Sonoma Les 4 meilleurs hôtels viticoles

Vinarosa Resort & Spa fait forte impression dès l’arrivée. Installé sur un domaine viticole en activité de quelque 37 hectares, dans le comté de Sonoma, le complexe offre de l’espace à revendre : séquoias, jardins, cours intérieures et panoramas sur les vignes composent un cadre qui respire. L’hôtel n’en garde pas moins un caractère intime ; il est certifié quatre diamants et labellisé écologique par l’État de Californie... Oui, on est au cœur du pays du vin, mais les lieux ont assez d’espace et de personnalité pour échapper à toute impression de déjà-vu. L’histoire de la table nous a particulièrement séduits. John Ash compte parmi les pionniers de la cuisine de la ferme à l’assiette à Sonoma, et son restaurant sur place, tourné vers les vignes, donne au séjour bien plus de caractère que dans un spa-resort classique. Ajoutez une petite piscine où se rafraîchir, un terrain de bocce et une équipe fidèle que le complexe tient lui-même à mettre à l’honneur : voilà une autre façon de découvrir Sonoma, pour ceux qui veulent plus qu’un simple lit entre deux dégustations. Lire la suite

Dans un coin verdoyant et chargé d’histoire de la Sonoma Valley, Beltane Ranch conjugue six générations d’héritage familial et un engagement profond en faveur d’une viticulture régénératrice. Ce domaine en activité réunit une cave, une oliveraie et une ferme, où le Zinfandel et le Sauvignon Blanc s’épanouissent dans un sol volcanique... Chaque matin, le petit-déjeuner maison était servi dans le jardin : œufs de poules élevées en plein air et miel des ruches du domaine. Les visites de la cave témoignent d’une véritable passion pour les cuvées en petites séries, issues de parcelles sélectionnées - ne manquez pas leur Zinfandel Heins Block ! On a ici l’impression de faire partie de la famille. Les chambres de la maison de ranch d’origine s’ouvrent sur de larges vérandas qui en font le tour ; on peut y croiser des moutons en train de paître, voire apercevoir un ou deux ânes. À nos yeux, c’est l’adresse idéale pour qui recherche de l’authenticité, un cadre intimiste et des vins de premier ordre. Lire la suite

Kenwood Inn & Spa est un superbe hôtel-boutique de 29 villas de style méditerranéen, niché dans la vallée de la Lune, à Sonoma. Entre vignes, chênes et paisibles cours intérieures, chacune possède son propre décor, une cheminée, un patio et du linge de lit italien... Côté vin, les vignes ne sont pas cultivées par l’auberge, mais les terres viticoles environnantes sont tout près : dégustations, visites de domaines et brume emblématique de Sonoma sont accessibles en quelques minutes. Le spa de l’hôtel propose des soins de vinothérapie inspirés des racines viticoles de la région, et ses généreux petits-déjeuners donnent l’énergie nécessaire pour partir explorer les caves. Après une visite des domaines alentour et une flânerie dans les jardins, on retrouve la piscine ou son patio, un verre frais à la main. Douillet et raffiné à la fois ! Lire la suite

Dans les régions viticoles, certains hôtels vous obligent à pousser loin dans la campagne. The Lodge at Sonoma Resort a trouvé mieux : on rejoint Sonoma Plaza à pied, tout en profitant du calme du spa, de cottages, de dégustations de vin chaque soir et des plaisirs habituels d’un séjour dans le pays du vin. Nous aimons ce contraste entre la ville et la retraite : un pied dans les restaurants de Sonoma, l’autre dans un resort conçu pour ralentir le rythme... Autre différence notable : l’établissement ne prétend pas être un domaine viticole. C’est plutôt un pied-à-terre très confortable pour explorer l’une des régions viticoles les plus réputées de Californie. On y trouve des chambres et des suites rénovées, de grands cottages avec cheminée, ainsi qu’un spa à service complet qui donne envie de consacrer tout un après-midi à ne rien faire. Pour nous, c’est une adresse soignée sans être guindée, pour les voyageurs qui veulent que Sonoma fasse pleinement partie du plaisir. Lire la suite