Au
Weingartenhotel Harkamp Südsteiermark, le vin ne s’arrête pas à la porte de la cave : il imprègne tout le séjour. Ici, les chambres sortent des sentiers battus, avec des noms comme Suite Rosé ou Sauvignon Blanc Suite. Installé à Sausal, l’hôtel offre aussi un accès privilégié à l’un des paysages viticoles les plus singuliers du sud de la Styrie.
L’histoire de Harkamp remonte à 1926. Aujourd’hui, le domaine est connu pour ses vins biologiques certifiés Demeter et ses bouteilles de mousseux remarquables, notamment une Solera V Reserve élaborée à partir de cinq millésimes. Entre héritage et esprit d’expérimentation, l’expérience autour du vin y est particulièrement vivante.
Et l’hôtel ne manque pas d’humour : des saunas privés plutôt qu’un spa classique, des baignoires îlot placées là où on ne les attend pas et, tout près, une piscine à débordement sur le toit. Une adresse stylée, un brin impertinente, idéale pour un week-end autour du vin avec du caractère.
8.8 fabulous
Prix à partir de :
$ 187 / nuit
