Temecula Les 4 meilleurs hôtels viticoles

Les États-Unis ne manquent pas d’hôtels au cœur des vignobles, mais Ponte Vineyard Inn sort vraiment du lot. Au cœur de la région viticole de Temecula, cette auberge quatre étoiles jouxte Ponte Winery et s’entoure de vignes, de jardins et de montagnes à l’horizon. Les chambres sont spacieuses et soignées ; beaucoup disposent d’un balcon ou d’une terrasse. L’ensemble trouve un bel équilibre entre confort et élégance... Ce qui rend le séjour si facile à recommander, c’est aussi son côté complet. Les clients peuvent directement profiter de dégustations chez Ponte et Bottaia, déjeuner ou dîner en plein air au Restaurant at Ponte, primé, ou prendre un brunch, un déjeuner ou un dîner au Bouquet Restaurant, dans l’auberge. Ajoutez à cela la piscine, le bain à remous, un étang d’un acre, les poivriers et l’absence de frais de séjour : on comprend vite pourquoi tant de visiteurs reviennent. Ponte Vineyard Inn ne néglige aucun essentiel, mais offre bien plus que le minimum : un service attentionné, un magnifique cadre au milieu des vignes et un séjour qui ressemble à une véritable escapade dans une région viticole, plutôt qu’à une simple nuit dans un hôtel près d’un domaine. Nous le recommandons vivement. Lire la suite

Sur une colline de Temecula, le superbe Churon Inn Winery donne presque l’impression d’avoir trouvé un petit coin de Toscane dans le sud de la Californie. La grande rotonde, avec ses plafonds de 12 mètres, vous accueille avant de vous conduire au bar de dégustation. On y sert des Cabernet, Syrah et Tempranillo primés, issus des 4,5 hectares de vignes du domaine... Les 24 suites offrent des vues spectaculaires, des baignoires à remous, des cheminées et une décoration d’inspiration française. Entre les petits-déjeuners gastronomiques, les dégustations de vin en soirée et les montgolfières qui dérivent dans le ciel au coucher du soleil, le séjour a quelque chose de généreux et résolument ancré dans la région. Une adresse que nous recommandons vivement ! Lire la suite

Temecula n’a peut-être pas la renommée de Napa ou de Sonoma, mais avec plus de 40 domaines viticoles et un climat méditerranéen ensoleillé, c’est l’une des régions viticoles de Californie du Sud qui connaît la croissance la plus rapide. Elle compte aussi parmi les meilleures adresses pour séjourner au milieu des vignes. South Coast Winery Resort & Spa figure tout en haut de la liste... Au cœur de 63 acres de vignobles vallonnés, soit environ 25 hectares, ce resort allie une vinification primée à un luxe affirmé. Les clients peuvent séjourner dans des villas privées ou d’élégantes suites, toutes avec vue sur les vignes, et déguster les vins réputés de South Coast à quelques pas de leur porte. Le Grapeseed Spa, situé sur place, est lui aussi un temps fort : ses soins tirent parti des propriétés naturelles du raisin. Quant à la piscine extérieure chauffée et aux cabanas, elles invitent à de longues après-midi de détente. Le soir, place à une cuisine de la ferme à la table accompagnée des vins du domaine. Au réveil, des promenades dans les vignes s’offrent aux visiteurs sous le soleil californien. Que demander de plus ? Lire la suite

Ce qui distingue les vins du sud de la Californie, c’est leur caractère affirmé et l’influence de la côte : des fruits mûrs, équilibrés par les brises fraîches et la diversité des altitudes. Dans la vallée de Temecula, au Carter Estate Winery and Resort, on retrouve cette personnalité dans un séjour à la fois raffiné et merveilleusement paisible... Au cœur d’un vignoble en activité d’environ 44 hectares, ce resort réservé aux adultes propose des bungalows privés qui s’ouvrent directement sur les rangs de vignes. Chacun dispose de son propre patio avec un espace où s’installer dehors. Les vins effervescents du domaine et ses élégants cabernets sauvignons sont à découvrir au bord de la piscine ou lors d’une dégustation privée accompagnée par un guide. Le service est chaleureux et discret ; l’atmosphère, calme et résolument adulte. L’endroit se prête parfaitement à un week-end entre dégustations, repos et couchers de soleil. Lire la suite