O Tirol do Sul - onde os Alpes se encontram com o encanto italiano - tornou-se discretamente um dos destinos vinícolas mais cativantes da Europa. Acima das vinhas de Eppan fica o
Schloss Freudenstein.
Em parte castelo medieval, em parte refúgio requintado, esta propriedade restaurada parece estar a anos-luz do quotidiano. Os quartos são imponentes, mas acolhedores, com tetos abobadados, pormenores antigos e vistas que percorrem as vinhas até aos picos ao longe. O que realmente a torna especial, porém, é o cenário: rodeada por algumas das melhores adegas do Alto Ádige e marcada por séculos de tradição vinícola.
Depois de um dia a provar Pinot Blancs frescos ou Lagreins de perfil mineral, regresse ao Schloss para um momento tranquilo no jardim ou para um copo de vinho da região junto à lareira. Se tiver sorte, o jantar poderá vir acompanhado de uma garrafa da própria adega da propriedade.
É elegante sem excessos e histórica sem ser austera. Daqueles lugares de que quase não apetece falar a ninguém - talvez só àquela pessoa especial que também aprecia um bom copo de vinho.
9.4 superb
Preço desde:
$ 556 / noite
