Le Languedoc, France s’étend des rives de la Méditerranée aux collines de garrigue, avec des vins aussi variés que ses paysages : assemblages GSM, vieux Carignan, Picpoul vif et Crémant de Limoux. Mais on peut aussi dormir là où pousse le raisin, dans des domaines rustiques aux caves de pierre, des hôtels design avec piscine ou des maisons de campagne parfumées de pin et de thym.
Nous avons sélectionné et évalué chaque adresse. Trouvez la vôtre, flânez entre les rangs de vigne, profitez des dégustations et trinquez au coucher du soleil dans le sud de la France. Santé ! Vous recherchez un séjour particulier ? Parmi les options populaires, on trouve hôtels viticoles avec piscine, hôtels viticoles 5 étoiles, hôtels viticoles romantiques et hôtels viticoles avec spa. Vous pouvez aussi découvrir séjours avec piscine privée et hôtels de charme. Parmi les lieux les plus recherchés pour séjourner au milieu des vignes : Narbonne, Assignan, Barjac et Bélesta.
Nous avons sélectionné et évalué chaque adresse. Trouvez la vôtre, flânez entre les rangs de vigne, profitez des dégustations et trinquez au coucher du soleil dans le sud de la France. Santé ! Vous recherchez un séjour particulier ? Parmi les options populaires, on trouve hôtels viticoles avec piscine, hôtels viticoles 5 étoiles, hôtels viticoles romantiques et hôtels viticoles avec spa. Vous pouvez aussi découvrir séjours avec piscine privée et hôtels de charme. Parmi les lieux les plus recherchés pour séjourner au milieu des vignes : Narbonne, Assignan, Barjac et Bélesta.
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Découvrez les charmes du pays viticole du Languedoc au Château Capitoul. Perché au-dessus des vignes et des lagunes de la région de Narbonne, ce magnifique domaine marie plusieurs siècles de tradition viticole et une élégance contemporaine. Les vignes alentour donnent de superbes syrahs, grenaches et mourvèdres, façonnés par le soleil méditerranéen et les brises marines... On peut déguster ces vins expressifs dans le chai élégant du château, savourer une cuisine raffinée du sud de la France, puis se détendre au bord de la piscine à débordement, avec une vue panoramique sur le domaine. Avec ses suites au beau design, son spa apaisant et son cadre inoubliable, nous sommes presque certains que vous venez de trouver l’un des meilleurs hôtels viticoles de France ! Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Prix à partir de : $480 / nuit
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Au cœur du vignoble du Languedoc, l’incroyable Château Les Carrasses conjugue avec élégance histoire et viticulture. Installé dans un domaine viticole du XIXe siècle restauré avec un grand soin, il propose des suites et des villas raffinées, dont beaucoup disposent d’une piscine privée et offrent une vue panoramique sur les vignes... Les amateurs de vin peuvent participer à des visites guidées des vignes, à des dégustations et à des ateliers pour découvrir la richesse du terroir et la diversité des cépages de la région. Les vins du domaine, élaborés en collaboration avec le Domaine de Cibadiès, expriment le caractère de la tradition viticole languedocienne. La brasserie sur place sert aussi une cuisine méditerranéenne préparée à partir de produits frais et locaux, accompagnée d’une sélection de vins régionaux. En somme, une adresse idéale pour vivre une expérience œnologique des plus raffinées dans le sud de la France. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Prix à partir de : $321 / nuit
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En traversant les vignobles vallonnés du Languedoc, on franchit une colline et, soudain, apparaît le Château St Pierre de Serjac. Remarquablement restauré, ce domaine du XIXe siècle marie avec élégance le charme de l’ancien et le confort contemporain. Au cœur d’un vignoble d’environ 81 hectares, le château abrite de somptueuses chambres d’hôtel et des résidences privées, nichées parmi les vignes baignées de soleil. La cave du domaine a repris son activité en 2018... Elle produit aujourd’hui des vins blancs, rosés et rouges élégants, que l’on découvre lors de dégustations intimistes ou de promenades dans les vignes ponctuées d’un pique-nique. Le décor des chambres, particulièrement soigné, associe cheminées en marbre, miroirs dorés, lustres en cristal et mobilier mêlant pièces anciennes et touches contemporaines. Certaines disposent même d’une baignoire ancienne sur pieds. Ici, les journées s’écoulent sans effort : on se prélasse au bord de la superbe piscine à débordement, on profite du spa sur place, puis on sirote un cocktail au bar jazzy. Le personnel est si chaleureux qu’on se croirait dans une maison privée. Une adresse idéale pour les amateurs de vin, de design et d’élégance à la française, au rythme paisible de la campagne. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.0 (superb)Prix à partir de : $401 / nuit
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Situé entre Narbonne et la Méditerranée, Château L'Hospitalet est un resort viticole cinq étoiles qui incarne l’héritage viticole du Languedoc. Sous la direction du célèbre vigneron Gérard Bertrand, le domaine produit des vins biodynamiques qui reflètent le terroir de la région... Des visites guidées et des dégustations permettent de découvrir les étapes de la vinification, notamment dans les chais, et de savourer des cuvées telles que le réputé rosé Clos du Temple. Les chambres, aménagées dans le château historique et les bâtiments voisins, nous plaisent aussi beaucoup : leur décor élégant et épuré s’accompagne de belles vues sur les vignes ou la mer. Le resort accueille également des événements culturels, dont des concerts de jazz et des expositions d’art, qui enrichissent cette découverte de l’hospitalité du sud de la France. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.8 (fabulous)Prix à partir de : $544 / nuit
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Le Languedoc est la plus grande région viticole de France : il produit plus d’un tiers du vin du pays, tout en restant l’un de ses secrets les mieux gardés auprès des amateurs de vin. Pour découvrir l’un des meilleurs lieux où séjourner dans la région autour du vin, ne manquez pas Village Castigno. Cet hôtel de charme hors du commun cultive l’esprit de découverte et en fait une expérience inoubliable... Cet ancien village médiéval a été réinventé en « village du vin », où la vie s’organise autour des vignes, des caves et du plaisir de partager une bouteille. On peut y déguster les vins bio du domaine, participer aux vendanges ou s’initier à l’assemblage, avant de retrouver sa suite colorée au design affirmé. Le village compte aussi trois restaurants, de la grande cuisine aux repas sur le pouce, chacun proposant les cuvées du domaine. Une expérience immersive et ludique, dont on parlera longtemps après le départ. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.8 (fabulous)Prix à partir de : $399 / nuit
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Nous aimons beaucoup les domaines viticoles où l’on peut, le temps de quelques jours, partager la vie du domaine. Château Canet, domaine viticole familial en activité, se niche dans la campagne du Minervois, près de Carcassonne. Autour de lui s’étendent quelque 150 hectares de vignes, d’oliveraies et de bois méditerranéens. On peut y déguster les vins et se promener dans les vignes, tout près... Les chambres se répartissent entre de charmants cottages et studios, chacun avec son espace extérieur privé. Sur place, une piscine chauffée, un court de tennis et un terrain de pétanque invitent à profiter des journées ensoleillées. Du vin, du soleil et de longues soirées parmi les vignes : voilà exactement le genre de séjour détendu dans le sud de la France que nous aimons. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)
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Vous rêvez d’une escapade entre vignes, design contemporain, gastronomie et sérénité ? Alors découvrez (ou, pour reprendre le terme consacré, check-in) Domaine de Verchant & Spa, un hôtel de luxe réservé aux adultes, juste à l’extérieur de Montpellier. Installé dans un manoir du XVIe siècle restauré avec un soin méticuleux et entouré de 50 hectares de vignes de la vallée du Rhône, le domaine promet une parenthèse somptueuse... Les chambres et les suites se distinguent par leur mobilier italien, leurs terrasses privées et leurs équipements technologiques, des ordinateurs aux baignoires à remous nichées sous des voûtes en pierre apparente. Mais, vous vous en doutez, le vin reste à l’honneur. On peut flâner dans la cave bordée de tonneaux, déguster les rouges du domaine dans un cadre plein d’atmosphère, puis prendre un verre au bord de la piscine à débordement, ceinturée de vignes. Quant au spa, c’est un vaste havre de 2 000 m² avec piscines intérieure et extérieure, hammams, saunas et cabines privatives pour deux, avec vue sur les vignes. Une adresse idéale pour les amoureux, les gourmets et les amateurs de vin dans le sud de la France. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.8 (fabulous)Âge minimum : À partir de 18 ansPrix à partir de : $411 / nuit
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À notre arrivée au Domaine Riberach, nous avons eu l’impression de découvrir l’une de ces pépites dont seuls les habitants du coin semblent connaître l’existence. Dans le minuscule village de Bélesta, en Roussillon, l’hôtel a pris place dans une ancienne cave coopérative : on dort littéralement là où le vin fermentait autrefois... L’histoire et le caractère des lieux sont partout, mais ils ont été réinventés avec style, dans un esprit durable et particulièrement accueillant. Notre chambre, lumineuse et contemporaine, s’ouvrait sur les vignes et les collines. Quant à la piscine aménagée dans l’ancienne cave, c’est une expérience comme nous n’en avions jamais vue. Le restaurant nous a aussi séduits : sa cuisine créative fait la part belle aux produits locaux, parfaitement accordés aux vins bio du domaine. Les dégustations sur place nous ont permis de goûter ces mêmes vins tout en découvrant l’histoire de la renaissance du lieu. Un secret bien gardé du Roussillon… et nous rêvons déjà d’y retourner. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.7 (fabulous)Prix à partir de : $179 / nuit
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Après avoir traversé des champs de lavande et des oliveraies, nous sommes enfin arrivés au magique Le Mas du Terme - et nous avons aussitôt senti s’installer cette douce quiétude dorée du sud de la France. Entre les vignobles de l’Ardèche et les collines provençales, près de Barjac, ce domaine viticole est bien plus qu’un lieu où séjourner : il offre un aperçu d’une élégance champêtre... Nous nous sommes promenés parmi les oliviers et les vignes, avant de nous rafraîchir près de la piscine à débordement, un verre du rosé du domaine à la main. Le dîner au restaurant sur place, Le Carré des Saveurs, a été l’un des moments forts du séjour : produits locaux, huile d’olive du domaine et vins qui racontent vraiment l’histoire du terroir. Nous avions beaucoup entendu parler du cadre paisible et de l’accueil chaleureux du personnel ; nous ne pouvons que confirmer. L’adresse est idéale pour les couples, les amateurs de vin et tous ceux qui veulent troquer le bruit contre la nature sans renoncer à une bonne table, à de bons vins ni à une touche de romantisme français. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.7 (fabulous)Prix à partir de : $171 / nuit
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