Colonia Os 2 melhores hotéis de enoturismo

O vinho uruguaio talvez seja um dos segredos mais bem guardados da América do Sul: elegante, expressivo e profundamente ligado à sua terra. O fantástico Las Liebres Restaurant & Hotel, de cinco estrelas, é uma forma perfeita de o descobrir. No coração da região vinícola de Carmelo, este hotel intimista e de design contemporâneo está rodeado de vinhas e campos abertos... Com apenas alguns quartos cuidadosamente concebidos, tem um ambiente sereno e pessoal, profundamente ligado à paisagem. O restaurante, no próprio hotel, é um dos grandes destaques: serve pratos requintados com ingredientes locais, harmonizados na perfeição com vinhos da região - sobretudo com o Tannat, a casta emblemática daqui. Seja a passear entre as vinhas, a desfrutar de um almoço demorado no terraço ou simplesmente a apreciar a tranquilidade do lugar, este é daqueles sítios onde o tempo abranda e tudo parece pensado ao pormenor. Reserve já! Ler mais

Já imaginou uma escapadinha onde o luxo se alia à rica tradição vinícola? No Narbona Wine Lodge, um alojamento exclusivo para adultos, essa ideia ganha vida. Situado numa vinha histórica, criada há mais de um século, o lodge oferece uma estadia intimista: são apenas cinco quartos, decorados com elegância e cada um com o nome de uma casta. A adega produz uma seleção de vinhos conceituados, com destaque para o Tannat, a casta emblemática do Uruguai... Nas visitas guiadas à cave, os hóspedes ficam a conhecer melhor o processo de produção e podem provar vinhos que expressam as características únicas do terroir da região. O Narbona Wine Lodge reúne, assim, história, luxo e viticultura. Ler mais