A Áustria é muito mais do que paisagens alpinas. As vinhas estendem-se pelos socalcos junto aos rios e a hospitalidade contemporânea dá vida a uma rica tradição vinícola. Selecionámos hotéis fascinantes, desde propriedades com caves antigas na Baixa Áustria a refúgios luxuosos entre vinhas na Estíria, sem esquecer propostas gastronómicas em paisagens protegidas pela UNESCO, como Wachau. Cada estadia combina vinhos de personalidade, acolhimento genuíno e a arte do vinho austríaco.
Procura um tipo de alojamento específico? Entre as opções mais populares estão hotéis de enoturismo com piscina, alojamentos só para adultos, hotéis de enoturismo com spa e hotéis boutique.
Também pode explorar hotéis de enoturismo para famílias.
Se ainda não decidiu onde ficar, algumas das regiões vinícolas mais procuradas são Styria, Furth, Burgenland e Caríntia.
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Logo à chegada à extraordinária Winzarei, Weingut Tement, é difícil não ficar impressionado com a localização. Parece que fomos transportados para uma das paisagens vinícolas mais fascinantes da Áustria. Empoleirada acima das impressionantes vinhas de Zieregg e Ciringa, na Südsteiermark, esta não é apenas uma hospedagem perto de uma adega: faz parte do próprio universo Tement... Os Sauvignon Blanc de culto da propriedade, as provas guiadas e as visitas à cave dão à estadia uma verdadeira ligação entre a vinha e o copo. O conjunto torna tudo ainda mais irresistível: casas de pedra de viticultor com muito charme, várias suites e uma casa de campo privada. Tudo rodeado por panoramas de vinhedos e com uma piscina de beiral infinito que merece um clube de fãs só para si. O pequeno-almoço é servido num cesto, mas o verdadeiro luxo é acordar no coração de uma das propriedades vinícolas mais entusiasmantes da Europa. Para nós, é precisamente este o tipo de lugar que merece estar no nosso guia dos melhores hotéis de vinho do mundo. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.6 (exceptional)Idade mínima: A partir dos 18 anosPreço desde: $384 / noite
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No alto da Estrada dos Vinhos do Sul da Estíria, Weingut Essgut Schlafgut Sabathihof-Dillinger reúne tudo o que o nome promete: vinho, comida e alojamento, numa experiência profundamente ligada à região. Situado em Leutschach, entre as colinas cobertas de vinhas do sul da Estíria, é um daqueles lugares onde a paisagem faz metade do trabalho antes mesmo de se servir o primeiro copo... Descreveríamos sem hesitar esta propriedade como uma joia da hospitalidade entre as vinhas do sul da Estíria, com alojamento próprio, restaurante e uma forte ligação ao vinho. O encanto daqui é direto e genuíno. Os dias passam entre as vinhas, a cozinha da Estíria, os vinhos da propriedade e refeições demoradas que nos fazem perceber por que razão este recanto da Áustria é tão apreciado pelos amantes da boa mesa. O restaurante aposta nos sabores regionais - de pratos austríacos substanciosos a caça da época e notas de cogumelos - e a carta de vinhos revela a diversidade da região. E depois há o cenário: tranquilo, verdejante, generoso e marcado pelas vinhas. Com alojamento no local, uma piscina infinita aquecida com vista para a paisagem e toda a atmosfera do sul da Estíria, Sabathihof-Dillinger é mais do que uma paragem prática numa região vinícola. É uma estadia completa para quem quer ter o copo, o jantar e o quarto no mesmo lugar. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.5 (exceptional)Idade mínima: A partir dos 18 anosPreço desde: $274 / noite
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Tínhamos expectativas muito elevadas antes de chegar ao MALAT Weingut und Hotel, e o hotel conquistou-nos desde o primeiro instante. Rodeada pelas vinhas do vale de Kremstal e pelas curvas suaves do Danúbio, esta propriedade familiar pareceu-nos reunir na perfeição tradição, inovação e a calorosa hospitalidade austríaca. Os sete quartos e suites aliam elegância intemporal ao conforto moderno... O nosso tinha ainda uma vista ampla sobre as vinhas e as colinas pontuadas de castelos. Durante a estadia, pudemos descobrir os aclamados Rieslings da propriedade em provas guiadas e visitas à cave, além de saborear cozinha regional no acolhedor restaurante. Adorámos tudo e voltaríamos sem hesitar! Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.4 (superb)Preço desde: $403 / noite
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Na Gästehaus Benediktinerstift Göttweig, a história do vinho remonta a tempos mais antigos do que em quase qualquer outro lugar. Esta abadia beneditina em atividade tem uma tradição vitivinícola que se estende até 1083, o que faz dela uma das propriedades vinícolas mais antigas da Áustria. Aqui, não se fica apenas perto das vinhas: dorme-se dentro de um mosteiro ligado a cerca de 30 hectares de vinha, onde se destacam as castas Grüner Veltliner e Riesling... E, claro, há provas dos vinhos produzidos pela própria abadia, no local. O ambiente é o grande trunfo. Em vez do charme rústico de uma propriedade vinícola, encontram-se silêncio, imponência barroca e vistas amplas sobre o Wachau, a partir de um dos marcos monásticos mais impressionantes da Áustria. A oferta cultural também é notável: há um museu da abadia, aposentos imperiais e uma escadaria monumental que dá à estadia um toque quase cinematográfico. Para nós, é uma escolha excelente para quem gosta de vinho, de cultura ou simplesmente quer descobrir a Áustria numa escapadinha vínica com mais história, ambiente e alma do que num hotel convencional. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.0 (superb)Preço desde: $196 / noite
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Durante o verão, no sul da Estíria, poucos lugares são tão encantadores como o Ratscher Landhaus. Rodeado pelas deslumbrantes vinhas da região, é, sem dúvida, um dos melhores hotéis vínicos da Áustria. Um lugar onde a paixão pela produção de vinho se alia a uma hospitalidade genuinamente calorosa... Os hóspedes podem provar excelentes Sauvignon Blanc e Morillon onde as uvas são cultivadas, relaxar junto à piscina exterior com vistas panorâmicas e saborear pratos sazonais da Estíria no conceituado restaurante. Com quartos elegantes, um ambiente acolhedor e uma localização imbatível no coração da região vinícola, prometemos uma experiência fantástica. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.0 (superb)Preço desde: $413 / noite
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Entre as colinas ondulantes do sul da Estíria, Am Wildbachberg é um refúgio tranquilo que combina o charme rústico com o conforto moderno. São três chalés distintos - Rosa, Franzl e Sepp -, cada um com sauna privada, terraço e interiores cuidadosamente concebidos. Dá para relaxar junto à piscina de borda infinita ou explorar a adega com 300 anos, onde se encontra uma seleção criteriosa de vinhos naturais... Todas as manhãs, entregam à porta caixas de pequeno-almoço com especialidades caseiras e regionais, tornando a estadia ainda mais personalizada. As vistas panorâmicas sobre vinhas e florestas completam o cenário deste lugar encantador, rodeado de vinhedos. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 10.0 (exceptional)Preço desde: $483 / noite
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Rodeado pelas suaves encostas cobertas de vinhas do sul da Estíria, Weinquartier Pichler‑Schober é a nossa ideia perfeita de um paraíso vínico austríaco. São apenas oito quartos decorados com muito gosto, todos com varanda e comodidades modernas. O ambiente é intimista e a estadia, pessoal. Como seria de esperar, o coração deste refúgio está na adega da família e no seu premiado Buschenschank... Prove o Sauvignon Blanc vibrante da Pichler‑Schober e outras castas no terraço ou no interior desta taberna cheia de carácter. Entre os outros destaques estão comodidades de primeira, como piscina, sauna, zona de relaxamento e aluguer de bicicletas. É assim que deve ser uma estadia num hotel vínico. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.9 (exceptional)Preço desde: $391 / noite
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Alguns hotéis vínicos são bonitos; outros, inesquecíveis. O Winkel Art Hotel consegue ser as duas coisas - e, sinceramente, achamos que merece estar entre os melhores hotéis vínicos da Áustria. Aninhado entre as vinhas da Südsteiermark, perto de Gamlitz, tem aquela combinação rara e envolvente de estilo, tranquilidade e forte ligação ao lugar... Acorda-se rodeado de vinhas, passa-se o dia a visitar algumas das melhores adegas da região e regressa-se a um hotel tão sedutor quanto a paisagem à sua volta. O que nos conquista mesmo é que o hotel está à altura do cenário. Os quartos têm terraços panorâmicos ou varandas, camas king-size, duches de efeito chuva e produtos de higiene Vinoble à base de uva. A piscina de 12 metros, com vista para as vinhas, e a sauna panorâmica tornam perigosamente fácil cancelar todos os planos e ficar por ali. E há ainda o ambiente: artístico, adulto, requintado, mas sem qualquer rigidez. O pequeno-almoço na esplanada, entre as vinhas, só aumenta o encanto. Para casais, amantes do design e quem sonha com uma escapadinha vínica de fazer parar tudo, este é o lugar certo. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.9 (exceptional)Preço desde: $242 / noite
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Com a sua proposta singular, que combina alojamento confortável e uma vinha em atividade, Wohnen im Wein é uma das estadias vínicas mais distintas e intimistas da região alemã do Mosel. Os hóspedes podem escolher entre apartamentos cuidadosamente concebidos, que aliam comodidades modernas a um ambiente acolhedor de região vinícola. Todos têm vista para as vinhas e as colinas ondulantes em redor... A adega no local produz elegantes vinhos do Mosel, e a sala de provas convida a degustar Rieslings onde são feitos - muitas vezes servidos pelos próprios produtores. Ficar aqui é tanto uma forma de criar uma ligação à terra como de descansar: há passeios pelas vinhas e eventos vínicos sazonais a poucos passos da porta. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.9 (exceptional)Idade mínima: A partir dos 18 anosPreço desde: $222 / noite
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Rodeada por colinas íngremes e pelas suas próprias vinhas biológicas, esta propriedade é uma das preciosidades menos conhecidas da região vinícola do sul da Estíria. Monschein Weingut Straden é uma adega familiar que produz vinhos elegantes e biodinâmicos. Destacam-se o Sauvignon Blanc, o Muskateller e o Pinot Blanc, feitos com uvas cultivadas em solos vulcânicos... A moderna casa de hóspedes tem quatro quartos elegantes, com chão de madeira, roupa de cama suave e terraços privados que dão diretamente para as vinhas. O ambiente é tranquilo, acolhedor e descontraidamente pessoal. Os dias começavam com um generoso pequeno-almoço de quinta; muitas vezes, ao anoitecer, ficávamos no pátio a saborear Muskateller fresco enquanto o sol se punha. Entre a hospitalidade calorosa e os vinhos de expressão notável, é um lugar de que vamos falar durante muito tempo. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.8 (exceptional)Idade mínima: A partir dos 18 anosPreço desde: $203 / noite
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A história faz grande parte do trabalho em Gästehaus Turm Wachau. No antigo Burgviertel de Weissenkirchen, esta torre defensiva com mil anos foi transformada numa casa de hóspedes, com vistas que tornam a paisagem da Wachau quase injustamente fotogénica. Não é um resort vinícola espalhafatoso, mas oferece precisamente aquilo que atrai os amantes de vinho: a imersão numa das grandes paisagens de vinhas da Europa, com socalcos, encostas e a cultura dos Heuriger por todo o lado... Aqui, a ligação ao vinho está mais na atmosfera do que numa grande história de produção própria. Quem fica na casa encontra essa relação tão austríaca com as tabernas de vinho, e está mesmo no coração da região dos Riesling e Grüner Veltliner da Wachau. O que realmente conquista, porém, são os próprios alojamentos: quartos renovados com sensibilidade, materiais naturais e uma sala de pequenos-almoços no jardim de inverno, com um panorama que parece quase inacreditável. Para casais românticos, viajantes interessados em vinho e quem procura conhecer a Wachau com mais carácter do que polimento, é um achado e tanto. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.7 (exceptional)Preço desde: $199 / noite
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Se, como nós, anda sempre à procura de estadias autênticas entre vinhas, Weingut und Gästezimmer Perner é uma descoberta acolhedora na Südsteiermark. Gerido por uma família, fica junto à Rota dos Vinhos da Estíria e tem cinco quartos elegantes, cada um com entrada privativa e vistas deslumbrantes sobre as vinhas em redor. À chegada, é frequente haver também uma receção com vinho ou champanhe, fruta, chocolates e bolachas... São estes pequenos pormenores que nos conquistam! Também pode aproveitar o terraço soalheiro e o jardim. O serviço personalizado e as dicas de quem conhece bem a região sobre percursos de bicicleta e caminhadas tornam a estadia ainda melhor. Para nós, é um refúgio vínico de primeira. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.6 (exceptional)Preço desde: $194 / noite
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O excecional Genusshotel Riegersburg é uma verdadeira pérola do sul da Estíria, onde se celebram os vinhos mais renomados da Áustria, a excelência gastronómica e a hospitalidade calorosa. Implantado acima das vinhas, o hotel oferece vistas impressionantes para o Castelo de Riegersburg e a paisagem envolvente. A arquitetura contemporânea alia-se a comodidades confortáveis... Os 37 quartos e suites, cuidadosamente concebidos, têm todos um terraço ou uma varanda privativos, perfeitos para apreciar a paisagem. No spa, encontra-se um refúgio tranquilo para relaxar; no restaurante, os sabores ricos da Estíria são servidos com excelentes vinhos locais. Um lugar ideal para desfrutar do melhor desta região notável! Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.5 (exceptional)Preço desde: $324 / noite
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Dominando as vinhas ondulantes de Gamlitz, o Weinrefugium Brolli oferece uma estadia requintada, mas genuína. O nosso quarto dava para um vasto panorama de vinhas que se estendiam até ao horizonte. Desfrutámos dessa paisagem tanto da varanda como do spa; foi absolutamente inesquecível. Também adorámos o excelente pequeno-almoço e o jantar, com especialidades locais cheias de sabor e tradição, harmonizadas na perfeição com os vinhos da propriedade... Mas o que mais nos marcou foi a simpatia. Desde o momento do check-in, a equipa fez questão de cuidar de cada detalhe: ligava para saber se precisávamos de ajuda com reservas para jantar, sugeria vinhos de acordo com os nossos gostos e até dava dicas para caminhadas. Há também uma piscina interior e uma sauna, ideais para relaxar depois de um dia a explorar a região. É uma ótima escolha para casais, viajantes a solo ou quem procura uma base tranquila, rodeada pelo encanto das vinhas. Voltávamos? Sem dúvida. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.5 (exceptional)Preço desde: $321 / noite
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Rodeado de vinhas e emoldurado por vistas deslumbrantes, este hotel boutique parece uma joia escondida no Vale de Wachau, na Áustria. Do princípio ao fim, nota-se o profundo apreço dos proprietários pelo vinho, enquanto a equipa, sempre simpática, se certifica de que nada falta. Quer seja a marcar um passeio pelas vinhas, quer a adaptar as opções do menu. Com dois restaurantes, um bar lounge, um terraço ao ar livre e uma piscina natural, o ambiente mantém-se acolhedor e descontraído... Para quem procura uma escapadinha dedicada ao vinho, pensada ao pormenor - com vistas para as vinhas, provas na cave e cozinha gourmet -, a Weinresidenz Sonnleitner corresponde em todos os sentidos. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.5 (exceptional)Idade mínima: A partir dos 18 anosPreço desde: $258 / noite
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De vez em quando, encontramos um hotel que nos faz querer ficar para sempre. WURZENBERG Hotel Lodges Südsteiermark é, sem dúvida, um deles. Não é um hotel vínico tradicional, com grandes caves e barricas à vista. É algo mais discreto - e, de muitas formas, ainda mais sedutor. Um refúgio de design, pequeno e no alto, sobranceiro às vinhas do sul da Estíria, onde a ligação ao vinho se integra com elegância na própria paisagem... Os vinhos das encostas próximas do hotel e as garrafas da exclusiva WURZENBERG Edition dão à estadia um verdadeiro cunho local. É o lugar que recomendaríamos a casais românticos, apaixonados por design e a quem procura uma escapadinha vínica tranquila, com belas paisagens e perigosamente difícil de deixar. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.5 (exceptional)Preço desde: $344 / noite
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Bem-vindos ao fabuloso Fräulein Leni em Gamlitz, uma pérola escondida na região vinícola do sul da Estíria. O design do hotel, com madeira, pedra e vidro em abundância, evoca as vinhas acolhedoras da região. A nossa suíte tinha vista para uma paisagem ampla de colinas cobertas de vinhas - o cenário perfeito para saborear um Grüner Veltliner local da SKOFF Original enquanto o sol se punha por trás dos campos... Ao fim do dia, os cocktails no amplo átrio, com um enorme barril de vinho e um céu estrelado por cima, resumiam bem o ambiente descontraído e acolhedoramente requintado do hotel. Outro aspeto que nos marcou foi o serviço, sempre genuíno e sem artifícios. A equipa até se lembrava dos vinhos de que mais gostávamos e recomendava pequenas adegas menos conhecidas nas redondezas. Voltaremos! Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.4 (superb)Idade mínima: A partir dos 13 anosPreço desde: $371 / noite
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No Weinhotel Maitz Wolfgang, o vinho está em primeiro lugar - como deve ser. Situado na Südsteirische Weinstraße, em Ratsch, este é um hotel onde se dorme na própria propriedade, se provam os vinhos no lugar onde são feitos e se mergulha numa das regiões vinícolas mais sedutoras da Áustria. Os 20 quartos tornam a estadia ainda mais especial... Há opções que vão de quartos duplos simples a suites mais espaçosas, com varandas viradas para as vinhas, camas amplas e vistas que se estendem sobre as videiras e os telhados até à Koralm. E depois há a comida, que ajuda mesmo a tornar a estadia tão apelativa. O Wirtshaus aposta na cozinha regional e em menus sazonais, fazendo deste hotel uma escolha fácil para casais, apreciadores de vinho e para quem quer descobrir a Südsteiermark com produtos da própria propriedade e sem rusticidade artificial. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.4 (superb)Preço desde: $198 / noite
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Winzerhof Dürauer é o tipo de lugar que os viajantes apaixonados por vinho esperam descobrir por acaso - e que logo recomendam aos amigos. Esta propriedade familiar, em Furth bei Göttweig, produz vinho desde 1848. A longa história sente-se na autenticidade descontraída da estadia, impossível de fabricar com um conceito sofisticado. O encanto não está no luxo ostensivo, mas na proximidade: da família, das vinhas e do ritmo do Kremstal... Há quartos duplos e apartamentos; de manhã, o pequeno-almoço é servido na casa de hóspedes. Depois, é hora de descobrir uma cultura vínica moldada por gerações de trabalho, pelos solos e pelas estações. A localização, mesmo abaixo da Abadia de Göttweig, acrescenta outra dimensão memorável e dá à experiência um sentido de lugar que vai além da própria propriedade vinícola. Para quem aprecia estadias ligadas ao vinho, acolhedoras e cheias de raízes, com um toque de charme austríaco à antiga, esta é uma bela escolha para reservar. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.4 (superb)Preço desde: $171 / noite
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Sabia que a região de Südsteiermark é muitas vezes considerada a estrada do vinho mais pitoresca da Áustria, com encostas íngremes cobertas de vinhas, adegas familiares e o Sauvignon Blanc no centro de tudo? É neste cenário que fica Zweytick Gästezimmer Weingut, com quartos de hóspedes no coração da propriedade vinícola da família, acima de Ehrenhausen. Aqui, o vinho não é apenas uma atividade a encaixar entre outros planos: faz parte de toda a estadia... A família Zweytick gere a propriedade desde 1970. Hoje, os hóspedes podem dormir entre as vinhas, provar os vinhos da casa e sentar-se no Buschenschank para saborear especialidades caseiras da Estíria, acompanhadas por vinhos produzidos mesmo à porta. Escolha este alojamento se procura a tranquilidade das vinhas, o acolhimento de uma família e uma estadia na região vinícola profundamente ligada ao lugar. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.4 (superb)Preço desde: $195 / noite
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Imagine um resort de sonho para quem gosta de vinho - provavelmente seria algo como Scheiblhofer The Resort. Este refúgio ultramoderno fica na célebre região austríaca de Burgenland. Criado pela prestigiada família Scheiblhofer, está mesmo ao lado dos seus extensos vinhedos, onde se produzem tintos de destaque, como o icónico lote Big John... As janelas do chão ao teto dos 118 quartos deixam entrar a paisagem de fileiras verdejantes de videiras e criam uma ligação natural entre o conforto e a vida no vinhedo. Entre os destaques gastronómicos está o restaurante “INFINITY”, com piscina de borda infinita, onde cada prato é acompanhado por uma excelente seleção de vinhos da casa. E quem aprecia um bom spa vai adorar o espaço de bem-estar com 4.000 m², piscinas interiores e exteriores, uma área de saunas e ginásio. Tudo isto num cenário inteiramente dedicado aos vinhedos! Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.3 (superb)Preço desde: $447 / noite
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Tschermonegg “Wohnen beim Wein” é uma bela propriedade vinícola situada num ponto elevado da Rota dos Vinhos da Estíria do Sul, em Glanz an der Weinstraße. Rodeada por encostas soalheiras e com vistas amplas, é mesmo o tipo de lugar onde se chega para estar entre as vinhas e se deixa para trás a correria do dia a dia. Os quartos e as suites foram pensados para aliar conforto, natureza e tranquilidade, e vão dos quartos duplos clássicos às suites júnior, comfort e deluxe... Ao pequeno-almoço há produtos regionais, compotas caseiras e queijos locais; quando o tempo permite, a esplanada oferece vistas sobre as vinhas. Com a área de bem-estar, a estadia passa a ser menos sobre correr de uma adega para outra e mais sobre abrandar a sério. Mas, para nós, o que realmente dá identidade ao lugar é a ligação ao vinho. A Tschermonegg reúne alojamento, a sua própria adega, uma loja de vinhos e uma Buschenschank, onde a gastronomia da Estíria do Sul se encontra com os vinhos da propriedade - incluindo favoritos locais como Welschriesling, Weissburgunder e Muskateller. Para conhecer a Estíria do Sul no seu lado mais cénico e convivial, de copo na mão, este é o lugar. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.3 (superb)Preço desde: $234 / noite
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Mesmo junto à Rota dos Vinhos do Sul da Estíria, o Weinlandhof tem uma grande vantagem logo à partida: é uma das melhores bases para explorar, taça após taça, a região vinícola mais fotogénica da Áustria. Esta é terra de Sauvignon Blanc, com colinas verdes e íngremes e desvios de uma beleza quase perigosa. Quem fica no hotel pode escolher entre programas dedicados ao vinho, provas de vinhos regionais e até visitas guiadas a adegas próximas, como a Grasmuck... Outro pormenor de que gostamos: o Weinlandhof é parceiro oficial do Styrian Junker, o vinho de outono famoso pela frescura e por ser lançado cedo, celebrado no sul da Estíria como um acontecimento sazonal. O hotel organiza até provas de Junker com produtores locais - um bom indicador da sua ligação à cena vínica da região. O hotel oferece mais do que uma cama entre provas: quartos espaçosos, muitos com varanda, piscina interior, sauna, banho turco e um restaurante com clássicos da Estíria. Para nós, é uma escolha certeira para quem gosta de percorrer rotas de vinho, prolongar os almoços e descobrir a Südsteiermark com mais sabor local e menos aparato. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.2 (superb)Preço desde: $269 / noite
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Situada nas colinas de Eisenberg, no sul de Burgenland, a incrível Wohnothek am Ratschen troca o aparato grandioso das adegas por um ambiente mais sereno e adulto. Bungalows de madeira independentes ficam aninhados entre as vinhas, a piscina e o spa - um cenário em que abrir uma garrafa parece a única decisão sensata. Aqui, a ligação ao vinho é mais regional do que centrada numa propriedade. Não é um hotel vínico tradicional... Ainda assim, tem uma ligação profunda à cena vinícola de Eisenberg, rodeada por produtores da região e situada numa das zonas de vinhos tintos mais promissoras da Áustria. E há ainda a comida, que ajuda mesmo este lugar a superar as expectativas. O Restaurant am Ratschen conquistou uma sólida reputação gastronómica, tornando o hotel uma excelente escolha para casais, viajantes apaixonados por comida e vinho e para quem quer descobrir Burgenland com estilo, tranquilidade e um jantar realmente memorável no fim do dia. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.2 (superb)Preço desde: $286 / noite
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Visite Mahorko Wein Wellness Wasserbüffel e depressa perceberá que não é uma estadia vínica como as outras. Na Estrada do Vinho da Estíria do Sul, combina vinhedos a perder de vista, bem-estar e um pormenor verdadeiramente inesperado: búfalos-de-água a passear pela propriedade. Que máximo! E há ainda mais para descobrir, sobretudo para quem aprecia vinho... O Mahorko tem uma cave de provas própria, vinhos da propriedade que refletem a paisagem envolvente e um restaurante que dá destaque aos sabores regionais, com um toque local cheio de personalidade. É um lugar acolhedor, genuíno e orgulhosamente ligado a esta região da Estíria. Depois, há o lado hoteleiro: uma piscina infinita, sauna e uma atmosfera que convida a abrandar o ritmo entre provas. Se procura uma estadia com um toque invulgar, cenários memoráveis e uma identidade impossível de confundir, este é um ótimo lugar para reservar. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.1 (superb)Preço desde: $286 / noite
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Há lugares que impressionam por fazerem menos, mas melhor. Weingut Georgium é um deles: uma adega biodinâmica na margem sul do lago Längsee, onde um pequeno conjunto de quartos, comida biológica e vinhos discretos, mas feitos com ambição, dão profundidade à estadia sem ostentação. A identidade vínica de Georgium é invulgarmente focada... Trabalha exclusivamente com castas da família da Borgonha - Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris e Pinot Noir - e segue princípios regenerativos, dando às provas um propósito e uma precisão particulares. Essa concentração faz parte do encanto: tudo aqui parece pensado ao pormenor. Também na hospedagem há o mesmo cuidado: colchões de materiais naturais, quartos com paredes revestidas a argila, madeira da floresta da propriedade e acesso ao lago conferem à estadia uma serenidade sensorial. Ideal para quem gosta de viagens de vinho com mais alma e menos lugares-comuns. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.0 (superb)Preço desde: $251 / noite
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Landgut am Pößnitzberg é para quem procura viver por inteiro a fantasia da Estíria do Sul: vinhas que se estendem até onde a vista alcança, almoços demorados, uma verdadeira pausa de bem-estar e um quarto com uma garrafeira mesmo à porta. Tem estilo, mas sem formalismos, e uma paisagem tão marcante que nunca nos deixa esquecer onde estamos... O vinho faz parte da estadia de forma natural: há provas, eventos dedicados ao espumante e a possibilidade de simplesmente desfrutar da região, numa das mais belas estradas do vinho da Áustria. Junte-se o restaurante Kreuzwirt, distinguido com dois toques pelo Gault&Millau, e percebe-se por que razão é um destino para quem aprecia tanto beber como comer bem. O que torna o hotel especialmente tentador é o equilíbrio: 38 quartos e suites, piscina exterior aquecida, sauna com vista para as vinhas e tantas opções de caminhadas, passeios de bicicleta e visitas a adegas nas redondezas que um fim de semana prolongado passa num instante. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 8.9 (fabulous)Preço desde: $320 / noite
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Boutiquehotel WEINSPITZ causa uma excelente primeira impressão: são onze suites com terraço, entre as vinhas de Spitz, na região de Wachau, com janelas do chão ao teto, uma piscina infinita aquecida e uma paisagem que faz a vida quotidiana parecer muito distante. O que torna a estadia ainda mais especial é a ligação à adega Strawanzer, de Weingut Donabaum, com cinco hectares... Aqui, não se fica apenas perto das vinhas: estamos rodeados por elas, e é possível acompanhar as dramáticas encostas em socalcos de Wachau com vinhos que nascem da mesma paisagem diante dos nossos olhos. Algumas suites incluem ainda cabines de infravermelhos e banheiras independentes, criando um ambiente de spa muito privado. E, como o hotel é só para adultos, tudo se mantém maravilhosamente tranquilo. Se a ideia de uma escapadinha vínica perfeita junta design, calma e um copo na mão antes do jantar, esta praticamente se reserva sozinha. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 8.8 (fabulous)Idade mínima: A partir dos 18 anosPreço desde: $337 / noite
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No Weingartenhotel Harkamp Südsteiermark, o vinho não fica à porta da adega: faz parte de toda a estadia. Até os quartos fogem ao previsível, com nomes como Suite Rosé e Sauvignon Blanc Suite. Em Sausal, o hotel abre as portas a uma das paisagens vitícolas mais singulares do sul da Estíria. A história da Harkamp remonta a 1926... Hoje, a propriedade é conhecida pelos vinhos biológicos com certificação Demeter e pelos espumantes marcantes, entre eles o Solera V Reserve, feito a partir de cinco colheitas. A mistura de tradição e espírito experimental dá à experiência vínica um toque especialmente vivo. E há ainda o sentido de humor do hotel: saunas privadas em vez de um spa formal, banheiras de design soltas em lugares inesperados e uma piscina infinita no terraço. Com estilo e uma irreverência descontraída, é o lugar ideal para quem procura fins de semana vínicos com personalidade. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 8.8 (fabulous)Preço desde: $187 / noite
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Poucos lugares traduzem tão bem o espírito da região vinícola austríaca como LOISIUM Wine & Spa Hotel Südsteiermark. Em meio às paisagens pitorescas dos vinhedos do sul da Estíria, este refúgio de arquitetura marcante combina um estilo contemporâneo com profundo respeito pela tradição vinícola local... Os hóspedes podem provar os celebrados Sauvignon Blancs e Welschrieslings da região, saborear pratos inspirados na culinária da Estíria e relaxar no amplo spa, com vista para as vinhas. Com quartos elegantes, ambiente acolhedor e uma ligação natural à paisagem, é uma ótima escolha para descobrir o melhor de Südsteiermark. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 8.7 (fabulous)Preço desde: $169 / noite
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O que acontece quando uma arquitetura arrojada, bons vinhos e um spa de luxo se encontram? O resultado é o LOISIUM Wine & Spa Hotel Langenlois, um refúgio contemporâneo marcante, rodeado pelas vinhas da região de Kamptal, na Áustria. O edifício é um ícone: linhas depuradas, muito vidro e vistas panorâmicas sobre vinhedos que parecem estender-se sem fim... No interior, o ambiente é elegante, mas descontraído, e os quartos têm um estilo cuidado, sempre com a paisagem como parte da experiência. O que realmente distingue este lugar é o LOISIUM Wine World, onde se pode mergulhar nas tradições vinícolas da Áustria. As provas e harmonizações dão sobretudo destaque ao célebre Grüner Veltliner e ao Riesling de Kamptal. Depois de um dia entre as vinhas, o spa convida a abrandar: piscinas aquecidas, saunas e tratamentos de vinoterapia criam uma ligação natural entre bem-estar e cultura do vinho. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 8.2 (very good)Preço desde: $194 / noite
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E se um hotel na região vinícola tivesse vista para as vinhas, um spa completo e uma localização no alto, acima de uma das mais encantadoras cidades históricas da Áustria? O Steigenberger Hotel & Spa Krems corresponde bem a essa ideia... Com vista para Krems, na região da Wachau, não é um hotel instalado numa propriedade vinícola, mas a localização respira vinho: há produtores da Wachau nas proximidades, o Danúbio fica lá em baixo, e o hotel inclui piqueniques nas vinhas, passeios entre as vinhas à luz de tochas e provas em adegas locais na experiência que oferece. É um hotel maior e mais clássico do que um pequeno refúgio entre vinhas, mas essa dimensão traz as suas vantagens: 173 quartos e suites, piscinas interiores e exteriores, saunas e uma daquelas panorâmicas que quase tornam obrigatório um copo de Grüner Veltliner. Ideal para quem procura as paisagens da Wachau com todo o conforto de um spa. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 8.2 (very good)Preço desde: $198 / noite
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