La Nuova Zelanda ha una cultura del vino quasi magica: valli fluviali ripide a Central Otago, brezze marine sull’isola di Waiheke e grandi distese di Sauvignon Blanc a Marlborough. In questa guida raccontiamo soggiorni dove vigneti e ospitalità si incontrano, dai cottage minimalisti ai lodge di lusso fino ai piccoli B&B tra i filari. Abbiamo recensito ogni struttura per offrirvi solo le migliori. Montagne, tranquillità in spa o veranda con vista sulle vigne? Qui c’è tutto. Cheers!
Cerchi un soggiorno particolare? Tra le opzioni più amate ci sono hotel del vino con piscina, hotel del vino a 5 stelle, hotel del vino romantici e soggiorni per soli adulti.
Puoi scoprire anche hotel del vino con spa e boutique hotel.
Se non hai ancora deciso dove andare, alcune delle regioni vinicole più popolari sono Otago, Canterbury, Marlborough e Martinborough.
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Basta dare un’occhiata a Gibbston Valley Lodge and Spa per capire perché è considerato uno dei soggiorni enologici più memorabili della Nuova Zelanda. Immerso tra i filari, nello spettacolare paesaggio di Central Otago, questo lodge boutique offre accesso diretto a una delle aziende vinicole più rinomate del Paese... Le ville sono eleganti e spaziose, con vetrate a tutta altezza affacciate sulle montagne e sui vigneti circostanti: l’ideale per sorseggiare un Pinot Noir accanto al camino. Si possono prenotare degustazioni private, esplorare la storica grotta vinicola dell’azienda o rilassarsi nella spa, dove gli elementi naturali si sposano con un’atmosfera distensiva. Tra lusso raffinato, grandi vini e paesaggi spettacolari, è uno di quei posti in cui viene voglia di fermarsi ancora un po’. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.4 (superb)Età minima: Da 18 anniPrezzo a partire da: $392 / notte
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Immerso in 6,5 ettari di vigneti privati e giardini, The Marlborough offre un lusso fuori dal comune in una delle regioni vinicole più rinomate della Nuova Zelanda. I suoi vini, prodotti in quantità limitate e realizzati sul posto, vengono serviti nell’elegante ristorante, ospitato in un convento del 1901 restaurato con grande cura. Con appena 14 camere, riservate agli adulti, il soggiorno ha un’aria esclusiva e insieme familiare, quasi come sentirsi a casa... Passeggiate in giardino, degustazioni e cucina di stagione scandiscono l’esperienza, a pochi minuti dalle celebri cantine del Marlborough. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.4 (superb)Età minima: Da 18 anniPrezzo a partire da: $1,760 / notte
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Arrivare a The Winemaker's Cottage è come scoprire uno degli angoli più tranquilli e segreti di Waiheke Island. Il cottage si trova sopra un vigneto maturo di circa 4,9 ettari e un oliveto; dalle finestre lo sguardo attraversa i filari e raggiunge Putiki Bay, con il mare che luccica sullo sfondo. Qui si incontrano privacy, ritmo rilassato da isola e una vera atmosfera di campagna vinicola... Gli interni sono compatti ma organizzati con grande cura: ci sono due camere da letto, un angolo cottura ben attrezzato e spazi privati all'aperto, perfetti per una colazione senza fretta o un bicchiere al tramonto. Le giornate si possono trascorrere passeggiando tra i filari, raggiungendo in auto spiagge vicine come Palm Beach e Onetangi oppure esplorando le numerose cantine e i ristoranti di Waiheke. Per una coppia o una piccola famiglia, è una base piena di atmosfera per una fuga sull'isola all'insegna del vino. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.4 (superb)Prezzo a partire da: $184 / notte
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Immersa tra circa 4,9 ettari di vigneti che si estendono appena fuori Queenstown, Stoneridge Estate offre un rifugio tranquillo con vista sul lago Hayes. Il Retreat, uno dei punti forti della tenuta, ospita dieci suite, ciascuna progettata individualmente e dotata di letto king-size, ampio bagno privato e balcone. Per rilassarsi ci sono una piscina a sfioro all’aperto, una vasca idromassaggio e una sauna; non manca una palestra ben attrezzata... La proposta gastronomica comprende un menu degustazione di cinque portate, preparato con prodotti locali e accompagnato dai vini del vigneto boutique della tenuta. In sintesi, è il luogo ideale per le coppie in cerca di una fuga romantica, per gli appassionati di vino e per chi desidera un soggiorno fuori dall’ordinario. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.3 (superb)Prezzo a partire da: $447 / notte
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Se l’idea di un soggiorno perfetto a Gisborne è svegliarsi circondati dai filari, Matawhero Wines è difficile da rifiutare. Le sistemazioni si trovano nel vigneto della tenuta, su Riverpoint Road, proprio accanto alla rustica cellar door: l’esperienza del vino comincia quasi appena arrivati. Le moderne cabine di lusso invitano a godersi mattine senza fretta, degustazioni sulla terrazza privata e ampie vedute su una delle regioni vinicole più soleggiate della Nuova Zelanda... Ogni cabina dispone di un elegante bagno privato, angolo cottura, smart TV e Wi-Fi gratuito, ma il vero lusso è il contesto. Si può passare per una degustazione, ordinare un tagliere oppure stappare una bottiglia sulla propria terrazza, mentre nel pomeriggio i filari cambiano colore alla luce. Matawhero vanta anche una storia importante nel mondo del vino: le origini della tenuta risalgono ai pionieri della viticoltura neozelandese degli anni Sessanta, e questo soggiorno acquista così un senso del luogo più profondo di una classica fuga tra i vigneti. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.2 (superb)Età minima: Da 18 anniPrezzo a partire da: $246 / notte
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I dettagli colpiscono per la cura con cui sono pensati al Paroa Bay Winery, dove una produzione vinicola artigianale incontra un’elegante vita costiera. Affacciata sulla Bay of Islands, questa gemma nascosta ospita tre ville progettate da architetti, ciascuna con piscina privata, vasca idromassaggio e vista panoramica sull’oceano... Chi ha la fortuna di soggiornarvi può partecipare alle degustazioni organizzate in loco, dedicate a vini espressivi della tenuta come Syrah, Chardonnay e Pinot Gris, tutti ottenuti da uve coltivate sui pendii baciati dal sole. Al ristorante Sage, piatti freschi preparati con ingredienti locali si accompagnano alle etichette in piccole produzioni, in un ambiente di sobria eleganza. Tra passeggiate tra i vigneti, sessioni in sauna e calici sorseggiati accanto al braciere, ogni momento sembra pensato su misura. È uno di quei posti che continuano a tornarti in mente anche dopo la partenza. Leggi di piùPrezzo a partire da: $931 / notte
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Per chi sogna la regione vinicola di Central Otago senza il fermento di Queenstown, Mt Rosa Lodge Boutique Vineyard Accommodation è una scelta eccellente. A Gibbston, tra i vigneti privati di La Bella Rosa, il lodge offre il comfort di una struttura boutique e ampie vedute sui filari, sulla valle e sulle montagne: uno scenario che fa sembrare speciale persino il caffè del mattino, sorseggiato in tutta tranquillità... Le suite, eleganti e riservate, hanno terrazze perfette per indugiare a colazione o gustare un calice di Pinot Noir. A rendere speciale il soggiorno contribuisce anche l’atmosfera intima: poche camere, host accoglienti e una posizione comoda per raggiungere le cantine di Gibbston con vendita diretta, gli itinerari ciclabili e i locali gourmet. Poi cala la notte e arriva un’ultima sorpresa: sotto il cielo buio di Gibbston, le stelle sono quasi memorabili quanto il vino. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 10.0 (exceptional)Età minima: Da 18 anniPrezzo a partire da: $418 / notte
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Cerchi un rifugio romantico e appartato nel cuore della regione vinicola di North Canterbury? Ultimate Vineyard Escape - Waipara mantiene la promessa del suo nome: nella Waipara Valley, questo piccolo appartamento in stile pod è circondato da vigneti, colline e ampi paesaggi rurali. Una base riservata in una delle regioni vinicole meno celebrate della Nuova Zelanda... Gli spazi sono essenziali ma progettati con intelligenza: ci sono un angolo cottura, una terrazza, l’aria condizionata e dettagli premurosi che lo rendono più personale di una camera d’albergo. Il bello, però, è vivere all’aperto: una vasca da bagno sotto il cielo, un braciere, il caffè del mattino con vista sui vigneti e le cantine della zona a pochi minuti d’auto. È particolarmente adatto alle coppie in cerca di un fine settimana tranquillo all’insegna del vino, con Riesling, Pinot Noir e Chardonnay di Waipara a portata di mano. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 10.0 (exceptional)Età minima: Da 18 anniPrezzo a partire da: $221 / notte
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Affacciato sulle rive del lago Dunstan, nella regione di Central Otago, Mt Michael Lodge è un rifugio tranquillo e ben gestito, immerso in un paesaggio splendido. Con poche suite, offre privacy e comfort, oltre a panorami che spaziano tra vigneti, montagne e acqua. Le camere sono spaziose e sobrie e si aprono su una terrazza condivisa, dove gli ospiti possono osservare la luce cambiare sulla catena dei Pisa. Le colazioni sono abbondanti e preparate con prodotti locali... La posizione, appena fuori Cromwell, rende il lodge un ottimo punto di partenza per visitare le cantine della regione, percorrere piste ciclabili e fare tappa nei negozi delle aziende agricole. Il servizio è caloroso, attento e davvero personale: il tono giusto per un luogo rilassato, ma con una raffinata discrezione. Un posto delizioso in cui rallentare e assaporare il meglio di Central Otago: i suoi vini! Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.9 (exceptional)Età minima: Da 18 anniPrezzo a partire da: $395 / notte
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Ci sono panorami sui vigneti, e poi c’è Quail Run Cottage with stunning vineyard views. In posizione elevata sul paesaggio del Marlborough, vicino a Renwick, questo cottage per soli adulti domina la Omaka Valley e le Richmond Ranges, con filari che si distendono tutt’intorno. È un luogo appartato e spazioso, profondamente legato al ritmo della regione vinicola del Marlborough... Gli interni sono curati e ben attrezzati: angolo cottura, balcone, camino, posti a sedere all’aperto e tutte quelle piccole comodità che rendono il soggiorno semplice e piacevole. I padroni di casa offrono la colazione e sono disponibili biciclette; inoltre, la posizione è comoda per esplorare le aziende vinicole nei dintorni di Renwick e Blenheim. Ma, a dire il vero, parte della magia sta proprio nel restare qui: stappare un Sauvignon Blanc o un Pinot Noir del posto, seguire con lo sguardo la luce che cambia sui filari e rendersi conto di aver scelto uno dei soggiorni più incantevoli del Marlborough. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.9 (exceptional)Età minima: Da 18 anniPrezzo a partire da: $205 / notte
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C’è qualcosa di subito affascinante in St Leonards Vineyard Cottages, un insieme di cottage indipendenti dal carattere particolare, ricavati da una vecchia fattoria ovina nel cuore della regione vinicola di Marlborough. Intorno, vigneti, giardini e alberi secolari legano profondamente la proprietà al paesaggio; poco distante, un appezzamento dei vicini Wither Hills è coltivato a uva Pinot Gris... Qui si vive un’esperienza a metà tra una vacanza in fattoria e un soggiorno tra i vigneti: a colazione ci sono uova da galline allevate all’aperto, nei paddock si incontrano pecore e cervi, e non mancano alberi di agrumi, vedute sulle montagne e cottage con stufe a legna, portici e angoli appartati. Tra la piscina riscaldata di acqua salata, la vasca idromassaggio, il campo da tennis e il facile accesso al Marlborough Wine Trail, è una scelta particolarmente azzeccata per chi cerca la regione del vino senza rinunciare al calore informale di una casa di campagna. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.9 (exceptional)Prezzo a partire da: $214 / notte
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Chi non si innamorerebbe di Tuki Vineyard Cottage? Nel cuore del vigneto, questo rifugio intimo unisce un’atmosfera accogliente a un magnifico paesaggio rurale. Abbiamo avuto la possibilità di provare il cottage, che ci è sembrato quasi una casa: un camino raccolto, finiture in legno rustico e porte a vetri che si aprono sui filari. Il vigneto produce eleganti Pinot Noir e Chardonnay, che abbiamo assaggiato sul patio mentre il sole tramontava sulle viti... Una fuga in campagna all’insegna della quiete e della privacy, davvero su misura. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.9 (exceptional)Età minima: Da 18 anniPrezzo a partire da: $269 / notte
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Se cercate un soggiorno nel cuore della zona vinicola di Bannockburn, Bannock Brae Vineyard Cottage è una piccola perla del Central Otago. A Cromwell, su Cairnmuir Road, il cottage è immerso tra i vigneti: filari di Pinot Noir, montagne sullo sfondo e alcune delle cantine più apprezzate della regione fanno da cornice. È davvero confortevole: offre due camere da letto, una zona giorno, un angolo cottura, un camino, una terrazza e uno spazio esterno arredato... È la base ideale per coppie o piccoli gruppi che desiderano vivere la regione vinicola, anziché soggiornare in un hotel tradizionale. Bannock Brae è noto soprattutto per i suoi vini artigianali: Pinot Noir, Riesling, Grüner Veltliner e rosé. Tra una degustazione e l’altra, i vicini Bannockburn Sluicings e Lake Dunstan Trail invitano a un po’ d’avventura. Per noi, è uno di quei posti in cui una sola notte sembra quasi certamente troppo poco. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.8 (exceptional)Età minima: Da 18 anni
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Basta con i tour enologici ingessati e le degustazioni «impegnate»: Grey Ridge Vineyard Experience a Central Otago è il posto giusto per una vacanza all’insegna del vino senza cravatta e con i piedi per terra. Qui il Pinot Noir si accompagna a montagne spettacolari: cime frastagliate, cieli sconfinati e filari che sembrano non finire mai... L’atmosfera è piacevolmente informale, con camere accoglienti e chic, terrazze private dove sorseggiare le loro annate pluripremiate e proprietari sempre pronti a versarne «ancora un goccio» mentre raccontano la vita in vigna. È un luogo intimo e di stile, dove si pensa di fermarsi una notte… e poi, chissà come, si finiscono per prenotarne altre tre. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.8 (exceptional)Prezzo a partire da: $141 / notte
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Il nome di Nga Pari Vineyard significa «Le scogliere» e richiama quelle che costeggiano il fiume Ruamāhanga. I vini sono prodotti in piccole quantità in una tenuta del Wairarapa di proprietà familiare. Qui la storia del vigneto non fa da semplice sfondo: è il cuore del soggiorno. Le basse rese, le estati calde, gli inverni freschi e i terrazzamenti sassosi del fiume contribuiscono a definire i vini ancora prima di versarne un bicchiere... Questo B&B boutique offre spaziose camere con bagno privato, affacciate sul giardino, aree comuni e accesso a tranquilli prati. Le degustazioni si organizzano su appuntamento presso la cantina con punto vendita della proprietà. In tavola arrivano Chardonnay, Pinot Noir e altri vini artigianali del Wairarapa, proposti con la pacata sicurezza di un piccolo produttore che conosce bene la propria terra. In breve: Nga Pari è per chi cerca un soggiorno tra i vigneti intimo, personale e profondamente legato alla vita della tenuta. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.8 (exceptional)Prezzo a partire da: $152 / notte
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Questo grazioso Vineyard Cottage si trova in uno degli indirizzi più ambiti del Marlborough. È sulla Rapaura Road, vicino a Renwick e circondato da cantine con sala degustazione: da qui si è proprio lungo il celebre itinerario del vino della regione, con Nautilus Estate, a quanto pare, facilmente raggiungibile e molte altre cantine nei dintorni. Il cottage, con una camera da letto, è pensato per un soggiorno semplice e indipendente... Cucina privata, aria condizionata, terrazza, barbecue e vista sul giardino offrono il comfort di una piccola casa di campagna, più che di una camera d’hotel. Si può trascorrere la giornata in bicicletta e assaggiare Sauvignon Blanc e Pinot Noir, per poi rientrare nel proprio angolo tranquillo sulla Golden Mile. Una soluzione splendidamente essenziale per le coppie che vogliono godersi la regione vinicola del Marlborough senza complicazioni. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.8 (exceptional)Età minima: Da 18 anniPrezzo a partire da: $141 / notte
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Se ami svegliarti in un hotel a 5 stelle circondato dai filari, fermati qui. Il Craggy Range Luxury Vineyard Retreat, a Hawke’s Bay, ha tutto quello che cerchi, e anche qualcosa in più. I suoi 7 cottage e lodge, progettati con cura, si inseriscono armoniosamente nella tenuta vinicola. Ognuno dispone di vetrate a tutta altezza, cucina, camino e terrazza affacciata sulla valle del Tuki-Tuki... La giornata comincia con un’ottima colazione continentale, prosegue con una degustazione gratuita alla cantina e si conclude a tavola al Craggy Range Restaurant, acclamato per il menu dal campo alla tavola, che ha ricevuto diversi premi. Un calice di Pinot in mano, un po’ di relax a bordo piscina, una passeggiata tra i filari e la sera attorno al braciere: così si vive al meglio la passione per il vino. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.7 (exceptional)Prezzo a partire da: $1,145 / notte
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Immaginate un luogo in cui la decisione più importante della giornata sia scegliere se raggiungere a piedi una cantina vicina o stappare una bottiglia in terrazza, lasciando che il tramonto su Martinborough faccia il resto. Dara Vineyard Cottage è proprio così: una casa per gli ospiti indipendente, immersa tra filari in produzione e a breve distanza da diverse cantine, in una delle regioni neozelandesi più apprezzate per il Pinot Noir... Gli interni sono accoglienti e pratici: tre letti matrimoniali, due bagni, una cucina completa, una stufa a legna e spazio per stare comodi con amici o familiari. Fuori, il vigneto diventa protagonista: colazione in veranda, barbecue in giardino e magari una passeggiata senza fretta per assaggiare il meglio di Martinborough. In breve, non è semplicemente un alloggio vicino al vino: è un soggiorno scandito dai ritmi della regione vinicola. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.7 (exceptional)Età minima: Da 18 anniPrezzo a partire da: $132 / notte
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Ti piace l’idea di dormire sotto le stelle e svegliarti circondato dai filari? Allora il Greystone PurePod nella Waipara Valley, in Nuova Zelanda, ti sembrerà pura magia. Questa eco-cabin interamente in vetro, essenziale e al tempo stesso confortevole, si affaccia dall’alto sui vigneti biologici di Greystone e offre una vista panoramica a 360° sul paesaggio circostante... All’interno, ogni dettaglio è curato: un accogliente letto king size, una doccia calda con vista sui vigneti, una cucina e una terrazza attrezzate per le serate barbecue. C’è persino un telescopio per osservare le stelle. Si possono ordinare deliziosi cestini con prodotti locali oppure prendere una bottiglia alla vicina cantina e gustarla mentre il sole scompare dietro i filari. Un rifugio che continuerà a farti sognare anche dopo il check-out. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.6 (exceptional)Età minima: Da 18 anniPrezzo a partire da: $383 / notte
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Poche strutture dedicate ai soggiorni in cantina in Nuova Zelanda hanno un legame con il territorio forte quanto quello dei Monte Christo Winery Cottages. Situati in un vigneto tuttora in attività, vicino a Clyde, questi cottage fanno parte di un sito storico che ospita quella considerata la più antica cantina vinicola di Central Otago... Oggi il luogo è tornato a vivere grazie a cottage arredati con grande cura, con vista sulle montagne e un’atmosfera da sala degustazione al tempo stesso rilassata e speciale. Gli alloggi sono spaziosi, moderni e sobriamente lussuosi, con angolo cottura, patio privato e dettagli premurosi come caminetti, frigoriferi per il vino e bagni eleganti. Il vero piacere, però, è lasciarsi prendere dai ritmi della tenuta: degustare i vini sul posto, fermarsi a mangiare in un contesto di cantina e godersi tutt’intorno lo spettacolare paesaggio di Central Otago. Con il Central Otago Rail Trail nelle vicinanze e le cantine dell’Alexandra Basin facilmente raggiungibili, i cottage sono una base memorabile per gli amanti del vino che vogliono esplorare questo angolo aspro della Nuova Zelanda, terra di Pinot. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.6 (exceptional)Prezzo a partire da: $223 / notte
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Central Otago è la regione vinicola più meridionale del mondo, famosa per il Pinot Noir e i suoi spettacolari paesaggi alpini. Qui si trovano anche alcune delle sistemazioni in cantina più originali della Nuova Zelanda, come Towan House at Carrick Winery. Affacciata sui filari del vigneto di Bannockburn, Towan House offre un’esperienza intima e accogliente, come a casa: al risveglio, le vigne si stagliano sullo sfondo di montagne aspre... La casa è calda e curata, con ampi spazi in cui vivere, comfort moderni e grandi finestre che portano il paesaggio all’interno. A pochi passi dal luogo di produzione, gli ospiti possono sorseggiare gli apprezzati vini biologici di Carrick, pranzare con calma al ristorante della cantina o passeggiare lungo i sentieri del fiume, poco lontano. Il suo punto di forza è l’equilibrio: è un luogo riservato e tranquillo, ma al tempo stesso immerso nell’energia di una cantina in attività. Una scelta ideale per chi ama il vino e desidera uno spazio tutto suo, restando nel cuore della celebre regione vinicola di Otago. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.6 (exceptional)Prezzo a partire da: $773 / notte
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Nella Waipara Valley, nel North Canterbury, Waipara Vines Wine POD Accommodation reinterpreta in chiave sorprendente l’idea della tiny house: un piccolo rifugio tra i vigneti, con cieli sconfinati, montagne all’orizzonte e filari quasi a portata di mano. Moderno, tranquillo e dotato di tutto il necessario, offre una terrazza privata, un angolo cottura e uno spazio per mangiare all’aperto. Qui anche non fare quasi nulla sembra un programma perfetto... Il bello è tutto qui: svegliarsi senza fretta, preparare un caffè e godersi il paesaggio rurale prima di organizzare la giornata tra le cantine di Waipara e le etichette locali di Riesling, Pinot Noir o Chardonnay. La sera si torna al pod per guardare il tramonto, osservare le stelle e godersi quel silenzio raro che solo la campagna vitata sa regalare. Per le coppie in cerca di una fuga enologica rilassata, all’insegna della privacy e dello stile, è una scelta che mette subito d’accordo. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.5 (exceptional)Età minima: Da 18 anniPrezzo a partire da: $207 / notte
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In una splendida posizione sulle colline sopra Onetangi Bay, Winemakers Loft è una base tranquilla ed elegante da cui esplorare la rinomata regione vinicola di Waiheke Island. Immerso nella vegetazione autoctona e affacciato su un piccolo vigneto, questo rifugio progettato da un architetto punta su un lusso discreto e su un forte legame con il luogo... Il loft è luminoso e arioso, con materiali naturali, ampi spazi da vivere e grandi finestre che incorniciano la vista sui filari e sulla costa, più in basso. È una struttura per soli adulti: qui l’atmosfera è calma e rilassata, perfetta per iniziare la giornata senza fretta con un caffè locale, trascorrere un pomeriggio leggendo o sorseggiare al tramonto un calice di Syrah di Waiheke sulla terrazza. Alcune delle migliori cantine e spiagge dell’isola sono a pochi minuti; al rientro, invece, vi aspetta una privacy assoluta. Winemakers Loft racchiude tutto ciò che rende speciale questa regione. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.5 (exceptional)Età minima: Da 18 anniPrezzo a partire da: $234 / notte
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Quando abbiamo soggiornato ai Cottages at Kinross, non ci è sembrato di entrare in un hotel: era come essere accolti nel cuore della regione vinicola di Central Otago. Il paesaggio è meraviglioso, tra vigneti e montagne, e l’atmosfera è informale e genuina: ci si rilassa subito. Il nostro cottage era accogliente e riservato, con tutto il necessario... Ma la vera gioia era uscire: a pochi passi potevamo assaggiare i vini di cinque piccoli produttori di Otago alla Kinross cellar door, ognuno con una storia diversa da raccontare sulla regione. I pomeriggi si allungavano fino a sera, tra taglieri da condividere, un Pinot Noir locale nel bicchiere e il sole che tramontava sulle colline. Siamo ripartiti parlando già di quando tornare. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.3 (superb)Prezzo a partire da: $187 / notte
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Se cercate un soggiorno tra i vigneti con un pizzico di teatralità, Tussock Hill Vineyard Retreats mantiene davvero la promessa, arroccato sulle colline sopra Christchurch. La città è a circa quindici minuti, ma qui l’atmosfera è quella di una fuga nel cuore della regione vinicola: balconi privati, filari di Pinot Noir ai piedi della collina, le Port Hills sullo sfondo e tramonti che invitano a versarsi un calice... Ogni sistemazione è pensata per rallentare: materiali naturali, ampie finestre, vasche all’aperto, il canto degli uccelli autoctoni e la possibilità di sorseggiare un vino ottenuto dalle uve del vigneto proprio davanti a voi. Con il ristorante in loco e tutt’intorno un paesaggio di vigneti biologici, è molto più di un bel posto dove dormire. Un soggiorno a Christchurch in cui terra, pendii, vino e cielo si fondono: ideale per le coppie in cerca di comfort e di un forte legame con il territorio. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.3 (superb)Prezzo a partire da: $192 / notte
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Abbiamo trascorso qualche giorno al Black Estate B & B, riservato agli adulti, e ci è sembrato di scoprire un piccolo tesoro del posto. Accanto ai filari, nel Central Otago, questo B&B di charme unisce il comfort di una struttura boutique alla schietta ospitalità kiwi. La nostra camera era luminosa e accogliente, con vista sui vigneti e dettagli moderni, curati senza essere pretenziosi... Le mattine iniziavano con una ricca colazione fatta in casa; poi ci aspettavano degustazioni private del loro Pinot Noir artigianale nella cantina raccolta e confortevole. La sera ci godevamo la quiete della terrazza, con un calice di vino e il tramonto sui filari. Il servizio caloroso e personale, insieme alla passione autentica per il vino, ci ha fatto sentire più ospiti a casa di un’amica che in un hotel commerciale. Un soggiorno genuino, che rifaremmo volentieri. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.2 (superb)Età minima: Da 18 anniPrezzo a partire da: $220 / notte
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Cosa rende così speciale la regione vinicola di Otago? Forse il paesaggio spettacolare, il clima fresco e la purezza del Pinot Noir. Noi crediamo di sì: l’altitudine, le lunghe ore di sole e l’aria frizzante contribuiscono a produrre alcuni dei migliori vini al mondo. E il fantastico Chinamans Ridge on Chinamans Terrace offre un posto in prima fila per godersi tutto questo... Appena fuori da Bannockburn, questa villa dall’architettura sorprendente è arroccata sopra i vigneti e regala ampie vedute sul fiume Kawarau e sulle montagne circostanti. È indipendente, con tutto il necessario per cucinare, stappare una bottiglia acquistata in una cantina vicina e osservare in tranquillità la luce che cambia sulla valle. Per esplorare le cantine della regione, i sentieri e le vestigia della storica corsa all’oro, la posizione è ideale. Ma anche restare qui senza fare nulla ha il suo fascino... Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.2 (superb)Età minima: Da 18 anniPrezzo a partire da: $495 / notte
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The Loft @ Gladstone Vineyard si trova proprio all’interno di Gladstone Vineyard, nella regione di Wairarapa. Qui il fascino rustico incontra il design contemporaneo: un loft che offre davvero l’esperienza di soggiornare in un vigneto in attività, non semplicemente vicino alle viti, ma immersi tra i filari. Il balcone privato è il protagonista: versatevi un calice di Gladstone e godetevi la vista sui vigneti e sulla campagna, lasciando che la serata faccia il suo corso... Di giorno, la cantina con punto vendita è a pochi passi, così una degustazione diventa parte naturale del soggiorno, non una gita a sé. Se cercate un soggiorno raccolto e suggestivo, dove il vigneto non fa solo da sfondo ma è il vero protagonista, questo loft merita un posto di rilievo nella vostra lista. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.1 (superb)Prezzo a partire da: $92 / notte
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Poco fuori Martinborough, The Savvy Retreat sembra fatto apposta per chi sogna un weekend tra i vigneti tranquillo, confortevole e all’insegna della privacy. Circondata da vigneti e a circa cinque minuti d’auto dal paese, questa sistemazione con cucina offre tutto lo spazio per sentirsi subito a casa: una cucina completa, una zona pranzo all’aperto, il barbecue e ampie vedute che la fanno sembrare lontana dalla vita di tutti i giorni... Non è un hotel appariscente: è piuttosto una base tutta vostra nella terra del Pinot Noir. Si può passare la giornata visitando le cantine di Martinborough e poi rientrare per cenare sulla terrazza, sorseggiare un calice di vino locale e magari rilassarsi nella vasca all’aperto mentre i filari scompaiono nella luce della sera. The Savvy Retreat mantiene le promesse del suo nome: è perfetto per coppie o piccoli gruppi in cerca di indipendenza, comfort e autentica quiete tra i vigneti. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.1 (superb)Prezzo a partire da: $125 / notte
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Per gruppi, famiglie o amici che vogliono trascorrere un weekend all’insegna del vino a Waiheke, Waiheke Island Vineyard Holiday Houses propone una soluzione conviviale: spaziose case vacanza nella tenuta viticola Kennedy Point, con ampie vedute sul mare, spazi all’aperto e filari tutt’intorno. La proprietà si estende su circa 4,9 ettari, tra vigneti e vecchi alberi di pōhutukawa, che le conferiscono un forte carattere isolano... Non aspettatevi un soggiorno in un boutique hotel curato nei minimi dettagli: qui si vive piuttosto l’esperienza di una grande casa tra i vigneti, perfetta per lunghi pranzi, grigliate, bottiglie da condividere e serate lente affacciate sull’acqua. Il legame con Kennedy Point è il suo principale richiamo: una tenuta viticola certificata biologica, nota per i suoi vini di alta qualità e per il trofeo vinto dal Syrah all’International Wine Challenge nel 2009. Con una cantina con punto vendita e un ristorante in loco, è una scelta particolarmente azzeccata per chi vuole avere la scena enologica di Waiheke a portata di mano, invece di limitarsi a un posto dove dormire vicino al traghetto. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.1 (superb)Prezzo a partire da: $282 / notte
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Pochi soggiorni a Martinborough incarnano lo spirito di un fine settimana all’insegna del vino come The Wine Shed. A pochi passi dai caffè e dai ristoranti nei dintorni di Memorial Square, ma immerso tra i filari, questo ampio capanno vinicolo riconvertito offre il meglio di entrambi i mondi: da una parte la comodità del centro, dall’altra le cantine con degustazione... Gli interni sono spaziosi e ricchi di carattere: quattro camere da letto, ampi ambienti giorno, una cucina ben attrezzata e una stufa a legna per le serate più fresche. All’esterno, il vigneto ancora in attività - piantato per la prima volta alla fine degli anni Ottanta e tuttora produttivo con il Cabernet - fa da sfondo a lunghe colazioni, cene al barbecue e calici da gustare la sera sulla terrazza. Se viaggi con gli amici e cerchi una vera base a Martinborough per esplorare il mondo del vino, con spazio per stare comodi, The Wine Shed è proprio il posto che trasforma un fine settimana in una tradizione. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 8.9 (fabulous)Prezzo a partire da: $213 / notte
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La regione vinicola di Hawke’s Bay sa valorizzare l’ospitalità di charme, e Syrah Suite Unison Vineyard ne è un ottimo esempio. All’interno di Unison Vineyard, la suite è pensata per due: camera con letto king size, bagno privato con doccia, zona giorno e angolo cottura. Ogni ambiente è disposto in modo da affacciarsi sui filari e, più in là, sulle montagne. Ma il bello è quanto sia semplice vivere il vino... Si possono ordinare in anticipo taglieri e bottiglie da trovare all’arrivo, approfittare di una degustazione gratuita quando la sala degustazioni è aperta e poi tornare in terrazza per il tramonto, con una bottiglia della tenuta. Un soggiorno intimo e rilassato, profondamente legato al vigneto: a Hawke’s Bay, lo Syrah non è solo sull’etichetta, ma accompagna tutto il fine settimana. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 8.7 (fabulous)Età minima: Da 18 anniPrezzo a partire da: $127 / notte
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Nella zona vinicola di Martinborough, raccolta ma sorprendentemente vivace, Margrain Vineyard Villas offre un soggiorno in cui la vigna non fa da semplice sfondo: è al centro di tutto. Immersa nei vigneti di proprietà di Margrain e affacciata sulla valle del fiume Huangarua, con i Tararua Ranges sullo sfondo, la struttura vi porta nel cuore di uno dei produttori più caratteristici del Wairarapa... Le ville hanno un calore d’altri tempi e dispongono di balconi privati, ampi bagni, zone soggiorno e colazione continentale in camera: l’ideale per mattinate senza fretta, prima dell’apertura della cantina. Margrain produce vino qui dal 1992, puntando soprattutto sul Pinot Noir e sulle varietà aromatiche, ma anche su bottiglie meno consuete come Grüner Veltliner e Chenin Blanc. Ed è proprio questo il bello: si può passeggiare tra i filari, partecipare a un tour della vigna e della cantina, degustare alla porta della cantina e mangiare qualcosa senza formalità tra le viti, per poi tornare al proprio balcone con un calice in mano. Se cercate la cultura del vino di Martinborough, con comfort, personalità e nessuna fretta, Margrain è il posto giusto per un fine settimana da assaporare fino in fondo. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 8.5 (fabulous)Età minima: Da 18 anniPrezzo a partire da: $95 / notte
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