No alto da Estrada dos Vinhos do Sul da Estíria,
Weingut Essgut Schlafgut Sabathihof-Dillinger reúne tudo o que o nome promete: vinho, comida e alojamento, numa experiência profundamente ligada à região. Situado em Leutschach, entre as colinas cobertas de vinhas do sul da Estíria, é um daqueles lugares onde a paisagem faz metade do trabalho antes mesmo de se servir o primeiro copo. Descreveríamos sem hesitar esta propriedade como uma joia da hospitalidade entre as vinhas do sul da Estíria, com alojamento próprio, restaurante e uma forte ligação ao vinho.
O encanto daqui é direto e genuíno. Os dias passam entre as vinhas, a cozinha da Estíria, os vinhos da propriedade e refeições demoradas que nos fazem perceber por que razão este recanto da Áustria é tão apreciado pelos amantes da boa mesa. O restaurante aposta nos sabores regionais - de pratos austríacos substanciosos a caça da época e notas de cogumelos - e a carta de vinhos revela a diversidade da região.
E depois há o cenário: tranquilo, verdejante, generoso e marcado pelas vinhas. Com alojamento no local, uma piscina infinita aquecida com vista para a paisagem e toda a atmosfera do sul da Estíria, Sabathihof-Dillinger é mais do que uma paragem prática numa região vinícola. É uma estadia completa para quem quer ter o copo, o jantar e o quarto no mesmo lugar.
9.5 exceptional
Preço desde:
$ 274 / noite
