Il Giappone forse non è la prima meta che associate al vino, e proprio per questo merita attenzione. Gli hotel del vino davvero speciali sono pochi e promettono un’esperienza boutique rara e personale. Li abbiamo recensiti tutti: scegliete l’ambientazione, preparate una valigia leggera e concedetevi una deviazione inattesa nel mondo dell’ospitalità vinicola giapponese.
Cerchi un soggiorno particolare? Tra le opzioni più amate ci sono hotel del vino a 5 stelle, soggiorni per soli adulti e boutique hotel.
Se non hai ancora deciso dove andare, alcune delle regioni vinicole più popolari sono Hokkaido e Yamanashi.
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Ci sono luoghi che trovano l’equilibrio perfetto: 7c Villa & Winery è uno di questi. Con il Monte Fuji a fare da sfondo e una cantina operativa nel cuore della struttura, questo rifugio boutique trasforma il soggiorno in un’esperienza. Le sole dieci suite, dal design curato, hanno ciascuna un bagno privato all’aperto: moderne con naturalezza, invitano al relax più profondo... La cantina produce vini originali in collaborazione con agricoltori locali, da assaggiare proprio dove nascono. Il posto migliore? L’elegante lounge degli ospiti, accompagnati da sfizi scelti dal sommelier. Ideale per le coppie, per chi ama il vino e per chi cerca qualcosa di davvero unico in Giappone. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.2 (superb)Età minima: Da 12 anni
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Furano è più conosciuta per i campi di lavanda e lo sci che per il vino, ed è proprio questo ad aver attirato la nostra attenzione. Winery Hotel and Condominium HITOHANA appartiene allo stesso gruppo della cantina Domaine Raison ed è stato progettato proprio in funzione di questo legame: nella lounge si possono degustare i vini, e a cena vengono servite bottiglie della cantina... L’hotel ha un’atmosfera moderna e raccolta: appena 33 camere, oltre ad appartamenti più spaziosi con cucina, pensati per i soggiorni più lunghi. Ci piace molto l’idea di riunire in un unico soggiorno la cucina di Hokkaido, i paesaggi montani e una scena vinicola sempre più interessante. Una proposta ben diversa dal classico hotel tra i vigneti. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.1 (superb)
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La scena vinicola giapponese è ancora un segreto ben custodito, ma luoghi come Yoichi Vineyard Glamping stanno contribuendo a farla conoscere, un soggiorno indimenticabile alla volta. Nel celebre distretto vinicolo di Yoichi, a Hokkaido, non si viene solo per dormire: è un’occasione per immergersi nel paesaggio, tra i vigneti e nel ritmo più lento della vita di campagna... Le tende di lusso sorgono proprio tra i filari e uniscono il fascino del campeggio alle comodità di un soggiorno boutique. Ci sono letti morbidi, interni curati e terrazze private dove sorseggiare Pinot Noir locale mentre il sole tramonta sulle colline. La cantina annessa produce vini di carattere, espressione del clima fresco e del terroir unico di Yoichi; le degustazioni guidate permettono di scoprirli più da vicino. Un luogo raccolto e suggestivo, perfetto per chi vuole vivere un’avventura enologica in Giappone, con aria fresca e notti stellate. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.1 (superb)
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