O guia definitivo dos hotéis de enoturismo — Caríntia, Áustria. Selecionámos cuidadosamente apenas os alojamentos mais bem avaliados com vinha ou adega própria.
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Entre os locais populares para ficar entre vinhas estão Sankt Georgen am Längsee.
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Há lugares que impressionam por fazerem menos, mas melhor. Weingut Georgium é um deles: uma adega biodinâmica na margem sul do lago Längsee, onde um pequeno conjunto de quartos, comida biológica e vinhos discretos, mas feitos com ambição, dão profundidade à estadia sem ostentação. A identidade vínica de Georgium é invulgarmente focada... Trabalha exclusivamente com castas da família da Borgonha - Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris e Pinot Noir - e segue princípios regenerativos, dando às provas um propósito e uma precisão particulares. Essa concentração faz parte do encanto: tudo aqui parece pensado ao pormenor. Também na hospedagem há o mesmo cuidado: colchões de materiais naturais, quartos com paredes revestidas a argila, madeira da floresta da propriedade e acesso ao lago conferem à estadia uma serenidade sensorial. Ideal para quem gosta de viagens de vinho com mais alma e menos lugares-comuns. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.0 (superb)Preço desde: $251 / noite
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