Alentejo Les 7 meilleurs hôtels viticoles

Séjourner à São Lourenço do Barrocal a été l’une des expériences les plus ressourçantes et inoubliables que nous ayons vécues au Portugal. Ce n’est pas seulement un hôtel : c’est une ferme en activité, un domaine viticole et un lieu chargé d’une longue histoire familiale. On en ressent presque la présence en parcourant les sentiers ou en dégustant son vin... Notre chambre, d’une élégance naturelle, était dotée de sols en terre cuite, de meubles fabriqués à la main et de grandes baies vitrées ouvertes sur le paysage de l’Alentejo. Nous avons aussi beaucoup aimé la dégustation guidée dans l’ancienne cave pleine d’atmosphère. Le vigneron y partageait des anecdotes et des connaissances qui n’avaient rien de récité. Les journées commençaient tranquillement autour de longs petits-déjeuners et se terminaient par des dîners en plein air sous un ciel étoilé, avec des plats de saison préparés à partir des produits de la ferme. Entre le spa paisible, les promenades à cheval dans les champs et même une balade archéologique sur le domaine, rien ne semblait artificiel : tout était d’une authenticité remarquable. Lire la suite

L’AND Vineyards serait-il l’un des hôtels viticoles les plus singuliers d’Europe ? Nous le pensons ! Car L’AND Vineyards propose une expérience vraiment hors du commun. Au cœur de l’Alentejo, au Portugal, ce lieu à l’architecture résolument contemporaine s’inscrit dans un paysage de vignobles et de forêts de chênes-lièges, avec un design avant-gardiste qui respecte profondément son environnement... Ce qui distingue L’AND, c’est l’espace et la sérénité qui s’en dégagent : des suites épurées et chaleureuses, dotées de toits rétractables pour contempler les étoiles, ainsi que de patios privés. Le domaine possède sa propre cave, où sont élaborés des vins élégants qui expriment leur terroir. On les découvre lors de dégustations guidées ou en accord avec la cuisine inventive du restaurant étoilé. Ajoutez à cela un spa et un cadre paisible : on a vraiment l’impression d’être dans un monde à part. Lire la suite

Que l’on soit amateur de vin ou simplement en quête d’un lieu qui incarne l’âme de l’Alentejo, le Torre de Palma Wine Hotel a quelque chose de vraiment unique. Entouré d’oliviers et de vignes, dans le Haut-Alentejo portugais, cet hôtel viticole de charme associe la simplicité des murs blanchis à la chaux à un design raffiné... Le domaine produit des vins à partir de cépages autochtones, que l’on découvre lors de dégustations privées, où ils révèlent toute leur expressivité. On peut aussi parcourir les vignes à cheval, se détendre au spa ou savourer une cuisine de saison au restaurant de l’hôtel. Des chambres élégantes, de vastes vues sur la campagne et de superbes vins : cet endroit garde une place à part dans notre cœur. Lire la suite

S’il est un lieu qui incarne l’âme viticole de l’Alentejo et le charme de ses campagnes, c’est bien Herdade da Malhadinha Nova. Près d’Albernoa, dans le sud du Portugal, le domaine s’étend entre collines couvertes de vignes et champs sauvages. De l’extérieur, les villas et les suites semblent se fondre dans le paysage : murs blanchis à la chaux, pierre locale et vues qui filent jusqu’à l’horizon... À l’intérieur, le confort moderne épouse l’âme de la région, dans un cadre 5 étoiles. Les chambres ne sont pas le seul atout des lieux : le restaurant, installé sur le domaine, met à l’honneur des produits qui y sont cultivés. Huile d’olive, miel, légumes… le tout accompagné avec bonheur des vins de la maison, issus des vignes qui s’étendent juste sous vos pieds. Le spa prolonge lui aussi l’expérience du domaine : les soins font appel au vin, au miel et au romarin. Les séances peuvent inclure des douches sensorielles, du yoga ou des déjeuners associés à des conseils nutritionnels. Des dégustations de vin inoubliables, un accueil chaleureux et un cadre qui invite à ralentir : on comprend que tant de voyageurs aiment cet endroit. Lire la suite

Ce qui nous a le plus plu chez Herdade da Rocha, c’est d’y retrouver deux grands classiques de l’Alentejo : le vin et l’huile d’olive. Le domaine s’étend entre vignes et oliveraies, et comprend même un parcours de golf. Il ne compte que huit logements : quatre suites donnant sur les vignes de Touriga Nacional et quatre villas privées dont la décoration s’inspire du bois d’olivier et des variétés d’olives locales... De quoi rendre le séjour bien plus singulier qu’une simple escapade dans les vignes. Ici, le vin est bien plus qu’un décor. On peut visiter la cave, déguster les vins du domaine, puis retrouver le calme d’un lodge assez intimiste pour offrir une atmosphère personnelle, loin de celle d’un complexe hôtelier. À nos yeux, cette adresse de l’Alentejo doit son charme à un paysage, des vins et un rythme de vie qui ne font qu’un. Lire la suite

Vila Galé Alentejo Vineyard se niche au milieu des vignobles baignés de soleil de l’Alentejo, mais n’a rien d’un agriturismo classique. Il compte 81 chambres bien aménagées, avec des balcons donnant sur les rangs de vignes, et offre suffisamment d’espace pour se dégourdir les jambes. Le domaine se trouve dans les terres de la Casa de Santa Vitória. Les visiteurs peuvent participer à des promenades dans les vignes ou à des dégustations accompagnées de produits locaux... À l’écart des ceps, place aux piscines intérieure et extérieure, au bain turc, mais aussi au mini-zoo et aux balades à poney pour les familles. Ici, le confort d’un resort se mêle à l’authenticité du monde viticole - une alliance qui mérite le voyage. Lire la suite

Si vous cherchez l’une des meilleures adresses œnotouristiques de l’Alentejo, Quinta das Ratoeiras mérite une place en haut de votre liste. Ce domaine à taille humaine, au design soigné, allie simplicité et authenticité. Une parenthèse paisible dans l’une des régions viticoles les plus réputées du Portugal. Les chambres, minimalistes mais chaleureuses, donnent sur des oliveraies et des vignes qui s’étirent jusqu’à l’horizon... Et côté dégustation ? On prend son temps, en petit comité, pour goûter les vins et échanger avec les vignerons. Des vins qui expriment pleinement le paysage de l’Alentejo. Que demander de plus ? Pour se détendre, explorer les environs ou simplement savourer un verre sincère et bien fait, Quinta das Ratoeiras répond à toutes les envies ! Lire la suite