Devon Os 2 melhores hotéis de enoturismo

Já imaginou como é um refúgio entre vinhas com um restaurante distinguido com uma estrela Michelin? O excecional Lympstone Manor, em Devon, transforma essa curiosidade em realidade. A ideia era criar uma magnífica mansão georgiana, implantada num ponto elevado sobre o estuário do Exe. A propriedade conta com uma vinha de cerca de 4 hectares, onde crescem Pinot Noir, Meunier e Chardonnay e se produzem espumantes e vinhos tintos premiados... Os 21 quartos elegantes e as seis cabanas rústicas de madeira na floresta integram-se na paisagem: têm mobiliário feito à mão e terraços privados com vista para o estuário ou para as vinhas. Os apreciadores de vinho podem fazer visitas guiadas à vinha e provar o Triassic Pinot Noir e o Classic Cuvée. Depois, podem prolongar a experiência à mesa do restaurante de Caines, distinguido com uma estrela Michelin, ou no descontraído bar Pool House. Junte-se a isso piscinas dignas de um spa, zonas para fogueiras e passeios de bicicleta elétrica entre as vinhas, e terá o melhor da cultura vinícola inglesa! Ler mais

Nas suaves colinas de Devon, Old Walls Vineyard mostra que a região vinícola inglesa não se resume a Kent ou Sussex. Daqui, a vista percorre o estuário do Teign, as vinhas começam mesmo à porta e sente-se por todo o lado o espírito de Devon: acolhedor, despretensioso e discretamente bonito. O alojamento é composto por lodges modernos e confortáveis, com cozinha própria e grandes janelas abertas para as fileiras de videiras... É o tipo de lugar onde se pode servir um copo de Bacchus ou Pinot Noir produzido na propriedade e ver a luz mudar sobre as colinas, sem vivalma por perto. Não é um resort sofisticado - é algo melhor: uma vinha onde se põe mãos à obra e se sente o coração do projeto. Pode participar numa prova na loja de vinhos, conversar com os produtores ou simplesmente comprar algumas garrafas e desfrutar delas ao seu ritmo. Ler mais