L’Austria non è solo fascino alpino: qui i vigneti scendono lungo i terrazzi fluviali e l’ospitalità contemporanea valorizza una grande tradizione vinicola. Abbiamo selezionato hotel affascinanti, dalle tenute con antiche cantine della Bassa Austria ai rifugi di lusso tra le vigne della Stiria, fino agli indirizzi gourmet nei paesaggi UNESCO della Wachau. Ogni soggiorno unisce vini di carattere, accoglienza sincera e il piacere di scoprire da vicino l’enologia austriaca.
Cerchi un soggiorno particolare? Tra le opzioni più amate ci sono hotel del vino con piscina, soggiorni per soli adulti, hotel del vino con spa e boutique hotel.
Puoi scoprire anche hotel del vino per famiglie.
Se non hai ancora deciso dove andare, alcune delle regioni vinicole più popolari sono Styria, Furth, Burgenland e Carinzia.
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Appena si arriva alla splendida Winzarei, Weingut Tement, colpisce subito la posizione: sembra di ritrovarsi nel cuore di uno dei paesaggi viticoli più affascinanti d’Austria. Arroccata sopra gli spettacolari vigneti Zieregg e Ciringa, nella Südsteiermark, non è semplicemente un hotel vicino a una cantina, ma parte integrante dell’universo Tement... I Sauvignon Blanc dell’azienda, diventati di culto, le degustazioni guidate e le visite in cantina danno al soggiorno un’autentica dimensione, dalla vigna al calice. A renderla ancora più irresistibile è la struttura: splendide case in pietra dal carattere contadino, diverse suite e un cottage privato. Il tutto immerso in panorami a perdita d’occhio sui vigneti e raccolto attorno a una piscina a sfioro che meriterebbe un fan club tutto suo. La colazione arriva in un cestino; il vero lusso, però, è svegliarsi nel cuore di una delle tenute vinicole più entusiasmanti d’Europa. Per noi, è proprio il genere di posto che merita un posto nella nostra guida ai migliori hotel del vino del mondo. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.6 (exceptional)Età minima: Da 18 anniPrezzo a partire da: $384 / notte
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In alto, sopra la Strada del Vino della Stiria meridionale, Weingut Essgut Schlafgut Sabathihof-Dillinger riunisce tutto ciò che promette il suo nome: vino, cucina e pernottamento, in un’esperienza profondamente legata al territorio. Si trova a Leutschach, tra le colline ricoperte di vigneti della Stiria meridionale; qui il paesaggio fa già la sua parte, ancora prima di versare il primo calice... Definiremmo senz’altro questa tenuta una perla dell’ospitalità tra i vigneti della Stiria meridionale, con camere, ristorante e una forte vocazione per il vino. Il suo fascino è diretto e senza fronzoli. Le giornate scorrono tra panorami sui vigneti, cucina stiriana, vini della tenuta e pasti che si allungano: così si capisce perché questo angolo d’Austria sia tanto amato dai buongustai. Il ristorante punta sui sapori regionali, dai sostanziosi piatti austriaci alla selvaggina di stagione, con note di funghi; la carta dei vini racconta invece la varietà della zona. E poi c’è l’ambientazione: tranquilla, verde, generosa, profondamente segnata dai filari. Con le camere in loco, una piscina a sfioro riscaldata affacciata sul paesaggio e tutta l’atmosfera della Stiria meridionale, Sabathihof-Dillinger non è una semplice tappa comoda per chi viaggia in una regione vinicola. È un soggiorno completo, per chi vuole trovare calice, cena e camera nello stesso posto. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.5 (exceptional)Età minima: Da 18 anniPrezzo a partire da: $274 / notte
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Avevamo aspettative molto alte prima di arrivare al MALAT Weingut und Hotel, e fin dal primo momento ci ha conquistati sotto ogni aspetto. Circondata dai vigneti della valle del Kremstal e dalle dolci anse del Danubio, questa tenuta a conduzione familiare ci è sembrata il perfetto equilibrio tra tradizione, innovazione e calda ospitalità austriaca... Le 7 camere e suite univano eleganza senza tempo e comfort moderno; dalla nostra, inoltre, si godeva di un’ampia vista sui vigneti e sulle colline punteggiate di castelli. Durante il soggiorno abbiamo avuto l’occasione di scoprire i rinomati Riesling della tenuta con degustazioni guidate e visite alla cantina, oltre ad assaggiare la cucina regionale nell’accogliente ristorante. Ci è piaciuto tutto, e torneremmo senza esitazione! Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.4 (superb)Prezzo a partire da: $403 / notte
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Al Gästehaus Benediktinerstift Göttweig la storia del vino affonda le radici più lontano che quasi ovunque altrove. È un’abbazia benedettina ancora attiva, con una tradizione vitivinicola che risale al 1083: una delle tenute vinicole più antiche d’Austria. Qui non si soggiorna semplicemente vicino alle vigne, ma si dorme all’interno di un monastero legato a circa 30 ettari di vigneti, dove spiccano Grüner Veltliner e Riesling... E naturalmente, in loco si possono degustare i vini dell’abbazia. Il vero richiamo è l’atmosfera. Niente fascino rustico da tenuta vinicola: qui ci sono silenzio, grandiosità barocca e ampie vedute sulla Wachau, da uno dei complessi monastici più spettacolari d’Austria. Anche la dimensione culturale è notevole: il museo dell’abbazia, le sale imperiali e una scalinata monumentale conferiscono al soggiorno un’aria quasi cinematografica. Per noi è una scelta splendida per chi ama il vino, la cultura o semplicemente desidera una fuga enologica in Austria con più storia, più atmosfera e molta più anima di un hotel qualunque. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.0 (superb)Prezzo a partire da: $196 / notte
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Durante un’estate nella Stiria meridionale, è difficile trovare un posto più incantevole del Ratscher Landhaus. Circondato dagli splendidi vigneti della regione, è senza dubbio uno dei migliori hotel del vino in Austria: un luogo dove la passione per la viticoltura si unisce a un’ospitalità calorosa e sincera... Qui, gli ospiti possono assaggiare ottimi Sauvignon Blanc e Morillon proprio là dove crescono le uve, rilassarsi a bordo della piscina all’aperto con vista panoramica e gustare i piatti stagionali della Stiria nell’apprezzato ristorante. Le camere eleganti, l’atmosfera accogliente e la posizione nel cuore della zona vinicola promettono un’esperienza davvero fantastica. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.0 (superb)Prezzo a partire da: $413 / notte
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Tra le dolci colline della Stiria meridionale, Am Wildbachberg è un rifugio tranquillo dove il fascino rustico incontra il comfort moderno. La struttura comprende tre chalet diversi, chiamati Rosa, Franzl e Sepp, ciascuno con sauna privata, terrazza e interni curati. Ci si può rilassare a bordo della piscina a sfioro oppure esplorare la cantina di 300 anni, che custodisce una selezione di vini naturali... Ogni giorno vengono consegnate direttamente alla porta box per la colazione con specialità fatte in casa e prodotti regionali, per un’esperienza ancora più personalizzata. Le viste panoramiche su vigneti e boschi completano il soggiorno in questo luogo incantevole, immerso tra i vigneti. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 10.0 (exceptional)Prezzo a partire da: $483 / notte
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Tra i vigneti delle dolci colline della Stiria meridionale, Weinquartier Pichler‑Schober è la nostra idea di paradiso del vino austriaco. Con appena otto camere, arredate con gusto e tutte dotate di balcone e comfort moderni, l’hotel offre un soggiorno intimo e personale. Il cuore di questo rifugio è la cantina di famiglia e la sua pluripremiata Buschenschank... Sulla terrazza o nell’accogliente osteria si possono assaggiare il vivace Sauvignon Blanc di Pichler-Schober e gli altri vini. Completano l’offerta una piscina, una sauna, una spa lounge e biciclette a noleggio. Ecco come dovrebbe essere un soggiorno in un wine hotel. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.9 (exceptional)Prezzo a partire da: $391 / notte
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Alcuni hotel del vino sono belli, altri indimenticabili. Winkel Art Hotel riesce a essere entrambe le cose e, a dirla tutta, secondo noi merita un posto tra i migliori hotel del vino d’Austria. Immerso tra i vigneti della Südsteiermark, vicino a Gamlitz, ha quel raro equilibrio di stile, quiete e forte legame con il luogo... Ci si sveglia circondati dalle viti, si passa la giornata facendo tappa in alcune delle migliori cantine della regione e poi si torna in un hotel seducente quanto il paesaggio che lo circonda. A conquistarci è anche la qualità dell’hotel in sé. Le camere hanno terrazze panoramiche o balconi, letti king size, docce a pioggia e prodotti Vinoble a base d’uva. Con la piscina di 12 metri affacciata sui vigneti e la sauna panoramica, è fin troppo facile cancellare ogni programma e restare qui. E poi c’è l’atmosfera: artistica, adulta, curata ma mai rigida. La colazione in terrazza, tra le viti, aggiunge un tocco di magia. Per le coppie, gli amanti del design e chi sogna una fuga all’insegna del vino con un notevole effetto wow, è proprio il posto giusto. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.9 (exceptional)Prezzo a partire da: $242 / notte
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Con la sua formula originale, che unisce un soggiorno confortevole a un vigneto in attività, Wohnen im Wein è una delle proposte enoturistiche più particolari e raccolte della regione tedesca della Mosella. Gli ospiti possono scegliere tra appartamenti progettati con cura, dove i comfort moderni si accompagnano a un’atmosfera accogliente da campagna vinicola. Da ciascuno si ammirano i filari e le colline circostanti... La cantina produce eleganti vini della Mosella e nella sala degustazione si possono assaggiare i Riesling proprio là dove nascono, spesso serviti dagli stessi produttori. Qui il soggiorno è un’occasione per entrare in sintonia con il territorio e rilassarsi: a pochi passi dalla porta si snodano passeggiate tra i vigneti e si tengono eventi enologici stagionali. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.9 (exceptional)Età minima: Da 18 anniPrezzo a partire da: $222 / notte
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Circondata da ripidi pendii e dai vigneti biologici di proprietà, questa cantina è una delle gemme nascoste della scena enologica della Stiria meridionale. Monschein Weingut Straden è una cantina a conduzione familiare che produce vini biodinamici eleganti. Spiccano in particolare il Sauvignon Blanc, il Muskateller e il Pinot Blanc, ottenuti da uve coltivate su terreni vulcanici... La moderna struttura ricettiva dispone di quattro camere dallo stile curato, con pavimenti in legno, biancheria morbida e terrazze private affacciate direttamente sui filari. L’atmosfera è tranquilla e accogliente, con un tocco personale che si fa sentire. Le nostre giornate iniziavano con un’abbondante colazione contadina; spesso, la sera, ci ritrovavamo nel patio a gustare un Muskateller fresco al tramonto. Tra la calorosa ospitalità e vini di grande personalità, è un posto di cui parleremo a lungo. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.8 (exceptional)Età minima: Da 18 anniPrezzo a partire da: $203 / notte
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La storia fa gran parte del fascino di Gästehaus Turm Wachau. Nel vecchio Burgviertel di Weissenkirchen, questa torre difensiva millenaria è stata trasformata in una pensione, con panorami che rendono la Wachau quasi sfacciatamente fotogenica. Non è un appariscente resort con cantina, ma offre proprio ciò che cercano gli amanti del vino: immergersi in uno dei grandi paesaggi vitati d’Europa, tra vigneti terrazzati, pendii e la cultura degli Heuriger... Qui il vino è soprattutto una questione di atmosfera, più che di produzione su vasta scala. Chi soggiorna nella pensione ritrova quel legame tipicamente austriaco con le taverne del vino, mentre la posizione lo colloca nel cuore della zona del Riesling e del Grüner Veltliner della Wachau. A conquistare davvero, però, sono le camere: ristrutturate con sensibilità e arredate con materiali naturali. E poi c’è la sala colazioni nel giardino d’inverno, con un panorama che sembra quasi esagerato. Per chi cerca una fuga romantica, per gli appassionati di vino e per chi desidera scoprire una Wachau più autentica che impeccabile, è una piccola scoperta davvero azzeccata. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.7 (exceptional)Prezzo a partire da: $199 / notte
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Se anche voi, come noi, siete sempre alla ricerca di soggiorni autentici tra i vigneti, Weingut und Gästezimmer Perner nella Südsteiermark sarà una piacevole scoperta. A conduzione familiare e situato ai margini della Strada del Vino della Stiria, questo bed and breakfast offre cinque camere eleganti, ognuna con ingresso indipendente e splendida vista sui vigneti circostanti. Al check-in capita spesso di essere accolti con vino o champagne, frutta, cioccolatini e biscotti... Sono proprio queste piccole attenzioni che ci conquistano! Si può inoltre godere della terrazza solarium e del giardino; il servizio personalizzato e i consigli preziosi sui percorsi per andare in bicicletta e fare escursioni rendono il soggiorno ancora più piacevole. Per noi, è un rifugio di prim’ordine per immergersi nella cultura del vino. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.6 (exceptional)Prezzo a partire da: $194 / notte
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L’eccezionale Genusshotel Riegersburg è una vera perla della Stiria meridionale, dove si celebrano i vini più rinomati dell’Austria, la grande cucina e un’ospitalità calorosa. Arroccato sopra i vigneti, con una vista suggestiva sul castello di Riegersburg e sulla campagna circostante, questo elegante hotel abbina architettura contemporanea e ambienti confortevoli... Le 37 camere e suite, progettate con cura, dispongono ciascuna di terrazza o balcone privato, ideale per godersi il panorama. La spa è un’oasi tranquilla in cui rilassarsi; il ristorante propone i sapori intensi della Stiria, accompagnati da eccellenti vini locali. Il luogo perfetto per assaporare il meglio di una regione davvero speciale! Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.5 (exceptional)Prezzo a partire da: $324 / notte
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Arroccato con eleganza sopra i vigneti ondulati di Gamlitz, Weinrefugium Brolli offre un soggiorno raffinato, ma al tempo stesso autentico. La nostra camera si apriva su un panorama di filari che si spingevano fino all’orizzonte. Ammirarlo dal balcone o dalla spa, magari sorseggiando qualcosa, è stato indimenticabile. Abbiamo apprezzato molto anche l’ottima colazione e la cena: specialità locali autentiche e ricche di carattere, accompagnate alla perfezione dai vini della tenuta... A colpirci più di tutto, però, è stata la cordialità. Fin dal check-in, il personale si è premurato di offrirci un’assistenza speciale: ci ha chiamato per sapere se volessimo prenotare un ristorante, ci ha consigliato vini in base ai nostri gusti e ci ha persino dato suggerimenti per le escursioni. Ci sono anche una piscina coperta e una sauna, perfette per rilassarsi dopo una giornata trascorsa a esplorare i dintorni. È una base ideale per coppie, viaggiatori solitari e per chiunque cerchi tranquillità tra i vigneti. Ci torneremmo? Assolutamente sì. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.5 (exceptional)Prezzo a partire da: $321 / notte
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Circondata dai vigneti e incorniciata da splendidi panorami, la Weinresidenz Sonnleitner è una gemma nascosta nella valle della Wachau, in Austria, riservata agli adulti. Qui si percepisce, dall’inizio alla fine, il profondo amore dei proprietari per il vino; e il personale cordiale fa il possibile per soddisfare ogni esigenza, che si tratti di organizzare una passeggiata tra i vigneti o di adattare il menu... Con due ristoranti, un lounge bar, una terrazza all’aperto e una piscina naturale, l’atmosfera resta intima e rilassata. Se cercate una vacanza enologica su misura, tra panorami sui vigneti, degustazioni in cantina e cucina gourmet, la Weinresidenz Sonnleitner è all’altezza delle aspettative. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.5 (exceptional)Età minima: Da 18 anniPrezzo a partire da: $258 / notte
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Ogni tanto capita di imbattersi in un hotel dove si vorrebbe restare per sempre. WURZENBERG Hotel Lodges Südsteiermark appartiene decisamente a questa categoria. Non è il classico hotel con cantina e botti in bella mostra: il suo fascino è più discreto e, per certi versi, ancora più seducente. Un piccolo rifugio dal design curato, arroccato sopra i vigneti della Stiria meridionale, dove il legame con il vino si intreccia con naturalezza al paesaggio... I vini dei pendii vicini all’hotel e le bottiglie in esclusiva della WURZENBERG Edition conferiscono al soggiorno un’autentica impronta locale. È il posto che consiglieremmo a chi è in cerca di romanticismo, ama il design o desidera una fuga all’insegna del vino, tranquilla, panoramica e terribilmente difficile da lasciare. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.5 (exceptional)Prezzo a partire da: $344 / notte
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Benvenuti al favoloso Fräulein Leni a Gamlitz, una perla nascosta nella regione vinicola della Stiria meridionale. Il design dell’hotel, con il largo uso di legno, pietra e vetro, richiama i vigneti raccolti della regione. La nostra suite si apriva su un ampio panorama di colline ricoperte di vigneti: il luogo perfetto per sorseggiare un Grüner Veltliner locale di SKOFF Original mentre il sole calava dietro i campi... La sera, i cocktail serviti nell’ampia hall ricavata da una botte, sotto un cielo trapunto di stelle, raccontavano bene l’atmosfera accogliente e rilassata, con un tocco di lusso. Ci ha colpito anche il servizio, sempre spontaneo e mai artefatto. Il personale ricordava persino i nostri calici preferiti e ci ha consigliato alcune piccole cantine meno conosciute nei dintorni. Torneremo! Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.4 (superb)Età minima: Da 13 anniPrezzo a partire da: $371 / notte
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Al Weinhotel Maitz Wolfgang il vino è al centro di tutto, come è giusto che sia. Sulla Südsteirische Weinstraße, a Ratsch, questo hotel permette di soggiornare direttamente nella tenuta e di assaggiare i vini proprio là dove vengono prodotti, nel cuore di una delle regioni vinicole più affascinanti dell’Austria... Le 20 camere sono parte del fascino del posto, non una distrazione: si va dalle semplici doppie alle suite più spaziose, con balconi affacciati sui vigneti, letti ampi e una vista che supera filari e tetti fino alla Koralm. E poi c’è la cucina, che completa davvero il soggiorno. Il Wirtshaus punta sui sapori regionali e sui menu stagionali: una scelta azzeccata per le coppie, per chi ama il vino e per chi vuole scoprire la Stiria meridionale attraverso una tenuta autentica, senza rusticità di maniera. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.4 (superb)Prezzo a partire da: $198 / notte
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Winzerhof Dürauer è uno di quei posti che chi ama il vino spera di scoprire per caso, per poi consigliarlo subito agli amici. Questa tenuta a conduzione familiare, a Furth bei Göttweig, produce vino dal 1848: una storia lunga che si traduce in un’autenticità spontanea, impossibile da ricreare a tavolino. Qui il bello non è il lusso appariscente, ma la familiarità: con la famiglia, con i vigneti e con i ritmi del Kremstal... Si può scegliere tra camere doppie e appartamenti, svegliarsi con la colazione nella pensione ed esplorare una cultura del vino plasmata da generazioni di lavoro, dai suoli e dalle stagioni. La posizione, proprio sotto l’abbazia di Göttweig, aggiunge un altro elemento memorabile e radica l’esperienza in un luogo che va oltre la tenuta vinicola. Per chi cerca un soggiorno legato al vino, accogliente e autentico, con un tocco di fascino austriaco d’altri tempi, è davvero un’ottima scelta: viene voglia di cliccare subito su «Prenota». Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.4 (superb)Prezzo a partire da: $171 / notte
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Lo sapevate che la Strada del vino della Stiria meridionale è spesso considerata la più panoramica d’Austria? Qui, tra ripidi pendii coperti di vigneti, cantine a conduzione familiare e Sauvignon Blanc protagonista, si trova Zweytick Gästezimmer Weingut: le sue camere sono immerse nei vigneti della tenuta di famiglia, sopra Ehrenhausen. Qui il vino non è un’attività da infilare tra un impegno e l’altro: accompagna l’intero soggiorno... La famiglia Zweytick gestisce la tenuta dal 1970. Oggi gli ospiti possono dormire tra i vigneti, degustare i vini prodotti in azienda e accomodarsi al Buschenschank per assaggiare specialità stiriane fatte in casa, abbinate a bottiglie ottenute da uve coltivate proprio lì, appena fuori dalla porta. Sceglietelo se cercate la quiete dei vigneti, il calore di una gestione familiare e un soggiorno enologico autenticamente legato al territorio. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.4 (superb)Prezzo a partire da: $195 / notte
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Immaginate un resort da sogno per chi ama il vino: probabilmente sarebbe proprio come Scheiblhofer The Resort. Un rifugio ultramoderno nel celebre Burgenland, in Austria, creato dalla rinomata famiglia Scheiblhofer e affacciato direttamente sui suoi vasti vigneti, dove nascono rossi di spicco come l’iconico cuvée Big John. Le vetrate a tutta altezza di tutte le 118 camere si aprono sui filari rigogliosi, creando un legame naturale tra il comfort e la vita tra le vigne... Tra le esperienze gastronomiche spicca il ristorante “INFINITY”, con bordo a sfioro, dove ogni piatto è accompagnato da un’ottima selezione dei vini della tenuta. E chi ama la spa apprezzerà il centro benessere di 4.000 m², con piscine interne ed esterne, villaggio delle saune e area fitness. Il tutto immerso in un paradiso tra i vigneti! Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.3 (superb)Prezzo a partire da: $447 / notte
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Tschermonegg “Wohnen beim Wein” è una splendida tenuta vinicola in posizione elevata lungo la Strada del Vino della Stiria meridionale, a Glanz an der Weinstraße. Intorno, pendii assolati e ampi panorami: il posto giusto per «fare il check-in tra i vigneti e staccare dalla vita di tutti i giorni». Camere e suite sono pensate per offrire comfort, un contatto con la natura e la quiete dei vigneti: si va dalle classiche doppie alle junior suite, alle suite comfort e deluxe... A colazione arrivano prodotti regionali, marmellate fatte in casa e formaggi locali; quando il tempo lo permette, si può mangiare in terrazza affacciata sui vigneti. C’è anche un’area wellness, così il soggiorno invita più a rallentare davvero che a correre da una cantina all’altra. Ma, secondo noi, il cuore del posto è il legame con il vino. Tschermonegg riunisce camere per gli ospiti, cantina di produzione, enoteca e Buschenschank, dove la cucina della Stiria meridionale incontra i vini della tenuta, tra cui alcuni classici locali come Welschriesling, Weissburgunder e Muskateller. Se cercate la Stiria meridionale nella sua versione più scenografica e conviviale, con un calice in mano, questo è il posto giusto! Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.3 (superb)Prezzo a partire da: $234 / notte
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Sulla Strada del Vino della Stiria meridionale, Weinlandhof ha un grande punto a suo favore fin da subito: è una base ideale per esplorare a calice pieno la regione vinicola più fotogenica dell’Austria. Qui siamo nel regno del Sauvignon Blanc, tra ripide colline verdi e deviazioni panoramiche a cui è difficile resistere... Chi soggiorna qui può scegliere pacchetti dedicati al vino, partecipare a degustazioni di prodotti regionali e prendere parte a visite guidate presso cantine vicine, come Grasmuck. Un altro dettaglio che ci piace è che Weinlandhof è partner ufficiale dello Styrian Junker, il vino novello d’autunno, celebre per la sua freschezza, che in Stiria meridionale viene festeggiato come un vero appuntamento di stagione. L’hotel organizza anche degustazioni di Junker con produttori locali: un indizio eloquente di quanto sia legato alla scena enologica del territorio. Qui non ci si ferma a una camera tra una degustazione e l’altra: ci sono camere spaziose, molte con balcone, una piscina coperta, sauna, bagno turco e un ristorante che propone classici stiriani. Per noi è la scelta giusta per chi ama le strade del vino, i pranzi lunghi e una Südsteiermark dal carattere autentico, senza troppi effetti di facciata. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.2 (superb)Prezzo a partire da: $269 / notte
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Situata tra le colline dell’Eisenberg, nel Burgenland meridionale, la sorprendente Wohnothek am Ratschen rinuncia alle scenografie imponenti delle grandi tenute vinicole per un’atmosfera più raccolta e decisamente adulta. Bungalow indipendenti in legno si nascondono tra i filari; ci sono anche una piscina e una spa. Un luogo in cui stappare una bottiglia sembra la scelta più naturale. Qui il legame con il vino è soprattutto regionale, più che legato a una singola tenuta... Non è il classico hotel con cantina, ma è profondamente connesso alla scena vinicola dell’Eisenberg, con produttori nei dintorni e una posizione legata a una delle zone più interessanti dell’Austria per i vini rossi. E poi c’è la cucina, che contribuisce davvero a far emergere questo indirizzo. Il Restaurant am Ratschen si è costruito una solida reputazione gastronomica: una scelta azzeccata per le coppie, per chi viaggia alla scoperta di cibo e vino e per chi desidera assaporare il Burgenland con stile, tranquillità e una cena davvero memorabile a fine giornata. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.2 (superb)Prezzo a partire da: $286 / notte
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Dai un’occhiata al Mahorko Wein Wellness Wasserbüffel e capirai subito che non è il solito soggiorno tra i vigneti. Sulla Strada del Vino della Stiria meridionale, l’hotel abbina panorami sui filari, benessere e una sorpresa davvero insolita: bufali d’acqua che girano liberamente nella proprietà. Niente male, vero? E c’è molto altro, soprattutto per chi ama il vino... Mahorko ha una propria cantina per le degustazioni, propone vini della tenuta che raccontano il paesaggio circostante e ospita un ristorante che reinterpreta i sapori regionali con un tocco locale giocoso. L’atmosfera è personale, autentica e profondamente legata a questa parte della Stiria. A completare il soggiorno ci sono una piscina a sfioro, una sauna e un’atmosfera che invita a rallentare tra una degustazione e l’altra. Se cerchi un’esperienza un po’ fuori dagli schemi, con panorami suggestivi e un carattere impossibile da confondere, Mahorko è una scelta azzeccata. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.1 (superb)Prezzo a partire da: $286 / notte
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Ci sono luoghi che colpiscono proprio perché puntano su poche cose, fatte bene. Weingut Georgium è uno di questi: una cantina biodinamica sulla sponda meridionale del lago Längsee, dove poche camere, cucina biologica e vini di grande carattere, senza ostentazione, danno vita a un soggiorno ricco di sostanza. La sua identità enologica è insolitamente precisa... Georgium lavora esclusivamente con i vitigni della famiglia borgognona - Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris e Pinot Noir - e segue principi rigenerativi: anche la degustazione acquista così un senso e una notevole precisione. È proprio questo approccio mirato a renderlo speciale: qui ogni cosa sembra scelta con cura. Anche l’hotel è progettato con attenzione: materassi naturali, camere rifinite con intonaco d’argilla, legno proveniente dal bosco della tenuta e accesso al lago danno al soggiorno un’atmosfera calma e ricca di sensazioni. Ideale per chi ama i viaggi enologici dall’anima autentica, lontani dalle mete più scontate. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.0 (superb)Prezzo a partire da: $251 / notte
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Landgut am Pößnitzberg è la scelta giusta se sognate la Stiria meridionale più suggestiva: filari che si perdono all’orizzonte, pranzi che si allungano, una pausa rigenerante nella spa e una camera con una cantinetta per il vino appena fuori dalla porta. Ha stile senza essere formale, e un panorama che ricorda continuamente dove ci si trova... Il vino entra con naturalezza nel soggiorno: con le degustazioni, gli eventi dedicati agli spumanti e la possibilità di scoprire la regione lungo una delle strade del vino più belle d’Austria. C’è poi il ristorante Kreuzwirt, insignito di due cappelli Gault&Millau: un motivo in più per farne una meta per chi ama tanto bere bene quanto mangiare bene. A renderlo particolarmente invitante è il giusto equilibrio: 38 camere e suite, una piscina esterna riscaldata, una sauna con vista sui vigneti e, nei dintorni, tanti sentieri, percorsi ciclabili e cantine da visitare. Quanto basta per riempire un lungo weekend. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 8.9 (fabulous)Prezzo a partire da: $320 / notte
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Boutiquehotel WEINSPITZ colpisce fin dal primo sguardo: undici suite con terrazza immerse nei vigneti di Spitz, nella Wachau, con vetrate a tutta altezza, una piscina a sfioro riscaldata e panorami che fanno sembrare la vita di tutti i giorni lontanissima. A rendere speciale il soggiorno è il legame con la cantina Strawanzer di Weingut Donabaum, che si estende su cinque ettari... Qui non ci si limita a stare vicino ai filari: ci si ritrova circondati dalle vigne, con la possibilità di accompagnare i vini della Wachau, nati da questo stesso paesaggio, alle spettacolari terrazze che si aprono davanti agli occhi. Alcune suite offrono anche cabine a infrarossi e vasche freestanding, per concedersi una parentesi di benessere in tutta privacy. E l’atmosfera riservata agli adulti mantiene la calma più assoluta. Se per voi una fuga all’insegna del vino significa design, tranquillità e un calice in mano prima di cena, questo posto praticamente si prenota da solo. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 8.8 (fabulous)Età minima: Da 18 anniPrezzo a partire da: $337 / notte
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Al Weingartenhotel Harkamp Südsteiermark il vino non si ferma alla porta della cantina: accompagna tutto il soggiorno. Le camere hanno un carattere giocoso e fuori dagli schemi, con nomi come Suite Rosé e Sauvignon Blanc Suite; la posizione a Sausal offre inoltre un posto in prima fila in uno dei paesaggi viticoli più caratteristici della Stiria meridionale. La storia di Harkamp risale al 1926... Oggi la tenuta è conosciuta per i suoi vini biologici certificati Demeter e per le sue spumanti di grande carattere, tra cui un Solera V Reserve ottenuto da cinque annate. Il connubio tra tradizione e voglia di sperimentare rende qui l’esperienza del vino particolarmente vivace. E poi c’è il senso dell’umorismo dell’hotel: saune private al posto di una spa formale, vasche freestanding in luoghi inaspettati e una piscina a sfioro sul tetto, poco distante. Elegante, un po’ irriverente, è la scelta ideale per chi vuole un weekend tra i vigneti con una bella dose di personalità. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 8.8 (fabulous)Prezzo a partire da: $187 / notte
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Pochi luoghi sanno cogliere lo spirito della regione vinicola austriaca quanto LOISIUM Wine & Spa Hotel Südsteiermark. Immerso nei pittoreschi vigneti della Stiria meridionale, questo rifugio contemporaneo unisce un’architettura d’impatto a un profondo rispetto per la tradizione vinicola locale. Qui si possono degustare i rinomati Sauvignon Blanc e Welschriesling della zona, assaporare piatti d’ispirazione stiriana e rilassarsi nell’ampia spa, affacciata sui filari... Camere eleganti, un’atmosfera accogliente e un legame autentico con il paesaggio: il luogo ideale per scoprire il meglio della Südsteiermark. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 8.7 (fabulous)Prezzo a partire da: $169 / notte
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Che cosa succede quando un’architettura audace incontra grandi vini e una spa di alto livello? Nasce LOISIUM Wine & Spa Hotel Langenlois, un sorprendente rifugio contemporaneo immerso tra i filari del Kamptal, in Austria. L’edificio è un’icona: linee essenziali, vetro e ampie vedute sui vigneti, che sembrano non finire mai. Gli interni hanno un’atmosfera elegante ma rilassata; dalle camere, il paesaggio è sempre parte dell’esperienza... A distinguere davvero questo luogo è LOISIUM Wine World, che permette di approfondire la tradizione enologica austriaca. Degustazioni e abbinamenti sono in gran parte dedicati al Grüner Veltliner e al Riesling, i vitigni più celebri del Kamptal. E dopo una giornata tra i vigneti, ci si può rifugiare nella spa: piscine riscaldate, saune e trattamenti di vinoterapia creano un legame naturale tra benessere e cultura del vino. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 8.2 (very good)Prezzo a partire da: $194 / notte
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E se un hotel nel cuore di una regione vinicola offrisse anche viste sui vigneti, una spa completa e una posizione in collina sopra uno dei centri storici più belli dell’Austria? Steigenberger Hotel & Spa Krems è proprio una risposta convincente. Affacciato su Krems, nella regione della Wachau, non è un soggiorno in una tenuta vinicola, ma qui il vino è parte integrante del paesaggio: nei dintorni ci sono i viticoltori della Wachau e, più in basso, si vede il Danubio... L’hotel arricchisce l’esperienza con picnic tra i vigneti, passeggiate al tramonto illuminate dalle torce e degustazioni presso cantine locali. È una struttura più grande e classica di un piccolo rifugio tra i filari, ma le dimensioni hanno i loro vantaggi: 173 camere e suite, piscine interne ed esterne, saune e un panorama che rende quasi d’obbligo un calice di Grüner Veltliner. Il posto ideale per chi cerca i paesaggi della Wachau con tutti i comfort di una spa. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 8.2 (very good)Prezzo a partire da: $198 / notte
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