Furth Les 4 meilleurs hôtels viticoles

Nous avions de très grandes attentes avant d’arriver au MALAT Weingut und Hotel, et dès les premiers instants, l’établissement nous a séduits à tous points de vue. Entouré par les vignobles de la vallée de la Kremstal et les méandres paisibles du Danube, ce domaine familial nous a semblé trouver le juste équilibre entre tradition, innovation et chaleureuse hospitalité autrichienne. Ses sept chambres et suites allient élégance intemporelle et confort moderne... Depuis notre chambre, la vue s’étendait sur les vignobles et les collines ponctuées de châteaux. Pendant notre séjour, nous avons pu découvrir les Rieslings réputés du domaine lors de dégustations guidées et de visites de cave, puis savourer une cuisine régionale dans le restaurant accueillant. Nous avons adoré chaque instant et reviendrions sans hésiter ! Lire la suite

Au Gästehaus Benediktinerstift Göttweig, l’histoire du vin remonte plus loin que dans presque n’importe quel autre lieu. Cette abbaye bénédictine en activité cultive la vigne depuis 1083 : c’est l’un des plus anciens domaines viticoles d’Autriche. Ici, on ne fait pas que séjourner près des vignes : on dort dans un monastère lié à quelque 30 hectares de vignobles, où dominent le Grüner Veltliner et le Riesling... Et, bien sûr, on peut déguster sur place les vins de l’abbaye. C’est surtout l’atmosphère qui marque les esprits. Pas de romantisme rustique de domaine viticole, mais le silence, la grandeur baroque et ces vues immenses sur la Wachau, depuis l’un des monuments monastiques les plus spectaculaires d’Autriche. Le patrimoine culturel est tout aussi remarquable : musée de l’abbaye, appartements impériaux et escalier monumental donnent au séjour une dimension presque cinématographique. À nos yeux, c’est une adresse de choix pour les amateurs de vin, les passionnés de culture et tous ceux qui rêvent d’une escapade viticole en Autriche avec davantage d’histoire, d’atmosphère et d’âme qu’à l’hôtel classique. Lire la suite

Entouré de vignes et ouvert sur de superbes vues, cet hôtel réservé aux adultes a tout d’une adresse secrète, au cœur de la Wachau, en Autriche. Dès l’arrivée, on sent combien les propriétaires aiment le vin, tandis que l’équipe, toujours accueillante, veille à ce que rien ne manque. Elle peut aussi bien réserver une promenade dans les vignes qu’adapter les plats du menu... Avec ses deux restaurants, son bar-salon, sa terrasse extérieure et sa piscine naturelle, l’endroit conserve une atmosphère intime et décontractée. Pour une escapade autour du vin qui semble pensée pour vous - entre vues sur les vignes, dégustations à la cave et cuisine gastronomique - Weinresidenz Sonnleitner répond présent à tous les niveaux. Lire la suite

Winzerhof Dürauer fait partie de ces adresses que les amateurs de vin espèrent découvrir par hasard, avant de les recommander aussitôt à leurs amis. Cette propriété familiale de Furth bei Göttweig produit du vin depuis 1848. Une longue histoire qui donne au séjour une authenticité naturelle, impossible à fabriquer avec un concept bien ficelé. Ici, pas de luxe tapageur, mais une vraie proximité : avec la famille, les vignobles et le rythme du Kremstal... On peut séjourner dans des chambres doubles ou des appartements, prendre le petit-déjeuner dans la maison d’hôtes et découvrir une culture du vin façonnée par des générations de travail, les sols et les saisons. Juste en contrebas de l’abbaye de Göttweig, la propriété s’inscrit dans un lieu qui donne encore une autre dimension au séjour, au-delà du domaine viticole lui-même. Pour qui aime les séjours autour du vin, chaleureux et bien enracinés, avec une touche de charme autrichien à l’ancienne, voilà une très belle adresse à réserver. Lire la suite