Podere Baratta agriturismo e cantina fica nas colinas de Bertinoro, com uma vista que nos faz perceber de imediato por que razão a Romagna atrai tantos amantes do vinho. A propriedade ocupa 12 hectares no Monte della Baratta, encosta conhecida pelo «Cipresso di Francesca», celebrado por Giosuè Carducci. A localização oferece às vinhas luz vinda do mar e a ventilação tão apreciada por quem as cultiva.
A paisagem não é o único motivo de interesse: há também um trabalho de vinificação sólido. A família Satta mudou-se para aqui em 1960, plantou a maior parte das vinhas em 1997 e hoje trabalha com Sangiovese, Montepulciano, Albana e Trebbiano. As uvas são selecionadas manualmente e o trabalho na adega combina tradição e técnicas modernas. O agriturismo fica dentro da quinta biológica, com quartos voltados para as vinhas e pequenos-almoços preparados com produtos da própria propriedade.
É precisamente esta combinação que faz valer a pena reservar. Há vinhas à volta, uma hospitalidade mais pessoal e a sensação de que o vinho, a paisagem e a estadia fazem parte da mesma história.
9.4 superb
Preço desde:
$ 101 / noite
