In Trentino-Alto Adige, la regione vinicola più settentrionale d’Italia, gli hotel del vino offrono ben più di un letto comodo. Pensate a degustazioni in cantina, panorami montani e serate con un calice di vino locale a bordo piscina. Dagli alloggi rustici tra i filari alle tenute più eleganti, gastronomia, ottimi vini e paesaggi memorabili accompagnano ogni soggiorno. Abbiamo scelto e recensito gli indirizzi migliori: quale fa per voi?
Cerchi un soggiorno particolare? Tra le opzioni più amate ci sono hotel del vino con piscina, hotel del vino a 5 stelle, soggiorni per soli adulti e hotel del vino con spa.
Puoi scoprire anche boutique hotel e hotel del vino per famiglie.
Tra le località più amate per soggiornare in un vigneto ci sono Caldaro, Arco, Bolzano e Merano.
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Vi siete mai chiesti come sia soggiornare in un raffinato rifugio benessere dedicato al vino? Per scoprirlo, vi consigliamo una o due notti al Hotel Ansitz Plantiz: la curiosità sarà senz’altro soddisfatta. Immerso nei giardini alpini di Merano, questo gioiello a 5 stelle si sviluppa attorno a una piscina riscaldata, aperta tutto l’anno. Le sue 50 camere e suite sono eleganti; alcune hanno persino una piscina a sfioro privata. Qui, però, il vero protagonista è il vino... Le visite alla cantina, rivestita di botti, e le degustazioni nella «Deep Cellar», che risale al 1277, fanno da preludio alle serate da trascorrere assaggiando ottimi vini di Merano al ristorante in giardino o nella cigar lounge. Per tutta la durata del soggiorno, il sommelier della casa si assicura che ogni calice racconti il terroir della regione. E poi c’è il benessere: una spa ampia, con piscine interne ed esterne, saune finlandesi e bio, bagni turchi e una terrazza panoramica sul tetto con vasca idromassaggio, incorniciata dalle montagne. Il risultato è uno dei rifugi dedicati al vino e al benessere più accoglienti e completi dell’Alto Adige. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.4 (superb)Prezzo a partire da: $551 / notte
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Nel cuore della regione vinicola dell’Alto Adige, Hotel Ansitz Rungghof ci ha conquistati con il suo mix di storia, vigneti e design audace. La tenuta ha oltre 900 anni e la sua storia si respira tra le mura in pietra e i cortili. Gli interni, invece, sono eleganti e contemporanei, e dalle suite si gode di ampie vedute sui vigneti e sulle Dolomiti. A colpirci più di tutto è stato il posto che il vino occupa nella vita quotidiana... I vigneti circostanti danno vita ad alcuni dei vitigni simbolo dell’Alto Adige, dal fresco Sauvignon Blanc all’elegante Pinot Nero. Le degustazioni erano ancora più speciali sapendo che l’uva cresceva proprio oltre il nostro balcone. Ansitz Rungghof è un po’ storia e un po’ rifugio moderno, tutto all’insegna del piacere della buona tavola, del vino e dei paesaggi di montagna. Esattamente il motivo per cui siamo venuti in Alto Adige. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.2 (superb)Prezzo a partire da: $332 / notte
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Nel cuore delle Alpi Sarentine, in Alto Adige, abbiamo scoperto Der Zirmerhof, un rifugio di montagna dove l’anima alpina incontra la tradizione vitivinicola. Le sue origini risalgono al XII secolo: questa tenuta storica non è soltanto un hotel, ma anche un’azienda agricola e una cantina ancora attive, in cui tradizione e ospitalità convivono da sempre... Ci piaceva iniziare la giornata ammirando i prati e le cime tutt’intorno, per poi esplorare le cantine della tenuta e assaggiare i vini ricavati da uve coltivate in questo terroir alpino così particolare. Anche la cena era sempre un momento speciale: piatti preparati con ingredienti della fattoria, abbinati con cura alle etichette locali. Le camere uniscono fascino rustico e comfort, e si respira un’autenticità tranquilla, difficile da trovare. Soggiornare qui ci ha regalato sia l’emozione della montagna sia il calore della cultura enologica altoatesina. È uno di quei posti che continuano a restare con te, anche dopo essere ripartito. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 10.0 (exceptional)Prezzo a partire da: $470 / notte
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Il Trentino-Alto Adige ospita alcuni dei vigneti più in quota d’Europa. Qui le uve crescono su ripidi pendii alpini e, tra l’aria fresca di montagna e le lunghe giornate di sole, danno vita a vini di grande freschezza. Il grazioso Agriturismo Maso Bergot permette di soggiornare immersi in questo paesaggio, appena fuori dalla deliziosa Arco, vicino al Lago di Garda. A conduzione familiare, l’agriturismo è autentico e accogliente... Le camere e gli appartamenti, confortevoli, invitano a godersi mattine senza fretta e serate tranquille. All’esterno, i vigneti si allungano verso le montagne; qui si producono vini che gli ospiti possono assaggiare direttamente in azienda, tra cui varietà locali come Nosiola e Lagrein, espressione di questa regione così particolare. Ma non c’è solo il vino. Gli uliveti, la piscina incorniciata dalle vette e le colazioni fatte in casa, con i sapori del territorio, rendono il soggiorno ancora più piacevole. Un luogo dove la cultura del vino incontra l’ospitalità dell’Italia settentrionale. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.8 (exceptional)Prezzo a partire da: $157 / notte
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Un’icona rétro dal tocco moderno, il Seehotel Ambach si affaccia con eleganza sulla sponda settentrionale del Lago di Caldaro. Progettato nel 1973 dal pioniere dell’architettura Othmar Barth, l’hotel intreccia armoniosamente forme e natura: le linee morbide e le vetrate a tutta altezza ne definiscono il carattere. Le camere, minimaliste e rétro-chic, alcune con balcone, offrono splendide vedute sul lago e sulle montagne... Nel padiglione spa, aggiunto nel 2018, si trovano saune finlandesi, una vasca idromassaggio e una piscina all’aperto immersa in un parco biotopo protetto. Dal pontile privato si parte in kayak, oppure si pedala tra i vigneti e i meleti dei dintorni. Nel complesso, è l’hotel ideale per chi ama la natura, le spa e il vino! Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.7 (exceptional)Prezzo a partire da: $514 / notte
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Soggiornare al Weingut Schmid Oberrautner, nel cuore dell’Alto Adige, significa vivere da vicino il mondo del vino, circondati da un design curato e da un’accoglienza calorosa. Nel caratteristico quartiere Gries di Bolzano, questa cantina di famiglia, attiva da secoli e gestita da oltre 21 generazioni, ospita oggi tre eleganti appartamenti ricavati dagli edifici della tenuta e ristrutturati con cura... Gli appartamenti sono ampi, luminosi e impeccabili: più che camere d’albergo, sembrano una casa di buon gusto in cui tornare dopo una giornata fuori. Ma il vero piacere è il vino. Si possono assaggiare il Lagrein e il St. Magdalener prodotti dalla tenuta proprio dove nascono, visitare la storica cantina per una degustazione oppure servirsi liberamente delle bottiglie già aperte nel giardino della sala degustazioni. A rendere il soggiorno ancora più speciale è la calorosa accoglienza dei padroni di casa. Florian e Judith ti fanno sentire davvero il benvenuto e dispensano consigli preziosi a ogni occasione. In breve, Weingut Schmid Oberrautner offre una combinazione rara: un luogo in cui sentirsi davvero a casa, a pochi passi dai vigneti, tra vino, storia e ospitalità. Un soggiorno da ricordare. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.7 (exceptional)Prezzo a partire da: $287 / notte
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Nel piccolo paese di Termeno, famoso per aver dato i natali al Gewürztraminer, vitigno a bacca bianca da cui si ricavano vini aromatici, abbiamo scoperto Ansitz Rynnhof. È un hotel con cantina dal fascino storico e dall’atmosfera profondamente familiare. La tenuta Rynnhof appartiene alla stessa famiglia dal XV secolo e ancora oggi la vita ruota intorno alle vigne... Il nostro appartamento si affacciava direttamente sui vigneti, con interni caldi in legno e tanto spazio per sentirsi a casa. Ogni giornata cominciava con un’abbondante colazione a base di prodotti locali; spesso, nel pomeriggio, si scendeva in cantina per assaggiare i vini biologici della famiglia. Autentico, rilassato e pieno di calore: un soggiorno in cantina che fa venire voglia di tornare, anno dopo anno. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.5 (exceptional)Prezzo a partire da: $130 / notte
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Il fantastico Schloss Plars Wine & Suites sorge sopra Lagundo, vicino a Merano, circondato dai vigneti di proprietà e da vedute sulle montagne. Questo intimo hotel in un castello unisce storia e comfort... Sedici suite arredate una per una, colazioni al sole in giardino e una piscina tranquilla: niente male, vero? Il cuore dell’esperienza è però la cantina secolare, dove si possono assaggiare il Sauvignon Blanc, il Pinot Blanc, il Lagrein e il Merlot della tenuta, proprio nel luogo in cui vengono prodotti. Accogliente, personale e profondamente legato al territorio, Schloss Plars è un rifugio tranquillo in Alto Adige per chi ama il vino e apprezza l’autenticità quanto il lusso. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.5 (exceptional)Età minima: Da 18 anniPrezzo a partire da: $222 / notte
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Ciò che rende distintivi i vini dell’Alto Adige è la freschezza alpina, la precisione delle uve coltivate in montagna e l’incontro tra influenze italiane e austriache. Ne nascono bianchi freschi e rossi eleganti, profondamente legati al territorio. A Villa Weingarten a Kaltern, questo carattere unico si ritrova in un soggiorno insieme tranquillo e ricco di personalità... Circondata da vigneti e dolci colline, questa villa boutique riservata agli adulti offre poche camere, progettate con cura e tutte dotate di terrazza o balcone privati. Si viene qui per i rinomati vini della regione, come il Weissburgunder e il Vernatsch, da gustare spesso al tramonto in giardino o dopo un tuffo in piscina. Il servizio è attento ma discreto e l’eleganza, semplice e naturale: Villa Weingarten è perfetta per chi apprezza la semplicità, il paesaggio e il piacere sottile di un buon bicchiere di vino. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.5 (exceptional)Età minima: Da 18 anniPrezzo a partire da: $226 / notte
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L’Alto Adige è la regione vinicola più settentrionale d’Italia, dove la freschezza alpina incontra il sole mediterraneo. Ospita anche alcuni hotel con cantina davvero suggestivi, e Haller Suites & Restaurant è uno dei più memorabili. Arroccato sopra Bressanone, l’hotel si affaccia su vigneti che si perdono all’orizzonte e cime di montagna. Le suite, moderne e luminose, sono progettate per incorniciare il panorama; dai balconi sembra quasi di galleggiare sopra i filari... L’atmosfera è elegante ma informale: l’ideale per rallentare e godersi il paesaggio. Il ristorante, AO, è uno dei punti forti: propone ingredienti di stagione e del territorio, abbinati a ottimi vini regionali, molti dei quali prodotti proprio fuori dalla porta. Con la piscina a sfioro affacciata sulla valle, il soggiorno unisce tradizione e uno spirito decisamente contemporaneo. Haller Suites è l’Alto Adige del vino nella sua versione più elegante. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.4 (superb)Prezzo a partire da: $354 / notte
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Nel cuore di Lana, in Alto Adige, Hotel Schwarzschmied unisce la vita tra i vigneti al paesaggio alpino, con uno stile tranquillo e contemporaneo. La struttura sorge accanto ai vigneti di famiglia, dove i filari di Lagrein e Merlot si spingono verso le montagne. Si può passeggiare tra le viti, partecipare alle degustazioni dei vini della tenuta e scoprire come il particolare microclima della zona contribuisca a definire ogni annata... Le camere e le suite si affacciano su terrazze o balconi; molte godono di vista diretta sui vigneti. Così, al mattino, il caffè si accompagna a foglie di vite e cime illuminate dal sole. Nei ristoranti La Fucina e Bistro Luce, i menu seguono i principi dello slow food e si abbinano ai vini della casa: l’esperienza del vigneto accompagna così ogni momento, dalla vigna al calice. Non è soltanto un posto dove soggiornare: è un’occasione per immergersi nella cultura del vino dell’Alto Adige, senza rinunciare al comfort di un rifugio attento al benessere. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.4 (superb)Prezzo a partire da: $616 / notte
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L’Alto Adige, dove le Alpi incontrano il fascino italiano, è diventato in sordina una delle mete enologiche più affascinanti d’Europa. Sopra i vigneti di Eppan si trova Schloss Freudenstein. In parte castello medievale, in parte rifugio di lusso, questa tenuta restaurata sembra lontanissima dalla vita di tutti i giorni. Le camere sono ampie e signorili, ma accoglienti, con soffitti a volta, dettagli d’epoca e panorami che spaziano sui filari e sulle cime in lontananza... A renderla davvero speciale è però la posizione: tutt’intorno si trovano alcune delle migliori cantine dell’Alto Adige, in una zona che vanta secoli di tradizione vinicola. Dopo una giornata di degustazioni tra Pinot Bianco freschi e Lagrein minerali, si torna allo Schloss per godersi un momento di quiete in giardino o un calice del territorio accanto al camino. E, con un po’ di fortuna, a cena potrebbe arrivare in tavola una bottiglia della cantina della tenuta. È elegante senza mai eccedere, ricca di storia ma priva di formalismi. Un posto di cui quasi non vorresti parlare a nessuno, se non al tuo compagno di viaggio preferito, soprattutto se ama un buon bicchiere di vino quanto te. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.4 (superb)Prezzo a partire da: $556 / notte
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Riconosciuto come uno dei più apprezzati hotel con cantina dell’Alto Adige, nella zona di Merano, Hotel Törggelehof è un posto dove lo sguardo corre subito ai vigneti. Arroccato su un pendio soleggiato, si affaccia su filari di viti e meleti, con le montagne a fare da cornice sullo sfondo. Le camere sono luminose e accoglienti; molte hanno un balcone, dove ci è piaciuto fermarci con un bicchiere di vino locale mentre la valle si tingueva d’oro al tramonto... L’hotel produce i propri vini e le degustazioni in cantina ci hanno fatto percepire tutta la passione e la tradizione di questa tenuta a conduzione familiare. I pomeriggi passano spesso tra passeggiate nei vigneti, qualche nuotata in piscina o il semplice piacere di rilassarsi in giardino, nell’aria profumata di fiori e uva. Secondo noi, Hotel Törggelehof è in una posizione ideale per godersi i vini e i paesaggi dell’Alto Adige. Siamo ripartiti già sognando di tornare. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.3 (superb)Prezzo a partire da: $227 / notte
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Se immaginate un soggiorno in cui vino, benessere e comfort contemporaneo si incontrano con naturalezza, Weingut Moser Apartments in Alto Adige fa al caso vostro. Questi appartamenti contemporanei si trovano appena sopra la cantina della tenuta e ospitano suite spaziose e luminose di 40 m², con angolo cottura e terrazza sul giardino. Non manca nulla: dai letti comodissimi alla macchina del caffè in camera, fino al Wi-Fi completo... A disposizione ci sono anche un’area di spiaggia privata sul Lago di Caldaro, un centro fitness, campi da tennis e la possibilità di accedere alle strutture della SEELEITEN Spa. E per chi ama il vino, è proprio il posto giusto: gli appartamenti sono immersi nei vigneti biologici della famiglia. Proprio al piano di sotto vi aspettano visite guidate, degustazioni e un delizioso spaccio aziendale! Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.3 (superb)Età minima: Da 18 anniPrezzo a partire da: $224 / notte
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Affacciato su Merano e sui vigneti dell’Alto Adige, Hotel Wessobrunn è un ex monastero trasformato in uno dei soggiorni tra i vigneti più tranquilli che ci sia capitato di vivere. Qui la storia affonda davvero le radici: secoli fa i monaci coltivavano proprio questi pendii, e ancora oggi la tenuta conserva un’atmosfera quieta e senza tempo, arricchita però da ogni comfort moderno... Ci è piaciuto svegliarci con i vigneti e le montagne davanti agli occhi, passeggiare nei giardini e poi fermarci a bordo piscina. I vini locali, molti dei quali provengono dalle colline intorno a Merano, sono sempre a portata di mano. A cena, i sapori stagionali dell’Alto Adige si accompagnano a bottiglie che raccontano il territorio. Le camere, accoglienti ed eleganti, hanno spesso un balcone: viene voglia di trattenersi lì con un calice fresco mentre il sole tramonta. Cosa si può chiedere di più? Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.0 (superb)Prezzo a partire da: $354 / notte
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Circondato dai vigneti a nord del Lago di Garda, Vivere Suites & Rooms è un piccolo gioiello di design con sei suite, dove l’eleganza della campagna si veste di modernità. L’architettura essenziale e audace accosta pietra naturale e acciaio ossidato, aprendosi su ampie vedute del giardino e delle montagne. Ogni suite ha un giardino privato o una terrazza e permette di raggiungere facilmente la piscina... I proprietari gestiscono anche il vigneto e producono il loro Merlot DOC e un ottimo olio d’oliva, che si possono assaggiare e acquistare. Tra scorci soleggiati sui vigneti, vino prodotto in casa e un honesty bar rifornito direttamente dalla cantina di famiglia, Vivere ha il fascino di un rifugio privato tra le vigne: curato nello stile, attento alla sostenibilità e pervaso da una calma assoluta. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 8.8 (fabulous)Prezzo a partire da: $699 / notte
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