vallée de Similkameen Les 2 meilleurs hôtels viticoles

Au cœur des paysages spectaculaires de la région viticole de la Colombie-Britannique, Similkameen Valley Resort propose un séjour intimiste, porté par la beauté sauvage des environs et le dynamisme de la viticulture locale. Les journées chaudes, les nuits fraîches et les sols caillouteux de la vallée donnent aux vins une belle précision, que l’on découvre lors de dégustations soigneusement choisies et de rencontres avec des domaines indépendants des environs... Les chambres et les suites mêlent bois, teintes douces et lignes naturelles. De grandes fenêtres encadrent des vues sur les vergers et les montagnes. Certaines disposent d’une terrasse privée, idéale pour regarder la lumière glisser sur les falaises, un verre de cabernet franc ou de riesling local à la main. Les dégustations se déroulent sans hâte, dans une atmosphère conviviale, et s’accompagnent souvent de bouchées régionales qui mettent à l’honneur les produits agricoles de la vallée. On peut aussi se promener le long des sentiers au bord de la rivière, se détendre au bord de la piscine ou partir à la découverte de Keremeos et de la route des vins alentour. En somme, on vient ici pour les paysages, le calme et une région viticole qui a encore quelque chose de merveilleusement préservé. Lire la suite

Lors d’un été au Canada, nous avons eu la chance de passer quelques nuits au Crowsnest Vineyards Guesthouse - et l’on comprend vite pourquoi tant de gens l’adorent. Nichée au milieu des vignes et des vergers de la vallée de Similkameen, cette maison d’hôtes chaleureuse a tout du parfait refuge pour un week-end autour du vin. Notre chambre était impeccable et étonnamment spacieuse, avec de belles vues à chaque tournant... Le petit-déjeuner offert nous a permis de démarrer la journée du bon pied. Nous avons aussi improvisé une dégustation sur place, tandis que les montagnes, derrière les vignes, se teintaient d’or. Enfin, impossible de ne pas évoquer le restaurant de l’hôtel : il nous a vraiment semblé être une pépite locale méconnue. Décontracté, intime et profondément ancré dans son territoire, il mérite le détour. Nous le recommandons vivement ! Lire la suite