Victoria Les 2 meilleurs hôtels viticoles

Si vous rêvez d’admirer les vignes depuis votre mezzanine et de vivre hors réseau sans renoncer au confort, vous avez peut-être trouvé l’endroit idéal. Installée dans un domaine viticole familial en activité depuis 160 ans, cette petite maison lumineuse dispose d’une cuisine équipée, d’une salle d’eau douillette et d’un lit queen size en mezzanine. Ses fenêtres ouvrent sur les vignes baignées par le soleil du matin... La terrasse est parfaite pour prendre un verre en fin de journée. À votre réveil, un panier de petit-déjeuner vous attend, offert. Séjourner ici, c’est aussi profiter d’un accès immédiat au Jones Restaurant et aux dégustations à la cave. L’accueil chaleureux de la famille, les Shiraz, Durif et Muscat produits en petites quantités et un panorama qui suspend le temps : cette tiny house est un rêve de séjour au milieu des vignes. Lire la suite

Vous rêvez d’une escapade décontractée au milieu des vignes, à seulement 45 minutes de Melbourne ? Parfait ! Gisborne Peak Winery Cottages est exactement ce qu’il vous faut. Ses cinq cottages éco-conçus se fondent harmonieusement parmi les vignes de chardonnay, de pinot noir et de riesling. Chaque cottage est autonome et dispose d’une cuisine moderne, d’un salon douillet et d’une terrasse privée, idéale pour un petit-déjeuner au barbecue... Œufs, bacon et pain frais sont fournis chaque jour. Dans le cadre rustique du caveau, le restaurant prépare des pizzas cuites au feu de bois et des assiettes à partager, parfaites avec ses vins effervescents et ses cuvées classiques. Idéal pour les couples ou les petits groupes, Gisborne Peak allie immersion dans les vignes, tranquillité à l’écart du réseau et plaisirs des vins locaux - sans avoir à trinquer dans un château grand luxe. Lire la suite