só para adultos e hotéis de enoturismo com spa.
Também pode explorar hotéis boutique e hotéis de enoturismo para famílias.
Entre os locais populares para ficar entre vinhas estão Caldaro, Arco, Bolzano e Merano.
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Já imaginou como é ficar num refúgio de luxo com spa dedicado ao vinho? Recomendamos uma ou duas noites no Hotel Ansitz Plantiz; a experiência certamente vai satisfazer a sua curiosidade. Rodeado por jardins alpinos em Merano, este hotel de cinco estrelas envolve uma piscina aquecida aberta durante todo o ano. Tem 50 quartos e suites elegantes - alguns com piscina infinita privativa. Mas é o vinho que ocupa o lugar de destaque... As visitas à cave, com as paredes revestidas de barris, e as provas na «Deep Cellar», que remonta a 1277, dão lugar a serões a saborear vinhos de Merano no restaurante do jardim ou no salão de charutos. Ao longo da estadia, o sommelier da casa garante que cada vinho servido reflete o terroir da região. E há também espaço para o bem-estar: um spa amplo, com piscinas interiores e exteriores, saunas finlandesa e bio, banhos turcos e um terraço no último piso com banheira de hidromassagem, enquadrado por montanhas. No conjunto, é uma das escapadas de vinho e bem-estar mais acolhedoras e completas do Tirol do Sul. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.4 (superb)Preço desde: $551 / noite
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Em plena região vinícola do Tirol do Sul, o Hotel Ansitz Rungghof conquistou-nos pela combinação de história, vinhas e design arrojado. A propriedade existe há mais de 900 anos, e esse legado sente-se nas paredes de pedra e nos pátios. Por dentro, porém, tudo é elegante e contemporâneo, com suítes que se abrem para amplas vistas sobre as vinhas e as Dolomitas. O que mais apreciámos foi a forma como o vinho faz parte do dia a dia... As vinhas em redor dão origem às castas emblemáticas do Tirol do Sul, do Sauvignon Blanc fresco ao elegante Pinot Noir. As provas tiveram um encanto especial sabendo que as uvas cresciam logo ali, para lá da nossa varanda. O Ansitz Rungghof é, ao mesmo tempo, um lugar de história e um refúgio moderno, pensado para o prazer da comida, do vinho e da paisagem de montanha. Foi precisamente por isso que viemos ao Tirol do Sul. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.2 (superb)Preço desde: $332 / noite
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No alto dos Alpes de Sarentino, no Tirol do Sul, encontrámos o Der Zirmerhof, um refúgio de montanha onde a alma alpina se cruza com uma longa tradição vitivinícola. Com origens no século XII, esta propriedade histórica é muito mais do que um hotel: é uma quinta em atividade e uma adega, onde o património e a hospitalidade caminham lado a lado... Adorávamos começar o dia com a vista ampla sobre prados e picos e, depois, explorar as caves da propriedade para provar vinhos feitos com uvas de vinhas cultivadas neste terroir alpino singular. O jantar também era sempre um dos pontos altos, com pratos preparados com produtos da quinta, harmonizados com vinhos locais. Os quartos combinam o charme rústico com o conforto, e há aqui uma autenticidade tranquila, difícil de encontrar. A estadia proporcionou-nos tanto a emoção das montanhas como o calor da cultura vinícola do Tirol do Sul. É daqueles lugares que ficam connosco muito depois de partirmos. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 10.0 (exceptional)Preço desde: $470 / noite
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O Trentino-Alto Ádige tem algumas das vinhas mais altas da Europa. Nas encostas alpinas íngremes, o ar fresco da montanha e os longos dias de sol dão origem a vinhos muito frescos. O encantador Agriturismo Maso Bergot permite ficar mesmo no meio desta paisagem, às portas da pitoresca cidade de Arco, perto do Lago de Garda. Este agriturismo de gestão familiar é autêntico e acolhedor. Os quartos e apartamentos são confortáveis, ideais para manhãs tranquilas e noites sossegadas... Do lado de fora, as vinhas estendem-se em direção às montanhas e dão origem a vinhos que os hóspedes podem provar na própria propriedade - castas locais como Nosiola e Lagrein, que refletem a singularidade da região. Mas há mais do que vinho. Os olivais, a piscina enquadrada pelos picos e os pequenos-almoços caseiros, com sabores regionais, tornam a estadia ainda mais agradável. Aqui, a cultura do vinho encontra a hospitalidade do norte de Itália. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.8 (exceptional)Preço desde: $157 / noite
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Um ícone de outros tempos com um toque moderno, o Seehotel Ambach ergue-se com elegância na margem norte do Lago di Caldaro. Projetado em 1973 pelo pioneiro da arquitetura Othmar Barth, combina curvas suaves e janelas do chão ao teto, num diálogo harmonioso entre formas e natureza. Os quartos minimalistas e retro-chiques - alguns com varanda - emolduram lindamente as vistas para o lago e as montanhas... Inaugurado em 2018, o pavilhão de spa oferece saunas finlandesas, uma banheira de hidromassagem e uma piscina exterior integrada num parque biotópico protegido. Há muito para fazer: desde andar de caiaque a partir do cais privado até pedalar entre vinhas e pomares de macieiras nas proximidades. No conjunto, é o hotel ideal para quem gosta da natureza, de spas e de vinho! Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.7 (exceptional)Preço desde: $514 / noite
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Ficar alojado no Weingut Schmid Oberrautner é mergulhar no mundo dos vinhedos, num espaço de design cuidado e com uma hospitalidade genuína. No encantador bairro de Gries, em Bolzano, esta adega familiar com séculos de história - gerida há mais de 21 gerações - dispõe hoje de três apartamentos elegantes em edifícios renovados da propriedade. São apartamentos amplos, luminosos e impecavelmente limpos; quase parecem uma casa acolhedora, em vez de um quarto de hotel... Mas o grande prazer está no vinho. Pode provar Lagrein e St. Magdalener produzidos na propriedade, visitar a adega histórica para uma prova ou servir-se de garrafas abertas no jardim da sala de provas. A simpatia dos anfitriões é a cereja no topo do bolo. Florian e Judith recebem-nos de braços abertos e estão sempre a partilhar dicas de quem conhece bem a região. Em suma: o Weingut Schmid Oberrautner reúne algo raro - um lugar onde nos sentimos verdadeiramente em casa, a poucos passos das vinhas, com vinho, história e hospitalidade a compor uma estadia inesquecível. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.7 (exceptional)Preço desde: $287 / noite
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Na pequena aldeia de Termeno, conhecida como o berço da Gewürztraminer - uma casta branca que dá origem a vinhos aromáticos -, descobrimos o Ansitz Rynnhof. Este hotel vínico de charme combina um ambiente histórico com uma hospitalidade muito pessoal. A propriedade está nas mãos da mesma família desde o século XV e, ainda hoje, a vida aqui gira em torno das vinhas... O nosso apartamento tinha vista direta para as vinhas, interiores acolhedores em madeira e espaço de sobra para nos sentirmos em casa. O dia começava com um pequeno-almoço generoso, feito com produtos locais; à tarde, muitas vezes, descíamos à cave para provar os vinhos biológicos da família. Autêntica, descontraída e cheia de alma, é uma estadia numa propriedade vinícola que dá vontade de repetir ano após ano. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.5 (exceptional)Preço desde: $130 / noite
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O fantástico Schloss Plars Wine & Suites fica numa encosta acima de Algundo, perto de Merano, rodeado pelas vinhas da propriedade e com vista para as montanhas. Instalado num castelo, o hotel combina história e conforto num ambiente intimista. São 16 suites, todas com decoração própria, pequenos-almoços ao sol no jardim e uma piscina tranquila. Parece-nos uma ótima combinação... O coração da experiência está na adega secular: ali, pode provar o Sauvignon Blanc, o Pinot Blanc, o Lagrein e o Merlot da propriedade, no próprio lugar onde são produzidos. Acolhedor, pessoal e profundamente ligado à terra, o Schloss Plars é um refúgio tranquilo no Tirol do Sul para quem aprecia vinhos e valoriza tanto a autenticidade como o conforto. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.5 (exceptional)Idade mínima: A partir dos 18 anosPreço desde: $222 / noite
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O que distingue os vinhos do Alto Adige (ou Tirol do Sul) é a frescura alpina, a precisão das uvas cultivadas nas montanhas e a combinação de influências italianas e austríacas. O resultado são brancos frescos e tintos elegantes, profundamente ligados à sua terra. Na Villa Weingarten, em Kaltern, esse caráter singular reflete-se num ambiente sereno, mas cheio de personalidade... Rodeada por vinhedos e colinas ondulantes, esta villa boutique só para adultos tem poucos quartos, todos cuidadosamente concebidos e com terraço ou varanda próprios. Os hóspedes vêm pelos vinhos de renome da região - como Weissburgunder e Vernatsch -, que sabem especialmente bem ao pôr do sol, no jardim, ou depois de um mergulho na piscina. Com um serviço atencioso e discreto e uma elegância descontraída em todos os pormenores, a Villa Weingarten é ideal para quem aprecia a simplicidade, a paisagem e o prazer subtil de uma boa taça de vinho. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.5 (exceptional)Idade mínima: A partir dos 18 anosPreço desde: $226 / noite
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O Alto Ádige é a região vitivinícola mais a norte de Itália, onde a frescura alpina se encontra com o sol mediterrânico. É também casa de alguns hotéis vínicos impressionantes, e o Haller Suites & Restaurant é um dos mais memoráveis. Empoleirado acima de Bressanone, o hotel oferece vistas amplas sobre vinhedos e picos montanhosos. As suites são modernas, luminosas e pensadas para enquadrar a paisagem; das varandas, quase parece que estamos suspensos sobre as vinhas... O ambiente é elegante, mas descontraído - perfeito para abrandar o ritmo e apreciar o cenário. O restaurante AO é um dos pontos altos, com uma cozinha centrada em ingredientes da época e de origem local, acompanhados por excelentes vinhos da região, muitos deles produzidos mesmo ali ao lado. Junte-se a isso a piscina infinita com vista para o vale e tem-se uma estadia que combina tradição e um espírito contemporâneo. O Haller Suites é o Alto Ádige vinícola no seu lado mais elegante. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.4 (superb)Preço desde: $354 / noite
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No coração de Lana, no Tirol do Sul, o Hotel Schwarzschmied combina a vida entre vinhas com a paisagem alpina e uma estética serena, marcada pelo design. Mesmo ao lado do hotel ficam as vinhas da família, onde filas de Lagrein e Merlot se estendem em direção às montanhas. Os hóspedes podem passear entre as videiras, participar em provas dos vinhos da propriedade e descobrir como o microclima singular da região influencia cada colheita... Os quartos e as suites dão para terraços ou varandas, e muitos oferecem vista direta para as vinhas. Ao pequeno-almoço, as folhas de videira e os picos banhados pelo sol compõem o cenário. Nos restaurantes La Fucina e Bistro Luce, as ementas seguem os princípios do slow food e são acompanhadas pelos vinhos da casa: assim, a experiência da vinha prolonga-se até ao copo. Mais do que um lugar para ficar, o hotel é uma oportunidade para desfrutar da cultura vinícola do Tirol do Sul sem abdicar do conforto de um refúgio dedicado ao bem-estar. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.4 (superb)Preço desde: $616 / noite
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O Tirol do Sul - onde os Alpes se encontram com o encanto italiano - tornou-se discretamente um dos destinos vinícolas mais cativantes da Europa. Acima das vinhas de Eppan fica o Schloss Freudenstein. Em parte castelo medieval, em parte refúgio requintado, esta propriedade restaurada parece estar a anos-luz do quotidiano. Os quartos são imponentes, mas acolhedores, com tetos abobadados, pormenores antigos e vistas que percorrem as vinhas até aos picos ao longe... O que realmente a torna especial, porém, é o cenário: rodeada por algumas das melhores adegas do Alto Ádige e marcada por séculos de tradição vinícola. Depois de um dia a provar Pinot Blancs frescos ou Lagreins de perfil mineral, regresse ao Schloss para um momento tranquilo no jardim ou para um copo de vinho da região junto à lareira. Se tiver sorte, o jantar poderá vir acompanhado de uma garrafa da própria adega da propriedade. É elegante sem excessos e histórica sem ser austera. Daqueles lugares de que quase não apetece falar a ninguém - talvez só àquela pessoa especial que também aprecia um bom copo de vinho. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.4 (superb)Preço desde: $556 / noite
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Reconhecido como um dos hotéis vínicos de destaque na região de Merano, no Tirol do Sul, o Hotel Törggelehof é daqueles lugares onde a paisagem das vinhas rouba a cena. Empoleirado numa encosta soalheira, abre-se para filas de videiras e pomares de macieiras, com as montanhas a emoldurar o horizonte ao longe. Os quartos são luminosos e acolhedores; muitos têm varanda, onde adorámos sentar-nos com um copo de vinho local enquanto o vale ganhava tons dourados ao pôr do sol... O hotel produz os seus próprios vinhos, e as provas na cave deram-nos uma verdadeira ideia da paixão e da tradição que marcam esta propriedade familiar. As tardes convidam a passeios pelas vinhas, a uns mergulhos na piscina ou simplesmente a descansar no jardim, entre o aroma das flores e das uvas. Acreditamos que o Hotel Törggelehof está na localização ideal para apreciar os vinhos e as paisagens do Tirol do Sul. Partimos já a sonhar com o regresso. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.3 (superb)Preço desde: $227 / noite
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Se procura um lugar onde vinho, bem-estar e conforto moderno convivem com naturalidade, vale a pena conhecer os Weingut Moser Apartments, no Tirol do Sul. Estes apartamentos contemporâneos, instalados mesmo por cima da adega da propriedade, incluem suites espaçosas e luminosas de 40 m², com kitchenette, terraço com jardim e todos os pormenores que fazem a diferença - de camas muito confortáveis a máquinas de café no quarto e Wi-Fi em toda a unidade... Há também uma zona de praia privada no Lago di Caldaro, um centro de fitness, campos de ténis e a possibilidade de usufruir das instalações do SEELEITEN Spa. E, para quem aprecia vinho, não podia ser melhor: os apartamentos ficam entre as vinhas biológicas da família. Mesmo ali em baixo, esperam-no visitas guiadas, provas e uma encantadora loja da quinta! Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.3 (superb)Idade mínima: A partir dos 18 anosPreço desde: $224 / noite
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Com vista para Merano e para as vinhas do Tirol do Sul, o Hotel Wessobrunn ocupa um antigo mosteiro e é um dos refúgios entre vinhas mais tranquilos onde já ficámos. A história sente-se por todo o lado: há séculos, os monges cultivavam estas mesmas encostas. Hoje, o hotel conserva essa atmosfera serena e intemporal, agora acompanhada de conforto moderno. Adorávamos acordar com as vinhas e as montanhas à vista, passear pelos jardins e, depois, escolher um lugar junto à piscina... Os vinhos locais - muitos deles das colinas em redor de Merano - estão sempre por perto. Ao jantar, os sabores sazonais do Tirol do Sul fazem companhia a garrafas que contam a história da terra. Os quartos são acolhedores e elegantes; muitos têm varandas onde apetece ficar mais um pouco, a saborear algo fresco enquanto o sol se põe. Que mais se pode pedir? Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.0 (superb)Preço desde: $354 / noite
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Rodeado pelas vinhas da margem norte do Lago de Garda, o Vivere Suites & Rooms é um pequeno hotel boutique de linhas elegantes, com seis suites, que reinventa o luxo no campo. A arquitetura arrojada e minimalista combina pedra natural e aço oxidado, abrindo-se para vistas panorâmicas sobre o jardim e as montanhas. Cada suite tem jardim ou terraço privado e acesso fácil à piscina... Os proprietários também gerem a vinha e produzem o seu próprio Merlot DOC e um excelente azeite, que pode provar - e comprar! Com vistas soalheiras sobre as vinhas, vinho produzido no local e um honesty bar que se reabastece da adega da família, o Vivere parece um refúgio privado entre vinhas: elegante, sustentável e profundamente tranquilo. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 8.8 (fabulous)Preço desde: $699 / noite
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