O que mais nos ficou na memória no
Château de Besseuil foi a sensação de que a Borgonha estava a fazer aquilo que faz melhor: pedra antiga, Chardonnay de respeito e zero ostentação. Em Clessé, mesmo no coração da famosa denominação Viré-Clessé, o château ocupa um lugar especial numa região muitas vezes apontada como um dos berços desta casta. Aqui, não ficamos apenas perto das vinhas: estamos numa das casas espirituais do Chardonnay.
O hotel é mais variado do que esperávamos: são 14 quartos e 6 apartamentos, repartidos entre o château principal e as dependências. Alguns espaços mantêm o estilo tradicional; outros são bem mais contemporâneos. Muitos têm vista para as vinhas ou para o pátio. Junte-se um restaurante gastronómico, provas de vinho, visitas às caves e fácil acesso a lugares como Cluny, Tournus e Roche de Solutré: eis uma excelente base para explorar o sul da Borgonha.
8.8 fabulous
Preço desde:
$ 205 / noite
