La production de vin façonne presque chaque aspect du séjour à
Crama de Piatra Winery Hotel. Au milieu des vignes, dans l’ouest de la Roumanie, le domaine associe un hôtel de charme à une exploitation viticole en activité, qui produit sur place des cuvées en petites quantités et des cépages régionaux.
On peut passer d’une visite de la cave à une dégustation ou à une promenade dans les vignes, puis retrouver sa chambre avec vue sur les collines alentour. Au restaurant, les accords mets-vins sont à l’honneur : les menus font la part belle aux bouteilles du domaine et aux produits roumains de saison.
Nous aimons particulièrement le lien concret que le domaine entretient avec le travail de la vigne et du vin. Ici, on ne séjourne pas simplement dans un hôtel voisin d’un vignoble : l’activité de la cave reste visible au quotidien, surtout pendant les vendanges.
8.7 fabulous
Prix à partir de :
$ 140 / nuit
