Australie-Occidentale Les 2 meilleurs hôtels viticoles

Nous avions lu tant de belles choses sur Upper Reach Spa Cottage que notre séjour a confirmé tout le charme de cette adresse du Swan Valley. Installé au cœur du domaine d’Upper Reach Winery, ce cottage plein de charme, indépendant et tout équipé, offre un cocon paisible et intime, avec vue sur les vignes. Un cadre idéal pour décrocher complètement... Spacieux et accueillant, il dispose d’une cheminée à bois, d’une cuisine entièrement équipée et d’un spa extérieur privé qui donne sur les vignes. Parfait pour se détendre au coucher du soleil, un verre de leur Verdelho ou Shiraz primé à la main. C’est simple, intime et incroyablement reposant. Lire la suite

Au cœur de la région viticole de Margaret River, Cape Lodge a des airs de domaine privé à la campagne - en mieux, presque. Ses quelque 16 hectares réunissent des jardins impeccablement entretenus, un lac paisible et une forêt indigène. De quoi souffler un peu, tout naturellement. Les chambres, élégantes, donnent sur le lac ou les jardins. Il y a aussi des suites avec spa et une résidence de luxe indépendante ; toutes sont pensées pour le confort et le charme... Mais le grand atout de l’établissement, c’est le vin. Le vignoble de Cape Lodge, qui s’étend sur environ 3,2 hectares, produit seulement 3 000 bouteilles de Shiraz et 3 000 de Sauvignon Blanc, réservées exclusivement aux clients. Une délicate marque d’exclusivité. À table, la cuisine est raffinée sans être guindée. Le restaurant primé donne sur l’eau, met à l’honneur des produits locaux de classe mondiale et accompagne ses plats de vins issus de la cave. Que l’on se prélasse au bord de la piscine, que l’on se promène dans les allées du vignoble ou que l’on dîne à ciel ouvert, Cape Lodge invite à ralentir, à savourer et à se sentir pleinement chez soi au cœur des vignes. Lire la suite