À seulement une heure de Melbourne, le rêve devient réalité pour les amateurs de vin en quête d’un séjour 5 étoiles raffiné. Fondé en 1969 à Bendigo, le superbe
Balgownie Estate s’est depuis étendu à la Yarra Valley. Aujourd’hui, ses vignes de pinot noir et de chardonnay couvrent environ 6,9 hectares. On peut y déguster une belle diversité de vins, dont des cuvées effervescentes et des éditions limitées.
L’établissement propose différentes chambres et suites contemporaines, dont beaucoup disposent d’un balcon privé avec vue sur les vignes. Pour se détendre, l’Endota Spa offre un choix de soins, une piscine intérieure chauffée et un hammam. À nos yeux, l’alliance de vins remarquables, d’une cuisine raffinée et d’équipements haut de gamme fait de cette adresse une destination de premier choix dans la célèbre région viticole de Victoria.
8.5 fabulous
Prix à partir de :
$ 296 / nuit
