En Styrie, terre autrichienne du Sauvignon Blanc et des routes des vins sinueuses, dormir au milieu des vignes fait partie du plaisir. Imaginez des dégustations en cave, des planches de spécialités dans les Buschenschank et des petits-déjeuners face aux collines.
Nous avons sélectionné et évalué quelques hôtels en Styrie du Sud, dans le Vulkanland et en Styrie occidentale : fermes accueillantes, retraites avec spa et architecture contemporaine. Assez de choix pour comparer sans s’y perdre. Installez-vous, servez-vous un Schilcher ou un Sauvignon et suivez les routes du vin. Vous recherchez un séjour particulier ? Parmi les options populaires, on trouve hôtels viticoles avec piscine, séjours réservés aux adultes, hôtels viticoles avec spa et hôtels de charme. Vous pouvez aussi découvrir hôtels viticoles adaptés aux familles. Parmi les lieux les plus recherchés pour séjourner au milieu des vignes : Gamlitz, Ehrenhausen, Ratsch an der Weinstraße et Glanz an der Weinstraße.
Nous avons sélectionné et évalué quelques hôtels en Styrie du Sud, dans le Vulkanland et en Styrie occidentale : fermes accueillantes, retraites avec spa et architecture contemporaine. Assez de choix pour comparer sans s’y perdre. Installez-vous, servez-vous un Schilcher ou un Sauvignon et suivez les routes du vin. Vous recherchez un séjour particulier ? Parmi les options populaires, on trouve hôtels viticoles avec piscine, séjours réservés aux adultes, hôtels viticoles avec spa et hôtels de charme. Vous pouvez aussi découvrir hôtels viticoles adaptés aux familles. Parmi les lieux les plus recherchés pour séjourner au milieu des vignes : Gamlitz, Ehrenhausen, Ratsch an der Weinstraße et Glanz an der Weinstraße.
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Dès l’arrivée à l’exceptionnelle Winzarei, Weingut Tement, on est saisi par le cadre. On se croirait au cœur de l’un des paysages viticoles les plus saisissants d’Autriche. Surplombant les sites spectaculaires de Zieregg et Ciringa, dans le Südsteiermark, l’établissement ne se contente pas d’être proche d’un domaine viticole : il fait pleinement partie de l’univers Tement... Les Sauvignon Blanc du domaine, devenus emblématiques, les dégustations guidées et les visites de cave donnent au séjour une vraie légitimité, du raisin au verre. Le cadre est d’autant plus irrésistible : de belles maisons de pierre de vignerons, plusieurs catégories de suites et un cottage privé. Le tout s’ouvre sur de vastes panoramas sur les vignes, avec une piscine à débordement qui mérite son propre fan-club. Le petit-déjeuner est livré dans un panier, mais le vrai luxe, c’est de se réveiller au cœur de l’un des domaines viticoles les plus enthousiasmants d’Europe. À nos yeux, c’est exactement le genre d’adresse qui mérite sa place dans notre guide des meilleurs hôtels viticoles au monde. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.6 (exceptional)Âge minimum : À partir de 18 ansPrix à partir de : $384 / nuit
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Sur la route des vins de Styrie du Sud, en hauteur, le Weingut Essgut Schlafgut Sabathihof-Dillinger réunit tout ce que son nom promet : le vin, la cuisine et le repos, dans un esprit profondément ancré dans la région. À Glanz an der Weinstraße, au milieu des collines et des vignobles du sud de la Styrie, le paysage donne déjà le ton avant même que le premier verre soit servi... Nous parlerions volontiers d’une adresse précieuse au cœur des vignobles de Styrie du Sud, avec ses chambres, son restaurant et sa passion pour le vin. Ici, les plaisirs sont simples et évidents. Les journées s’écoulent entre panoramas sur les vignobles, cuisine styrienne, vins du domaine et repas qui s’étirent - de quoi comprendre pourquoi les gourmets aiment tant ce coin d’Autriche. Le restaurant met à l’honneur les saveurs du terroir, des plats autrichiens généreux au gibier de saison, avec des notes de champignons. La carte des vins, elle, reflète la diversité de la région. Et puis il y a le cadre : paisible, verdoyant, généreux, façonné par les vignes. Avec ses chambres sur place, sa piscine à débordement chauffée offrant une vue sur le paysage et toute l’atmosphère de la Styrie du Sud, Sabathihof-Dillinger est bien plus qu’une halte pratique au pays du vin. On y vient pour profiter d’un séjour complet, avec le verre, le dîner et la chambre réunis au même endroit. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.5 (exceptional)Âge minimum : À partir de 18 ansPrix à partir de : $274 / nuit
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En été, difficile de trouver en Styrie méridionale un lieu plus enchanteur que le Ratscher Landhaus. Au milieu des superbes vignobles de la région, cet hôtel viticole compte sans conteste parmi les meilleurs d’Autriche : ici, passion du vin et hospitalité sincère vont de pair... Les visiteurs peuvent déguster d’excellents sauvignon blanc et morillon là où poussent les raisins, se détendre au bord de la piscine extérieure avec vue panoramique et savourer une cuisine styrienne de saison dans le restaurant réputé. Ajoutez à cela des chambres élégantes, une atmosphère accueillante et une situation idéale au cœur du pays du vin : nous vous promettons un séjour fantastique ! Lire la suiteNote des voyageurs : 9.0 (superb)Prix à partir de : $413 / nuit
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Au milieu des collines vallonnées du sud de la Styrie, Am Wildbachberg est une adresse paisible où le charme rustique se mêle au confort moderne. Le domaine compte trois chalets au caractère bien distinct - Rosa, Franzl et Sepp - chacun doté d’un sauna privé, d’une terrasse et d’un intérieur soigneusement aménagé. On peut se détendre au bord de la piscine à débordement ou découvrir la cave à vin, vieille de 300 ans, qui abrite une sélection de vins naturels... Chaque matin, des paniers de petit-déjeuner garnis de produits maison et régionaux sont déposés devant la porte, pour une expérience tout en attention. Avec leurs vues panoramiques sur les vignobles et les forêts, ces chalets offrent une parenthèse idyllique au milieu des vignes. Lire la suiteNote des voyageurs : 10.0 (exceptional)Prix à partir de : $483 / nuit
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Entouré de vignes sur les douces collines de la Styrie méridionale, Weinquartier Pichler‑Schober incarne pour nous l’idée même d’un paradis viticole autrichien. Avec seulement huit chambres joliment décorées, toutes dotées d’un balcon et d’équipements modernes, le lieu offre un séjour intime et personnalisé. Sans surprise, le cœur de cette adresse bat au rythme du domaine viticole familial et de son Buschenschank primé, une auberge traditionnelle... On y savoure le Sauvignon Blanc vif de Pichler-Schober et d’autres cépages, en terrasse ou dans la salle pleine de caractère. Parmi les autres atouts : des équipements de premier ordre, avec piscine, sauna, espace spa et location de vélos. Voilà à quoi devrait ressembler un séjour dans un hôtel viticole. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.9 (exceptional)Prix à partir de : $391 / nuit
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Certains hôtels dédiés au vin sont beaux, d’autres inoubliables. Winkel Art Hotel est les deux - et, franchement, nous pensons qu’il mérite de figurer parmi les meilleurs hôtels viticoles d’Autriche. Niché au cœur des vignes de Südsteiermark, près de Gamlitz, il conjugue avec une rare justesse élégance, sérénité et profond ancrage dans son environnement... On se réveille au milieu des vignes, on passe la journée à découvrir quelques-uns des plus beaux domaines de la région, puis on retrouve un hôtel aussi séduisant que le paysage alentour. Ce qui nous séduit particulièrement, c’est que l’hôtel est à la hauteur du cadre. Les chambres disposent d’une terrasse ou d’un balcon panoramique, d’un lit king size, d’une douche à effet pluie et de produits Vinoble à base de raisin. Avec sa piscine de 12 mètres donnant sur les vignes et son sauna panoramique, l’endroit donne dangereusement envie d’annuler tous ses projets et de ne plus bouger. Et puis, il y a l’atmosphère : artistique, raffinée, adulte, sans jamais être guindée. Le petit-déjeuner en terrasse, au milieu des vignes, ajoute encore à la magie. Pour les couples, les amateurs de design et tous ceux qui rêvent d’une escapade œnologique à effet waouh, c’est une adresse à retenir. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.9 (exceptional)Prix à partir de : $242 / nuit
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Avec son concept original, qui associe hébergement confortable et vignoble en activité, Wohnen im Wein compte parmi les séjours œnotouristiques les plus singuliers et intimistes de la Moselle allemande. Les voyageurs peuvent choisir parmi des appartements aménagés avec soin, où équipements modernes et atmosphère chaleureuse de région viticole se côtoient. Tous offrent une vue sur les vignes et les collines alentour. Le domaine produit d’élégants vins de Moselle... Dans la salle de dégustation, on goûte des rieslings là où ils sont élaborés, souvent servis par les vignerons eux-mêmes. Ici, le séjour invite autant à se ressourcer qu’à renouer avec la terre : promenades dans les vignes et événements œnologiques saisonniers sont à deux pas. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.9 (exceptional)Âge minimum : À partir de 18 ansPrix à partir de : $222 / nuit
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Entouré de collines escarpées et de ses propres vignobles biologiques, Monschein Weingut Straden compte parmi les belles découvertes de la scène viticole du sud de la Styrie. Ce domaine familial produit des vins biodynamiques élégants, notamment du Sauvignon Blanc, du Muskateller et du Pinot Blanc, issus de sols volcaniques... La maison d’hôtes, moderne, ne compte que quatre chambres élégantes, avec parquet, linge de lit doux et terrasses privatives ouvrant directement sur les vignes. L’atmosphère y est paisible et accueillante, et l’on s’y sent reçu avec une attention toute personnelle. Nos journées commençaient par un généreux petit-déjeuner campagnard. Le soir, nous nous retrouvions souvent sur la terrasse pour savourer un Muskateller bien frais au soleil couchant. Entre l’accueil chaleureux et des vins d’une belle expressivité, voilà une adresse dont nous parlerons encore longtemps. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.8 (exceptional)Âge minimum : À partir de 18 ansPrix à partir de : $203 / nuit
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Si, comme nous, vous êtes toujours à la recherche d’un séjour authentique au milieu des vignes, Weingut und Gästezimmer Perner est une belle découverte en Südsteiermark. Cette maison d’hôtes tenue par une famille se trouve au bord de la Route des vins de Styrie et compte cinq chambres élégantes, chacune avec son entrée privée et une superbe vue sur les vignes alentour... À l’arrivée, on vous accueille souvent avec du vin ou du champagne, des fruits, des chocolats et des biscuits. Ce sont précisément ces petites attentions que nous aimons tant ! On peut aussi profiter de la terrasse ensoleillée et du jardin. Le service personnalisé et les bons conseils pour les itinéraires à vélo ou à pied rendent le séjour encore plus agréable. À nos yeux, tout cela en fait une adresse de premier choix pour une escapade au cœur du vignoble ! Lire la suiteNote des voyageurs : 9.6 (exceptional)Prix à partir de : $194 / nuit
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Le Genusshotel Riegersburg est une véritable pépite du sud de la Styrie, où l’on célèbre les grands vins autrichiens, la cuisine raffinée et l’hospitalité chaleureuse. Surplombant les vignes, l’hôtel offre de superbes vues sur le château de Riegersburg et la campagne environnante. Son architecture contemporaine s’accompagne d’équipements confortables... Chacune des 37 chambres et suites, conçues avec soin, dispose d’une terrasse ou d’un balcon privé, idéal pour profiter du paysage. Le spa invite à la détente, tandis qu’au restaurant, les saveurs de la Styrie s’accordent à de remarquables vins locaux. Une belle adresse pour savourer le meilleur de cette région singulière ! Lire la suiteNote des voyageurs : 9.5 (exceptional)Prix à partir de : $324 / nuit
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Sur les hauteurs de Gamlitz, au milieu des collines couvertes de vignes, Weinrefugium Brolli offre un séjour raffiné sans rien perdre de son authenticité. De notre chambre, le panorama s’étendait sur les vignes jusqu’à l’horizon. Depuis le balcon comme depuis le spa, la vue était inoubliable. Nous avons aussi beaucoup aimé les excellents petits-déjeuners et dîners : les spécialités locales avaient du caractère et se mariaient à merveille avec les vins du domaine... Mais c’est surtout la chaleur de l’accueil qui nous a marqués. Dès notre arrivée, le personnel s’est montré particulièrement attentionné : il nous appelait pour savoir si nous souhaitions réserver une table, nous conseillait des vins selon nos goûts et nous suggérait même des itinéraires de randonnée. L’hôtel dispose également d’une piscine intérieure et d’un sauna, parfaits pour se détendre après une journée de découverte. Une adresse idéale pour les couples, les voyageurs en solo ou tous ceux qui rêvent d’un havre de paix au milieu des vignes. Y retournerions-nous ? Sans hésiter. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.5 (exceptional)Prix à partir de : $321 / nuit
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Il nous arrive de tomber sur un hôtel où l’on se dit qu’on resterait bien pour toujours. WURZENBERG Hotel Lodges Südsteiermark en fait résolument partie. Ce n’est pas un hôtel viticole classique avec ses grandes caves et ses rangées de barriques... C’est quelque chose de plus discret, et à bien des égards de plus séduisant : un refuge intimiste au design soigné, perché au-dessus des vignobles de la Styrie du Sud, où le lien avec le vin s’inscrit tout naturellement dans le paysage. Les vins issus des coteaux voisins de l’hôtel et les bouteilles de sa gamme exclusive WURZENBERG Edition donnent au séjour un ancrage local bien réel. C’est l’adresse que nous recommanderions aux romantiques, aux amateurs de design et à tous ceux qui aiment les escapades autour du vin paisibles, dans un beau cadre - et dont on repart presque à regret. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.5 (exceptional)Prix à partir de : $344 / nuit
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Bienvenue au fabuleux Fräulein Leni à Gamlitz, une adresse confidentielle au cœur du vignoble de Styrie du Sud. Le bois, la pierre et le verre utilisés en abondance dans le décor font écho aux vignobles intimistes de la région. Notre suite s’ouvrait sur un vaste panorama de collines couvertes de vignes. Le cadre idéal pour savourer un Grüner Veltliner local de SKOFF Original tandis que le soleil disparaissait derrière les champs... Le soir, nous avons pris un cocktail dans le grand tonneau qui fait office de hall d’accueil, sous un ciel étoilé. L’endroit cultive une atmosphère décontractée et chaleureuse, avec une touche de luxe. Autre point fort : un service qui n’a jamais semblé artificiel. Le personnel se souvenait même de nos vins préférés et nous a conseillé des domaines viticoles confidentiels, moins connus, dans les environs. Nous reviendrons ! Lire la suiteNote des voyageurs : 9.4 (superb)Âge minimum : À partir de 13 ansPrix à partir de : $371 / nuit
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Au Weinhotel Maitz Wolfgang, le vin est au cœur de tout - comme il se doit. Situé sur la Südsteirische Weinstraße, à Ratsch, l’hôtel permet de séjourner directement au domaine et de déguster les vins là où ils sont élaborés, au cœur de l’une des régions viticoles les plus séduisantes d’Autriche. Les 20 chambres contribuent au charme des lieux... On trouve aussi bien de simples chambres doubles que des suites plus spacieuses, avec balcon donnant sur les vignes, grands lits et panorama qui s’étend sur les rangs et les toits jusqu’à la Koralm. Et puis il y a la cuisine, qui donne vraiment envie de prolonger le séjour. Le Wirtshaus met à l’honneur les produits régionaux et les menus de saison : une adresse tout indiquée pour les couples, les amateurs de vin et tous ceux qui veulent découvrir la Styrie du Sud dans un domaine authentique, sans rusticité de façade. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.4 (superb)Prix à partir de : $198 / nuit
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Saviez-vous que la route des vins de Styrie du Sud passe souvent pour la plus belle d’Autriche ? Ses coteaux escarpés couverts de vignes, ses domaines familiaux et son sauvignon blanc en sont les emblèmes. C’est là, au-dessus d’Ehrenhausen, que les chambres des Zweytick Gästezimmer Weingut sont nichées au cœur du domaine familial. Ici, le vin ne se glisse pas entre deux activités : il est au cœur du séjour. La famille Zweytick exploite le domaine depuis 1970... On dort au milieu des vignes, on goûte les vins du domaine, puis on s’attable au Buschenschank pour savourer des spécialités styriennes faites maison, accompagnées de bouteilles issues des vignes juste devant la porte. Une adresse à choisir pour le calme des vignes, l’accueil chaleureux d’une famille et un séjour profondément ancré dans son terroir. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.4 (superb)Prix à partir de : $195 / nuit
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Tschermonegg « Wohnen beim Wein » est un superbe domaine viticole perché sur la route des vins de Styrie du Sud, à Glanz an der Weinstraße. Entouré de coteaux baignés de soleil et offrant de vastes panoramas, c’est le genre d’endroit où l’on retrouve les vignes en arrivant et où l’on oublie le quotidien en repartant. Les chambres et suites, du double classique aux suites junior, confort et deluxe, privilégient le confort, la nature et le calme des vignes... Au petit-déjeuner : produits régionaux, confitures maison et fromages locaux. Si le temps le permet, on en profite sur la terrasse, face aux vignobles. Ajoutez l’espace bien-être, et le séjour invite moins à courir d’un domaine à l’autre qu’à ralentir vraiment. Mais à nos yeux, c’est le lien avec le vin qui donne tout son sens à l’adresse. Tschermonegg réunit chambres d’hôtes, domaine viticole, boutique de vins et Buschenschank, où la cuisine de Styrie du Sud accompagne les cuvées du domaine, notamment des Welschriesling, Weissburgunder et Muskateller, très appréciés dans la région. Pour découvrir la Styrie du Sud dans un cadre particulièrement séduisant et convivial, un verre à la main, c’est l’endroit idéal ! Lire la suiteNote des voyageurs : 9.3 (superb)Prix à partir de : $234 / nuit
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Sur la Route des vins de Styrie du Sud, Weinlandhof a un atout de taille : c’est un excellent point de départ pour découvrir, verre en main, la région viticole la plus photogénique d’Autriche. Ici, le Sauvignon Blanc règne sur des collines verdoyantes et des routes de traverse si belles qu’on s’y attarde volontiers... Les séjours à thème autour du vin, les dégustations de produits régionaux et les visites guidées de domaines voisins, comme Grasmuck, permettent d’en profiter pleinement. Autre détail que nous aimons : Weinlandhof est partenaire officiel du Styrian Junker, ce vin d’automne réputé pour sa fraîcheur, mis en vente tôt dans la saison et célébré dans le sud de la Styrie comme un rendez-vous à part entière. L’hôtel organise même sa propre dégustation de Junker avec des vignerons du coin : un bon indice de son ancrage dans la scène viticole locale. On y trouve bien plus qu’un lit entre deux dégustations : de grandes chambres, souvent avec balcon, une piscine intérieure, un sauna, un bain de vapeur et un restaurant où l’on sert des spécialités styriennes. Pour nous, c’est une adresse pour les amoureux des routes des vins, les adeptes des longs déjeuners et tous ceux qui veulent découvrir la Südsteiermark avec un vrai goût du terroir, sans chichis. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.2 (superb)Prix à partir de : $269 / nuit
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Découvrez Mahorko Wein Wellness Wasserbüffel et vous comprendrez vite que ce séjour au milieu des vignes n’a rien de classique. Sur la Route des vins de Styrie du Sud, l’établissement associe paysages viticoles, bien-être et une présence pour le moins inattendue : des buffles d’eau qui se promènent sur la propriété. Plutôt insolite, non ? Et ce n’est pas tout, surtout pour les amateurs de vin... Mahorko possède sa propre cave de dégustation, propose des cuvées du domaine façonnées par le paysage alentour et abrite un restaurant qui met les saveurs régionales à l’honneur avec une touche locale pleine de fantaisie. L’ensemble est personnel, ancré dans son terroir et résolument styrien. Côté hôtel, on trouve une piscine à débordement, un sauna et une atmosphère qui invite à ralentir entre deux dégustations. Pour un séjour un peu décalé, au cadre particulièrement pittoresque et impossible à confondre avec un autre, c’est une excellente adresse à réserver. Lire la suiteNote des voyageurs : 9.1 (superb)Prix à partir de : $286 / nuit
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Landgut am Pößnitzberg est fait pour celles et ceux qui rêvent de la Styrie du Sud : des vignes à perte de vue, de longs déjeuners, une vraie parenthèse bien-être et, juste devant la porte, un meuble à vin dans la chambre. L’adresse a du style sans être guindée, et le paysage rappelle à chaque instant où l’on se trouve... Le vin s’invite naturellement dans le séjour : dégustations, événements autour des vins effervescents ou simple plaisir de découvrir la région depuis l’un des plus beaux itinéraires viticoles d’Autriche. Ajoutez à cela le restaurant Kreuzwirt, distingué de deux toques par Gault&Millau, et l’on comprend vite que l’adresse séduira autant les amateurs de vin que de bonne chère. Ce qui la rend particulièrement séduisante, c’est son équilibre : 38 chambres et suites, une piscine extérieure chauffée, un sauna avec vue sur les vignes, et suffisamment de sentiers de randonnée, de pistes cyclables et de caves à découvrir dans les environs pour remplir aisément un long week-end. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.9 (fabulous)Prix à partir de : $320 / nuit
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Au Weingartenhotel Harkamp Südsteiermark, le vin ne s’arrête pas à la porte de la cave : il imprègne tout le séjour. Ici, les chambres sortent des sentiers battus, avec des noms comme Suite Rosé ou Sauvignon Blanc Suite. Installé à Sausal, l’hôtel offre aussi un accès privilégié à l’un des paysages viticoles les plus singuliers du sud de la Styrie. L’histoire de Harkamp remonte à 1926... Aujourd’hui, le domaine est connu pour ses vins biologiques certifiés Demeter et ses bouteilles de mousseux remarquables, notamment une Solera V Reserve élaborée à partir de cinq millésimes. Entre héritage et esprit d’expérimentation, l’expérience autour du vin y est particulièrement vivante. Et l’hôtel ne manque pas d’humour : des saunas privés plutôt qu’un spa classique, des baignoires îlot placées là où on ne les attend pas et, tout près, une piscine à débordement sur le toit. Une adresse stylée, un brin impertinente, idéale pour un week-end autour du vin avec du caractère. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.8 (fabulous)Prix à partir de : $187 / nuit
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Peu d’endroits incarnent aussi bien l’esprit du pays viticole autrichien que LOISIUM Wine & Spa Hotel Südsteiermark. Au milieu des vignobles pittoresques du sud de la Styrie, ce havre contemporain marie une architecture remarquable à un profond respect des traditions viticoles de la région. On y déguste les célèbres sauvignons blancs et welschrieslings du secteur, on savoure une cuisine inspirée de la Styrie et on se détend dans un vaste spa qui surplombe les vignes... Avec ses chambres élégantes, son atmosphère accueillante et son lien étroit avec le paysage, l’hôtel est une belle adresse pour découvrir le meilleur de la Südsteiermark. Lire la suiteNote des voyageurs : 8.7 (fabulous)Prix à partir de : $169 / nuit
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