Sussex orientale I 4 migliori hotel del vino

Un’esperienza di glamping di lusso nell’East Sussex, con un tocco in più: il vino. All’Oastbrook Glamping, la vita in vigna va di pari passo con letti king-size, bracieri e un calice sempre a portata di mano. Nel cuore dell’Oastbrook Estate, vicino al Bodiam Castle, è il posto giusto per chi sogna una tenda di tela senza rinunciare alle comodità. Ogni tenda a campana, curata nei dettagli, offre un vero letto, un braciere privato e accesso a bagni privati con docce di lusso... I vini pluripremiati della tenuta si ordinano direttamente dalla cantina e si possono tenere al fresco nell’apposito frigorifero in loco. A distinguere Oastbrook da un normale soggiorno in campagna non sono solo le sistemazioni insolite, ma soprattutto il legame con il vino. Qui il vigneto è in attività e produce vini fermi e spumanti; gli ospiti possono partecipare a visite e degustazioni guidate dagli stessi comproprietari e vignaioli. National Geographic lo ha persino inserito tra i dieci migliori glamping del Regno Unito per buongustai, citando la posizione, le visite e gli abbinamenti con il vino. Il bello è il contrasto: degustazioni in vigna di giorno, cena all’aperto preparata sul proprio barbecue Weber la sera. E il Bodiam Castle è a pochi minuti a piedi. Noi lo adoriamo! Leggi di più

Da Oastbrook Estate Vineyard la regione vinicola inglese ha un carattere un po’ più spiccato del solito. Questa tenuta nella Rother Valley, nell’East Sussex, vicino al castello di Bodiam, si è fatta conoscere per i suoi spumanti e vini fermi pluripremiati. Qui si può partecipare a visite del vigneto guidate dai proprietari e vivere un’esperienza enologica autentica e personale, lontana dalle proposte in serie... Anche le degustazioni sono condotte direttamente dai co-proprietari, che sono anche i produttori: una formula più intima, arricchita dalle loro storie. Anche i vini offrono diversi spunti di conversazione. Oastbrook produce etichette come Pinot Meunier e White Pinot Noir: non proprio i nomi più scontati per un vino inglese, ed è anche questo a renderli interessanti. I tour attraversano il vigneto e si concludono nella sala degustazione, spesso accompagnati da formaggi locali, biscotti e chutney. E poi c’è il posto in cui fermarsi. Si può pernottare nella tenuta, nell’ormai piuttosto famoso Round Door Cottage, nell’Avalon Lodge oppure in sistemazioni glamping di lusso: molto più di una semplice tappa per una degustazione. Per noi è l’indirizzo ideale per chi ama il vino e vuole scoprire un Sussex autentico, tra bei paesaggi e un’accoglienza calorosa. Leggi di più

Arroccato su un crinale battuto dalla brezza nell’East Sussex, il Tillingham occupa una vecchia fattoria del luppolo, riconvertita in azienda vinicola, ristorante e luogo di soggiorno. Ha un’atmosfera insieme rustica e curata: qui fermentazione, agricoltura e design convivono con disinvoltura, in uno stile leggermente bohémien... Gli antichi edifici agricoli si affiancano a strutture moderne; sentieri di ghiaia collegano fienili, cantine e giardini, mentre poco oltre le vigne ondeggiano lungo i pendii. Le uve dell’azienda sono coltivate secondo i principi della biodinamica e vinificate con interventi minimi: ne nascono bianchi macerati sulle bucce, pét-nat e piccoli lotti di vini fermi. Le degustazioni si svolgono nella luminosa sala dedicata oppure in terrazza. Si possono assaggiare anche sidro, birra e persino sake, tutti prodotti in loco: un’ulteriore prova della passione dell’azienda per la fermentazione. Le sistemazioni hanno un carattere decisamente adulto - del resto, la struttura è riservata agli adulti. Le camere, nella casa colonica e negli edifici rurali riconvertiti, puntano su pareti imbiancate a calce, legno grezzo, coperte di lana e viste sulle vigne. Niente televisori, niente distrazioni. In parte fattoria operativa, in parte azienda vinicola e in parte destinazione gastronomica, Tillingham richiama una clientela eterogenea e attenta al design, in cerca di qualcosa di diverso. Non è un resort, né un hotel convenzionale. Ed è proprio questo il punto. Leggi di più

Affacciato sulla Cuckmere Valley, nei South Downs, Flint Barns ha qualcosa di speciale, senza ostentazione: un’accoglienza legata al mondo del vino, ma con un’anima tutta sua. Un tempo edificio agricolo del XIX secolo, oggi è una struttura ricettiva di charme restaurata con cura, dove il fascino rustico si unisce a un comfort semplice e raffinato... Le camere sono accoglienti e senza fronzoli, lo sguardo spazia sui pendii soleggiati coperti di vigneti e la quiete si avverte fin da subito. Qui, naturalmente, il vino è protagonista. Gli spumanti di Rathfinny, prodotti con metodi tradizionali, sono tra i migliori d’Inghilterra. Le degustazioni alla Cellar Door della tenuta sono informali ma ricche di spunti; l’esperienza si arricchisce con un pranzo lungo o una cena negli spazi dedicati alla ristorazione, dove gli ingredienti locali incontrano presentazioni eleganti e abbinamenti studiati con cura. Non punta sull’apparenza: offre qualcosa di meglio. È un luogo autentico e raffinato, pensato per chi ama davvero il vino e il territorio. Leggi di più