Ce qui nous a le plus plu chez
Herdade da Rocha, c’est d’y retrouver deux grands classiques de l’Alentejo : le vin et l’huile d’olive. Le domaine s’étend entre vignes et oliveraies, et comprend même un parcours de golf. Il ne compte que huit logements : quatre suites donnant sur les vignes de Touriga Nacional et quatre villas privées dont la décoration s’inspire du bois d’olivier et des variétés d’olives locales. De quoi rendre le séjour bien plus singulier qu’une simple escapade dans les vignes.
Ici, le vin est bien plus qu’un décor. On peut visiter la cave, déguster les vins du domaine, puis retrouver le calme d’un lodge assez intimiste pour offrir une atmosphère personnelle, loin de celle d’un complexe hôtelier. À nos yeux, cette adresse de l’Alentejo doit son charme à un paysage, des vins et un rythme de vie qui ne font qu’un.
9.2 superb
Prix à partir de :
$ 133 / nuit
