Dealu Mare Os 4 melhores hotéis de enoturismo

Casa Timiș mostra que a cena vinícola da Roménia já não passa despercebida. Entre mais de 80 hectares de vinha, em Dealu Mare - a principal região de vinhos tintos do país -, este excecional resort vínico combina a vida entre vinhas com um luxo normalmente associado à Toscana ou a Napa. Nas encostas soalheiras que rodeiam a propriedade prosperam Fetească Neagră, Shiraz e Cabernet Sauvignon, e as provas de vinho por aqui prolongam-se muitas vezes noite dentro... Os quartos são tranquilos, contemporâneos e discretamente sofisticados, com tons terrosos, janelas amplas e vistas sobre as vinhas em destaque. As suites têm ainda terraços e banheiras independentes; no spa, o convite é abrandar, entre saunas, piscinas interiores e a serenidade da região vinícola. O que distingue Casa Timiș é a ambição. Não é apenas um hotel perto de uma adega: é um destino vínico de grande escala, onde as visitas à cave, os menus de degustação e a viticultura local dão forma a toda a experiência. Ler mais

Vinalia – Conacul din Ceptura parece daqueles lugares com que os amantes de vinho sonham encontrar-se por acaso - mas raramente encontram. Escondida entre as colinas cobertas de vinhas de Dealu Mare, a propriedade combina uma tradicional casa senhorial romena com uma das regiões vitivinícolas mais conceituadas do país. As colinas em redor são conhecidas pelos tintos encorpados, sobretudo Fetească Neagră e Merlot, graças ao clima quente e aos solos ricos em minerais... O ambiente é acolhedor e intimista, sem ostentação. Os quartos são elegantes e clássicos, com apontamentos de madeira, varandas viradas para as vinhas e o charme de outros tempos que tão bem combina com o cenário. Quem fica por aqui pode desfrutar de longos almoços e jantares no terraço, acompanhados por garrafas produzidas a poucos minutos dali. Ao contrário dos maiores resorts vínicos, Vinalia tem um caráter muito pessoal. O foco está sempre na vinha: no ritmo das vindimas, nos vinhos locais e na beleza serena da paisagem rural romena. Ler mais

Poucos hotéis entre vinhas na Roménia oferecem vistas como as da Casa Seciu. No alto das colinas cobertas de vinhas de Dealu Mare, esta propriedade domina uma das regiões vinícolas mais antigas e conceituadas do país, há muito associada a tintos encorpados e encostas soalheiras. O conjunto reúne um hotel de campo, um restaurante tradicional romeno e uma adega histórica, todos intimamente ligados às vinhas em redor... Os quartos têm um estilo clássico e discreto; ao pôr do sol, os terraços exteriores tornam-se o centro das atenções, com jantares e provas de vinhos locais. Ao contrário de muitos resorts vínicos mais recentes, a Casa Seciu tem décadas de história. A produção de vinho e a cultura da vinha marcam esta propriedade no alto da colina desde muito antes de o enoturismo se tornar moda na Roménia. Ler mais

A produção de vinho está presente em quase todos os aspetos da estadia no Crama de Piatra Winery Hotel. Situado entre vinhas, no oeste da Roménia, o hotel combina alojamento boutique com uma adega em atividade, onde são produzidos vinhos de pequena produção e castas regionais. Os hóspedes podem alternar entre visitas à adega, provas e passeios pelas vinhas e, depois, regressar aos quartos com vista para as colinas em redor... No restaurante, as harmonizações estão em destaque: os menus acompanham os vinhos da casa e dão lugar a ingredientes romenos da época. O que mais apreciamos é a ligação próxima e concreta à produção de vinho. Em vez de ser apenas um hotel junto a uma vinha, o Crama de Piatra mantém à vista as operações diárias da adega - sobretudo durante a vindima. Ler mais