O vinho uruguaio talvez seja um dos segredos mais bem guardados da América do Sul: elegante, expressivo e profundamente ligado à sua terra. O fantástico
Las Liebres Restaurant & Hotel, de cinco estrelas, é uma forma perfeita de o descobrir. No coração da região vinícola de Carmelo, este hotel intimista e de design contemporâneo está rodeado de vinhas e campos abertos.
Com apenas alguns quartos cuidadosamente concebidos, tem um ambiente sereno e pessoal, profundamente ligado à paisagem. O restaurante, no próprio hotel, é um dos grandes destaques: serve pratos requintados com ingredientes locais, harmonizados na perfeição com vinhos da região - sobretudo com o Tannat, a casta emblemática daqui. Seja a passear entre as vinhas, a desfrutar de um almoço demorado no terraço ou simplesmente a apreciar a tranquilidade do lugar, este é daqueles sítios onde o tempo abranda e tudo parece pensado ao pormenor. Reserve já!
9.2 superb
Preço desde:
$ 251 / noite
