Au cœur de la région viticole de Margaret River,
Cape Lodge a des airs de domaine privé à la campagne - en mieux, presque. Ses quelque 16 hectares réunissent des jardins impeccablement entretenus, un lac paisible et une forêt indigène. De quoi souffler un peu, tout naturellement.
Les chambres, élégantes, donnent sur le lac ou les jardins. Il y a aussi des suites avec spa et une résidence de luxe indépendante ; toutes sont pensées pour le confort et le charme.
Mais le grand atout de l’établissement, c’est le vin. Le vignoble de Cape Lodge, qui s’étend sur environ 3,2 hectares, produit seulement 3 000 bouteilles de Shiraz et 3 000 de Sauvignon Blanc, réservées exclusivement aux clients. Une délicate marque d’exclusivité.
À table, la cuisine est raffinée sans être guindée. Le restaurant primé donne sur l’eau, met à l’honneur des produits locaux de classe mondiale et accompagne ses plats de vins issus de la cave.
Que l’on se prélasse au bord de la piscine, que l’on se promène dans les allées du vignoble ou que l’on dîne à ciel ouvert, Cape Lodge invite à ralentir, à savourer et à se sentir pleinement chez soi au cœur des vignes.
8.6 fabulous
Prix à partir de :
$ 299 / nuit
